四合院:从签到四级大厨开始 第165节

“赵主任。”

厨子行嘛,那你手艺高你就是老大,这没什么好说的。

这些厨子很尊敬赵建国,但是对于这个姓秦的副主任嘛,那就不是很尊敬。

“哟,秦副主任,你看你看,没看到你,不好意思啊。”

“来,给秦副主任找补一句。”

“秦副!主任。”

不是这些厨子看人下菜碟,关键是这个秦副主任忒不是个东西。

以前这个秦副主任就经常会在粮食菜上动手脚,整的这些厨子经常会那些工人的骂。

再加上那个主任又跟他沆瀣一气,这些厨子连个说理的地方都没有。

现在听说一号大食堂的厨房归赵建国管了,这群人那是乐的不行不行的。

副主任没搭理他们,只是盯着马华:“就这盆里的肉跟粉条子还有菜,马上去做!”

那几位大师傅听到副主任说话这么冲,一个个好奇的都朝盆里看了过去。

这一看,那场面就有的聊咯。

“副主任,您这...说不过去了吧,以前那是你管着咱们一号食堂,现在你都不管了你还拿这种菜过来恶心人?”

“就是啊,这菜都烂成这样了,那肉就跟刚从泥里拿出来的一样,做什么?”

“让副主任给咱们露一手怎么样!”

“来咯!副主任,您给我们露一手吧!就用这菜做?”

姓秦的那脸都憋红了,看着一旁看戏的赵建国,气哼哼的说道:“建国,我这可是为了你好。”

“这是让你能有个给自己证实的机会,那你要不愿意就算了,我现在就去主任那里做报告。”

“你用不着让这些人挤兑我。”

没等赵建国说话,那群大师傅直接就开怼。

“诶,副主任,谁说是赵主任让我们挤兑你的,是你这挤兑我们好吧!”

“就这菜做什么做?还让我们赵主任证实自己,你也配?”

“说的也是啊,拿着这菜证实?亏你真有脸说啊。”

等众人数落完了副主任,赵建国站出来双手压了压:“大家静一静,静一静。”

“这个菜是我选的,马华你也别担心,就做吧,放心大胆的做,做成什么样都没事儿。”

这话一说出来,那这群大师傅们纷纷都愣在那了。

这...是不是有点儿离谱了。

你说这个姓秦的不是厨子,在菜米面上动手脚这我们还能理解。

可您是厨子出身啊,这样坑我们不太好吧。

马华有些害怕的说道:“赵主任,我...我真是做不好,您就饶了我吧。”

赵建国脸一板:“你是不是彪,我能坑你吗?”

“这菜比那些看起来外观完好的菜要好很多,你就尽管放心做,做出来这味道绝对差不了!”

开玩笑呢,我这质量提升是假的?我这净化菜是假的?

除了外观看起来就是一堆烂菜叶子烂肉,那实际质量必须一顶一的好!

拗不过赵建国的要求,马华只能硬着头皮端起菜就开始下手。

副主任一脸冷笑的看着马华,就他那个抖的跟筛糠似的手,好菜他都做不了啊,更何况这些烂菜烂肉。

其他几个大师傅也很是没有信心。

这些菜看起来实在是太烂了,那下锅炖一下估计就烂。

十几分钟之后,马华看着锅里的粉条跟菜,脸上开始流漏出疑惑。

这...菜...都这样了竟然还炖不烂?

马华有些不敢相信,回头看了看赵建国。

赵建国点点头,示意马华接着做就可以。

随着时间的推移,锅里的香味开始慢慢弥漫,旁边儿围观的大师傅一个个面面相觑。

马华这手艺提高的不是一星半点儿啊。

副主任的脸色就很难看了,难道是马华的厨艺其实很高?

这不可能啊!

一群人正懵比间,厨房门口那却传来一阵爽朗的笑声。

“我这来的挺是时候呀,是猪肉炖粉条子吧,我来尝尝。”

赵建国耳朵微微抖了抖,这是崔老的声音啊。

这老头还真打算以后就在轧钢厂的食堂常驻啊。

崔老和杨厂长一行人紧随声音而至。

杨厂长同样笑的很是灿烂。

今天崔老给他带来了一个好消息,那就是经上头研究,轧钢厂的生产指标确实定的过高,可以适当下调。

至于下调的标准则由杨厂长他们根据实际情况报上去。

崔老啊!那真是好人啊!

这才一天一夜不到就把这事儿给摆平了。

杨厂长半开玩笑的说道:“建国,快回小食堂准备准备,崔老早饭还没吃呢,就等着中午这一顿了。”

领导啊,而且还是崔老这种不一般的领导。

赵建国也答应的很快,扭头就要回小食堂,谁知道崔老摆摆手:“就这吧就这吧。”

“权当吃中午饭了。”

这一下,副主任的脸色就更难看了。

赵建国倒是没说什么,猪肉炖粉条子嘛,那对厨艺没什么要求,全看下料跟食材地道。

那马华要是连这么个猪肉炖粉条子都做不好,那干脆就回家种地瓜吧,别当厨子了。

至于杨厂长,那就有些不愿意了。

人家崔老为了轧钢厂忙活前忙活后的,这怎么着也得赵建国亲自出马感谢感谢吧。

正在这时,马华那边儿却已经吆喝开了:“赵师傅,那我出锅了。”

第 183 章 赞不绝口菜好人更好

猪肉炖粉条子这道菜吧,怎么描述它呢?

其实像这类菜的香,那就跟你大半夜的饿的要死看见别人吃泡面一样。

就一道普通的菜,但是对于越饿的人,它的杀伤力就越大。

它是属于顶饱那一类的香。

马华把锅里的菜往大碗里一倒!

几个大师傅你看我我看你,脸上都是惊疑的表情。

这味道他们一闻就知道,没有个七八年的手艺恐怕弄不出来。

副主任的脸已经黑的跟个锅底一样了,杨厂长戳了他几次副主任都没反应过来。

至于崔老嘛,他闻着这个味道是一脸的怀念:“猪肉炖粉条子啊,我记的我上次吃还是刚六零年那会儿。”

“到现在都好几年了。”

“真是怀念啊。”.

“杨厂长,你们这蒸馒头了吗?”

杨厂长狠狠的瞪了一眼副主任,这个老王八羔子黑着个脸给谁看呢!

人家崔老过来你这表情是什么意思。

不过现在崔老招呼,杨厂长赶快让人把馒头端过来。

轧钢厂的食堂嘛,那总不能卡着饭点儿蒸吧,那都是提前一两个小时就给蒸笼坐上了。

“来来来,大家一块儿吃,一块儿吃。”崔老招呼着众人都下筷子。

厨子那对这样的稀奇事儿能不好奇吗?

一盆子烂菜烂肉炖出来这么香的味儿。

可他们刚挪动了脚步,杨厂长那个眼睛就跟钩子一样从他们身上掠过。

这下子好了,那是谁也不敢动脚了。

等收拾完了这些厨子,杨厂长才笑嘻嘻的客气道:“崔老,这菜是饭点儿前的试菜,为了让咱们的工人师傅们吃好嘛。”

“不过现在您来了,那我们就胆大点儿说,您先给尝尝?”

“尝完要是可以的话,那他们就照着这个标准要忙活了。”

这一番话说的,崔老也只好自己开始吃独食儿。

热气腾腾的大馒头配上香喷喷的猪肉炖粉条子。

一口馒头一口肉,一口馒头一口粉条子。

那吃的崔老是不停的点头。

“别的不说啊,单说这猪肉炖粉条子做的,这味儿可太正了。”

“比我那时候搁那旮沓吃的味儿都正的多!”

“不错!好吃!”

“咱们这边儿的师傅们经常能吃到这样的菜嘛?”崔老停下筷子问着杨厂长。

这一下可褶子了。

为啥?

就瞅崔老这架势,那势必以后是要经常来的。

现在这时候虽然里灾害时期已经过了好几年了,但其实还是穷。

就算四九城的这种轧钢厂,那能管口吃的就不错了。

还奢求什么菜码呢。

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