老面头里颇多酵母菌还有些乳酸菌。
夏天这两个菌种比较活跃，一下午就能发好面，到时会留出小孩拳头大小的放到面缸里，这个东西就被称之为老面头！
由于这里面会含有乳酸菌，发好的面直接蒸的话会泛酸，揉面的时候会往里面加点碱面用以中和，揉的均匀的话会中和酸味，但大多数都会放多或者揉不均匀，这时候蒸出来的馒头会泛黄发苦或者有点酸。
“娘，馒头真软和，你们也快吃！”
杨兴武吃了一大口馒头，又拿筷子夹起不少菜吃了起来。
“那就好，好吃，你们就多吃点！”
村里人对于这种有点泛苦泛酸的馒头早已习以为常。
他们往往更关注馒头会不会软和。
今天的饭都是新麦打的面做的，一家人都是敞开了吃，没多久一筐馒头就见了底，蒸菜和汤也都吃干净了。
杨兴武看着小妹有些浑圆的小肚子，打趣道：
“看你撑得，小心把肚皮撑破！”
“不可能，我才吃了俩，你们都吃四五个呢！”
杨小红不理会二哥的吓唬，吃了饭就跑出去和村里的小伙伴炫耀去了。
王招娣去刷锅，杨小兰拿起一把麦麸喂鸡。
杨兴武陪着大哥和父亲在院子里聊天。
“去六指叔那边时间不短，他有事？”
“也没啥事，老师叫我在家安分待着别乱跑！”
“那就行，人心叵测，好好待在吧！家里农活也快忙活完了！”
“哎，知道的，现在就在家里安心等成绩下来！”
随后的几天杨兴武一直在家里忙活农活，当起了一个农民，干起了老本行，日出而作日入而息。
……
京城，数学阅卷组会议室。
“怎么回事？三天了？数学一个上90的都没？”
“组长，这也不能怪我们啊！今年的题出的是真好啊！所有的题都要全盘考虑，我们判选择的老师，做这五个选择题还都耗费了二十分钟呢！更别说那些学生了！”
“是啊！组长，这几个填空题也难！”
“对啊！组长，这解答题更难！”
韩月明听到众人的抱怨，顿时无语。
“那你们想想办法，三天了，才判了一万两千试卷，这么慢的进度都抠不出来一个高分吗？整个京城都不到两万四千份试卷，进度过半了都没个高分？
这么慢的速度，出不来活，我要你们何用？
你们看看冀州、鲁东、中原，他们少的七八万份试卷，多的十来万份试卷，都是半个月的时间，他们一天至少要判一万份卷子。
咱们呢？一天不到四千份？连个高分都出不来？到时候成绩出来，咱们京城还有脸吗？”
“组长，那咱们放宽点要求？该给的分给点？”
“你是不是傻？这是数学，咋放水？选择题就一个选项，填空题就个答案！我问你咋放？”
“解答题的步骤看着给点呗？不然能咋办！要我说啊，这出题组的人也是有毛病，出这么难的题干啥？这是选拔学生吗？选拔老师都够用了！”
“谁说不是？还有这给分标准，你们看看第一题的选择题，选错和不选多选都得负一分，听听这是人话吗？”
“说到这个我就来气，语文组那边也有倒扣，但人家好歹是清零了，它可倒好，直接负一分上来了，选对一个，选错四个，这就负一分到手了？
本以为大零蛋够丢人的了，没想到还有个负一分？咋的这是显示出高中生更高级吗？”
“可不嘛！要是的选错了，数学成绩一看，好嘛负五分，不但没加上分，总成绩还少了五分！”
韩月明听着办公室里乱糟糟的情况，有些烦躁。
“行了，放宽要求就别提了，对已经判过的学生不公平，判卷子的时候再认真点吧！”
“组长，我这边还有个厉害的学生，才错了一个选择题，得了十一分呢？”
听到这话，办公室里的目光全都看了过来。
“咋回事？快说说看？”
“这人做对了前两个选择题，后面三个都选了B，这样一来，他选择题就错了一个，倒扣一分，一共得了11分，这是我判了几百份试卷里的最高分！”
“哎，我这也有这样的试卷，都选C，对了俩，得了三分！”
“我也有，都选A，得了负一分！”
“还有都选D的，得了负五分！”
韩月明听了顿时大怒，桌子拍的震天响！
“胡闹，高考选拔的是人才，不是投机取巧！出题组的人太不像话了！”
第61章 农村生活实录
在地里的农活忙活完之后，杨兴武一家进入了半农闲的状态，只需要隔三差五去地里除除草就好！
王招娣开始带着大闺女学习织布，家里的纺车尘封了半年之久，又开始使用起来。
夏天织布的原料是苎麻，村里人又叫洋麻，洋麻叶子剌到人，皮肤会瘙痒难耐。
每到夏季，家家户户都开始去自留地里收麻，收麻的第一道工序主力都是小孩子来完成！
拿上一根长木棍，到地里挥舞上一套少林棍法，把洋麻叶子全都打掉之后再收割。
剥开取皮，洋麻杆儿就成了孩子手里的新宠，把洋麻皮浸泡水里几天，再进行刮麻，将最外层的一层皮刮掉后，再放置在院子里晾晒，每天早上会加水，让洋麻进行脱胶。
晒了三四天之后，取下洋麻再进行绩麻等繁锁的步骤，绩麻之后，再制成经纬线用于织布，之后再打浆、穿筘、织布！
绩麻是最考验耐心的活，忙碌上一天也不一定能弄上二两麻，很是考验人的耐心和细心，炎热的夏季再加上这诸多繁琐的事情，很容易就心浮气躁，也更容易吵架！
这其中的过程繁琐，即便准备好这一切东西之后，光织布就要耗费好几天的时间。
织好的布还不能直接用，不然会浑身发痒，还得人工处理一下，后期还会进行手工浸染。
杨兴武身上穿的衣服就是这种麻织的，夏天穿上清爽透气，凉快无比；麻布又被称为夏布，因为麻布的历史可以追溯至夏商周时期！
八十年代早期的农村生活，其实就是自耕农，一切都是自给自足。
纺车的重要性比缝纫机更重要，村里人手里面没有布票，夏天织麻布，冬天织棉布，一家人的穿着全靠这辆纺车！
虽然布票已经取消，但是到他们这个小城里还不知道要多久才能实行！
至于的确良，这东西倒是慢慢变多了，但夏天穿也不合适，主要是这布料不透气。
织布做完衣服的废料，也会留下来，抹上浆糊在太阳底下晒干，晒干一层，再贴一层，密密麻麻地贴上个十几层，晒干后裁剪下来做鞋底，这就是人们常说的千层底！
家里的生活用具也多来源于各种农作物。
舀水用的瓢，是种的葫芦收获之后，劈开两半，一个用来舀水，一个用来舀面。
刷锅一般用丝瓜或者高粱穗编织而成。
锅盖是高粱杆编织的。
篮子是荆条编的，大扫帚是用小竹竿做的，小扫帚有扫帚草。
绳子是用玉米棒的叶子搓成的绳子。
吃穿用度都能自给自足，这也是为何农民只要有块地就能顽强活下来的原因！
杨兴武在家里呆了一会儿眼看帮不上忙，就出了院子在村子里溜达起来。
路上看到许多小孩子拿着麻杆舞的虎虎生威，一个个叫喊着自己是大侠，一群小孩子分成两波人打来打去。
杨兴武驻足看了一会儿，发现自己的两个堂弟也在里面，这下他看的更起劲了！
“二哥！”
杨兴武听到声音，还没反应过来，两个腿就被人抱住了。
低头一看是小堂妹和小堂弟。
杨兴武一手拉着一个，坐在树荫下看戏。
“小豹，你咋不跟你大哥二哥去玩这个？”
“二哥，我正要跟你说呢？他们嫌我小，带上我打不过他们，都不带我玩！”
“那你长大了，再跟他们玩吧！或者跟你年纪差不多大的玩吧！”
“可是我想玩啊？”
“你不怕挨揍啊？那边都是十来岁的大孩子，你才几岁？”
杨兴豹听了二哥的话，当即不再言语。
杨兴武转头看向小堂妹，发现她正安静地坐在一旁，摆弄着手里的狗尾把草。
“小凤，咋没跟你小红姐去玩？”
“她们去打沙包了，我还跑不快！”
“想要小狗吗？二哥给你编一个！”
“想！”
杨小凤说着就把手里的一把狗尾巴草递给了杨兴武。
杨兴武接过之后，三两下，一只活灵活现的小狗就出现在眼前。
杨小凤眼睛睁得大大的，生怕错过什么，当看到二哥手里的“小狗”时，很是惊奇。
再看到杨兴武拽动几只草茎，小狗就动起来的时候，她越发开心不已。
“二哥，你真厉害，我要玩，我要玩！”
“好，来给你拿着，一个手拿在这边，一个手拿住这边，两手一拽就小狗就能动了！”
杨小凤听到二哥的话，连忙照做了起来，当看到小狗真的能动起来时，激动不已。
“二哥，你真厉害！”
听着小堂妹的夸赞，杨兴武别提多开心了。
三人坐在树下看了许久的戏，看的无聊了，杨兴武拉着两个小人去村里溜达起来。
杨小凤走的累了，朝着杨兴武撒娇。
杨兴武单手提起小妹，把她抱在怀里，杨小凤兴奋的踢着两只小短腿。
走了没一会儿，杨小凤喊道：
“二哥，我要吃香米香子，那有一堆都熟了！”
跟在后面的杨兴豹听到这话，赶忙跑到跟前。
杨兴武把小妹放下之后，两人跑到跟他们差不多高的小树前摘了起来。