“哎哎,那我干啊,这没什么好说的,都是为了自家酒楼!”刘勤上当,摸着后脑勺立刻心花怒放的凑了过来,问林福音,“你说有什么好办法?”
第二百七十六章未来娘子
林福音眨了眨眼,乐呵呵的道:“你不是和常宁大哥他们关系好吗?我觉得他们酒楼那边肯定有闲着的跑堂和小二,你去找他们借一下,工钱我们这边付。”
刘勤一听,倒是个好办法,但是他们那些人虽然关系和他是不错,但关乎自己生意上的事,能不能同意还两说。
所以,刘勤将他的担忧说了出来。
“所以让你去找他们说啊。”林福音笑眯眯的道,“我们都相信你。”林福音说完后,又朝着林芬挤挤眼,问道:“芬姐你说是不是啊 ? ”
“是啊,我们都相信这事儿只有刘大哥能办的好。”林芬很自然的点点头。
刘勤又是一阵心花怒放起来,反正不管困难不困难了,鼓着腮帮子,握着拳头一跺脚,瞪大了眼珠子看着姐妹两人道:“嘿,我这就去找他们去,都是兄弟的,不能这点面子还不给我了吧?”
林福音听了他这话,就和林芬相视一笑,林芬就道:“那是的,我早就听福音说过,刘大哥你交游广阔的很,到处都有你的兄弟朋友呢!”
刘勤听了林芬这个平时不多说话的小姑娘这样恭维,眼睛都笑眯成了一条缝。
“嗯, 是吧?哈哈……”刘勤得意的笑起来,然后对着林福音一拱手,“那福音,芬妹子,酒楼里就劳烦你们姐妹辛苦照应了,我现在就去找他们几个去。”
“去吧,去吧,你将这件事办好就成。最好让他们答应年底这几天多借调给我们几个人,我们也愿意多付工钱的。”林福音笑道。
年底叫人家做事,一般都会涨工钱的。
“好,那我去了。但是,我需要引诱他们上道的时候,可以许诺一些好处的吧?”刘勤抬脚要走,突然又退了回来。
求人办法要是不行的话,自然要许诺好处的,这个道理林福音懂。
“成,你心里有数就好。”林福音答应了。
刘勤松了口气,笑嘻嘻的道:“有数有数。”
说完就走了。
林芬看着他那巴不得立刻离开了酒楼的模样,不由得摇了摇头,看着林福音埋怨道:“我看刘大哥这人,就是在一个地方待不住的,今儿让他收钱算账吧,嘴里就嘟囔不止,都说这事儿忒烦人,说他非要多请两个掌柜的来不可……”
林福音听了唇角一扬,也笑着摇头道:“早就看出来了,他就喜欢东奔西跑去找人吹牛,随他去吧,反正他这个性也有好处的。各取所长也挺好的。”
林芬听了林福音的话就若有所思起来。
林福音也没管她,径自拿着刘勤记录好的账目看起来。
他这边记录的是:卤羊肉一百零三碟,二十文一碟,共记二千零六十文钱。
卤牛肉一百二十五碟,二十文钱一碟,共记二千五百文钱。
各色蔬菜共计二百八十九碟,五文钱一碟,共计一千四百四十五文钱。
变蛋和松花蛋共计三百五十八碟子,六文钱一碟,共计二千一百四十八文钱。
肉包子和豆沙包子一千九百三十七个,一文钱一个,共计一千九百三十七文钱。
高汤面条二百零九碗,两文钱一碗,共计四百一十八文钱。
白粥三百一十二碗,一文钱一碗,共计三百一十文钱。
总计是:一万零八百八十八文钱。
哦,这倒是个好
林福音看着刘勤记录的这账目一目了然清清楚楚的,不由得赞赏的点点头。
刘勤虽然吊儿郎当的,但肚子里还是有几分真本事的。
从账目上看,别的都还罢了,这变蛋和松花蛋能让这么多客人点单,倒是出乎她的意料了。
嗯,所以,变蛋和松花蛋还要加大产量才是。
“芬姐,我看刘大哥做的账目很好,你看看,以后就照着他这样的来做账就行。”林福音将刘勤做的账本递给林芬看。
林芬看了后,羞涩一笑,“我后面的也是这样记了,还是刘大哥看我做的太繁杂了,就教我了。”
“那就很好。”林福音笑道,又问:“你那边的账总出来了没有?”
“好了。”林芬就将她做的账目给林福音看。
林福音果然看到前半部分记得账有些乱,后半部分就和刘勤的一样好了。
再看到总计那一行,一共是三万四千五百六十三文钱。因为刘勤来的时候,都是大早上了,所以他这边要少很多。
加上刘勤这边的一共是四万五千三百八十一文钱,也就是一早上的忙碌得了四百五十三两银子又八十一文钱。
“一个早上四百五十多银子,比我们做小零嘴儿的生意还是差了些。”林芬现在也是见过大笔账目银子的人了,所以对这一早上的毛利只有四百多两银子不是那么满意。
林福音看了她一眼,笑道:“也不是这样算,做酒楼生意其实还是主要在积累老客嘛,且那些食客们都是到处走动的客商,只要我们酒楼做的好,他们都会替我们四处宣传也不一定啊。”
听了林福音的话,林芬羞涩的笑了笑,她还是想的浅了,人家福音才是做大事的人啊,以后要更加学着了。
早餐的账目汇总好了后,林福音和林芬也帮着大厨房那边忙中餐的去了。
“江师傅,火锅这些都准备好了吧?”林福音笑眯眯的问道,等近了就看到江师傅在熬一大锅猪大骨,他正拿着大铁勺在翻骨头,一股浓郁的骨头香味儿就飘了出来。
“都弄好了,火锅就交给我那几个小徒弟了,我在准备中餐要做的菜式。” 江师傅笑呵呵的说道,又指着锅里的大骨头对林福音道:“我刚熬好的骨头肉,很香的,林姑娘要不要拿一块吃?”
林福音早餐吃的实在太饱,虽然骨头肉的香味实在诱人,但她还是笑着摆摆手,“实在饱的很。”
不过,看着翻滚的骨头肉,她灵机一动,立刻道:“我们吃火锅也可以加上这些骨头肉啊!”
江师傅闻言一愣,这一锅子骨头肉是他加工一下就是一道热菜的……
但林姑娘这个想法也很好啊!
“哎呀,那也很好的!那我得再熬一锅骨头肉出来了,幸好熬骨头肉废不了多少时辰。”江师傅眼睛一亮。
酒楼里吗,凡事能卖出去的无不能挣个几倍十几倍回来,虽然是简简单单的大骨头肉,只要从酒楼里卖出了,那必须能挣不少钱回来啊。
“那好,江师傅辛苦了。”林福音笑道,然后指着一个清瘦的小徒弟道:“再多剥一些变蛋和松花蛋出来,然后切好了浇上汤汁。”
那小徒弟见老板亲自发话了,立刻激动的身子颤抖。
林姑娘虽然年纪还没有他的年纪大,但看她将一个偌大的酒楼打理的这样好,他此刻已经钦佩的五体投地了。
江师傅见他这个小徒弟激动的不行了,就笑骂一声:“姑娘吩咐了,还不应了咧?要是做不好,小心我揪你的皮!”
那小徒弟这才吓得抬头,大喊一声,“是!”
“好了,都去忙吧。”林福音笑盈盈的点点头。
这个时候,小冯已经拿着食盒回来了,他刚才大厨房,见到林福音就是一愣。
林福音也看到了他,见他脸色有异,知道他有事对他说,找了个借口就将他喊了出来。
“有什么事儿,说吧。”林福音道。
那小冯突然就脸红起来,哼哧哼哧半天还是没说出一句话来。
林福音就疑惑了,眉轻轻一挑,“到底啥事儿?”
她无意中就带出了平时很少显露的气势来,让小冯吓了一跳。
他也顾不得能不能说了,飞快的道:“我按照姑娘给的地址将食盒送了过去,那开门的老师傅让我等着,他将食盒拿进去了。后来有一个年轻公子拿着食盒出来还给我……”
林福音见他先前还是个说话利落的小伙子,现在说半天也没说出一个重点来,眼见的酒楼又忙,就有些不耐烦的道:“你倒是说要紧的事啊。”
“哦哦……”小冯吓得连连点头,然后嘴巴一咧,眼睛一闭,道:“那位年轻公子说你是他未来的娘子,多谢你送餐,还让中餐还让我去送!”
啊喂,那位年轻的公子长得真是俊啊!
他说林姑娘是他未来的娘子的时候,那叫一个温柔啊,弄的他都怨念他爹娘怎么没给他生成个姑娘家了!
那样仙君一般的人物,真像是九天下凡来的,林姑娘真是有福气啊……
只是林福音听到皇甫瑾对着一个酒楼的小二说她是他未来的娘子这样不要脸的话,她一下子就傻了。
她心里在咆哮:皇甫瑾你还要不要点脸?这是疯了吧,脑子不正常了才对一个送餐的小二说这样的话来!
她的小脸也嫣红一片,狠狠跺了跺脚,突然变得恶狠狠的对小冯威胁道:“这话你就烂在你的肚子里,要是出去乱说,我就将你的舌头割下来!”
真是羞死人了……
要是被人知道了,她不怕别人说她小小年纪养汉子,但林家还不止她一个未嫁的姑娘呢!
她可以不介意外人的眼光,但林芬她们呢?
她既然将她们真正当成亲人,自然就会要替她们着想的……
“林姑娘,求求你不要啊……”听了林福音的话小冯吓得差点哭起来,他是真的怕啊,这下要是林姑娘自己说她不是那位公子的未来娘子,他都不信了!
第二百七十七章正式开张
“什么不要?”林福音忍不住抚额,这个小冯先前那样利落,现在又这样吞吞吐吐的,让她有些绷不住脸色了。
因为事关皇甫瑾那货,林福音真的淡定不起来了。
“林姑娘,别……你生气。”小冯本来想着今儿得了林姑娘亲自派了活计是好事,哪里知道会遇到这样的事情来?
看林姑娘那神情,似乎和那公子不是那般关系啊!
小冯想到这里,就觉得林福音不应该了,那公子长得那么好看,现在姑娘嫁除了图家里富贵,不就是图男方长得好看了?
那公子除了冷了一点,凶了点,哪哪儿都好啊!
“林姑娘,其实……我觉得那公子挺好的啊!”小冯不怕死的道,“您别这样生气啊。”
老天爷,看在那公子出手大方一给就算一个小银锭子的份上,还是帮他说一句好话吧。
“那公子怎么看都是好人啊……”
嘿!
林福音看这小冯还有时间在哪里给皇甫瑾那货说好话,不由得怒了。她鼓起腮帮子瞪着小冯:“你到底是我家的小二还是人家的?去了一趟就被他收买了是吗?”
“不是啊,我肯定是要向着林姑娘你的……”小冯举起手抱着脑袋,一脸委屈的道:“可是小的我真的觉得那个公子是个好的啊!”
“哼!别在说了去干活!”林福音赶他。
“哦……”小冯赶紧包头逃窜,跑了两步,又脚步一顿,不知是哭还是笑的道:“林姑娘啊,你说要把我的舌头割下来的话,那位公子也说过!但我不会出去乱说的,刘大哥我也不能说!”
当然了,这事儿关乎林姑娘一个姑娘家的名声,他当然连刘大哥也不能说的。
“嗯,你知道分寸就好。”林福音半响才说出这么一句来。
“那,中餐?”小冯见林福音脸上那可怕的神色敛去了,这才又笑嘻嘻的问她。
林福音不耐烦的朝他摆摆手,“中餐你抽空给他送个牛骨头火锅吧,到时候我让江师傅的小徒弟小江弄好放在灶台上,你到时候问他就好。”
这就是认可小冯了,也是信任小冯了。
所以小冯高兴的将嘴巴都咧歪了。
其实还有一点,若是林姑娘不信任他的话,估计他会死的很惨!