“那些东西应该卖的不贵吧?”阮燕荣嘀咕了一句。
“什么?”她的同事没听清楚,疑惑道。
“没什么,你先去吃饭吧,我去外面看看。”
“哎呀,一起一起,我挺好奇的,隔壁到底在做什么,这么香。”
说着,两人跟其他同事打了个招呼,然后一起出门来到了隔壁。
只是阮燕荣没想到这会隔壁竟然已经聚满了人,显然大家都被这股香味给吸引过来了。
但也只是被吸引过来,暂时还没人去买。
其中有个男人终于忍不住,开口询问:“你们这个海蟹怎么卖,还有这些放着烤的是什么,也能吃吗?”
“这个五香蝤蛑五毛一份,梭子蟹四毛一份。一只蝤蛑保证都在一斤以上,梭子蟹可以两只小的凑一盘,大家可以自行挑选。”
“螃蟹选了打开不肥可以换,保证每一只螃蟹都足够肥。”
“烤的这两种是蒜蓉生蚝和扇贝,生蚝一毛钱两个,扇贝加了粉丝,八分钱一个。”
“这么贵?”听到价格当即有个大妈嚷嚷起来,“这螃蟹都没人吃,你价格这么高谁要啊!还有这些烤的,谁知道是什么东西,还一毛钱两个,谁买谁就是傻子。”
听见这话,张泽眼睛微微眯起,人这一生总会遇到几个恶心的人,他们见不得别人好,总喜欢无缘无故的搞破坏。
这种人什么时代都有,只是后世被曝光的更多一些。
大妈的话一出,原本蠢蠢欲动的人群顿时熄灭了购买的欲望。
有些人不会计较这个价格,他们纯粹是被香味吸引,所以想要尝尝。
但现在被大妈一说,他们再买不就成了傻子?
但还真有人愿意当这个“傻子”,阮燕荣挤进来后立马指着烤架上的生蚝:“生蚝和扇贝各来两个,还有螃蟹.”
在选螃蟹的时候,她有点犹豫了,不知道该选哪种。
张泽没想到她会主动跳出来,成为别人口中的“傻子”,见她选不下螃蟹,于是过去拿了一只足足一斤三的母青蟹。
这只青蟹很肥,而且还是红黄膏,绝对会非常美味。
“选蝤蛑吧,其实这个螃蟹会更好吃一点。”
“行,那就听你的。”阮燕荣毫不犹豫地点点头。
张泽其实对这个姑娘的雷厉风行也有点意外,没想到她这么爽快,心里对她的好感也提高了不少。
随后他当着大家的面处理这头青蟹,当打开外壳露出里面满满的红黄膏事,现场的人群更是一阵骚动,低声议论纷纷。
他们不怎么吃海蟹,但不代表不吃大闸蟹。
因此他们也都知道母的大闸蟹膏满的时候吃起来到底有多香。
张泽用剪刀把青蟹胃袋、牙齿和鳃这些给剪掉,将青蟹上面的泥和脏东西清洗干净,然后再把青蟹身体根据每只腿给切成八份,递给了张母。
张母等锅热后毫不吝啬地往锅里倒入适量的油,并没有像平时那样舍不得。
青蟹放进去煎了小会,一股好闻的味道就冒了起来,充斥在大家的鼻间。
后面加入已经调制好的五香酱汁,味道一下子就爆开。
原本不愿意当傻子的人群再次意动,毕竟这次有个人带头了嘛!
到时候大家都买,那不买的人不就成了傻子?
青蟹这边还没好,生蚝扇贝那边就已经熟了,童书瑶负责在烤,在阮燕荣点餐的时候,她就已经询问了对方的口味,都要微微一点辣。
烤好,她很聪明的先把扇贝垫在一张张倩折好的小三角纸上递给她。
这样阮燕荣只要拿住纸就行,不会被烫到。
至于没筷子,那也不是问题。
拆开的另一半贝壳并没有扔掉,而是清洗干净烤干,然后放在一边凉快。
童书瑶拿出一块贝壳递给她,告诉她怎么吃后,阮燕荣拿起贝壳先将上面的粉丝弄进嘴里。
扇贝的鲜甜和蒜蓉的香味顿时就充斥了她的口腔,让她顿时瞪大了眼睛:“唔这也太好吃了吧?”
第97章 收生蚝和扇贝
阮燕荣的同事面色古怪,眼中带着些许怀疑:“真的假的,你表情好浮夸,真有这么好吃?”
阮燕荣这时已经嗦了汤汁,顺便把扇贝肉用贝壳弄进嘴里。
她发现这个肉很有嚼劲,吃起来非常香,一点都不比猪肉差,从来没吃过这么浓郁鲜香味道的她一下子就被征服了,哪还有空回答自己的同事。
一个吃完后她马上拿起另外一个,还是一样的好吃,而且感觉怎么都吃不够。
所以扇贝吃完,她立马就瞄上了旁边的生蚝。
一口下去,除了有点烫,这生蚝肉嫩嫩的如同豆腐一样。
不过贝柱和唇边一样很有嚼劲,味道跟扇贝有一定的区别,要清淡一点,但更鲜。
“真有这么好吃?”阮燕荣同事见她吃的这么香,眼疾手快的抢走了最后一个生蚝,拿起贝壳将肉轻轻一捋,就直接咬下了一大半。
张慧红等人早上撬的生蚝都比较大,加上刚烤好还比较烫,想要一口闷还真有点难度。
但就这么一口,她眼睛亮了:“你好,扇贝和生蚝给我各来五个。”
阮燕荣吃完自己手里的生蚝,没好气的拍了下她:“你得还我一个。”
“还还还,诶,伱的五香蝤蛑也好了,也给我尝尝,好吃的话我也买。”
“我相信肯定好吃。”
吃了生蚝和扇贝后,阮燕荣对这个越来越香的五香青蟹变得格外期待。
张母见青蟹差不多了,便问道:“你有带饭盒吗,没有的话那我就得收汁给你装到纸上。”
张倩和张晴两姐妹一直在旁边折纸,有折成三角的,放生蚝扇贝,也有折成四方形的,方便放青蟹,但需要收汁不然容易漏出来。
有饭盒就没问题,而且有汤汁也更加下饭。
这条路是商业街,旁边还有电影院。
生蚝扇贝以及青蟹这些不仅仅可以用来当菜吃,也可以当零食,起码去电影院啃螃蟹的效果不比嗑瓜子差。
所以张泽才特意购买了一堆包猪肉的那种纸,方便没带饭盒之类的顾客能把东西带走。
青蟹五毛梭子蟹四毛,这个价格可不便宜,毕竟这个年代一毛钱就能买很多东西了,所以一点纸的成本张泽也能接受。
“饭盒?我这就去拿!”阮燕荣看到锅里的汤汁后瞬间了然,连忙挤出人群往旁边店里跑。
她一离开,人群顿时热闹了起来。
“生蚝扇贝各要五个。”
“我每种来两个。”
“我也要我也要.”
“同志,青蟹帮我挑只肥点的,我自己不会挑。”
“梭子蟹好吃吗,我想试试这个”
瞬间,摊位前就挤满了点单的顾客。
人都有盲从心理,加上在门口闻了大半天的香味,凑热闹的人早已经忍不住。
而且来这边商业街买东西或者娱乐的人基本上条件都不差,试一试便宜的生蚝扇贝,当尝到味道后立马就对价格更高的五香螃蟹来了信心。
很多人都选择购买一份打包回去跟家人一起尝尝。
这让张泽都有些意外,他原本没指望做这个生意能好的,本身就是找点事让母亲不会闲着无聊。
农村起码有不少熟悉的老娘客可以唠嗑,在这里她能找谁?
现在见到张母热火朝天的忙碌,脸上的笑容根本就止不住,显然她已经找到了赚钱的快乐,这点让张泽放心了不少。
等忙碌好,时间已经十二点半了。
张泽看了看青蟹和梭子蟹的数量,没想到只剩下了几只。
“妈,中午就炒个螃蟹吃吧,汤汁多点拌个饭。下午我出去一趟,再弄点青蟹回来,你们下午好好休息,晚上饭店肯定更忙。”
中午很多上班的人都在厂里吃饭,基本上不会出来。
现在中午生意都这么好,那晚上就更不用说了。
张泽现在都担心自己螃蟹能不能供应上,还有生蚝和扇贝,再自己几人去弄根本弄不了多少。
比起五香青蟹,他发现生蚝和扇贝才叫真正的受欢迎,几乎没多久就被卖光了。
所以他还得找童远航,看看能不能从岛上居民那里收,每天稳定收一些过来。
吃过午饭,张泽就骑着自行车去找大舅子。
张母关好门,拿着钱盒子一挥手:“走,咱们数钱去,等会给你们发钱。”
“好诶好诶,有钱拿咯!”张晴开心的直拍小手,没想到自己母亲也有这么大方的一面,那是不是说她以后就有零花钱了?
只是,半个小时后,她看着掌心的一分钱,欲哭无泪:“妈,我从早上跟着你去海边撬生蚝,手都撬累了。回来后还得帮忙洗帮忙折纸,你就给我一分钱啊?”
张慧红温柔的摸了摸小女儿的脑袋:“乖,你的钱妈给你攒着,给你当嫁妆。”
“.”张晴表示这话她很耳熟,张武的压岁钱以及偶尔张泽给的零花钱就是这么被老妈给拿走的,只是嫁妆变成了彩礼而已。
但她很不甘心,当即说道:“妈,我才不要嫁人,也不要存嫁妆,妈你多给点我呗?”
张慧红眼睛一瞪:“胡说什么,哪有姑娘的不嫁人的?”
张晴有些委屈,知道自己说错话了。但因为昨晚张泽跟她们说的那些话,让她有点下意识的排斥母亲的这种观念。
因此有些怄气,没有跟以往那样服输讨好。
旁边的童书瑶和张倩是左右为难,她们都很清楚,张母赚的这些钱已经会用在家庭开销上,所以张母给点零花钱,不管多少她们都笑呵呵的拿着。
不过张晴一时口快说了点不愉快的话题,现在还嘟着嘴不认错,让气氛有点僵住了。
张慧红眯起眼睛,对小女儿的这种态度感到奇怪,因为平时她这么说,小女儿肯定会撒娇凑到她怀里,然后撒娇着说自己要陪着妈妈,不嫁人。
今天的这种变化,让她突然想到了前几个月过来说媒的媒婆全都被张泽给拒绝掉的事情。
对嫁女儿这件事,她跟这个大儿子确实有点分歧。
她觉得别人既然来说媒了,那就先看看男方小伙子再说,但张泽却一直说不着急,张倩还小等等。
于是她伸手捏了捏小女儿鼓起的小脸:“你哥是不是私底下跟你们说了什么,让你这么排斥嫁人?”
张倩和张晴心里一惊,童书瑶眼里也有了些许不安。
这个家目前是张泽当家做主,但张母说话依旧很有份量。
见两个女儿以及儿媳都变成了小鹌鹑的模样,张慧红叹了口气:“说实话,你哥啊,这几个月来变化太大,有时候我都怀疑他还是不是我儿子。”
“突然会赚钱了,有时候说话也让人感觉奇怪,有些想法更是让人意外。”
听到这些,张倩和张晴小脑袋直点,她们也感觉哥哥的变化非常大。
都是从小一起长大的家人,怎么可能察觉不出点什么。