于海棠见到苏雨这么说后,一脸开心的收起了粮票,嘴上不由的埋怨起阎埠贵来:
“谢谢你苏雨哥,你真好,不像我姐姐那个公公家里,我每次去他们家吃饭,还叫我交粮票,我姐夫也不帮我说话,她们一家也太能算计了。”
苏雨看她那一脸郁闷的样子,随口道:
“现在都不容易,三大爷家全指望他一个人的工资呢,我这外人还真不好说什么。”
说着苏雨吧咋了一下嘴,忽然想吃烧烤了肿么回事,不过在院子里做烧烤还是算了。
随后苏雨看到了怀里正含着手指的小槐花,眼睛顿时就亮了起来,连忙招呼着何雨水道:
“雨水你去厨房里把面盆拿出来,我一会给你们做个好吃的。”
苏雨看到小槐花的时候,就想到了烤面筋,这烤面筋的味道也是极好的,后世小孩子们可是喜欢的不行。
况且这面筋说到底就是个面,不是肉食,这吃起来也不会吸引仇恨,大家看到了最多也就是好奇一下而已。
油的话她苏雨也不缺,街道办跟她换肉的物资,油就有两桶,王主任早早就让人送来了。
何雨水听到苏雨说要做好吃的,连忙跑去厨房拿盆,苏雨则是放下小槐花,从柜子里取出一包谷朊粉,其实就是面筋粉,这当然是在系统商城里买的。
2情绪值一包,一包3斤重呢,这够吃好久的了。
想着刷上调料的烤面筋,苏雨嘴里不由的就分泌了一些口水。
不过这烤面筋还真没做过,苏雨借口上楼拿东西,然后又在系统商城买了(傻瓜式厨神养成手册之烤面筋篇),苏雨看了几分钟后,很快就明白了怎么和面,怎么调料,怎么烧烤。
苏雨又按照上面的步骤买好了芝麻辣椒粉等调料,这才提着袋子走了下来。
于海棠见到苏雨下来后,也是上前询问她能做什么,她也想出出力,不想吃白食。
苏雨听后点点头,让她和何雨水去把手仔细的洗干净后,然后苏雨按照250克的水,和一百克面筋粉的比例,开始让两个姑娘和面。
两个姑娘则是一脸兴奋的听着苏雨的指挥,快速的将面筋粉变成两个面团后,然后听着苏雨的指示,双手用力的挤压面团,让里面的水分流出来,等到面团不滴水才作罢。
然后苏雨让两人将面条放进两个盘子里,由于现在还没有保鲜膜,所以苏雨就让两人拿盘子倒扣起来,这样等个一个多小时就好了。
下面就是调料了,苏雨将配置好的调料放进盘子里,然后浇上热油,瞬间那香味就飘散了开来。
这不止让房间里的两大一小直咽口水,就是院子里的邻居们都是频频的望向苏雨家。
苏雨这一看众人好奇的目光,还有许多小孩子围在门口,索性直接将炉子给提了出来,面筋也不值几个钱,给院子里的皮猴子们尝尝后世的小吃也是可以的。
让他们感受一下来自后世的降维打击,何况情绪值也能收获不少。
第259章 让孩子们尝尝后世的烤面筋
何雨水也是听从苏雨的指挥,将做好的调料一起端了出来,放在院子里的石桌上,然后转身回去去拿切菜板和刀。
于海棠则是帮忙端着锅,锅里已经放上了水,待会还要把面筋煮熟呢。
院子里的孩子见到苏雨提着炉子出来后,瞬间就是围了上来,邻居们也是好奇的询问苏雨这是要干嘛,苏雨一边让孩子们注意点别烫着,一边道:
“皮猴子们都离远点,别烫着了,我呀这是要做好吃的,待会大家都尝尝。”
众邻居看着何雨水放在石桌上的调料,闻着空气中散发出来的香味,都是咽了口唾沫,三大爷阎埠贵凑近拿着勺子搅动了一下,一脸激动的道:
“嚯,你这调料里的油可真多,这味道闻着就香,苏雨,这调料给你三大爷来两勺行不行?你这调料,我看着拌鞋垫都好吃。”
苏雨看着阎埠贵拿着勺子舍不得撒手的样子,也是笑着回道:
“三大爷啊,我这也是街道办给了我两桶油,我才敢这么吃,你要是真喜欢,待会我烤完东西,如果剩下了,那都给你,如果不剩下,那我也没办法了。”
“嘿嘿嘿!那三大爷就先谢谢你了,这么多呢,怎么可能不剩,对了你这是要做什么好吃的?”
听到阎埠贵这么问,周围的人都是竖起耳朵看看能不能学一手,而人群中的傻柱,也是不由的将脚步向前迈了迈。
苏雨也没有什么好隐瞒的,直接解释到:
“这我也是跟别人学的,就是用一种小麦面粉发一下,然后切开煮熟后烤着吃,我吃过一次挺好吃的,这不家里刚好有些这种面,就看看能不能自己也学着做做看。”
“嚯!虽然我不是很明白,但是你苏雨说好吃,那一定就好吃,待会我可要好好尝尝。”
阎埠贵连忙出声恭维着,他可是知道苏雨的,人家什么好东西没吃过,他苏雨都说好吃了,再差能差到哪去?
周围的邻居也是一脸高兴的附和着,这能吃到好吃的谁不高兴啊,更何况还是苏雨做的,苏雨刚进院子的时候,那肉丸子现在他们还记忆犹新呢。
这时一个不合时宜的声音传了过来:
“切!我还以为什么呢,不就是烤馒头吗,这种没有技术含量的,也就你们这群没见过世面的人,才拿当宝。”
“傻柱你闭嘴,你有能耐怎么不见你请大家吃点什么?一天天的显着你了!我今天还就跟你直说了,只要是苏雨做的,就是一个馍馍,那也是宝贝,你给我一边呆着去,别没事找事。”
傻柱的话刚出口,就被背着手走进来的刘海中给怼了回去,刘海中怼完傻柱后,快步走到苏雨身边,笑着跟着苏雨打着招呼。
傻柱被这一顿怼,立即就不干了,指着刘海中气愤道:
“二大爷这又有你什么事!你才别没事找事,我没惹你吧?当个小组长都不知道自己叫什么了!”
刘海中早就想整治傻柱了,此时见到傻柱竟然敢指着自己,还这么说自己,立即也是指着傻柱骂道:
“傻柱你指谁呢?我是院子里的大爷,就有权利教育你这种破坏分子,还有你怎么跟我说话的,我可是你长辈,你这叫目无尊长知道吗?”
“就是啊,傻柱,我们大家本来聊的好好的,你非要搞破坏。”
“要我看啊,傻柱就是存心的,他之前还在我面前说过苏雨哥的坏话呢。”
“傻柱你有本事你也给大家做好吃的啊,不然你就给我闭肛,我来这个院子这么长时间,可从来还没见过你请大家吃过什么。”
“傻哥你怎么这样!”
…………
傻柱这一下可算是捅了马蜂窝了,甭管苏雨做的是啥,人家苏雨做出来可是请大家尝尝的,你傻柱现在跳出来搞破坏,那就是大家的公敌。
傻柱被众人这一顿骂,脸色铁青的站在原地,他就不明白了,烤个破馒头有啥好的,一个个的还当宝贝一样,再说了,现在都没见到馒头,还不知道是不是白面馒头呢。
听着众人的数落,傻柱还在努力想着怎么反驳呢。
何雨水原本想冲上去跟傻柱理论一下的,但是被苏雨给拦住了。
此时傻柱已经成为公敌了,让他一个人继续站在原地,可比有人跟他对线强多了,没看到众人的眼神都快把傻柱瞪哭了吗。
就在傻柱尴尬的站在原地,被众人数落的狗血淋头的时候,他的义父易中海总算是出现了,他已经来了有一会了,但是实在是不想掺和在苏雨和傻柱的中间。
原本以为傻柱会被气的直接转身回家,但是他万万没想到,傻柱竟然这么傻,都到现在了还不知道跑,难道他以为自己一个人能跟十几个人对喷?
真特么猪脑子,不过想着这是自己的养老人,还是出声解围道:
“行了大家别吵了,苏雨这做好吃的给大家尝尝是好事,大家都安静一下,别吵这苏雨了,柱子你还不回家去,在这里裹什么乱。”
傻柱见到终于有人出来给自己解围后,连忙顺坡下驴,留下一句“一群没见过世面的人,我不跟你们见识”后,就转身快步向着自己家跑去。
刘光天见到傻柱跑走后,吐了口唾沫后,一脸鄙夷的道:
“我呸!什么东西也敢跟我苏雨哥比,我苏雨哥放的屁都比他做的饭香。”
刚刚喷傻柱的时候,他可算是最出力的那个,每当傻柱想要还嘴的时候,他就一连串小词送上,直接就打断了傻柱的思路,简直6的不行。
不过在听到他后面这句话时,苏雨还是有些不好意思的摸了摸鼻子,这话可就太过了。
傻柱离开后,苏雨看着时间还差一些,就坐在院子里跟着众人聊天打屁。
三位大爷来了也不走了,都是在前院聊着天,随着小孩们的宣传,全院的人基本上都知道苏雨又要做好吃的了,也都是搬着小板凳来到前院凑着热闹。
就是聋老太太和一大妈,都跑了过来跟众人聊天,这可比开全员大会都要热闹,开全院大会的时候,好多人家都是每家派出一个代表,孩子们更是很少参加。
现在前院不止是大人们围在一起聊天,小孩们更是窜来窜去,不时还会伴随着划火柴的声音和鞭炮声。
小槐花也被自己哥哥带着跑里跑外,邻居们看到小槐花可爱的样子,都是满眼羡慕,这娃娃跟苏雨待久了,都变得好看了许多。
第260章 烤面筋YYDS
苏雨看着时间差不多了,就指挥着何雨水和于海棠两人将面团拿出来,然后在众人的注视下,放在切菜板上开始切成长条。
随后苏雨又让何雨水两人跟他学,一起将面条缠在筷子上,团成一个圆柱体。
一旁的于莉娄晓娥她们也是伸手帮忙,几女手上团着面团,脸色都是有些红红的,这形状这手感,不能怪她们会多想,没过几分钟,几十个面筋就被团好了。
随后苏雨将面团倒进准备好的80-85度的热水中,然后放在炉子上开始稳定温度,之所以选择这个水温,是因为在这个温度下煮出来的面筋,最紧致有弹性,口感吃着是最好吃的。
剩下的时间就是等面筋煮好了,这需要半个小时左右,好在院子里的人多,在这期间还能跟众人唠家常,也不会觉得无聊。
众人见到苏雨做一次吃的竟然这么麻烦,都是打消了跟苏雨学一手的念头,要是他们,三下两下的就做好了,哪需要这么麻烦。
不过想到了苏雨做吃的那种美味,众人也都又觉得理所当然了,只是不住的感叹苏雨懂得真多。
时间就在众人的聊天中流逝,苏雨的面筋也是煮好了,招呼着何雨水打了三大海碗的冷水,然后将锅中的面筋放进冷水里,进行冷却。
众人看到出锅后,都是围了上来,还以为这是能吃了呢,但是经过苏雨的解释后,知道还需要烤一下才行,也都又坐回了自己凳子上。
苏雨等面筋冷却好后,就开始教众女将面筋穿在筷子上,然后开始改刀,于莉和秦淮茹见苏雨家里只有 一把刀,就跑回家把自己家里的菜刀给拿了过来。
虽然面筋比较多,但是苏雨这人也不少,很快就将面筋穿好改刀完成。
这时候,苏雨就开始拿起面筋开烤,时不时的就用新牙刷刷上一层酱料,那酱料滴在炭炉上发出的滋滋声,伴随着香气瞬间就飘满了满院。
这时周围的小孩子都忍不住了,一个个的蹲在苏雨旁边不肯走,口中的口水也是止不住的往下流。
别说是小孩子了,就是大人们也是喉结不住的滚动。
苏雨见着众人一脸渴望眼神,看着手中的三个面筋,这可不行啊,炉子小这要烤到什么时候,连忙出声向着众人道:
“大家伙家里都有炉子,你们一人拿一串回家自己烤吧,不然这得烤到明天,这东西没有技术含量,
本来就是熟的,放在炉子上再烤个几分钟就成,来来来,雨水你把面筋都刷上调料分给大家,一人一个。”
众人听到苏雨这么说,连忙都是站了起来排队,小孩子站在最前面不吵也不闹,他们都已经形成习惯了,苏雨每次给他们好吃的,他们都是自觉排好,安安静静的。
在分给众人一人一串后,家里有人没来的就让他带回去,等分完后,还剩下二十几串,而此时三位大爷,何雨水于海棠娄晓娥还在苏雨身边,三位大爷是不好意思排队。
一大妈苏雨早就第一个递过去了几串,一大妈接到后,就笑着带着聋老太走了。
这一大妈对苏雨是真的好,时不时的就会给苏雨送个腊肠花生什么的,苏雨可是记在心里的。
苏雨看着身边的几人,笑着将手中烤好的三串面筋递给三位大爷道:
“三位大爷,你们也尝尝看,这大家都有份,你们可不能没有。”
“呦!这可真是太谢谢了,这可是你苏科长亲自烤的,我可得好好尝尝。”
刘海中两眼放光的接过一串,嘴里还连带着恭维了一下苏雨。
阎埠贵和易中海也没客气,接过面筋后立马就咬了一口。
“嘿,这什么面筋的东西,可真好吃。”
“可不是嘛,这比肉都好吃,还是苏雨你会吃,嘿嘿嘿!”
易中海和阎埠贵尝到烤面筋后,连连感叹,刘海中听到阎埠贵的话,不由的打趣道:
“老阎啊,那让你拿肉和苏雨这个面筋换,你换不换?”
阎埠贵被刘海中这么问,支支吾吾的道:
“啊?这个,这个嘛,那得看看换多少。”
“哈哈哈!”
“哈哈哈!”