“这段时间公司的扩张很快，尤其是加盟店，你好像在这方便，比老廖还擅长。老廖给我你的履历中，好像并没有做过类似的产业。”
王浩安有些好奇，这个苏婷婷是加纳大留学归来，也是香江人，之前在加纳大做过企业管理，但并不是食品企业，也没有加盟模式，回到香江的工作履历，同样没有涉及到这两项，学习的专业虽然是企业管理，可这能力不是在学校能学会的。
“廖启贤给你的履历，没包括我的家人吧？”苏婷婷笑了笑，“我家是做美食城的，在香江、澳城、大马、南洋等多个地区，拥有二十几家美食城。”
“所以廖启贤才会请我过来，才会劝说你们给我股份，才相信我能做好这些。”
王浩安皱着眉头：“既然你家是做美食城的，那你为什么不在家族的企业中工作？”
廖启贤他们是投资，家族这一召唤，廖启贤不就离开了？同样是商二代，哪怕是个女人，家里起码也该给安排工作吧，更何况能力还不俗呢。
“是我自己要出来的，家里现在的扩张陷入瓶颈了，无非就是维护现在的经营而已，没什么挑战性，也没什么新意。”
“可不是你想的那个样子，我跟我大哥关系很好，我父亲也说了，家里的股份，会有我一份，只是我不要。”
王浩安刚才还想，该不会是因为要家族联姻什么的狗血事情，这个苏婷婷跑出来了呢，看来他想错了，不是每个商人都把事业看的比亲情更重要。
“有志气。”王浩安竖起大拇指，相比之下，郭继杰就差远了。老郭是想尽办法从他老豆那里多继承一些资产，人家苏婷婷呢，老豆要给都不要，这是看不上啊。
不过二十几家美食城，哪怕规模不大，资产应该也不是小数目，证明这个苏婷婷至少放弃了上亿的资产。
但听她的话，她跟大哥关系不错，就算将来落魄了，大哥也不会不管她的。苏婷婷在满汉兄弟餐饮工作，哪怕能力平平，都能赚不少呢，更何况能力还如此突出，将来能获得股份，又怎么会落魄。
“志气有什么用，关键还是能力，这一点我可比不上董事长。听说董事长白手起家，现在身家早已经超过二十亿港币了，这才是让人羡慕的能力。”
“董事长，你若是有什么看不上的生意，能否介绍给我呢？”苏婷婷眼睛眨啊眨。
“我看不上，你自然也不会看得上。在满汉兄弟餐饮好好工作，该是你的不会少。其他的，就不要多想了。”王浩安淡淡的说道。
“如果我能让满汉兄弟餐饮发展的更好，能否多给我一些股份？”苏婷婷终于说出了自己的目的。
“你是想在内地开美食城，复制你们家的经营模式？怎么，自己家的美食城不扩张，帮着我们扩张，不怕你父亲和大哥不高兴吗？”
苏婷婷愣了一下，她还没说想法呢，怎么就被王浩安猜到了？
听公司其他股东，尤其是廖启贤说，董事长王浩安是个很厉害的人，当初她还没太放在心上，现在才知道，是真的很厉害。
“我大哥没什么雄心壮志，我父亲也一心求稳，他们对现在的事业已经很满意了，甚至不敢进入内地市场。”
“我不同，我看好内地市场。没错，我就是想在内地做美食城，而且我有把握成功，董事长愿不愿意给我一个机会？”
第407章 为什么要正宗？
王浩安看着苏婷婷，这个女人虽然不漂亮，但身上却有一种自信的气质，不让人讨厌。甚至这种气质在商业谈判中，也能有所帮助。
不过王浩安不喜欢苏婷婷太过自信，自信过度，就容易自负，而自负的人，往往可能会摔得很惨。
虽然说满汉兄弟餐饮很久都没分红了，甚至未来几年也不会有分红，但资产却一直在增加着，只不过利润都被用来扩张了。
大家没人提上市的事儿，因为他们都知道，规模越大，上市的时候能够募集到的资金越多，股价会越高，他们套现获利也会越多。
更何况现在的加盟店模式，已经让他们能够回笼不少资金，加快中央厨房和直营店的建设，他们的资产实际上都增加了不少。
这个模式现在走的很成功，工作也变得简单许多了。按部就班的发展，几年时间，满汉兄弟餐饮也能有超过一千家店，年营业额几个亿很轻松，甚至有望突破十个亿。
只是具体能达到什么程度，大家都不确定。可哪怕发展到他们的最低预期，他们也都赚翻了。
“你想开美食城，那么想要开什么档次的美食城？”王浩安反问道。
苏婷婷大喜，王浩安终于是松口了！
“董事长，太过高端的肯定不行，那些店铺会相互抢夺食客，很难发展起来。既然满汉兄弟餐饮是做小吃的，那么我们要开的就是小吃城。”
王浩安一条眉毛，果然如此。前世华夏也有许多小吃城，尤其是那些旅游城市最盛。不过想要经营的长久，一个是口味，一个是环境，这两个好了，口碑自然就好，本地人也会被征服的。
比较常见的小吃有砂锅、黄焖鸡、麻辣烫、米线、熏肉大饼、烤肉拌饭、关东煮等等，实际上这些主打小吃的美食城中，一般都还会有盒饭、拉面什么的，有的还卖一些卤菜。
“小吃城？都有哪儿的小吃？你打算弄多大规模的？店面是租还是买？选址有侧重方向吗？”王浩安一连问出几个问题。
“其实我现在就看到一些合适的地方了，比如在百惠超级大卖场的附近，或者在其他大商场的附近，这都是人~~~流量比较大的地方。”
“而且因为大部分人到这里都是逛，逛的时间又往往比较长，所以他们的午饭一般会选择在附近吃。”
王浩安打断苏婷婷的话：“你难道不知道，百惠超市附近，一定有满汉小吃吗？你是满汉小吃的总经理，这点很不合格啊。”
“我当然知道，这还是我主导完成的，全部是直营店。但满汉小吃的店面不够大，至少无法满足那庞大的客流量。”
“尤其是到了饭点，满汉小吃里面总是有人排队。如果是小吃城就不同了，地方更大，像是大学食堂一样的餐桌，给大家更多的选择。”
“只是解决一些人的饥饿，还要让他们觉得好吃。当然，小吃跟大饭店的饭菜还是没法比，可也是一种特色。”
“因为我们需要的场地很大，所以我觉得尽量租赁比较划算，资金负担比较轻，否则会影响我们满汉小吃直营店的扩张。”
“如果未来资金充足，购买门市也可以。我会尽量跟物业所有人签订长期合同，最少十年以上，保证我们的装修款不会浪费了。”
“规模的话，有几百平米足够。如果地方更大一些，反而会影响这些摊位的销售，大家会不知道吃什么好。”
“小吃当然是选择各地有特色的，而且不方便用设备加工的，交给那些摊位经营者自己制作就行了。”
满汉小吃本来就考察过全国许多有特色的小吃，选择将其中一些比较容易用设备加工成半成品的，加入满汉小吃的菜单，而那些不方便用设备大批量加工的，现在就可以出现在小吃城了。
“你考虑过吗，如果一些小吃摊位重复了怎么办？”王浩安继续问道。
“不会。我们在招商的时候就会讲明，每种小吃只有一个摊位，绝对不能重复。并且还要他们缴纳一笔保证金，保证一个摊位要经营满一段时间，哪怕是生意不好，也不能忽然离开，否则会影响整个小吃城的生意。”
“所以所有的小吃，都是对外招商的，你又怎么保证那些来小吃城开店的人，做的小吃真正宗呢？”
苏婷婷笑了笑：“为什么一定要正宗？”
王浩安眼睛一亮，这才是明白人。
“有的小吃比较辣，而我们开在江南那边不喜辣的地区，就要做出变化，适合江南人的口味。有的小吃比较甜，到了不太喜欢甜食的地方，就要少糖。有的小吃没有酸味，到了一些喜欢吃酸的地方，就要加醋等调味品。”
“就像我在加纳大那边，也去过许多中餐馆，可那边的中餐，跟我们习惯的味道已经完全不同了，是为了适应北美人口味而特意做的改变。”
“我们觉得那些华夏菜不正宗，可在北美那边的人看来，华夏的菜就应该是这个味儿，非常的正宗，他们很喜欢。”