第一天的主题是：海，由字面可得出是以海产品为主材的比赛。
第二天的主题是：天，是以禽鸟类为主材的比赛。
第三天的主题是：陆，是以走兽为主材的比赛。
第四天的主题是：粮，是以米面主食类为主材的比赛。
第五天的主题是：菌，是以菌类为主材的比赛。
第六天的主题是：菜，是以蔬菜为主材的比赛。
第七天的主题是：果，是指干果、坚果、水果等。
每一天的比赛又会分成不同菜品比赛，比如自选食材，官方定食材，常用食材等环节的比赛。
另外，南洋皇后伊丽莎白很早就定下了这次美食节的主题：卫生。
作为第一届美食节，伊丽莎白想将饮食卫生的理念根植进南洋的日常中。
所以从美食节前的一个多月，南洋的各地报纸就以卫生为主题，各种解读，让南洋上下都认识到了食品卫生的重要性。
时间终于来到5月10日，南洋第一届美食节由星海市市长林奇亲自宣布开始。
这一天鲁菜、川菜、淮南菜、粤菜、谭家菜等各地菜系的传入纷纷来到星海市，在此一展厨艺，企图以此扩大自己传承的影响力。
各地大厨的到来，吸引了无数吃货到星海一游。
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作为早已有了吃货属性的陈紫函，她一直渴望尝试各种美食。
这次，她本打算拉上伊丽莎白出来一品口福，享受一顿丰盛的美食盛宴。
然而，伊丽莎白却因为到了快生产的时候，身体状态不太适合外出用餐。她只能无奈地放弃了这次品尝美食的机会，留在家里待产。
陈紫函理解伊丽莎白的情况，她也为好友感到担忧和关心。她知道伊丽莎白此时需要的是休息和放松，以便顺利迎接新生命的到来。
尽管陈紫函错过了这次与伊丽莎白一起品尝美食的机会，但她并没有放弃，为了让伊丽莎白也能体会到美食节的热闹。
陈紫函每天在美食节结束，都会找伊丽莎白。
叙说一天在美食节发生的有趣事情，吃到哪一种没吃过的小吃了，各地大厨的神奇的菜品，以及大厨那让人炫目的刀工等等。
陈紫函生动地讲述着美食节上的每一个细节，每一个口感，每一个故事。她讲述着自己品尝到的美食，讲述着自己看到的风景，讲述着自己遇到的人。
伊丽莎白听得十分投入，她的心情也渐渐变得轻松起来。她忘记了自己的烦恼，忘记了生产前的恐惧。
在陈紫函的讲述中，伊丽莎白仿佛置身于美食节中，她感受到了食物的香气，感受到了人们的欢笑，感受到了生活的多姿多彩。她的心情变得越来越好，生产前的抑郁也得到了很大的缓解。
刘铭华看着伊丽莎白的变化，心中充满了感激和欣慰。
陈紫函的到来给伊丽莎白带来了很多快乐和帮助，转移了伊丽莎白的注意力。
第95章 何大清与许广德
美食节正如火如荼地进行着，人们从四面八方涌入星海市，每天都有无数的人进出这座城市，他们被美食的香气所吸引，被这座城市的热情所感染。
在美食节的现场，人山人海，热闹非凡。来自南洋各地的美食让人垂涎欲滴，各种美食摊位前排起了长队，人们耐心地等待着品尝那些美味的食物。
摊主们忙碌地准备着食物，他们手法娴熟，一边制作美食，一边还不忘与顾客们交流心得。每一道美食都有着它的独特风味，每一口都让人陶醉其中。在这里，人们不仅可以品尝到美食，还能感受到美食文化的魅力。
星海市的夜晚同样热闹非凡，霓虹灯闪烁，照亮了整个城市。
街头巷尾弥漫着美食的香气，让人忍不住停下脚步，品尝一下那些特色小吃。
人们在这个城市里尽情享受美食的同时，也感受到了这座城市的热情和活力。
一对普通的中年人走在街上心事重重，和街上热闹的场景形成鲜明的对比。
“老何，今天比赛怎么样啊，我今天有是没能去看你的比赛。是不是出了什么问题，怎么看起来很不开心。”
这是一个年龄差不多带着些文艺范的中年人在后面，拍了下中年人，幸灾乐祸的问道。
“老许啊，肯定没问题，这样的场面还不是手拿把掐。”
中年人看了一眼身后的人，很是不屑的说道。
中年人就是从北京来到南洋的参加比赛的何大清，而有些文艺范的就是何大清的死对头，许广德。
“哈哈，你行的，老何。看你样子怎么有点不像啊。”
许广德有些怀疑的看着何大清。
“怎么不像了，我是什么身份，那可是正宗的谭家菜传人，刚才是在想其它的事。”
作为谭家菜传人，何大清理所当然的收到了邀请函。
谭家菜咸甜适口，南北均宜，调料讲究原汁原味，制作讲究火候足、下料狠，菜肴软烂、因而味道鲜美、质地软嫩。
自古以来，谭家菜就是有名的皇家官府菜，普通人很难品尝到这一美味。
这次美食节的目的是筛选南洋皇家菜谱，因此，这次美食节谭家菜先天带有不少优势。
所以何大清，不远万里从北京来到南洋参加比赛，也可见对这次的重视，他想借这次机会将快已没落的谭家菜的名声再次振兴起来。
今天的厨艺比赛终于轮到何大清了，他拿出的是谭家菜中最有代表的：清汤燕窝
清汤燕窝选用的是“暹罗官燕”，这种燕窝，在古代为贡品，其色洁白而透明，燕毛绝少而无根，是各类燕窝中的上品，也是现在南洋的一大特色食材。
制作时首先利用水的冷热温度和精确到分钟的发制时间，耗时四五天，才能涨发出符合要求的燕窝食材。当然这些都是何大清前期准备好的。
而后将泡发好的燕窝放在一个大汤碗内，注入半斤鸡汤，上笼蒸二十至三十分钟左右，取出分装在小汤碗内，再将清汤烧开，加入适量的料酒、白糖、盐，兑好味，盛入小汤碗内，每碗撒上几根切得很细的火腿丝，即可上桌。
最终上桌的清汤燕窝，真是汤清如水、色如淡茶，偏又入口清甜、回味悠长，燕窝软滑不碎，味道鲜美。
当时这道菜出来后，现场所有人都目瞪口呆。评委们纷纷交头接耳，窃窃私语。他们一致性地认为，这道菜无论是色泽、摆盘还是口感，都堪称完美。每一口尝下去，都能感受到食材的鲜美和厨师的用心。就连一向苛刻的美食家郑老也不禁面露喜色，频频点头表示认可。
看到评委们的神情，何大清知道这次成绩差不了，能有这么好的成绩出乎他的意料。
这离不了南洋的高级食材，组织方根据他的要求，给他提供了最正宗的“暹罗官燕”的燕窝，以及最上等的干贝，火腿。
现在回想起来，如果没有这些优质的食材，他也不可能做出如此出色的菜肴。
因为常年战乱，哪有机会给做这些菜，自从何大清学会这道菜，还从来没完整的做过，每次都是用其他材料顶替，即使这样也是屈指可数的做过寥寥几次。
所以这次能做出来，对何大清来说已经难能可贵了，中间有些操作有些生疏，可能影响到最终的风味。
好在食材足够好，掩饰了菜品的不足。
何大清现在回想起来，真的很侥幸。
比赛已经结束了，至于最后能不能进入皇家菜谱，还要等通知。
何大清心里也没底，这两天见过的大厨太多了，每一个都是不下于他的厨艺。
何大清心里拿不准，但在老对头面前，一点不能露怯。
“老许，肯定没问题，等着吧，明天咱就是御厨了。”
“哈哈，老何，我就知道你肯定行。我就先恭喜你了。”
许广德看到何大清自信的样子，有些强笑道。
作为自己的对头，没有比看着对方成功更让他难受的了。
“怎么样，你今天见面怎么样，谈成了吗？”
何大清看着许广德强颜欢笑的样子，虽然心里很痛快，但也不能表现的太过了。
怎么说，自己心里也没底，要是最后没通过，那可就没脸了。
听到何大清的询问，许广德沮丧的脸立马绽放起来。
“老何，我就说我这趟真的来对了。今天和宁总见面，他终于同意投资我这部电影了。”
许广德是北京轧钢厂的放映员，自从前几个月在厂里，放映了南洋的《九幽探秘》这部电影。
许广德就滋生了拍摄电影的想法。
不过要想拍电影在北京肯定行不通，这时北京虽然赶走了小日本，但城内的满清遗留势力，军阀势力等等错综复杂，人人自卫，哪会有闲心投资电影。
唯一能让他拍电影的地方就是《九幽探秘》的老家南洋，要不也说许广德是个人才，对北京距南洋近乎万里，许广德竟然将南洋的情况打听的七七八八。
从那之后，许广德就萌生了下南洋的想法，可是他自己上路，又有些担心。
恰在这时，许广德听到同院的何大清要到南洋参加美食节，何大清有些功夫在身，无疑是最好的伙伴了。
于是许广德变卖了家产，带着妻儿一起跟着何大清来到了南洋。
第96章 技术移民
“老许，你的移民手续办下来了吗？”
何大清耐着性子，听完许广德的吹嘘后问道。
“嗯，已经下来了，今天刚下来，从现在开始我们一家三口就是南洋人了。”
许广德说着拿出一个小绿本给何大清看。
何大清接过来翻看了下。
绿本上印有户口本几个字，里面是许广德家人的基本信息，登记住户人员的姓名、籍贯、出生年月日、具体职称、职业等内容的簿册。
“有这个小本，就代表你是正式南洋了，拿着这个小本，你可以到南洋的各个地方。”
许广德接回户口本对何大清普及道。
南洋为了有效的管理下辖人口，实行了严格的户籍制度，所有的移民，人口出生，死亡。结婚等都需要及时更新户口本上的信息，以便于政府的管理。
“而且，你看这里。”
许广德指着自己那一页上的职业一栏，给何大清看，何大清看了下，职业:导演。
惊讶的问:
“你成导演了？”
“当然了，从现在开始我就是一名导演了。不单是放映员了。”
许广德傲娇的对何大清说。
“而且和你说，我这属于技术移民，和那些难民不一样，我一来可是就分了房的，正儿八经的楼房，比咱们住的四合院好多了，带厕所卫生间那样的，明天我们就搬过去了。”
许广德炫耀的说道，可见他对南洋的待遇十分满意。
“真的？还给你分房了！”
何大清十分惊讶。
“那还有假，明天你跟我一起去看看，顺便帮我弄弄房子。”
许广德自得的对何大清说道。
南洋对于有一技之长的技术人才，都是有不少福利的，根据其技术等级，给以不同的待遇。
何大清听说南洋对技术人才的重视，既然分到了房子，那面积还不小。