周丰年看了一下时间,距离下午开工还有一段时间,回去了也是休息。
将周燕送到厂办大楼后,周丰年也顺道去高副厂长的办公室了。
敲门后推门走了进去。
“厂长,你找我。”
“我的周工,你可算回来了,你现在有多重要还不知道吗,怎么突然出厂了。”
高志远心中松了一口气,随后起身给周丰年泡了杯茶。
“周工啊,我都想让保卫科去找你了。”
周丰年接过茶杯说道:“没干什么,就去吃了一碗炸酱面。”
“食堂的事我知道了,颠勺的那个是刚来的,他师父是我找来改善食堂伙食的,没想到给他得意上了。”
高副厂长坐到一旁的沙发上后,继续说道:“我已经让谢志飞去处理了,他自己也得写一份检讨,食堂以后杜绝这一现象。”
周丰年说道:“厂长,颠勺我到还没这么生气,左右不过一顿饭,不差这点吃的.....
那混蛋口花花我妻子,当著我面请我妻子吃饭,这我怎么忍?”
“还有这事!?”
高副厂长闻言后直接挺起腰板来,连忙说道:“谢志飞那个混蛋,压根没跟我说..:.行了丰年,于公于私我都得帮你出这口气。
“那谢了,领导,我肯定信你,咱俩什么关系...我妻子也是你弟妹。”
“哈哈,丰年啊,你这么说我还真得出出力了。”
高副厂长心中早有了决断,一个小灶师傅,没有就没有了吧,以前没有小灶师傅不照样过来了。
但他们厂不能没有周丰年,不然整个厂的领导都要被问责了。
“以后别叫什么领导不领导了,见外,我比你大十来岁,喊我志远或者高哥都行..:”
“行啊,高哥。”
周丰年也没客气,他和高志远的关系一直不错,后者对他的工作也是‘不管不问、全力支持’”,私下还给了不少票证和物资补贴。
这关系再拉近点也可以。
“高哥,咱们厂要是缺小灶师父,那我明年可以想办法给你弄来一个。”
周丰年开口说道:“我的厨艺你是尝过的,不是我自夸,国营饭店没几个比我强的。”
“这点确实,那卢师傅也是做鲁菜的好手,但你的鲁菜比他做的好吃。”
周丰年继续道:“我最近在教我大哥厨艺,等他学的差不多了,就带过来给你试试菜?
现在确实还没出师,肯定不会砸了我的面子,有我每天培训,保证一年内不比轧钢厂那个厨师差。”
他回去后就开始科学地狱培训周卫田,找个精准称回来,就让周卫田一直练手感。
说几克盐几克糖,就周卫田凭感觉捏调料,然后放在称上量量。
等将这抓调料的手感练出来,火候也练的差不多,再加上周丰年给的菜谱。
厨艺绝对不差。
周丰年这一套的训练方法,比现在师徒那一套好多了,算是速成的。
现在厨师教徒弟,调料量词用的很模糊,就是少许盐、八成火候什么的...
但少许是多少,就要一次次上灶练出来了。
周丰年直接将菜谱上需要的调料精准到几克几克,然后让周卫田不断的练,
练出说几克就是几克的时候,炒菜的调味就绝对没问题。
除了调味,就是火候,这个比调味简单多了。
“丰年,你的话我肯定相信,什么时候带过来看看?”
“现在算了,我大哥他还没出师,你相信我,但我也不能仗著信任乱来。”
周丰年想了想说道:“等我回去好好操练他一下,合格了就带来试菜。”
“行,那就这么定了。”
高副厂长说道,机械厂肯定缺好厨师,现在四个食堂,手艺好的就一个。
其他三个食堂的大锅菜也是备受批评。
别说来一个,就算再来三个,高志远都能给拉入厂里,只要手艺合格,他就能搞成正式工。
“厂长,这....我知道了,是,是,我明白了,你放心吧,绝对配合。”
谢主任一脸冷汗,等挂下电话后还伸手擦了擦。
随后深深呼了一口气,转头对在他身边等著的卢师傅说道:“卢师傅,其他的话我就不多说了,现在只有两个选择,一个是你徒弟走,另一个是你和你徒弟一块走。”
“主任,这是什么意思?”
卢师傅脸色一变,心里也感觉不妙,他那个蠢徒弟到底给他惹了什么麻烦?
“当初是高副厂长邀请我来的,现在这算怎么回事?”
“卢师傅,别说你了,我也要写检查,你徒弟的事不算完,我也不跟你多说了。”
谢主任已经懒得和卢师傅说什么了,他被连累的惨了,好在食堂主任的位置给他留著了,但下次还犯错,估计就撤了。
好歹也是个股级干部,谢主任肯定舍不得这个位置,但这次真是被牵连了。
“你徒弟颠厂长的勺,说不定只是挨顿骂,但你徒弟没脑子的颠周工的勺,
那就别怪厂长处理你了。
是你徒弟走,还是你俩一块走,选好后和我说一声吧。”
谢主任摆摆手说道,其他的话便不愿意多说了。
卢师傅是正式工,厂长不好开除但卢师傅要是为了一个临时工和厂里作对,那厂里就有充分理由了;先调岗,不服从管理的警告一次继续调岗,连续三次后上报开除。
开除一个正式工很麻烦,但只有流程到位了,也不是不能开除。
卢师傅见状也不知道该说什么了,转身向后厨走去。
等他回到后厨,他徒弟熊伟杰才慌里慌张凑上前:“师傅,主任怎么说?”
“你被开除了,没什么商量的余地,要不然你走,要不然咱师徒俩一块走..
卢师傅的话没说完,便有几个保卫科来到后厨,对卢师傅说道“我是保卫科第二大队卓伟华,接到举报,第二食堂后厨临时工熊伟杰,有颠勺偷拿后厨剩菜的举动,疑似盗窃厂里物资,现在跟我回去调查一下吧。”
熊伟杰一听这个,都快尿了,连忙说道:“我..我没有啊,我没干,师父,
师父你帮我说说....”
“少说废话,有没有不是你说了算的,跟我回去接受调查,带走。”
卓伟华下令后,他身边的两名保卫科成员便上前将熊伟杰给擒下拉走。
卢师傅想上前说两句,但是还没开口,便被卓伟华伸手拦住:“卢师傅,有什么事,等我们保卫科调查完了后再说,而且劝你一句,不要自误!”
卢师傅听完这句话后,心中咯瞪了一下,这刚开除他徒弟,就要带去保卫科。
他这个混帐徒弟到底惹到谁了啊!?
第116章 随身听成功 提点防备(求订阅)
熊伟杰这个临时工被开除后,还被带到保卫科追责。
查明带了多少盒饭后,三倍罚款几十块钱,并且关了三天。
这惩罚力度直接让熊伟杰看呆了,他两个月临时工的工资全补进去都不够,
还要再贴点。
而且还在保卫科这阴冷潮湿的牢房中关三天,要不是他师父也给送了被褥,
待三天出去后就是一场大病。
现在熊伟杰也知道他惹了谁了,被他颠勺的是厂里的工程师,他想请小灶吃饭的那个是工程师的媳妇。
卢师傅听到后都恨不得骂熊伟杰一顿,要不是自己远房侄儿,他管都不带管的。
不过有一次保卫科送饭的时候,听到熊伟杰口中不干不净的,直接拿出枪来敲了敲门,把这家伙给吓的快尿裤子了。
拎出来审问了好几遍,甚至还往敌特的身上怀疑,吓得熊伟杰语无伦次后,
才警告一番将其放回去。
要是还敢有对他们厂工程师不利的想法,发现后他们能直接开枪。
这年头没有什么文明执法,发现疑似敌特的,如果抓捕时还有反抗,那该开枪就开枪。
食堂的谢主任也倒霉了,颠勺虽然和他没关系,但疏于管理这个锅甩不掉。
写了一份检讨后贴到食堂门口了,并且保证以后不会有颠勺的事情发生。
这下二食堂的人再也不敢颠勺了,不过他们以前也不会对领导颠勺。
后厨的老员工都认识周丰年,他们知道周丰年有一手不错的厨艺,去年领导来厂里,还是周丰年借用厨房下厨的。
再往前点,周丰年也经常来后厨,借灶台给来厂援助的学生和技术人员加餐。
也就是新来的不认识人,才会没脑子颠勺颠到周丰年身上。
打这事后,周丰年便开始认真训练起大哥周卫田来,顺便问了问二哥周家安,他要不要一起来学厨。
要是学的话,到时候都方便安排,机械厂好几个食堂,肯定塞得下。
不过周家安拒绝了,他是真的不喜欢做饭,学著不得劲;倒是二嫂张芳芳在周丰年教大哥的时候,一直在旁边看著。
周丰年的教法,完全是靠周卫田靠身体记忆硬记下来。
拿个精准小称,就让周卫田用大勺挖盐,一次只能挖几克,然后上称看看重量。
就这样练个几万次甚至十几万次的,绝对能让周卫田练出一手精准大勺挖调料。
老大好吃又想学厨,前两年粮食短缺的吃不饱,想教也没食材教;现在有这个条件了,争取将周卫田培养成六级炊事员。
一天又一天过去了。
机械厂每天都在火热的完成成产任务,到了夏末,四九城乃至其他周边省市,都需要不少机械产品。
第二机械厂忙的热火朝天,几乎每天都有忙不完的订单。
厂长办公室内,李正阳在接到部委的电话后,没多久一脸惊讶。
“借调?部长啊,这时候把周工借调出去,那我们厂的任务进度还要不要进行了,这不行啊!完全不行!”
李厂长连忙说道:“我的领导啊,工具机车间可是有你们需要的订单,这可不能耽误..::”
【你别拿这个糊弄我,我已经问过周工了,他每天上午去检查一下,保证生产不出乱子就行,下午完全可以去电器二厂。】
【而且部委商议后已经答应他们了,就十天,周丰年指导完生产工艺后,就会回来。】
李正阳连忙问道:“领导,确定是十天吗?别到时候人给我扣下了;而且电器一厂的问题,干嘛要找周丰年?他是机械专业的工程师啊。”
【我说正阳同志啊,别这么没出息,周工中午去下午回来,你实在不行,派车接送..:.好了,借调函等会发到你们厂,就这样吧。】