“老板今天来挺晚啊,刚来的时候还以为你今天不出摊呢”这位算是回头客了,这是第三天过来了
萧楚生笑脸相迎:“有点事来晚了,不出意外的话,只要不是天气太糟糕,应该都会出摊”
“这样子,那挺好,我就好你这里这口生蚝,我看其它摊上都没有”
“嗯,这个货拿的确实不容易,不过明天我会上点新品,您可以来试试”
正等待着生蚝烤制的大叔眼前一亮:“又有新品?”
“对,但不确定在咱这边好不好卖,但好吃是肯定的”萧楚生笑着说道
“哦?那我可得期待下了,能提前说下是什么吗?”大叔一脸馋相
萧楚生也没瞒着,反正明天出摊也就有了
“小龙虾呀,辣炒的,特香,就是肉相比较少点,吃不了辣的大概不太行”
“哦!那东西啊,我之前见过,挺好的,就是肉少”老大哥不愧是老饕,居然已经吃过了
“不过老板你今天摊位上东西有点少啊,够卖吗?”
他拉开橱窗想选点什么韭菜之类的配上,结果发现就那么几种
“回来晚了,刚让人去拿了,不过能有多少就不好说了”萧楚生也很无奈
他让陈斌带了几个人拿钱去那些还没关门的超市,菜市场看看还有什么,多少买点回来充门面
超市里的菜价格虽然贵点,可当烧烤卖还是有利润赚的,总比什么也没得卖强
只是这个时间新鲜度是问题,所以他要求陈斌千万别买那些被人挑剩下的烂菜回来
趁着萧楚生在这里招呼客人,林诗和笨蛋美女两人手忙脚乱在一旁串羊肉
来之前已经在笨蛋美女家里提前切好,路上也用秘制酱料腌制了起来
跟平时的步骤反了,但不影响什么,只是会让两女手上全是糊糊
“你们两个小心点,千万别因为着急把手扎破了”萧楚生叮嘱了两人,毕竟之前迟杉杉这笨蛋疼得呜哇大哭的场景还历历在目
“知道了……”
陈斌等人带了一些蔬菜回来,来之前还先洗好了
这让萧楚生不由得高看了这家伙一眼,别看这家伙平时看着不学无术,就知道打架泡网吧
这心思却是相当缜密
想到这里,萧楚生觉得陈斌算是值得培养的人了,于是便喊他过来
“斌子你过来,看我的手法”他把陈斌喊了过来,教陈斌烤了起来
这一次沪上之行让萧楚生意识到一件事,只靠他一人还是太牵强
哪怕现在他还只是处于一个原始资本积累的阶段
说通俗点就是,卖力气换启动资金,毕竟不想吃苦的话,想赚钱那是不可能的
这世界就是如此,风险,吃苦,总是要有,什么都不想付出还想要好生活?
不存在的
但他可以转变一下思路,就是利用起陈斌这些人
原本他是计划等到一个月后有了第一笔原始资本再启用他们,可现在看来……得提前了
于是萧楚生一边教陈斌,一边去串好了他带来的那些菜
“学着点,等你学差不多了,我可能会让你们时不时替我几天”萧楚生告诉陈斌
对此陈斌并没有什么异议,您是老板,当然您说了算
按照这个速度,用不了几天他们手里就能有个几万块,这些钱全拿来搞烧烤摊肯定用不完
钱不能留在手里,钱生钱才是王道
于是萧楚生决定林诗再加一个别的成本不需要太高的摊位,不求有多赚,只要有差不多的利润就行了
这个摊位他决定让陈斌等人来运营
他将这个想法告诉了陈斌:“本钱和技术我来出,你们每天按照我的要求出摊,然后每天利润的四成归你们,怎么分配你自己决定”
陈斌受宠若惊,萧楚生说的是一个月后开始给他们发工资,却不曾想,幸福居然来这么快?
他那几个带来的小弟也是一脸惊愕,四成有多少,他们不清楚
但萧楚生这个烧烤摊有多火爆他们看在眼里,他赚钱的手段他们绝对相信
“我对你们的要求就几个,首先听话,其次给我守规矩,记住了,这世道已经不再是靠打架能解决问题,要靠脑子赚合法合规的钱
当然,肯定有人看你赚钱也会眼红,该还手肯定也要还手,明白了没?”
“明白了!”
几个精神小伙异口同声,吓了不少客人一跳
不过陈斌这些人也没做什么,加上现在治安还不比后世,街上有几个混混二流子可太正常了
也没人觉得有什么
“接下来再坚持几天,咱们就不会太累了”萧楚生轻声和林诗说道
林诗点点头,应了下来
等把烤串都串好,摊位正常运营了起来,萧楚生这才松了口气
果然七点才过来时间太紧,不过他看着这些排成长队的客人们不禁嘀咕:“今天营业额兴许不会有太大影响……”
第49章 一大一小两只美女的活广告
把摊位先扔给了林诗,某只笨蛋美女也留在那里帮忙
迟杉杉虽然笨了点,但有些事她还是能做
萧楚生则是回了笨蛋美女家里,他打算趁着这会把小龙虾给处理一下
要不然等到收完摊再搞完就该凌晨一点了,不出意外今天晚上老萧和老楚同志会回家,所以他不能在外面待到太晚
小龙虾处理起来其实算比较费劲的,如果可以,他其实更愿意直接卖冻虾尾
但那东西……07年是真的难找,只能说有什么卖什么吧
不过整虾虽然处理起来比较麻烦,可利润率要高一点
用从便利店买的鞋刷子,萧楚生开自来水管狠狠地刷洗着这些小龙虾
可想要这么短时间处理三百斤,显然很牵强
于是花了一个多小时,他才处理了十多斤
“我特么……这东西处理起来这么费劲的吗?”他人都麻了
这东西好吃归好吃,利润也不低,可就是太费人了!
萧楚生其实已经放弃了靠小龙虾赚外快的念头,毕竟人力资源有限
不过他抵着下巴想了想:“倒是可以让陈斌那些人帮忙,几个人一起的话……应该挺快”
用准备好的辣椒,十三香,啤酒,简单炒了下这十多斤小龙虾
因为考虑到太辣可能有些客人接受不了,他没敢下太多辣椒
也基于这个考虑,他决定弄两成蒜蓉虾看看卖起来如何
炒好后,他将十多斤龙虾用干净的桶装好,提着去了公园,顺道还买了两份米饭
忙到现在,他和林诗都还没吃饭呢,倒是某只笨蛋美女已经吃了不少烤串
每天这摊位上进了这家伙肚子的就有好几十块
不过萧楚生也不在意这些,他不差这点,更何况……没准以后这货还是孩子妈
给孩子妈投喂有问题吗?诶没问题
“来尝尝,我先炒了一点”萧楚生掀开桶盖,顿时一股甲壳类独有的鲜香味弥漫在摊位四周
萧楚生给林诗剥了几只小龙虾:“学会了吧?揪住头,一拧再一拽,把虾线一扯,就可以吃了”
给她投喂到嘴里,林诗咀嚼起来,眼神越来越亮:“好吃诶……”
萧楚生点点头,这东西后世能成为夜市之王肯定有它的道理
肉虽然少,但味道确实不用说
虽然很多人以为吃小龙虾是在吃调料的味,可实际用同样的调料去处理普通的虾却完全不行
某只笨蛋美女迫不及待过来,也要萧楚生喂她吃
萧楚生没办法,只能给她剥了几只投喂到她嘴里
“好了,你已经学会怎么剥了,自己剥着吃吧,你们吃饭,我先照顾客人”
说完萧楚生接替了林诗的位置,让她和笨蛋美女先吃饭去了
一大一小两只美女,抱着一桶虾吃得根本停不下来
两女直“嘶哈嘶哈”,那是被辣得
可越辣,她们越是想吃
于是她们两个就跟卖生蚝时一样,成了活的广告……
摊位前排队的客人早就闻到这味了,口水狂分泌
有人忍不住问萧楚生:“老板,你这虾……没打算卖吗?”
萧楚生被问得也是一愣:“可以卖……就是这还没定好价格,我计划是明天才开始拿过来卖”
“这样?那大概得什么价?”
“这……不好说,得二十三十一份吧,就是十几二十只的样子”萧楚生大概目测了一番
“好像……还行?”问话的几人居然没觉得贵
萧楚生想想也觉得能理解,一来这东西现在没见到卖的,二来这里是杭城,本身物价就偏高
再者小龙虾看着挺大的,十几二十只听着唬人
实际等他们去吃的时候就会发现……其实能吃的部分就那么一点
十几只纯肉估计也就两口的量,属于视觉欺骗了……
所以真要想靠这个吃饱,一个人能炫掉好几斤
除去林诗和笨蛋美女吃的,那一桶虾子没一会就被哄抢完了,因为不好定价,萧楚生以一块钱一只的价格卖的
如果这么卖价格过低,那明天开始就不是这个价了
对此这些客人倒也能理解
“你们也尝尝吧”萧楚生示意陈斌他们几个也去吃两只