“放心,切不到我的。”
“很危险的!老师看著都怕!”
“切肉的时候这样按著……手指头缩到里面去,刀贴著指背切,就不会切到手了。”
“……”
“还有啊,切肉的时候,要找准它的纹路,它纹路是这样长的……那你就横著切,这样切出来就不会很柴很硬了。”
“……”
“切完之后,放点盐、放点油、放点淀粉、胡椒粉腌制一下入味儿,面汤开了之后,肉一烫就很嫩了。”
“……”
文素素听得一愣一愣的,怎么跟自己平时煮面不太一样呢?不都是直接把切好的肉倒进去煮就完事儿了吗?!
再看看一旁的徐采苓,她这会儿正在剥虾。
都是活虾,她手里就一把小剪刀,熟练地剪去虾头虾尾,然后沿著背部剪开,三两下就把一只虾给剥好了。
“采苓,你这虾怎么剥的,怎么这么快!”
“就这样剥啊。”
徐采苓就说不出什么所以然了,平日里除了晒咸鱼之外,偶尔她也会帮忙收拾海产,剥虾算是相当简单的工作了。
本来看他俩的年纪,文素素也只觉得方为和采苓只是闹著玩儿的,这会儿见识到,才惊觉自己连小孩子都比不过?!
“方为、你平时有自己做饭吗?”
“有啊。”
“做了几年了?”
“五六年了吧。文老师放心,我的厨艺还是可以的。”
“五六年……七八岁就开始自己做饭了?!”
“差不多吧。”
“那采苓你……”
“我也是七八岁就开始帮忙剥虾、开贝壳、晒咸鱼了!”
“……”
文素素沉默了,对比起他俩来,她七八岁的时候……也就只会剥蒜吧?
佩服他们的同时,文素素心里莫名地又有些心疼,或许这才是岛上大部分少年少女的常态,年纪小小就得帮家里干活了。
“你俩配合好默契,平时经常一起做饭吗?”
“嘿嘿,小时候方为经常拉我一起玩过家家!”
“不是,到底是谁拉著谁啊?”
“我反正记得是你!”
“……??”
“咦,你们从小一块儿长大啊?家住的很近吗?”
“嗯嗯,就挨著!”
“青梅竹马!”
“我们还是同窗呢!”
“确实,不但是同学,还是青梅竹马。很难得噢!”
方为心想,文老师您肯定没理解采苓说的同窗是什么意思。
……
很快,徐采苓把虾剥完了,又洗了几片青菜、洗了几根小葱、帮忙剥了根火腿肠。
剩下的工作就交给方为来了。
方为洗好锅,熟练地开火,等锅热了之后,再放油,先煎了一个荷包蛋。
“……为什么你煎的荷包蛋不会粘锅?”
文素素都有些搞不清谁是老师,谁是学生了,见状也不耻下问道。
“锅要烧热,然后蛋没定型的时候,不要著急翻。像这样就差不多了。”
就方为目前的身高而言,这个灶台对他来说,操作还是挺不方便的,但依旧相当熟练地把鸡蛋翻了个面。
不一会儿,一个漂亮的荷包蛋就煎出来了。
“要想面汤好喝的话,先煎蛋再加水煮开,这样汤就很香浓了。”
随著他倒入适量的清水,锅里刺啦一声,不一会儿,锅里的蛋汤就煮开了。
接著他再放入面条煮散,等面条快熟的时候,再放入腌制好的瘦肉和虾仁,最后再放入几片青菜。
徐采苓相当默契地递给他一个大碗。
方为把煮好的面条夹起来,把切好的火腿铺在上面,荷包蛋也盖在上面,撒一点切好的葱花,最后把锅里的面汤淋上去,一碗香喷喷的面就做好了。
看著面前这碗色香味俱全的汤面,文素素一时间都有些呆住了。
简单又不失精致,朴素又味道鲜香。
跟她自己平时胡乱一锅煮的比起来,简直是两个维度的食物!
倒不是说味道差别有多么的大,而是两种生活态度的不同。
“文老师平时也要好好吃饭呀!”
“请用餐吧!”
……
“好好吃!”
文素素感觉幸福极了,坐在餐桌旁,美滋滋地享受著这份,由她的学生为她做的这碗汤面。
或许她吃过很多的名贵珍馐,但在此刻她的心里,都比不上这碗简简单单的汤面。
奔波了大半天的肚子,这会儿终于是感觉到了饿。
文素素从没有觉得自己的胃口有这么好,这么大的一碗面,她一个人吃得干干净净,连最后的一口汤都没有剩下。
嗒的一声,她放下了手里的空碗。
靠在椅子上,摸了摸有些涨涨的小肚子,心满意足地长长呼了口气。
“方为,采苓,谢谢你们给老师做的面,太好吃了!”
“哈哈,文老师你好夸张,不就一碗面嘛。”徐采苓笑道。
“没有,老师一点没夸张,真的非常好吃!”文素素很诚恳地说道。
“文老师,这盘子里还有一些腌好的瘦肉,还有虾仁、青菜,我给你放冰箱里,你今晚自己煮面吃的话记得用了,不要忘了放坏了。”方为说。
“哎,吃了你俩给我做的面,我怕是再也吃不下自己做的面了。”
“哈哈哈……”徐采苓笑起来,她太喜欢和文老师相处了,第一次有了跟老师处成朋友的感觉。
想到了什么,文素素起身,打开卧室门,进去了房间里面。
方为没好意思跟进去,徐采苓就不在乎,好奇地站在她的房间门口张望。
“文老师,这么热的天,你还盖这么厚的被子?”
“唔……有空调,我平时喜欢开著空调盖被子。”
“!!文老师,空调也是你自己买的吗?”
“对呀,宿舍的用电什么的,也都是自己交的。”
这下连徐采苓都有些不知道说什么好了,只好感叹一句:“文老师,你真的在花钱上课啊,这、这得当多少年老师,才能赚回来呀……”
“按照学校的制度,我最少要带你们三年,反正也没什么,花就花了,只要你们成绩好,都有进步,老师就感觉很满足了!”
徐采苓心思单纯,或许不太理解文素素自己花钱来上课,收获到的到底是什么,但对于这样一位很有奉献精神的老师,她是相当感动和佩服的。
“文老师,你好像江湖里行侠仗义、劫富济贫、胸怀天下的女侠!”
“啊?”
“我的梦想就是成为文老师这样的人!”菠萝岛女侠徐采苓如是道。
“采苓你想去走江湖啊?”文素素听了好笑。
“额,也不是没想过……”
“好好读书,想的都是什么乱七八糟的呢。”文素素亲昵地敲了一下少女的脑袋。
徐采苓摸了摸额头,嘿嘿笑起来。
这才注意到文素素刚从柜子里拿出来的东西。
“文老师,这是……相机吗?”
“对啊,相机。”
文素素笑了笑,道:“之前忘了带过来,这次总算记得了,有了相机,以后就可以在班上多拍拍照,记录一下你们的生活,以后回忆起来,肯定很有意义!”
“真是相机!文老师,我能看看嘛……”
“当然可以。”
文素素手里的这台相机,是佳能今年刚发布的全画幅胶卷单眼相机EOS-1v,号称是最强的胶片相机,也是胶片相机最后的荣光了,随著科技的快速发展,数码相机在不久之后就会取缔胶片相机的地位。
事实上现在也有不少新款的数码相机,能有两三百万的像素,但文素素还是买了这一台,也许是对胶片机的情有独钟吧。
“方为!你快来看,文老师的相机!”
听到徐采苓大惊小怪的声音,方为就好奇地凑了过去看。
他对摄影了解不多,对相机也不太认识,但想也知道,这玩意儿价格不菲,凑凑热闹还是很新鲜的。
两人小心翼翼地拿著看,又学著电视里的摄影师那样摆摆姿势。
文素素并不介意他们拿著玩儿,还主动装上胶卷,教方为和采苓怎么用、怎么拍。
“文老师,我给你拍一张!”
“好啊,采苓你想怎么拍?”
“嘿嘿,我不知道诶……”
“那这样,我站这里,你给我拍一张。”
“好!”
文素素站在自己的画架旁边,徐采苓举起相机,眯著一只眼睛,半弯著腰,找找角度,把她觉得很棒的画面,咔嚓一声拍了下来。
“好了!老师,这相片怎么看?”
“胶片机跟数码机不一样,看不了实时的图像,得把胶片洗出来才能看。”