冬天原本牧民们在晴天也会把牛羊放出来,去啃被雪压住的草。
但这两天狼比较嚣张,所以这件事情就省了,反正秋天打的草也多,就以喂养为主。
李龙的拖拉机赶过来,哈里木他们停下手头的活,去帮着李龙把那些狼皮狼肉装上车,还把前两天卸下来的羊头羊蹄子也装上。
羊头羊蹄子做好了很好吃。上一世李龙在四五十岁的时候就非常喜欢吃胡辣羊头羊蹄子。
至于那些“浇给”之类的话,他不习惯。还是要把羊头羊蹄子弄干净,自己炒着吃好。干净,放心,味道也好。
他的脑溢血,大部分都是吃出来的。
当然,收拾起来是非常麻烦的。收拾羊头一般先把毛烧掉,皮不剥,然后开始用烧红的铁棒或铁勾子烫,把毛根都烫掉,然后刮。
羊头的鼻子里那些脏东西要煮了洗掉,舌头上要剥掉了一层皮,等等。
反正收拾起来非常麻烦,毕竟这时候喷灯还不好找——看着如山一样的羊头羊蹄子,李龙打算回去就去五交化商场里买个喷灯。
反正用吉普车,家里汽油是有的。
冬天年前事情不多了,老爹大哥那边都可以收拾。
收拾好,把肉剥下来,辣皮子切好,胡辣羊头羊蹄子……嗯。
李龙抹了抹口水,假装没看到哈里木一家人诧异的眼神,先把羊头羊蹄子装在车斗子里,和狼皮放一起。
接下来才是狼肉。
至于狼头那些他也没放过,这可都是肉啊。
这年头,像李龙他们家这样吃肉的在农村没几家。大部分吃肉主要还是靠家里养的那头猪,没养猪的就在年前,仔细盘算着家里的钱,把年后种地的钱留出来,然后再省着去称几斤肉。
所以就算狼肉不好吃,那也是肉啊。
狼头狼蹄子上都是有肉的,有肉,那就比菜强!
再难吃,能比天天吃咸菜难吃?咸菜李龙喜欢吃,吃一辈子吃不够,但也不是天天都吃的。一个星期炒两三顿,还是得搁着肉,多放油炒着好吃。
真要把咸菜从缸里捞出来洗干净切上,那寡淡的味儿,他也吃不了几口。
所以这狼肉,他笃定真要一块钱一公斤去卖,那铁定是有人抢着要的。
改开,分地,包产到户,土地承包,虽然眼下土地的产量还没上来,但总归比前两年要好过一些了。
所以肉价明显的涨了一些,原本一块六七的大肉价格涨到了两块。
原本一块一二的羊肉价格涨到了一块六七。
倒是鸡蛋没涨,毕竟家家户户都养不少鸡,商业化的养鸡场也起来了。
所以李龙一点也不担心这些东西卖不掉。
眼下还远没有到买方市场的时候,物资一直是紧缺的,特别是肉类。
食品厂的肉供应都得要肉票,凭票供应,这就只能说明一个问题,肉不够。
这也是为什么自由市场能兴盛起来的原因——计划的物资不足,就必须由市场来补足。
过年了,喜儿她爹都想着能给喜儿买根红头绳,后面十年春晚都知道拿饺子说事,这谁不想着过年给家里吃顿好的?
我买不起好的还买不起便宜的不要票的吗?
为什么经常会有“抢购?”
还不就是那些年东西不足闹的。当然,这抢购的风潮在咱们国内最后慢慢消失,然后就去了北面、西面,毕竟咱们国家造东西的能力还是很强的,四十年后,说起来全世界都比不上的。
把狼、狼皮、狼头狼蹄子,羊头羊蹄子都装上,李龙感觉不能再装东西了,再装拖拉机该抗议了。
进屋喝了碗奶茶,李龙把家具的事情说了一下,让哈里木碰上了其他人给他们说等一等,年后家具就能拉来。
哈里木点点头,他的妻子听了纳森翻译的话后,笑了。
她要了一个柜子,做饭放东西的柜子旧了,里面的板子快要坏了,她想要个新的。
喝完奶茶,李龙就开着拖拉机回去了。
从哈里木的冬窝子一直到出山,李龙都再没听到狼嚎声。
真的打绝了吗?
不见得,只不过这些狼已经成了丧家之犬,没办法再嚣张了。
出了山口,李龙在往回开的时候,看到右侧,也就是东边的红柳丛间隙里,跑过一群黄羊。
现在要下车,提枪追过去,大概率是能打着一两头的。
不过李龙没有下拖拉机,继续开着走了。
家里肉多不缺吃的,而且他现在也累,不想打。
拖拉机开到清水河的时候,清水河村的狗都叫了起来。
原本李龙的拖拉机来来回回在这里经过,一开始狗叫的还挺凶,后来就慢慢不叫了,习惯了。
眼下这些狗突然一下子叫起来,许多狗还跑出院子,集结成群,向着拖拉机狂叫。
这一叫就把不少人给惊出了屋子,提着棍子拿着铁锨想看看是怎么回事。
等看到李龙开着拖拉机拉了一车肉的时候也是有些奇怪。
再有人细心看到那些狼头的时候,就明白过来。
原来狗叫是因为这些狼的气味啊。
有人冲着李龙就喊着:
“你那狼肉从山里打的吗?全是狼吗?”
“全都是。”李龙放慢了速度,如果能在这里卖掉几头也行啊。
“卖吗?”另外有人看李龙放慢了速度,立刻就跟过来问道。
“卖,一公斤一块。”近二十头狼,八百公斤以上的重量,李龙想着能卖掉一点是一点。
那个人一听一块钱一公斤,有点心动了。
“咦?这不是李龙同志吗?”一个熟悉的声音响了起来。
李龙看了看,乐了。
民兵连长孟海啊,在他们家吃过鸡的。
李龙把拖拉机停到路边熄了火,下车和孟海握了握手说道:
“孟连长,闲了?”
“也没闲,才带着民兵去乡里比赛完。”孟海笑着指了指李龙拖拉机上的狼肉问道:“才打的?”
“嗯,山里的朋友打的。这段时间山里的狼成灾了,大白天就敢扑击牧民,我就给他们带了些子弹,前天晚上打了个伏击。”
“好家伙,可以啊!”孟海看着那么多的狼肉,惊叹着,“这可真不少!山里狼这么多吗?这段时间狼嚎声倒是不少,南坡零散的也有见过狼的,就是没成群,也不敢到村子里来。”
“那是,真要到了村子,不就成了你们打靶的对象了嘛。”李龙开着玩笑,“狼这东西狡猾着呢。”
其他也有人认出了李龙,其他不认识的就有人给解释,是夏天收扫把的那个人。
“那李龙同志,你这狼……打算卖?”
“嗯,打算拉去石城那边卖掉。”李龙如实说,“马上过年了嘛,这狼肉没牛羊肉大肉好吃,但好歹也是肉,咱卖便宜点儿,想来应该是有人买的。”
“那行,我帮你吆喝吆喝。”孟海立刻说道,“老何不在,我去他家用喇叭给你喊一嗓子,你先到我家里去休息一下。”
“不用不用。”李龙看了看太阳,还有一杆子多高,他觉得开到县里还得一个小时,还是早点回去比较好。
“急啥呢?有拖拉机了,还带着枪,怕啥?大不了我带着民兵到时把你送回去。李龙同志,平时你进山咱都没看到,眼下看到了再要不把你留下来招待一下,那老何回来是要骂我的。”
孟海拉着李龙不放,李龙也不好走,便只好开着拖拉机去了孟海家里。
孟海怕李龙走了,便在院子里陪着李龙,然后是叫了另外一个民兵去了村主任家里,在大喇叭上喊了几嗓子。
李龙想着最多也就几个人过来买狼肉吧,毕竟狼肉不如牛羊肉好吃。清水河村又在山边,民兵有枪,冬天套个兔子打个黄羊啥的并不难。
谁能想到就只是喝碗茶的功夫,孟海的院子里呼啦啦一下子来了十来号人,还有人陆续过来。
孟海还陪着李龙聊天,这时候看也顾不上了,让媳妇去把秤找出来,当场就开始要卖肉了。
“大家伙,这李龙同志拉来的狼就是这两天打的,狼肉和狗肉一样,冬天大补,大家吃的时候注意。这玩意儿热性的,是好东西。”
孟海识货,先给李龙打个广告,然后又说道:
“眼下肉冻着不好割,李龙同志卖的便宜,一块钱一公斤大家也都听到了。所以我说个事,咱们几家合起来买一头狼,这样好算,到时回去怎么分,自己合计,怎么样?”
他这么一说,倒省了李龙的事情了。自己手头就两把刀子,这真要一点点分割狼肉还挺麻烦。
孟海这么一说,其他人也都没啥意见,然后就去搞“小团伙”了。
李龙冲孟海竖起了大拇指。
第610章 年前回回血
李龙也没想到,这还没回到县城,狼肉就被卖掉了近一半。
清水河村比四小队人还多一些,大喇叭上一喊,说有狼肉卖,不管买不买的来的人可不少。
“他刘叔,你家买不买?”孟海一说完几家凑一起买整狼,立刻就有人开始找相熟的人。
这时候平时显得比较大方、比较老实的人就比较吃香了,不停有人拽着问。
“买,咋不买哩?没听小孟说嘛,这狼肉和狗肉一样,大补,这大冬天的不得补一下,我打算弄条腿尝尝。”
“那咱合伙呗?”那个问话的大婶子一听就乐了,“俺家要条腿再要扇排骨,咱再叫俩人就够了。”
“叫啥俩人?你俩商量好了是吧?一条腿和一条腿加扇排骨是吧?剩下的归我了!咱三个凑一堆要一头狼,这就能吃到开春了!”
这就达成了购买一头狼的成就。
这三个率先达成协议,直接过来找李龙。
李龙让他们挑,他们相中了一头个头中等的狼。
一头狼四十公斤左右,那也不能挑太大的,那头摆在最高处的狼王,显然就没人看得上。
大倒是大,但那六七十公斤,就得六七十块钱,一下子哪里掏得出来?
就算掏得出来,明年开春不种地不买种子化肥了?
这时候花钱是真的需要算计的。今天能买肉,还是看着这肉便宜,而且是村里大力推荐的。
当然,肉也要新鲜。好在冬天能放,等到开春没吃完,就可以燷着放起来慢慢吃了。
“四十三公斤三百克,”李龙和孟海两个一起抬着大杆子秤,孟海的媳妇看着秤星,念出来上面的数字。
“三百克抹掉了。”李龙放下抬秤的杆子说道。
“那就是四十三公斤。”孟海见李龙抹了零,便高声说道,“零头人家李龙同志给你们抹掉了啊。”
三毛钱,也不是小钱,咋也能买大半公斤面粉了。
三家凑一块先把钱交了,然后抬着狼去分了。这后面的人看着一头狼已经被拖走,立刻就加快了成团的速度。
李龙心想,看来后世的团购,这时候其实早就已经有现实存在的了。
接下来是两家凑一起要一头不大的狼,这头狼应该是母狼,称着有三十四公斤,比上头小不少。