但万一呢！
吴大刚人老成精，早就做好了预防措施。
“人选都考虑好了，我准备让最开始和我学的成员当小组长，他们跟我学了这么久，该懂的都懂了，剩下的都是经验问题。”
“这个需要时间，等他们当上小组长，再慢慢锻炼也不迟。”
周子文开口说道。
之所以做这样的安排，一来，他们确实是最合适的人选，毕竟当初第一批成员，吴大刚亲自挑选，选的都是最合适的。
至于第二个原因么，这也是他的一点私心，想要让陈家姐妹和周朝阳他们更轻松一点。
陈家姐妹是他最亲近的人，沈招娣和周朝阳也是他的好朋友。
虽然他对蘑菇房不太看重，但也要有自己的人。
而陈家姐妹他们，天然就是他的人。
本来他是准备专门提拔陈家姐妹和周朝阳他们的，为此还给她们开过一段时间的小灶。
只是现在种蘑菇的规模扩大，需要更多的小组长，这样一来，他的私心也没人看得出来。
当然，就算看出来了也无所谓。
人都是有私心的，他照顾照顾自己人怎么了？
当小组长也是要考核的，能者上庸者下，谁也说不了闲话。
“嗯，王大友他们还是不错的，这些个小年轻，都很努力。”
吴大刚点头说道。
“那就这样定了，这事还是吴叔来安排吧！”周子文开口说道。
“不，你才是蘑菇组的组长，小组长的任命，还得你来。”
吴大刚摇了摇头，“你也不要考虑太多，我和你周叔，可都是把你当做大坝子村的一份子。”
“呵呵，我本来就是大坝子村的一份子嘛！”
周子文呵呵一笑，有些鸡贼的说道。
事实上，周子文这话虽然有些卖乖，但他也真是这样想的。
下乡这么长时间，他在大坝子村待著挺好。
村里人说话又好听，对他又热情，他超喜欢这里。
谈了几句，周子文和吴大刚就把小组长的事定了下来。
其实这事不用和吴大刚商量也能办，之所以和他商量一下，也是出于尊重。
而吴大刚对周子文也很看重，既然让他当了蘑菇组组长，那就完全放权，蘑菇组怎么管理，完全由周子文做主。
“对了，子文，蘑菇种植基地的选址，你有什么想法没有，这段时间有空的时候，你可以四处走走看看，先把位置选好。”
吴大刚开口说道。
“吴叔，这事还得你来啊，你对村子才是最熟悉的，你看什么地方适合啊？”
“种蘑菇对环境的要求不是很高，只要地方宽敞，适合建房就行。”
周子文摆了摆手。
倒不是他不愿意找，只是吴大刚才是大坝子村土生土长的人。
要论对村子的熟悉程度，他这个外来的知青，拍马也比不上。
“我倒是有几个比较合适的地方，这样吧，改天有空的时候，我带你去看看，你要是觉得合适，我们就把地方先定下来。”
吴大刚开口说道。
蘑菇种植基地的创建不是那么简单的。
这蘑菇种植基地的面积，相当于一个大厂房，材料、选址、建造，这些都要一项一项的解决。
这是一个大工程，吴大刚准备动员全村人一起出力。
未来一段时间，建造蘑菇种植基地，将是村里的主要任务。
“好。”
周子文点了点头。
一晃眼，下工时间也快到了，眼看时间不早，吴大刚打了个招呼就离开了。
作为村支书，他还是挺忙的，特别是现在春耕，更是不得空闲。
等吴大刚离开，周子文在蘑菇房逛了一圈，眼看没什么事，他也找借口溜了。
不过在溜之前，他也把小组长的事正式告诉大家。
“要选小组长了，我能不能当？”
“组长，选我，我最能干。”
“选我，我最能吃苦。”
……
一听要选小组长，整个蘑菇组都沸腾了。
后一批进入蘑菇房的人，虽然才刚来一个月，但一个个也踊跃报名，不管能不能行，先报名再说。
“想成为小组长很简单，在咱们蘑菇组，不讲关系，只讲实力，谁的种蘑菇技术强，谁就能当上小组长。”
周子文压了压手，等众人安静下来之后，这才开口说道。
487.第487章 收信
一听小组长需要考核，最开始跟著周子文的那些组员们纷纷露出了笑容。
特别是刘大为、王大友、伍福、赵小花这些，一个个更是激动不已。
之前周子文就透露过要选小组长，不过那时候蘑菇房就这么大，大家也都知道，小组长的名额并不多。
有陈家姐妹和沈招娣她们在，其他人根本没什么希望。
但现在不一样了，蘑菇种植基地即将开建。
蘑菇组的成员也会增加，他们这些第一批跟著周子文的成员，是最有希望当上小组长的。
“组长，咱们什么时候开始考核啊，我都迫不及待了。”
有人开口问道。
“考核的事不急，这几天先把蘑菇收割了再说。”
周子文摆了摆手。
之所以告诉他们这个消息，只是让他们有个准备而已。
至于考核，什么时候都可以，不差这几天。
……
从蘑菇房出来，周子文优哉游哉的回到自家院子。
在家待了一会，他就出门来到参地，开始查看地里面的人参。
这几天因为蘑菇成熟，然后又是公社开会，倒是把种人参的事给耽搁了。
到现在，他这块参地，就自家的一亩自留地种了大半，身下的两亩地还空著。
这两天要是不耽搁，估计都种满了。
检查了一遍，参地的人参一切正常，周子文和小不点玩了一会，把狗子陪开心后，果断从参地离开。
等他返回家里，下工时间也到了。
没一会，陈家姐妹和沈招娣她们就一起回来。
“子文哥，我们回来啦！”
刚回到家，陈巧依就蹦蹦跳跳的凑到周子文面前。
“先休息一下吧！我先把兔子给剥了。”
周子文手上动作不停，早上小不点捉到一只兔子，一直没来得及处理。
“今天吃烤兔吗？”
陈巧依眼睛一亮。
“嗯，想吃吗？”周子文点了点头。
“嘻嘻，想吃，我都好久没吃烤兔了。”
“子文哥，你这边好久弄完啊，我去帮你生火。”
一听要吃烤肉，陈巧依嘴角差点流出口水来。
“快了，不过兔肉要腌制一下，你先去把后面的鸡和兔子喂了吧！”
看著媳妇嘴馋的样子，周子文好笑的摇了摇头。
“好的，我这就去。”
陈巧依听话的点了点头，然后蹦跳著离开。
眼看姐妹俩到家，周子文加快了手里的动作。
手里一把小刀，飞快的把野兔皮剥了下来，然后开膛破肚，取出里面的内脏。
兔子的内脏并不多，而且腥臊味很重，周子文也不缺这点肉吃，索性留著喂鸡。
家里的鸡对动物的内脏最喜欢了，给它们吃了，还能多下几个蛋。
接著，周子文把处理好的兔肉清洗了一下，然后放在盆里，开始调料腌制。
烤兔子想要做的好吃，靠的就是调料。
当然，烤的时候，手法和技术也有一定的关系。
要是烤不好，做不到外焦里嫩，吃起来口感就没那么好。
当然，如果味道和口感都好的情况下，那就更完美了。
这一点，周子文还是很有信心的。
七级厨艺可不是开玩笑的，那些国宴厨师，差不多也就这个水平。
当然，能做国宴的，都有自己的一手绝技。
而有些厨师，也仅仅只有一手绝技。
周子文的水平，也就刚好达到国宴厨师的程度，只是他的擅长范围很广，通过挂机面板，只要见过的或者看过的，甚至只是听过名字和介绍，他就可以反推其中的制作过程。
当然，反推的过程，或许和原版的不太一样，但结果应该很相近。
不说一模一样，起码各有特色。