李副厂长眼珠子迅速的转头起来,思索起来。
.....
这一天,何雨柱和往常一样,早早的来到食堂上班。
不过需要何雨柱自己亲自去做的事情很少,他都是非常悠闲的泡上一壶茶,喝喝茶,食堂各处转悠一下。
如果中午有招待的话,何雨柱才需要去忙那么个把小时,如果没有招待的话,何雨柱中午一过就可以早早的下班。
可以说这个工作是相当的轻松,毕竟是食堂的副主任,而且还有一手做招待菜的绝活,根本就不是一般人能比的。
就在何雨柱享受着幸福的小时光时,李副厂长来到食堂这里视察食堂的工作情况。
“厂长!”
李副厂长主管轧钢厂后勤工作,这后勤工作有很多方面,食堂仅仅只是其中的一个模块。
得知李副厂长前来视察,唐主任和何雨柱也是赶紧前来陪同。
李副厂长阴沉着脸,在食堂各处转了一圈。
接着就开始找茬了。
“我很多我们轧钢厂的同事反映,说我们轧钢厂的菜炒的越来越难吃了。”
“这些大锅菜都是谁炒的?”
“是食堂里面其他几个师傅炒的菜。”
何雨柱一听顿时就微微皱眉,这大锅菜嘛,什么叫越来越难吃了,巧妇难为无米之炊,大锅菜就那个样子,能够炒熟了,盐放到位就差不多了。
很显然,这个李副厂长搞不好就是来找自己茬的。
“何雨柱,你是食堂的负责人,又是主管招待菜的大师傅。”
“这食堂饭菜的质量可是关系到我们轧钢厂众多同事的身体健康,也关系到我们轧钢厂是生产任务能不能按时、按质的完成。”
“既然几个炒菜师傅炒的不行,你这个大师傅肯定是要亲自上场的,每天至少也是要炒几个菜改善下大家的口味嘛。”
李副厂长看了看何雨柱,心里面一声冷笑。
先让你傻柱过的累一点,可别想和以前一样每天舒舒服服的喝茶、做点招待菜就可以了。
让你每天炒炒大锅菜,这招待菜一样不能落下,让你累个半死。
第265章 傻柱炒大锅菜
唐主任和何雨柱陪着李副厂长视察食堂。
听到李副厂长的话,两人互相对视一眼,都微微皱眉。
这什么时候厂里面的工人对食堂的大锅菜不满意了?
为什么他们两个食堂主任都不知道,反倒是他这个副厂长先知道了?
不满意肯定是会有不满意的。
这个物资匮乏的年代,谁不想吃好点,吃饱一点?
这食堂的大锅菜基本上的白菜、土豆、萝卜什么的,大家早就吃腻了。
但是有这些菜吃已经是很不错的了。
至于说想要吃肉、想要吃带荤腥的。
食堂也不是不能做,关键是轧钢厂一个月的配额就那么多,再加上这肉菜价格也贵,大部分的人还不舍得吃呢。
这李副厂长纯粹就是过来没事找事的,而且还是针对何雨柱的。
“看来这秦淮茹的枕边风已经起作用了。”
“这个李副厂长没事找事的来找我麻烦了。”
何雨柱顿时就笑了。
从一开始的时候,自己就猜测这秦淮茹可能会通过李副厂长的手来整自己,为难自己,给自己穿小鞋什么的。
现在看来,果然是如此。
也幸亏自己是早就已经有所准备了。
就等着你们呢。
找我麻烦,给我穿小鞋。
我何雨柱刚好没事做,就跟你们好好玩玩。
何雨柱心里面迅速的思索着,表面上却是不动声色。
“李厂长,你说的对。”
“这食堂饭菜的好坏确实是关系到我们厂的生产任务,关系到厂里面同事们的身心健康。”
“以后我肯定会加以改善的。”
何雨柱的回答让李副厂长微微皱眉,说道:“我的意思你没有听清楚吗?”
“以后这食堂的大锅菜都要由你来炒!”
“你是大师傅,你炒的菜肯比其他人炒的更好吃。”
何雨柱一听,笑着回道:“厂长啊,我炒菜肯定是没有问题。”
“炒大锅菜也不是什么大事情,但如果都让我来炒的话,这食堂里面的其他师傅可就没事做了。”
“另外我们厂的招待工作,到时候我肯定是没办法做了,还请李厂长另外安排其他的师傅来做招待菜。”
给我穿小鞋?
也不看看我何雨柱是靠什么吃饭的。
我这可是靠自己手艺吃饭的,这轧钢厂少了我,这招待菜就做不起来。
安排我去炒大锅菜,可以啊,你再安排人去炒招待菜就行了。
“难道你就不能炒完大锅菜再去做招待菜吗?”
“现在整个厂里面,上上下下都很忙,谁不是连轴转?”
李副厂长一听,顿时就不高兴的反问道。
“厂长啊,我们轧钢厂可不是什么小单位,而是几万人的大厂。”
“这食堂的工作也是非常繁重的,要不然也不会需要这么多的师傅来炒菜了。”
“让我做大锅菜可以,但这招待菜,你还是另请高明吧。”
何雨柱直接就撂挑子不干了,不就是炒大锅菜嘛。
累是累了点,但技术含量低啊。
“行啊!”
“这少了张屠夫,难道大家还要吃带毛的猪不成?”
“我就不信其他人没办法做招待菜了。”
“你们都听好了,以后这食堂的大锅菜就交给何雨柱来炒,你们几个师傅就专门去做招待菜。”
“都好好的做,做好了我有奖励。”
李副厂长没想到何雨柱竟然一点面子都不给自己。
原本自己就只是想让何雨柱变的更累,不能过的太舒服。
谁知道,他竟然直接撂挑子不干了,不做招待菜了。
这可把他给气的。
不就是一个做菜的厨子嘛,看把你神气的。
其它的工厂、单位,没有何雨柱还不是一样要做招待菜?
我就不信了,其他的师傅没办法做招待菜了。
食堂里面的众人一听,顿时就面面相觑。
让他们做大锅菜还可以,这做招待菜,他们可是一点谱都没有。
但现在李副厂长发话了,他们也是只能够硬着头皮上了。
很快,李副厂长背着手就走了。
何雨柱则是高兴的屁颠、屁颠的去炒大锅菜了。
这炒大锅菜啊,其实也是很考验水平的。
一大锅菜的一起炒,手腕力量要求就比较高,需要不断的翻炒。
否则下面的已经熟透了,上面的菜都还是生的。
何雨柱就当是对自己厨艺的一种考验和修行,忙的不亦乐乎。
这边,今天中午轧钢厂又有招待,要做两桌招待菜。
当唐主任命人将各种食材拿来食堂,吩咐几个师傅做两桌招待菜的时候。
这几个师傅顿时就一脸的发愁。
招待菜不比大锅菜,讲究精细,色香味等等。
食堂里面的几个师傅虽然都是炒菜的师傅,也有学过几下的,但和何雨柱这种经过专业师傅培训、教导,有家传厨艺的大师傅相比,他们的手艺就根本不能看了。
几个师傅忙活了一上午,忙的满头大汗的。
期间还不断的去找何雨柱请教,想要何雨柱过去帮帮忙。
但何雨柱这个时候怎么可能会去帮忙?
自己都忙着炒大锅菜,抽不出空。
再说了,这是李副厂长为难自己,自己肯定是不能妥协了。
所以也是直接就不给面子,不帮忙也没空教,专心去炒自己的大锅菜。
这让食堂里面的几个师傅也是急的满头大汗。
没办法,最终也是只能够几个人硬着头上。
何雨柱这边早早的就已经将食堂里面的大锅菜给炒好了,他们几个师傅都还没有将两桌招待菜给做好。
一直等到杨厂长、李副厂长带着人来到食堂这里的时候,他们几个才堪堪的将两桌招待菜给做好。
他们坐好之后,何雨柱仅仅只是扫了一眼。
顿时就忍不住笑了起来。
这下子可有好戏看了。
我倒是想要看看你李副厂长怎么去收拾这个局面。
炒菜可是一门学问,会就会,不会就是不会。
何雨柱对于自己的厨艺是相当的自信。