“而做饭就需要买食材、买调料。普通的调料,可能小区附近的小卖店就能买到,一些特殊的,就只能去大的超市,或者菜市场的调料专区购买。”
“菜市场的特点是新鲜,感觉每天都是新摘的菜,但实际上真的是这样吗?昨天卖不完的,菜贩就会扔了吗?”
“而且一旦从菜贩那里买到一些有问题的菜,他们找回去也很难维权,因为没有证据,甚至还有很多人会觉得此人是来讹人的。”
“但如果在我们的生鲜超市购买就不同了,我们有购物小票,有印有我们标识的购物袋,就连捆绑用的绳子,都跟普通的不一样,可以极大程度的避免消费者买到有问题的食材后,投诉无门。”
“我们当天如果有一些新鲜的菜剩下,会在关门前进行打折促销,或者第二天上午打折促销卖掉,明着告诉消费者这些是不新鲜的了,许多消费者不但不会顾虑,还会觉得占了便宜,因为一些食材是否新鲜,味道其实差不多,营养成分相差也不大,只是卖相差了点。”
“我们不但卖菜什么的,还卖水果,全国各地的水果,在我们的生鲜超市都能买得到,包括一些进口水果。”
“菜市场人多手杂,容易造成许多纠纷,但是在超市,至少目前消费者们都会遵守一些秩序,比如不大声喧哗等。而且超市的工作人员较多,不用看摊,也能避免许多扒手。”
“许多菜市场的卫生其实都比较差,我们的生鲜超市就不一样,会弄得跟其他超市一样干净,也不会有什么异味,服务态度还非常好。”
“由于我们的生鲜超市主要是在社区附近,而且以生鲜为主,那么其实主要的产品就是食品和日常生活用品,这些大部分都是靠着薄利多销赚钱。”
“但就像我们的大超市一样,这里因为有一些不常见的产品,或者是一些进口产品,价格就有很大的操作空间。”
“同样是苹果,普通的苹果卖三块钱,但是进口的就可以卖十块钱。不知道大家发现没有,许多水果,在不同的地区叫法是不同的。内地跟香江、宝岛的叫法也不同。或许一些是真的不一样,但在普通消费者眼中,实际上差不太多,可用名称区别之后,价格就可以有很大差别。”
“比如菠萝和凤梨,口感、外观等差别都不大,严格来说可以称作是两种水果,但营养成分等基本一致,就像是一个产品的两个品种一样。”
“还有猕猴桃和奇异果,这个原本就是澳洲那边从华夏引进的,但却销往欧美,许多人就觉得奇异果一定比猕猴桃好吃,更有营养,但实际上差别不大,甚至奇异果很难买到好吃的,为了保证运输途中不损坏,摘下来的都是没有全熟的。”
“还有许多处于实验田中的产品,或者还未来得及大面积推广的产品,定价权完全掌握在我们自己手里。”
“我们可以进行阶梯型的定价,同样的产品,有不同的价格,让消费者自己选择,根据每天的销售量进行调整下批进货比例。”
“古人说,民以食为天,我们这个生鲜超市,抓住的就是这个卖点,哪怕十年二十年,甚至更长时间,都不会被其他销售模式所取代。”
郭继华忽然问道:“张总说的其他销售模式是什么意思?现在有比超市更好的零售模式吗?”
“电子商务,网络商城。这个是新兴事物,在美利坚和华夏内地,都已经有了不错的发展。这个的好处是少了门店成本,所以产品价格会比较低,甚至成本未来可能比超市的更低。”
“当然,这只是一种猜测,但我们不得不警惕。如果未来这个模式大肆兴起,我们再做应对可来不及。”
张总看向王浩安,他的这些话,其中大部分都是受到董事长的启发。董事长不愧是董事长,战略眼光及其长远,他自愧不如。
王浩安敲了敲桌子:“好了,其实大家都清楚,我们的大超市要求一定的人口密集度,要求人口数量,要求经济基础,在一些小城市,根本没有大超市的生存土壤。”
“我们要想保证市场占有率,那么只有便利店是不够的,这种生鲜超市,哪怕是县城也可以生存,无非就是规模大小的问题。”
“未来我们可以抓住几个特点,比如从原产地直采,包下一片果园,包下一片稻田,保证货源的安全性和品质,保证成本最低。”
“这样一来,我们的百惠超市的扩张就不会停滞,未来会牢牢坐稳华夏市场老大的宝座,让任何竞争对手都无法觊觎!”
第834章 康帅傅屈服
在王浩安他们开会的时候,康帅傅公司的四兄弟也坐在一起商量着。
“大哥,跟佰事可乐的谈判进度不太好,对方不肯让出管理权,核心技术还掌握在他们手里,到时候我们就只是一个灌装厂了!”
魏应洐脸色很不好看,佰事可乐这是把他们当傻×呢。
说是可以同意康帅傅占大头,但提出的合资金额又那么高,如果康帅傅答应了,那风险就太大了。
康帅傅目前盈利最高的依然是方便面和干脆面,然后是饼干,饮料业务虽然也赚钱,可赚的并不多。
按照佰事可乐的条件合资,康帅傅的饮料业务就会成为公司最大的业务群,耗费资金和精力不说,风险也不可控。
佰事可乐家大业大,亏损个三五年也扛得住,康帅傅可不行。
更何况康帅傅还想加大在方便面业务上的投资,增加这块的市场份额呢。如果能成为全球方便面行业的三甲,话语权必定大不相同。
目前全球的方便面业务,以岛国的日青销售额最高,满汉食品的好味道处于次席。双方的差距,也并没有多大了。
日青的销量跟好味道其实差不多,但因为日青的许多产品售价比较高,所以才能保证销售额领先,但这个差距越来越小,预计用不了两年,好味道就会成为全球方便面行业的老大。
哪怕日青也在内地做了投资,跟化龙公司进行了合作,但依然无法阻止好味道快速增长的脚步。
康帅傅目前在全球排名能跻身前十,但跟好味道的差距很大,跟其他岛国、南韩的方便面企业也有明显差距。
不过华夏内地市场增长极为迅猛,若是抓住机会,跻身全球前三未必不可能。目前已经有好几家企业想要跟康帅傅合资,共同开发新的方便面品牌、口味,但康帅傅没钱合资。
他们跟佰事可乐已经签订了合作协议框架,具体细节还是没能确定。他们到也有办法跟佰事可乐各占百分之五十的股份,可佰事可乐要求管理权,这点康帅傅不能同意。
佰事可乐在华夏的发展并不好,灌装厂也不赚钱,证明他们在国外行之有效的那一套并不管用,因为佰事可乐在内地的销量不行。
佰事可乐的光环不在,凭什么还霸占着管理权?
“继续跟他们谈,告诉他们,如果不合作,对我们双方的影响都非常大。饮料业务并不是我们公司的主营业务,即使销售下滑影响也不大,佰事可乐这段时间的损失,比我们大的多。”
“我们跟地方政斧关系更好,佰事可乐因为雪藏地方品牌的关系,被许多华夏政斧纳入了黑名单,要想佰事可乐扩张,跟我们合作是最好的选择。”
“珂口可乐已经跟华夏粮食集团进行合作了,如果佰事可乐认不清现实,到时候损失他们自己承担!”
魏应洲脸色也很难看,谈判进行了这么久还是没确定,对他们公司的经营也有很大的影响,毕竟许多资金暂时不能动。
“大哥,那我去谈。”魏老三应承下了这个差事,“可是咱们跟百惠商贸的事情怎么办?最近他们又在扩张,听说有两家地方性的超市集团,要被他们收购了。”
“如果我们的销售渠道继续被减少,那么我们的经销商数量也会减少,对我们的销售会有极大的影响。”
魏应洲也在头痛这件事,他们想不到百惠商贸竟然会如此的决绝。在超市内直接宣布他们的产品售罄,暂时缺货,没有其他解释。
他们曾想过,在媒体上将事情公开,攻击百惠商贸霸王条款。但又觉得打起口水战,他们也占不到便宜。
毕竟对于消费者来说,百惠超市的产品种类非常多,价格便宜,是很好的购物去处。而他们的产品,可以去小卖店买啊。
甚至好味道等产品再同时增加促销力度,会让康帅傅背腹受敌,到时候结果会更惨。
魏应洲考虑了半天:“去跟百惠商贸谈和解吧。”
“大哥,你这是要我们主动低头吗?”魏应洐忍不住了,他们凭什么低头?
“你想过没有,我们不主动低头,之前跟我们一起退出百惠商贸的品牌如果和解了呢?这样我们就会更加的被动,销售额会持续下滑。”