饭桌上。
王浩脸色涨红,他强忍著激动,小声的说道:
“孟德,做的不错。
当然了,就算是现在取得了这些耀眼的成绩,也不能骄傲,以后更要踏踏实实的工作,争取多出成果。”
“好了好了,儿子得了奖,应该高兴才是,少说两句空话。”
冉小梅在一旁有些不乐意了,连忙说道:
“孟德,我听说还需要你去国外领奖,啥时候去呀?”
“妈,领奖的时间是十二月份,还早著呢。”
王孟德笑著回答道。
“噢,还有两个月呢,到时候多带点衣服,十二月份正是冷的时候。”
“妈,您放心,国家肯定会替我想到的,该带什么,会有工作人员提醒并检查的,不用咱们操心。”
“那就好,对了,你去领奖,大概要去多久呀?”
“快的话一周,就算是有事耽搁了,最多也就是半个月。”
“半个月时间,那还好。”
冉小梅听说儿子出国的时间不长,便松了一口气,然后,她又接著说道:
“明儿晚上,咱们家好好的庆祝一下,孟德,你有什么想吃的么,妈明天给你做。”
“妈,要不明天咱家吃火锅,我从单位带回来几斤羊肉,您洗点青菜,弄点芝麻酱就行了。”
王孟德笑著说道。
秋天正是进补的季节,恰好医院有个病患给他说了,明天他的家人会用飞机空运一批物资过来,里边就有上好的羊肉。
“行,那就吃涮羊肉。”
冉小梅高兴的说道。
第二天晚上。
王孟德早早的就回到了家里,他还带回来四斤上好的羊肉,两斤的牛肉回来。
此时,家里的炭火、铜锅和青菜以及芝麻酱都准备好了。
这个铜锅,是从傻柱家里借来的。
花了二十分钟,他才把几斤肉全部切好码在了盘子里。
由于常年习武,再加上以前特意跟东来顺的一个工作人员咨询过,所以他切出来的肉,可谓是厚薄均匀,每片羊肉都如纸片般薄透。
“嚯,孟德,你这刀工可以呀,跟东来顺专门切肉的师傅相比,也不逞多让。
切出来的肉,真的是‘形如帕,薄如纸,软如棉’,而且还比他们更快。”
冉小梅刚把芝麻酱调好,看到锅开了,便走了过来,正好看到儿子把肉切好放到盘子里。
“嗯,这肉切的确实不错。”
王浩闻言也凑了过来,夸奖了一句,然后又笑著说道:
“孟德,把你珍藏十来年的那两瓶好酒拿出来喝。”
第283章 华国种出了‘大蘑菇’
京城餐桌上的白酒最早有3大知名的。
分别是二锅头、莲花白和菊花白。这三种酒被老京城人家分别比喻成儒、释、道三家。
二锅头是解放后京城整合了周边十几家烧锅,酿制而成的高度白酒。
至于菊花白和莲花白则是非常早就存在了,属于保健药酒的行列。
十年前。
王孟德刚穿越过来的时候。
除了购买几百斤坛装的高度白酒以外,还买了几十瓶京城人最喜欢的“菊花白”存著。
这些年陆陆续续的也喝了一部分,至于还剩下多少,就连王浩也不清楚。
他只知道菜橱柜里放著两瓶“菊花白”,按生产日期来算已经超过十几年了。
用菊花酿酒,还是源于重阳节的习俗,自古重阳有登高望远、插茱萸、喝菊花酒的习俗。
菊花酿出来的药酒,其味清凉甜美,有养肝、明目、健脑、延缓衰老等功效,一般由晚辈向长辈敬献菊花酒,以求老人健康长寿,所以也被称为“长寿酒”。
公私合营之前,酿造菊花白使用的菊花,全部都是从南方杭城运过来的,因为使用其他地方的菊花,酿造不出来那种独特的口味。
等56年公私合营之后,京城就不在从杭城购买菊花,这就导致菊花白停产了很长一段时间。
一直要等到78年之后,才会有人按照古方,重新酿造出了这种酒。
而莲花白酒也属于滋补酒,其味清醇、酒性柔和,不但芳香宜人,而且具有滋阴补肾,和胃健脾,祛风避瘴等保健效果。
当年清朝的时候,京城中的水系都是遍种莲花的,尤其以瀛台附近的莲花品质最好。
取其中白色莲花的花蕊酿酒,因此得名莲花白。同时酒中还要添加数十味中草药,使之成为滋补药酒。
然而随著清朝的倒台,后边京城长时间陷入混乱之中,这一历史著名佳酿也越来越少,配方几乎失传。
一直到去年,京城葡萄酒厂发掘整理出莲花白酒的配方,按照古老的工艺,才又重新酿造出来了莲花白。
当时刚上市的时候,王孟德还买了好几瓶回来尝尝味道。
喝了之后,发现口味很不错,至于保健功效,在他的面前就有些班门弄斧了。
王浩品尝过后,觉得这莲花白确实跟之前的味道差不多,但就是总感觉缺了点东西。
“老王,别喝太多了,你和孟德两个人喝一瓶就行了。”
今天因为算是家里的庆功宴,王浩要喝点酒,冉小梅自然也没有什么意见,但要喝两瓶可就太多了。
所以她就连忙出声阻止道。
对于家里“一把手”的话,王浩当然不敢不听,而且今天晚上能喝半斤左右,和平时相比,已经算是不错的了。
“行,我和孟德就喝一瓶。”
而旁边的王孟德早就把酒和酒杯拿了出来。
一杯酒下肚,再夹一筷子刚放进铜锅里的羊肉片,蘸著芝麻酱放到嘴里,咀嚼一口后,王浩赞不绝口的说道:
“这羊肉还不错,孟德切的也好。”
“嗯,傻柱帮忙调的涮锅的料也好,还有这芝麻酱,和涮羊肉真是绝配。”
冉小梅也吃了一口,附和道。
至于何胜男和几个孩子,则是来不及说话,一个劲的涮肉吃。
“是啊,还是纯芝麻酱好吃,前几年困难的时候,和花生酱混著吃,味道就没那么香。”
王孟德吃了几口后,也点了点头道。
之前,京城人吃火锅蘸芝麻酱,基本上都不放其他的东西混著。
等到困难时期,再加上各种定量的限制,导致大家都非常的缺,平时根本买不到芝麻酱,只有过年过节的时候拿著副食本才能买到二三两。
为了多吃一口,于是不少人家就想了个招,加上花生调配成了二八酱,甚至是四六酱。
就在王孟德一家围坐在一起欢声笑语的吃著涮锅的时候。
隔壁,老贾家也在吃著饭。
贾张氏耸了耸鼻子,闻著隔壁飘散过来的涮羊肉的味道,心里就嫉妒的不行,她咬了一口窝窝头,小声说道:
“又吃肉,天天吃肉,也不知道给邻居们分一点。”
要不是王孟德救过她孙女的命,高低要骂两句,让心里痛快痛快。
她的对面,贾东旭也皱著眉头夹了一根咸菜放在嘴里,恨恨的说道:
“还有易中海和傻柱两个人,王孟德送了他们一斤牛肉,在家里炖上了土豆,也不知道分点给棒梗吃。
以前他们可都是非常喜欢棒梗的呀,有什么好东西都要紧著棒梗,现在倒好,棒梗从他们家门口经过好几次了,居然都装看不见。”
他的身旁,秦淮茹正小口小口的吃著窝窝头,听了自家男人的话,心里顿时感觉到一阵无力。
要不是有了孩子,她真的想一走了之,重新找一个男人过好日子。
自家之前虽然因为只有一个人是城里户口,条件非常的不好。
但如果紧紧的套著易中海,有了他的帮衬,肯定不会像现在这样,想吃一顿肉都难得很。
可惜的是,最终一手好牌被打的稀巴烂。
“哼,快别提易中海和傻柱了。”
贾张氏提起那两个人就来气,她眼珠转了转,然后看向儿媳妇道:
“淮茹,我听你说起过,你三叔家的堂妹,不是和王孟德的堂弟处对象了么?
这么算起来,咱们两家不仅是邻居,还是亲戚的关系呢。
这样,你平时有事没事,就去找何胜男套套关系,看看能不能帮衬一下咱们家。
要求不多,只要一个月能送咱们家一斤肉,几斤白面就行了。”
听了婆婆说的话,秦淮茹直接装作没有听见。
八竿子打不著的亲戚,就要去问人家要东西,这年头肉和白面多珍贵,也就是她婆婆能说得出口。
从第二天开始。
王孟德完全不受获奖所带来的影响,每天都正常做研究和坐诊。
诊室里。
一位三十多岁的大姐坐在椅子上,一脸忐忑不安的看著王孟德,嘴里说道:
“大夫,我是不是得了什么绝症,去了好几个大医院,他们都说不上来我到底是得了啥病。
就连协和医院,他们也没有办法,那个大夫让我过来找你,说你应该能看出来具体的病症。”
他的丈夫则半蹲在旁边,也是一脸的担忧。
自从去年开始,自己的老婆身体就出现了状况。
一开始就在家附近的医院治疗,药吃了不少,可就是不见好。
等换了好几家医院后,每个大夫说的病名,都和其他医院大夫告诉的不一样。
兜兜转转,后来他们就去了大医院,甚至连协和都去看了。
让他们害怕的是,这几个大医院,居然连病名都说不出来了。
“大姐,您家里有几个孩子?以后还打算继续要么?”
王孟德没有回答,而是问了一个看似不相关的问题。