一来孙铁同志说你信得过，
二来是希望利用你的手艺把目标人物引出来，然后顺藤摸瓜找到他的老巢，安排周全了以后再实施抓捕，
并不会当着你的面抓人，把你置于危险当中。”
其实不管他们在不在自己面前动手，何雨柱都不在乎，可既然不需要自己以身涉险，他自然也不会强出头，
“这事儿简单，我只管做菜赚钱，剩下的就不管了。”
“对，就是这个样意思。”
既然只是简简单单的卖回锅肉，自然也就不需要知道具体的行动计划，跟着就见吴峰向着远处招了招手，
然后就有人挑着一个担子过来了。
“柱子，你看这些东西成不成，
要是还差什么东西你就赶紧说，我们立马就去准备。”
见他们已经把东西提前准备好，何雨柱就上前看了看，
发现各种刀具炒锅一应俱全，除了做回锅肉的猪肉已经提前处理好了，甚至还细心的准备了这个时代难得一见的进口味精，
他自然挑不出什么毛病来。
一边挑起担子，一边对吴峰和孙铁说道，“吴组长、铁蛋哥，那我这就过去了。”
来到人来人往的天桥，
何雨柱刚把小摊子摆好，就有人靠上前来询问，
“这位小兄弟，你今年多大啊就跑出来摆摊，你这卖的是什么东西啊？”
“这位爷请了，我是专门出来做回锅肉的，您别看我年纪不大，但我做得菜还算不错，
怎么样，要不要试试？”
何雨柱刚说完，就见旁边几个路人也饶有兴趣的围了上来，
“嚯，小兄弟，听你的口音是北平人吧，
咱北平这地界儿可没多少人吃川菜，就你这小小年纪又没什么练手的机会，还能无师自通不成？
别不是吹牛吧！”
“可不嘛！
这位爷说的对，你们厨师是勤行，连个练手的机会都没有，做出来的东西怎么可能好吃！
你该不是在唬我们的吧！”
……
随着这几人的质疑，围在何雨柱摊子前看热闹的人也越来越多，
何雨柱一看这样不行，
这多人围在这里，就算目标人物出现在附近，孙铁他们也不一定一下就找到他。
于是就脸色一冷，直接开口怼起了那些质疑自己的家伙，
“这手底下见真章的事情，还能作假不成，我到底行不行，你们试试不就知道了！
如果你们不光顾，还请别围在我这小摊子前，把我的生意都挡住了，
我可就指望做回锅肉赚点儿嚼谷呢。”
见何雨柱不愿意跟他们多掰扯，相当多不愿意花钱的人就默默的退开了，
只剩下几个老油条还在摊子前围着，
“嚯，小兄弟口气挺大的呀，回锅肉号称川菜之王，倒要看看你做出来的味道怎么样，
要是不好吃，我可砸你的摊子。”
见他说话这么冲，何雨柱也没惯着，直接就开喷，
“你踏马有毛病吧！
我这就是个走街串巷的小摊，挣的就是个辛苦钱，
是招你惹你了，还是挡了你的财路，
不好吃还要砸我摊子，
你踏马当这里是丰泽园啊，我做出来的菜要是谁都满意，我早跑去大酒楼当厨师去了？还用得着在这里风吹日晒的。”
被何雨柱骂了一顿，那人脸色直接就黑了下去，
正准备怼回去，
可背不住旁边的路人觉得何雨柱说得很有道理，纷纷开口声援，
“可不是嘛，
人家这么小的孩子挣个辛苦钱，您还搁这儿不依不饶的，
真是太丢咱们北平人的脸了。”
“说的不错，咱们都是些奔波劳碌的命，谁又比谁好得到哪儿去。”
“人家小兄弟这么小就出来摆摊挣钱，
肯定是遇到难处了。
您倒好，上来就要砸人家饭碗，北平这两天可刚刚被上面确定为都城，您可真是给咱们北平人长脸。”
……
旁边那些路人的话说得他的脸上青一阵白一阵的，
可看到对面这么多人声讨他，他就算是心里有气也不敢发出来，只得一挥衣袖，狼狈的跑路。
见人已经走了，
何玉柱也是见好就收，然后就对着刚刚帮忙出头的路人拱手道谢，
“谢谢各位大叔大婶，要不是诸位帮衬着，我今儿指不定就得吃大亏，柱子在这里谢谢各位了。”
“不用不用，大家都是苦命人，遇到难处搭把手那都是应该的。”
“不错，大家就应该帮村着！”
……
寒暄了一站，大家也就开始干着各自的事情，
这个时候的北平城，川省人确实是不太多见，具体到天桥这边那更是少之又少，
所以何雨柱一时之间还真就没有生意。
不过他也知道其实自己只是吴峰他们准备的一条路线而已，所以也不是太着急。
第149章 厨艺馋得人流口水
快到中午的时候，
何雨柱摸了摸姑姑叫的肚子，然后就准备自己给自己炒一盘回锅肉。
拿出处理好的猪肉，何雨柱仔细闻了闻，然后切下来薄薄的一片放进嘴里尝了尝，
跟后世那些出栏极快、几乎充斥整个市场的进口白猪不同，
这个年代还是本土黑猪的天下，
经过几千年的选育，这些本土猪肉就算没放任何一点佐料生吃，也有一股淡淡的甜香味。
唯一让何雨柱感到遗憾的是吴峰准备的只是普通的北平黑猪，
而不是专门用来做回锅肉的川省成华猪。
不过就算是这样，当何雨柱开始炒回锅肉的时候，那股浓郁的香味仍然吸引了附近的路人，
“嚯，这也太香了，馋得人直流口水。”
“可不！这手艺，一看就是有厨艺在身的，比咱们这些普通人做的菜香太多了。”
……
这些人一边说一边寻着香味围到了何雨柱的摊子前，
看着他炒菜时行云流水般的动作，几个在旁边摆摊的摊主更是满脸歉意的说道，
“嚯，难怪小兄弟刚刚敢夸海口，原来是有真才实学的，
那你刚刚怎么不给那人做一盘，
就你这水平，肯定能让他心服口服，让大家看看你的能力，也至于一个上午都没生意啊！”
“这话您可就说岔了，
菜这个东西得看合不合顾客的口味，
我的菜就是做得再好，人家要是不好伱这一口，随随便便就能挑出无数的毛病来。
就像咱们北平人过年的时候都吃饺子，
突然有一年给您端一碗南方的汤圆上来，您乐意吗？”
“那肯定不乐意！”
见大叔想也没想就直接摇头拒绝，何雨柱就笑了起来，
“所以嘛，他一开始就对我有偏见，我就算把菜做得再好，人家该挑理儿的还得挑理儿。
咱们做出来摆摊是为了挣钱，又不是赌气，
正所谓和气才能生财嘛，
您说对不！”
“不错不错，和气生财！和气生财！”
看得出来，这个大叔对何雨柱还挺有好感，说完以后还帮着他吆喝了一嗓子，
只不过围观的人就是看一看热闹，没有照顾做生意的意思。
一个可能是大家的兜里确实没什么钱，
另一个也有可能是真的吃不惯，
不过天桥这边有一个做回锅肉做的很香的小摊子的消息却是不胫而走，
何雨柱的生意也慢慢变得多了起来，
至于这里面有没有吴峰他们要找的目标人物，因为没有看过资料和照片，何雨柱自然也不知道，
反正来了客人他就做菜，顺便再侃上两句，让人多停留一会儿。
第二天下午，
刚吃过午饭没多久，孙铁就找了过来，