真正的大师不是用了什么特殊的材料，而是在原有的调料比例上做文章。
好听的音乐和难听的音乐，用的是同样的乐器，同样的乐谱。
只不过在上下起伏上有差别而已。
而韩卫民也不过是掌握了最能刺激人类味蕾的特殊搭配方式。
只要在调味料比例上进行微弱的调整，就能让香味成倍的增加。
这就是一种味觉上的共振。
只要将味道的频率，调整到最为人能接受的程度，菜品的味道频率与人类的味蕾频率形成共振。
那么味道的刺激就会翻数倍，甚至十数倍。
韩卫民笑道：“你们就当我用了秘方吧。”
秦京茹一副被自己猜中的得意。
“我就知道。”
“这么香的菜，没秘方谁信啊。”
秦淮茹此时也释然了，但又暗自窃喜。
自己男人掌握了这么厉害的秘方，只要保守这个秘密，以后就是开个饭馆都能赚不少钱了。
卫民哥真厉害。
以前拒绝她的那些玩法，今晚上尽量满足他吧。
保守的秦淮茹在内心当中，对韩卫民又解锁了一些玩法。
由于凉菜基本不想外逸散味道，因此旁人除非吃到，否则是感受不到这些菜肴的真正味道。
所以，这几道菜只有韩卫民和秦淮茹、秦京茹知道味道真的超级好。
傻柱此时已经将热菜炒好，一道道冒着热气的菜肴被端上了各个桌子。
一群孩子见热菜上来，顿时就围上去抢肉丸子、抢菜里的肉片。
许大茂为了迷惑住大家，这次也是下了血本，买了不少猪肉、鸡肉，就是为了让大家形成错觉。
以为他结婚的时候会给大家吃的更好。
他就可以堂而皇之的找大家要高份子钱了。
傻柱看到众人哄抢着自己的菜，心中很是得意。
他斜眼瞅着韩卫民那一桌，小声嘀咕道：“你就作吧。”
“你不吃老子做的菜，有的是人吃。”
“老子炒这么久的菜，就是做的比你好吃。”
其实傻柱心里也没多少底气。
当初在大领导家，他亲自闻到韩卫民做的油泼面的香味。
那味道简直绝了。
可谓是香入了骨髓之中。
如今又见识到韩卫民雕刻凉菜的牛逼刀法，这让傻柱觉得韩卫民这厮可能真的有了得的厨艺。
但他心里却很矛盾。
总觉得韩卫民是个浪荡子、街溜子，怎么可能会这么多东西啊。
众人在哄抢热菜的时候，完全将韩卫民一家给忘记了。
这阵子，一分神碗里的肉就被人给抢走了。
哪有闲功夫管其他呀。
韩卫民见秦淮茹、秦京茹两人风卷残云般的吃着自己做的凉菜，一双眼睛逐渐放大。
“嘶这一大一小两个女人，还真是能吃啊。”
不过韩卫民也可以理解。
自己第一次吃自己做的油泼面，也是狼吞虎咽的吃。
这味道简直是绝了。
直接一发入魂。
让人欲罢不能。
看着三个盘子几乎空了，韩卫民起身直接到了空闲下来的灶台旁。
而后开始搭配食材，准备炒几道热菜尝尝。
不过他也准备好了，四合院彻底炸锅。
毕竟，热菜可是有味道逸散出来的。
到时候这个香味出来，也不知道四合院众禽是个什么光景。
202.第202章 傻柱的菜突然不香了
202.
只见韩卫民快速的抖动菜刀，一条条均匀的土豆丝便从他只指尖落下。
韩卫民切菜的速度非常之快，有打量这里的，顿时就被他的刀工给吸引了。
尤其是傻柱和何雨水，一直盯着韩卫民。
毕竟，做饭这一项一直是傻柱把持着，现在无端出来一个韩卫民跟傻柱抢饭碗，傻柱必然是格外关注。
何雨水则是因为傻柱的关系，也对要自己做饭的韩卫民有些好奇。
两人看到韩卫民那邻人眼花缭乱的切菜功夫不由得心中震惊。
这刀工的速度、力道以及流畅度绝不是傻柱可以比拟的。
可以说，比傻柱好出了几个量级。
另外，许家人也时不时的盯向韩卫民。
主要是韩卫民要自己做饭过于奇葩，许家人生怕他搞出什么乱子来，所以时不时的就要分散一点注意力在韩卫民身上。
而夏云云则是因为刚才见识了韩卫民的雕花的功夫，觉得这个韩卫民很是神秘，不由得也就多关注了几眼。
韩卫民行云流水般的切菜功夫，看起来风轻云淡，但那些土豆丝就宛若机器切出来的一般，整齐划一，不粗不细，十分均匀。
许大茂见状不由得瞪大了眼睛。
刚才雕花他压根就没注意到。
一眨眼的功夫韩卫民就已经雕刻好了。
所以未能亲眼看到韩卫民施展刀工。
如今亲眼看到，连许大茂这个一向不服任何人的家伙，此刻也打心眼的佩服韩卫民的刀工。
老许更是轻喝一声：“好！”
“这刀工，比我们灶上的老潘头都厉害多了。”
经由老许这一嗓子，更多人将目光投向韩卫民切菜的案板。
大半个院子都被韩卫民这顶级的刀工给震惊了。
闫阜贵小声嘀咕道：“这韩卫民啥时候学的做菜啊，没想到他还有这本事。”
刘海中道：“是啊，之前没听说过啊。”
切好菜之后，韩卫民开始烧油炒菜。
油滚之后，他先将葱姜蒜花椒等一众调料放入油锅之中，用热油将这些调味品中的香味给提炼出来。
须臾之后，他将切好的土豆丝倒入油锅中。
只听滋啦一声，烟雾升腾。
随之而来的是阵阵的香味。
韩卫民以特殊的律动颠动炒锅，顿时香味从锅中逸散而出。
这味道传播很快。
短时间内就覆盖了整个后院。
许大茂这厮鼻子特别灵敏，第一时间就嗅到了这一股不同寻常的香味、
“这是土豆丝？虽然有土豆味，但这香味也太冲鼻子了吧？”
老许赞叹道：“就凭这味，我老许能多干三个窝窝头。”
许母也乐呵呵的笑了：“闻着这味，心情都好了，好像心头烦心事都散了。”
翠花婶子站起来望着韩卫民的那一口炒锅，高声道：“韩卫民，你这用了啥调料啊，咋这么香啊？”
“打记事起，我还没闻过这么香的味道呢。”
富贵道：“要是就着这菜吃饭，我能一顿吃十个窝头。”
海山道：“这味道太绝了，比傻柱这满桌子肉菜看闻着带劲。”
傻柱本身也被韩卫民炒土豆丝的奇异香味给迷住了。
但陡然听到海山的话，他当即就炸了。
傻柱本人没啥能耐，他引以为傲的也就是他做菜的本事。
现在自己最得意的功夫被人按在地上磨擦，他如何能不气呢？
“海山，你特码会不会说话？”
“你瞅着韩卫民菜香，伱特码别吃我做的菜。”
海山晒笑着说道：“傻柱，你娘的就这点心胸，别人做的好，你就嫉妒啦？”
傻柱闻言，怒不可遏。
“你特码说什么呢？”
“信不信老子抽你？”
傻柱老娘走的早，听到有人骂娘顿时就心态就炸了。
饶是何雨水都狠狠的白了海山一眼。
海山有点怯场，毕竟傻柱这厮之前可是四合院战神，从小到大，打架没断过。
“傻柱，今个是许大茂大喜的日子，我不给一般见识。”
虽然傻柱和海山这边闹得挺欢，但是关注的人却很少。