四合院:无敌悟性,从神厨开始 第191节

  “对啊,你都不告诉我咋写,还得让我跑一趟!”

  阎埠贵有点气喘吁吁,

  看出来,这来来回回跑两趟,实在是让他累到了

  “受累了三大爷,我给你说,你写就行”

  赵天给阎埠贵找来了白纸和笔,待阎埠贵准备好写字之后,他就开始说:

  “现招跑堂一位,每月工资四十元”

  “现招跑堂一位,每月工资四十元”

  阎埠贵一边念叨着赵天的话,一边在白纸上写起来,

  他念叨了一句:

  “跑堂的都给四十块钱,你小子是真舍得”

  赵天没搭理阎埠贵,继续说:

  “招二厨一位,每月工资一百元”

  “招二厨一位,每月工资一百元不是不是!”

  听到这里,阎埠贵手里的笔就停了下来,

  他抬起头,不可思议地问赵天:

  “赵天,你疯啦!这年头哪有一百块钱一个月的厨子?你是要把给皇上的御厨给招过来啊!”

  “那当然是最好的,我饭馆的厨子,怎么可能差劲”

  赵天说

  “诶,不是,一百块钱啊!”

  阎埠贵撇撇嘴,都替赵天心疼!

  他继续劝说道:

  “不用一百块,五十块钱就差不多,五十块钱,也能招来人”

  “就一百块”

  赵天语气很是坚决

  “”

  阎埠贵无语了,

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  他寻思,赵天这小子是真有钱啊!

  你不会花钱,你把钱给我成不成,我来给你花!

  “行行行,一百块你小子就是有钱烧的”

  阎埠贵叹了口气,按照赵天说的话,写字到了白纸上

  整张告示写好之后,赵天就将它贴在了饭馆门口

  一时间,路过饭馆的人纷纷张望,在看到上边一百块招二厨,四十块招跑堂的文字后,都显得很心动!

  这年头,能拿这么多钱的工作,打着灯笼也难找啊!

  很快,不少人都来找赵天应聘工作,其中就不乏厨子,

  这些厨子有的已经有了工作,但还是想要来赵天这里试试

  不过,试试归试试,可当赵天让他们亲手炒一道菜之后,他们的表现都有点不尽人意!

  简单来说,就是太菜!

  很多厨子的水平虽然不错,放在大饭店里也是能掌勺的,但是完全不入赵天的眼

  这第一天招人,就没有任何一个人能通过!

  “我这是不是有点严格了?或许应该放宽点条件”

  晚上回家之后,赵天就不禁琢磨起了这件事

  等到第二天,他已经做好了打算,如果到晚上之前再找不到合适的厨子,那他就稍微把标准降低点

  然而,就在中午的时候

  一个熟悉的身影来到了平安饭馆

  “请问,这里是招厨子吗?”

  瘦高瘦高的身材,刀削一般的脸

  赵天抬眼一看

  “南易,你也来应聘了?”

第228章 南易的红烧肉

  站在饭馆门口的南易,听见里边赵天叫他名字,明显是愣了一愣,后来往里边一看,才发现赵天很眼熟

  “您您是之前在丰泽园的师傅?”

  南易有点迟疑的问赵天,

  他还记得,上次他来丰泽园帮忙,去给赵天家做酒席的事情

  当时,赵天拿车撞老太太的画面,实在是让他印象深刻!虽然认识时间不久,但他却一直记得赵天!

  最重要的是,他还听说赵天在厨艺的造诣上极高,几乎是这一片最顶尖的厨师

  南易没想到,这平安饭馆竟然是赵天开得!

  “哦,对,之前我确实是在丰泽园干过”

  赵天看到是南易,心中有点欣喜,因为他知道这个瘦瘦高高的男人做饭手艺不错,

  最起码来说,也能算得上是特级厨师,只是有点倒霉罢了

  估计,现在的南易还处于被开除的时间线,正在找工作

  怪不得他能来应聘呢

  不过南易是个好厨子!这对正在找厨子的赵天来说是一件好事!

  “先进来吧”

  赵天对南易招呼道

  “诶,好”

  南易礼貌地笑了笑,随后就跟着赵天进了平安饭馆,

  现在正是饭点,饭馆内有五六桌正在吃饭的客人,他们人人都在埋头干饭,脸上全是幸福的笑容,

  能够看得出来,这家饭馆的饭,一定很好吃!

  南易看着这些吃得高兴痛快的客人,心中不禁感叹,这赵天的饭馆虽然小,但质量却一点也不差啊!

  “南易,之前咱们见过一次”

  赵天带着南易来到灶台前,对南易寒暄着

  “对,之前我还给你家做过婚宴呢可惜遇到了点麻烦啊!有点可惜!”

  南易苦笑着说,

  上次去南锣鼓巷四合院做婚宴的事,实在是太让他难以忘怀了!

  “可不是有点可惜吗?我都没尝到你做得菜呢”

  赵天轻叹一口气,随后表情又变得很轻松,指着灶台对南易说:

  “我这应聘厨子,也没什么要求,只要饭做得好吃就行”

  “所以,咱们也别废话”

  “来,南易,上来露两手!”

  “哦,行,没问题”

  南易见赵天如此干脆,自己也不再磨叽,直接掏出来随身携带的围裙,来到了灶台前

  灶台生着火,周围摆着鸡鸭鱼肉各种蔬菜,可以说是材料丰富了

  说实话,干了这么多年的厨子,他还很少打如此富裕的仗!

  一时间,南易都不知道该做些什么菜了

  “额,您给出题吧,要我做什么菜?”

  南易只好询问赵天的意见

  “做你自己最拿手的就行,不管是鲁菜川菜粤菜,或者是更小众的菜,你做就是了”

  “最拿手的”

  南易微微想了几秒,随后点点头,说:

  “行,那我就献丑了”

  说完,他就拿来葱姜蒜,辣椒,糖,还有五花肉开始了做菜

  赵天看着南易这架势,就知道,南易是要做一顿红烧肉了

  红烧肉,这道经典家常菜,可谓是人见人爱,车见车爆胎,没有人能对一道咸甜美味的红烧肉说不!

  不过,想要做好红烧肉,可是一门技术活!

  赵天不说话,就站在一边,看南易操作

  南易的刀工,调味都很熟练,显然,这是多年的练习才能有的本事

  做红烧肉总要有一点时间

  在这个过程中,饭馆中吃饭的客人,就注意到了灶台这边的动静

  有人就问:

  “赵师傅,您这是招到厨子了啊?”

  “正在招,这不是要让他露两手吗?”

  赵天回应着对方

  “诶,那就好,不过赵师傅,您可不能因为招了厨子,让饭馆的味道都变了!”

  这个人的话中带着明显的担心,

  他之前吃过丰泽园的菜,当时赵天还在丰泽园天天掌灶,所以他能吃到的饭菜质量很高

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