这铜锁来历不凡，听爷爷说是唐代传下来的，可以放到博物馆展出的级别。
铜锁上的花纹比木箱上更加精致繁复，采用了镂空的雕刻工艺。
也不知道古代的工匠是怎么打造的，反正这铜锁，经历了这么多个朝代，却依然能够使用。
所以姜薇也就继续用它来锁这口木箱，这箱子里都是古籍，她也不担心什么，连钥匙都是大刺刺地插在锁上没有拔下来过。
姜薇转动钥匙，“咔哒”一声，铜锁开了，里面整整齐齐的叠着两沓古籍。
据爷爷说，这木箱也是用的一种特殊的木材，能够防潮驱虫，最适合保存古籍，所以这些古籍也都还完好无损。
随手拿出一本，姜薇往旁边的懒人椅上一靠，翻找起自己想看的内容。
越看倒还入了迷，这箱子古籍里，除了家里传下来的御膳菜谱外。
另外的一半，都是像《山海经》一样，记载着各种奇异的动植物，神话传说的书籍。
这会儿，姜薇也顾不上翻找这些古籍的初衷，实在是里面的内容，闻所未闻，十分的吸引人。
姜薇盘腿坐在躺椅上，认认真真的翻看着，这些以往没听过的东西，说不定就能在其他位面遇到。
先给自己科普科普，到时候不至于抓瞎，路遇宝物而不识货，那就可惜了。
看吧，这书果然有用，比如这金鳞软玉膏，听上去就有些耳熟，一定是在app上见过。
等等，姜薇把刚刚随手翻过去的一页又翻回来。
差点错过了，“金鳞软玉膏”，她要找的不就是这个吗！
赶紧看看。
这是篇记载见闻的小故事，说的是清朝有个馋嘴的人，去舟山吃了一顿大黄鱼。
那黄鱼一入口，顿时惊为天人，他吃得美了，立刻为黄鱼作了一首诗。
这“金鳞软玉膏”就是在诗里提到的。
《黄花鱼》：“琐碎金鳞软玉膏，冰缸满载入关舫。女儿未受郎君聘，错伴春筵媚老饕”
这诗说的就是渔船满载大黄鱼扬帆归港，一片金光闪闪的丰收景象，也写出来大黄鱼膏腴之美。
嘿，看来翻这古籍是对的，根据这书上说的，金鳞软玉膏，就是大黄鱼嘛。
大黄鱼之所以叫这个名字，就是因为它那一身金灿灿的鳞片，通体金黄。
它昂贵的价格，也跟这身金黄色的鳞片脱不了关系，不管古代还是现代，盛世还是乱世，黄金都是昂贵的。
古籍里记载的大黄鱼，烹饪的时候不需要去鳞。
烹饪之后，金色的鳞片会变成软糯糯的胶质感，才有金鳞软玉膏的说法。
如果姜薇猜得不错，这【听石金鳞软玉膏】，应该是要把大黄鱼的“听石”单独剖出来，加上鱼鳞鱼肉，做一道浓稠的羹。
这应该就是所谓的“听石金鳞软玉膏”。
这么一考虑，姜薇觉得，这单子不错，可以当做备选项，再找找看还有没有其他的单子。
正要再翻翻古籍，迪兰慢悠悠的走进来，往懒人椅空出来的一半一趴。
整个椅子保持不住平衡，向它那边倒去，姜薇整个人被翘了起来。
“嘿，你是不知道自己的体重吗？”她推推迪兰，“快下去。”
迪兰往旁边挪了挪，脑袋埋在爪子里，瓮声瓮气地说，“最近你都没给我做好吃的，我都饿瘦了。”
它刻意装出来的声音，听上去有点委屈巴巴的味道。
姜薇一思索，还真是，去末世位面之前，忙着准备物资。
到了那边，迪兰食量又太大，只能让他吃干粮。
回来这段时间，她也是经常靠点外卖喂饱两人。
这样一想，她有些歉疚的看着迪兰，“今天给你弄个好吃的。”
说着，她拿出手机，联系上之前经常采购的那家海鲜店。
老板生意做得很大，手里的海货种类多还新鲜。
“老郭吗？我姜薇啊，你手里有大黄鱼吗？”
“肯定要野生的啊，越大越好...不差钱，给我送过来吧...”
正好给迪兰尝尝，这金鳞软玉膏的鲜美。
第84章 她好像发现了系统的bug！
“这是什么鱼，金子做的吗？”迪兰用爪子拨弄着泡沫箱里冰冻着的大黄鱼。
“可不就是金子做的吗？就这一条四斤重的大黄鱼，两万多块钱呢？”
“两万？”迪兰的毛毛脸上很明显地露出不可思议的表情，倏地一下收回爪子。
跟着姜薇去了好几次超市采购，迪兰对这里的物价了解得也差不多了。
它记得，它最爱的乐事薯片，才五块钱一包，两万块可以买多少包了，它试着掰爪子数数，但数额对于它来说过于巨大，它的爪子不够用了。
但它知道，之前姜薇买的100人份的食物，也不过两万。
现在就这一条小小的鱼，居然也要两万。
这对迪兰才树立起来的，对于这个世界的“价值观”，产生了巨大的冲击。
姜薇赶紧上前将大黄鱼抢救下来，一寸寸抚过黄鱼的金鳞检查着。
还好，鳞片都完整着。
市场上能买到的大黄鱼，是见不到一条活着的。
黄鱼奇怪得很，据说上岸之后，因为气压的变化，它体内的鱼鳔会炸裂开来，大黄鱼自然活不下来。
黄鱼体内这种能够炸裂的鱼鳔，就是传说中的极品花胶——黄金胶。
花胶是有钱人最爱的滋补保养圣品，广东的妈妈们，甚至攒这玩意来给女儿们当嫁妆。
姜薇还记得，她曾经在电视上看过一支，被收藏了70年，市场估价700多万的花胶。
当时她还感叹，有钱人的世界，她是真的不懂，怎么的，吃这一口还能返老还童还是咋地。
不对，姜薇猛地站了起来，她知道了。
瞧她这脑子，怎么把这么重要的花胶给忘记了。
“金鳞软玉”，如果大黄鱼金灿灿的鱼鳞是金鳞的话，那它肚子里价值昂贵的鱼鳔，似乎更符合软玉的说法。
花胶炖出来，软软糯糯，满满都是胶原蛋白，这可不就是软玉膏吗？
突然姜薇脑子里浮现出一个想法，app上的订单，雇主是肯定不会做的，甚至雇主所在的位面，都没有人能够提供。
她脸上露出一个狡猾的表情，既然雇主不会，那她接了单，还不是她说怎么做就怎么做。
只要不难吃，唬住雇主不就行了。
嘿，她好像发现了系统的bug！
再想想定制区那些奇奇怪怪的菜名，以前没听过的她都不敢接单，以后嘛...嘿嘿嘿...
她想明白了，这不就是相当于创造菜式吗，在酒店的时候，研发菜式可是她的日常工作。
想清楚了就干，姜薇在心里琢磨了一阵。
“听石金鳞软玉膏”，讲的就是个膏状，鱼鳞、鱼鳔炖软了就是这个状态。
之前做羹的想法被她放弃了，现在就是得处理好大黄鱼，准备好听石，鱼鳞和鱼鳔三种材料。
大黄鱼的鱼鳞，以其腹部最为金灿灿的，腹部的每一片鱼鳞，在灯光的照耀下如同黄金打造的一样。
而脊背上的鱼鳞，颜色就淡了许多，姜薇决定，只选取腹部的鱼鳞。
她小心地取出斩切刀，用刀背轻轻刮下鱼鳞，力求每一片鱼鳞都是完整的，没有破损。
取下来的鱼鳞，放在一边的碗里，用清水洗净。
姜薇拿起其中的一片放在手心，这鱼鳞，简直像一片金箔一样，也难怪大黄鱼的价格这样昂贵了。
取下鱼鳞，她再用斩切刀刀尖划开鱼腹，取出里面带着金黄色的鱼鳔。
这鱼鳔的手感，摸上去软软的，厚实的质地。
鱼的内腹，都会有一层膜，一般的鱼这层膜就是泛着白色。
而大黄鱼的这层膜，却是像涂了一层银水一样，泛着银亮的光。
这两样材料准备好后，就该是听石了。大黄鱼的头皮是它身上最腥的地方，想要大黄鱼做得好吃，必须去掉头皮。
斩切刀足够的锋利，姜薇手法熟练，一刀就削掉黄鱼的头皮，就从这个地方，取下听石。
黄鱼的两颗听石，呈椭圆菱形，纯白色，像玉的质地，摸起来有种油润的感觉。
《本草纲目》里记载过这种耳石：“石首鱼...首有白石两枚，莹洁如玉。”
因为耳石的外观晶莹温润，东南亚甚至还把耳石用来打磨，当做珠宝佩戴。
三种材料都准备好，把听石用地火煅烧之后磨成粉备用。
其实这一步就是用天然气灶煅烧，天然气采自地下，算得上是名副其实的地火。
在处理耳石的时候，姜薇已经用了葱姜蒜和料酒，浸泡鱼鳞、鱼鳔，给这两种材料去腥。
“小艾，给我取一下‘美味万能锅’。”
姜薇话音刚落，一口像是高压锅，却没有长长的把手的锅，出现在灶台上。
这是当初升级lv5系统给予的奖励，因为最近一段时间，都没有认真做过饭，姜薇还没来得及研究这口锅。
今天正好拿出来，用它做一顿饭试试。
她按下锅的两只扣紧的铁耳朵，打开锅盖，里面有两层，上面像是蒸锅，下面是一个炖锅，看不出来有什么特别。
“美味万能锅”，万能在哪里，姜薇皱起眉头。
“小艾，你们赠送的东西，都没有个说明书吗？这东西咋用。”
“有有有，小艾马上传输给你。”
姜薇的脑子里，顿时出现一大段的文字。
原来这锅，可以自动调节温度，甚至可以让温度恒定。
姜薇按照说明，轻点了一下锅盖上方的黑色提手顶端，果然出现一个数显的屏幕。
说明书上还写了，这口锅可以用任何火焰加热，再神奇的火焰都不能融化它，甚至不用加一滴水，也不会烧干食物。
这个时候的姜薇还没想到，日后在去修仙位面的穿越中，万能锅的这个特性给她带来了多大的好处。
那些神奇的异火，都不能奈何万能锅分毫，而普通的凡铁，早就被火焰融化成铁水了。
看过了说明书，姜薇将大黄鱼的鱼鳔切成小段，用一个瓷盅装好，加上纯净水，放进万能锅里。
按照说明书介绍的，这样炖煮，整个锅的温度只会集中在瓷盅上，保证受热均匀，熬煮出精华。
鱼鳔已经融化成果冻状，姜薇把耳石磨成的粉撒进去，搅拌均匀，又把鱼鳞加了进去，顿时一片金光粼粼。