虽然冷，但很舒服。
张建民刚洗漱完，陆胜就来了，一看就盼着的。
“哥，我妈叫我早些，你还得去工厂。”
“我爸准备了早饭，给你端了一碗，打的鸡蛋粥，放猪油的，香极了。”
张建民“嗯”了声，接到手中，一路走来都不烫了，香喷喷的味道，三两下就给解决。
“走吧，买回来你来处理。”
卤味，无非是大肠、猪肺、猪蹄、鸡蛋。
鸡爪鸭爪这些不现实，可没单独的卖。
刚开始折腾，种类不用太多，暂且的先试试水。
就是卤料包，熬的汤得费点心思。
陆胜看着大肠，猪肺一脸的嫌弃，这些东西，就是贫穷的村里人都不会去买，谁不嫌弃臭。
“哥，这玩意让我吃都嫌弃，还能挣钱吗？”
“谁乐意掏钱买，分给人家都不乐意要。”
张建民不屑的看他，“现在嫌弃没关系，等我卤出来，你就抢着吃。”
下水价格便宜，处理好味道美味，闻着味道，只要尝试过，就没有不喜欢的道理。
而且，舍的下料一定香喷喷的。
“别废话，就跟在身边拎东西就行。”话太多，影响他跟人讨价还价。
熬汤还得鸡和筒骨，要想汤甜就得下料。
大包小揽的，工人都已经出发去工厂了。
“东西都挂车上，你骑车回去。”
“大肠翻过来洗，放酒、盐、面粉搓洗，洗干净就没味道了。”
“猪肺找根水管往里面灌水，洗到没有血水，白白的就得了。”
“鸡蛋煮熟，剥好壳，等我晚上回来煮卤水，下卤锅以后，明天就能拿去卖了。”
陆胜听得认真，虽然他觉得嫌弃，还是会认真的去执行，谁叫张建民有一种让人信赖的感觉，就是觉得他可以让人相信。
只要听他的，就一定能赚钱。
陆胜忙起来就哼哧哼哧的，也不嫌弃有味道，就连臭哄哄的大肠，洗起来也是格外的有干劲。
陆宝成看着，觉得他儿子还挺能被忽悠的，对张建民的信任到这般的地步，那怕不看好，也能这么有劲的折腾。
不过一想想就能明白，张建民有让人信任的能力，他做事踏实，就能让人信任他。
“跟你表哥折腾什么呢？”
陆胜头都没抬，腥臭味也忽视到底，嘴里喋喋不休的说着，“做卤味，拿去摆摊。”
“表哥说能赚钱。”
“虽然我觉得臭，但表哥很笃定，那就姑且尝试一下。”
陆宝成听着就心惊，这段时间一直听他说张建民带他赚钱，现在听到是摆摊，心头惊起惊涛骇浪。
“你表哥说的吗？靠不靠谱，别被当成投机倒把给抓了。”
“咱们现在日子也凑合，没必要去冒险。”
“万一把你搭进去，那可是雪上加霜。”
“没什么比一家人平平安安来得强，比避开危险就避开。”
第123章 狗都不吃，现在进狗肚子
陆胜道，“不用怕，哥说了，现在提倡下海经商，上面的领导还鼓励的，怎么会被抓呢？”
“反正我听他的，哥不会害我。”
“这些东西全部是哥花钱的，我就费点力气，到时候挣的钱分半，那么好的事情，为什么不干呢？”
“爸，你闲着也是闲着，替我把那些鸡蛋给煮了吧！”
“要是生意做的好，咱们爷俩可以多干点，就能挣钱补贴家里，就不用妈那么辛苦了。”
陆宝成被说服了，本来就是个村里来的，对于张建民是信赖的，让咋干就咋干。
“要是能赚钱，我可以帮着折腾的，整天在家闲着，多干点事，手脚都能灵活些。”
父子俩齐心协力的，小半天功夫就把这些搞定了。
张建民中午回来时，看到他们的效率，竖起大拇指，“不错啊，既然搞定了，那就开始熬汤吧！”
把带回来的鸡给宰了。
处理干净，连带着骨头一起放到锅里炖，炖几个小时，汤锅就能香喷喷的了。
“晚上，咱们将就炖烂的肉吃一顿，入口即化的，香的很。”
下午不过去工厂，就留在这里折腾着。
一锅汤能卤几次的，先把猪蹄卤了，最后换一个锅，卤大肠，猪肺和鸡蛋。
全部卤出来，那软趴趴的色泽，让人看着就食欲大开了。
张建民对着陆胜信心十足的说道，“尝尝看，你嫌弃臭气哄哄的东西，现在是个什么滋味。”
陆胜拿着刀切了一节大肠，吃进嘴里的瞬间，眼睛就亮了，他都抱着难吃也要勉强咽下去的想法。
谁知道出乎意料，居然香的恨不得把舌头给吞了，刚刚割的这一小块都觉得割少了。
他都喜欢吃，拿来当下酒菜，一定很过瘾。
“这也太好吃了吧，一点都没有腥臭味了，我都不敢想象这些东西是我处理出来的。”
愿想着狗都不吃的，现在他是狗。
张建民道，“听我的，没错吧？”
“前面嫌弃的要命，现在恨不得全吃了。”
指了指猪肺，“再尝尝猪肺的味道。”
陆胜尝了以后，恨不得全吃进嘴里，这些都这么好吃，更加提卤猪蹄。
但是要赚钱的，他不舍得吃。
“哥，真的很好吃，明天要怎么卖呢？”
张建民道，“猪蹄5毛一坨，鸡蛋一毛一个，大肠猪肺切小块，一毛钱一份。”
“做下酒菜，绝对让人喜欢的。”
张建民以为他会嫌弃，毕竟这些东西没处理出来，腥臭味重，谁知道居然就撑过来了。
这时候的人都能吃苦头啊！
只要他舍得费力气，哪里还愁挣不到钱呢？
“等着，背上你的挎包赚钱吧。”
“敞开肚皮吃，吃过瘾再卖，不能总惦记着，眼睛黏在上面算怎么回事。”
陆胜嘿嘿的笑着，却不舍得吃，还没赚到钱，哪里舍得全霍霍，恨不得马上就天亮。
卤锅耗费太久，第一次熬卤汤，快也快不来，卤味出锅，天色都黑了。
就算想去卖，时间也不凑巧。
好在一锅汤能用几次，后面能省事了，早上卤出来，中午就能摆摊。
一想到能赚钱，他浑身都是劲。
132
周日如日而至。
热腾腾的卤货，放在锅里保温。
靠近都能闻到扩散的香味。
张凤英看着两人捣鼓的起劲，脸上带着点担忧的问着，“真没事吗？别为了赚点钱，把你们搭进去了。”
毕竟前些年投机倒把，不少人被抓进去，可没少吓人的。
现在是至亲的人，要说不担忧是假的。
张建民摆手，“大姑放心，这事妥妥的。”
张凤英那能放心，可张建民是个主意大的，自己儿子又一个劲的鼓捣着，两人搅和在一块，那想法一个比一个多。
“今天工人都下工，你们拿去哪里卖呢？”
张建民道，“去卫生院碰碰运气，来来往往的人流量大，碰巧看到，总会带点下酒菜吧？”
“平时就在工厂门口摆，工人不差钱，经常吃食堂也会腻味，能够换点口味，相信他们也乐意的。”
张建民说完就招呼着陆胜，陆胜拿着一扎报纸就溜了。
防止浸湿，卤货晾干的水分，就是方便包装的。
来到卫生院门前方位置，找个阴凉的地方，把锅摆出来。
路上行人注目的，张建民也不害羞，大声的揽客，“要卤货吗？熬半天的鸡汤卤出来的肉，香喷喷的，带回家是爽口的下酒菜。”
“给家里大爷带点，肯定会夸赞的。”
张建民见人说人话，见鬼说鬼话，碰到不同的人，说不同的说辞。
还能免费品尝，的确让他招揽到一点人，都来到摊前了，肯定不能让财神爷走掉的，利用他三寸不烂之舌，好话是源源不断的。
注目的人，想买又心疼的说道，“你这猪蹄有点贵呀，这么一坨就5毛钱，我再加点就能得半边猪脚了。”
张建民拿着筷子夹起来，手抖一抖，还看到肉颤颤巍巍的晃荡着。
“瞧瞧这猪蹄，炖的软软趴趴的，看着这色泽就知道，营养都被吸附进去了，拿回家里一啃就能啃下来。”
“我是用鸡和大骨熬汤的，又下了很多的好料，那味道绝对是吃完又想吃的，这价格我们也就是挣点辛苦费。”
“好东西又不是每天都要吃，一星期尝一次，过过嘴瘾就够了，虽然有点贵，但咬咬牙跟，咱也不是不能买。”
“我肯定的，除了在我这，你绝对买不到这样的味道。”
“就是一样的猪蹄，你煮不出这个味道来，那吃着也不过瘾了。”
斟酌片刻，咬牙道，“来两边猪蹄，再给我送一份这切块的。”
张建民道，“成，买两份猪蹄的，都给送一份。”
一块钱，轻松赚到手里。
陆胜跟在旁边急忙收钱。