说完后，又对着大家道：“今日第一天开张，打家伙都干净十足，今儿打烊后大家都不忙走，不管今儿生意怎么样，一人奖励二十文钱！”
大家做的好，自然要赏的，这样大家的劲头也越足。
果然这句话一说，一个个眉开眼笑齐声应：“好！”
林福音看着一个个的干劲十足，她也笑了起来。
“江师傅，下面条的汤就用我熬得高汤兑上水就成，面好后撒上葱花就好。”林福音又叮嘱江师傅。
“好，我都记住了，林姑娘放心吧！”说完后，又憨厚的笑起来，“哦，我该喊林老板才对。”
林福音扬唇一笑，“就喊我林姑娘就好，我不爱听林老板。”
江师傅哈哈大笑，“好咧，那我去大厨房忙了。”
林福音道了声辛苦，就去拟早餐的菜单子去了。
她又想起来一件事，又对林芬道：“芬姐，我差点忘了，你让江师傅别忘了多弄几碟子爽口小菜，还可以切十几小碟子变蛋凉拌一下，这些是送给在我们酒楼买早餐的客人们的。”
“好咧，我这就去。”林芬笑着应是。这一大早的就是个开门红，今儿第一天开张的生意绝对不会差了，她就觉得身上有使不完的劲儿。
林福音看着她，觉得她几乎是脚步生风了。
铺开白纸，去找了一块狭长的银霜炭，林福音在纸上开始写起来：一碗白粥一文钱，两个白面馒头一文钱，一个肉包子一文钱，一碗高汤面条两文钱。
虽然在外面早点铺子里买要比她酒楼买便宜，但她这边的早餐是热腾腾的，且只要那些客人们愿意出来，她是提供桌椅给他们堂吃的。
再来，住在她客栈的那些客商们谁还在乎一顿早餐多了几文钱啊！
“福音，我和江师傅说了，江师傅说好。但是他提出了一个问题。”林福音将价格写好后，林芬也从大厨房那边小跑了过来。
林福音听江师傅有问题，很是重视，立刻问道：“江师傅有什么问题？”
第二百七十四章捧场
林芬就抿唇笑了，然后凑到林福音的耳边道：“江师傅早起卤了很多羊肉和牛肉，说是用的家传卤法卤的，绝对不会有羊肉和牛肉的膻味儿，他想北戎人都爱吃牛羊肉，早餐的时候也可以切上几小碟子配着。要不然就光卖早点挣不了多少。”
“好啊！这法子好！”林福音一听林芬的话，立刻咧嘴笑道，“咱们开酒楼就该大家集广思益，江师傅的法子很好！”
林芬也笑道，轻声道：“我也觉得好。还别说，江师傅这回可是真心为了我们的酒楼着想，将家传的卤菜方子都用了。他和我说的时候，是趁着没人的时候说的，说是还是第一次用呢。当时在镇子上的刘记酒楼的时候，都是学着铁大师傅的卤菜方子，他这家传方子都不敢用，就怕铁大师傅会多心！”
林福音闻言就点点头，皱眉道：“江师傅说的也是，这也是很无奈的事情，我估计江师傅这卤菜的方子要比铁大师傅的好，所以不敢现出来。不过，现在他来到我们酒楼，大可以说是在这边研究出来的，以这种方式将他家祖传的手艺扬名。”
林芬点点头，笑道：“反正江师傅为了扬名也好，其他的也好，至于对咱们酒楼有好处。”
“就是这话。”林福音点点头。
又想着对于能提出对生意好好处的建议都该奖励，她就又对林芬道：“芬姐，以后鼓励为了酒楼的生意好，大家多多的想好点子，要是点子好，我们采用了，最少奖励十两银子。像江师傅这个好点子就奖励二十两银子！”
林芬立刻大声应道：“好咧，那我这就记下来。”
林福音伸手拍了拍林芬的肩膀，道：“那我去大厨房告诉江师傅的想法可行，然后我再调弄一坛子酱料出来，让那些点了卤羊肉和卤牛肉的客人沾着吃。”
“那快去吧，眼看的天就亮了，等会要买早餐的客人会更多，还有得忙呢！”林芬一脸喜气的道。
林福音笑着点头，就往大厨房那边去了。
等她告诉了江师傅想法可行后，又亲自教了江师傅调制酱料，这个调制酱料的法子她可不会敝帚自珍，反正教给了江师傅，也是为了自己的酒楼好。
总不能以后的酱料都是自己调制吧。
至于江师傅新收的几个小徒弟，她就要过问一下了。
“江师傅，还好恭喜你可以出来收徒了，回头我给你们都包上一个红封。”林福音见江师傅能独立制作调料了，就笑着对他说道。
大魏的手艺人是这样的，出师了后能出来独当一面就开始收徒了，那些徒弟是早些年刚出师的时候就内定好了的。
大部分都是自家亲戚家多少有些天赋的孩子们，也有认识的挚交好友家的那些有天赋的晚辈。反正都是知根知底的。
但这些人也难免出个人品并不好的。
这也是林福音担心的。
见自家半个东家这样给面子，江师傅憨厚的笑起来，忙道：“那就多谢林姑娘了！我一定会带着几个小徒弟好好在咱们酒楼做！”
“江师傅不说这话我也知道。”林福音笑道，接着话锋一转，语气严肃了起来，“江师傅只有一点，你带来的那些小徒弟得好好约束，我教给师傅的一些新式的东西，将来师傅可以教给他们，但现在他们心性未定，还不是好时机。”
这话说的客气，但言外之意就是酒楼的一些需要保密的事情不能因为在几个心性未定的小徒弟身上出事了。
江师傅虽然憨厚，但不是傻子，以前他做学徒的时候，铁大师傅也给他们几个师兄弟很严厉的讲到这些问题，也自然知道林福音说的这件事的严重性了。
“林姑娘放心，这些我一定和我那几个小徒弟好好教育，若是发现其中有品行不好的。就不用别人说，我也不能容他！”江师傅十分严肃的道。
林福音笑着点点头，这江师傅的职业道德看起来很不错，这也能为她省了很多心。
“林姑娘，外面买早点的客人们都派了伺候的人来了，这些人都在那挤挤攘攘的，谁也不让谁，都要先买！”一位个机灵的小二跑到大厨房。
林福音和颜悦色的对他道：“不急，我这就去看看。”
“林姑娘，我让人去喊刘大公子起来吧，这酒楼开张这样的大事，指望你一个姑娘家也是为难你了。”江师傅突然道。
这酒楼开张里里外外都是林姑娘一人张罗，他这个大男人看了都不忍心。
林福音摆摆手，“让他先歇息好了再起来吧，这点事我还可以自己做了。”
说完就跟着那小二后面去了大堂。
果然，那小二并没有夸张，那些出来买早点的客人挤挤攘攘的有三四十个人。
“林姑娘来了，林姑娘来了！”有人眼尖的看到了林福音，就挥着手朝着林福音嚷嚷：“林姑娘啊，我前半刻钟就出来过的啊，是你让我回去等着的啊，那我可以先买吗？”
林福音甜美一笑，声音清脆有礼的道：“大家都别着急，其实在刘记酒楼买早饭的，都可以到咱们酒楼大堂里找位置坐在那里吃。我刚也让跑堂的小二们都将银霜炭烧起来了，怕冷的夫人和少爷小姐们也可以一起出来吃呀。那么闷在房里也不好是不是？”
一听林福音这样说，人群就激动起来，纷纷赞叹林福音大方又会做生意。
毕竟这个可是人家今儿刚刚要开张的酒楼，这个档次就很高，比在那些早点铺子里堂吃体验是绝对不一样的。
事实上，那些仆人家的主子们自诩身份，都不会去人家早点铺子里去吃的。
但是在林福音的酒楼里吃那就不一样了。
且还是面子的象征啊！
所以，那些买早餐的仆人们又兴高采烈的一窝蜂回去像主子们禀报去了。
林福音看得好笑，但心里还是很高兴的。
“还是林姑娘厉害，几句话的事情就让这些人都回去了！”跟林福音报信的机灵小二对林福音竖起来一个大拇指，眼里都是钦佩之色。
林福音这才正眼瞧着他，看他统一衣衫上绣了“小冯 ”两个字，笑眯眯的看着这个大约才十六七岁的少年，问道：“小冯你是哪里人士？”
“回林姑娘，小的是大树村人士，三年前家里搬到了镇子上，后来我爹得了痨病，家里存的那点家底都给爹买药了。我大哥在镇子上给刘大哥做工，我娘还有我妹子都在家照顾我爹，现在我就出来做工，得了工钱继续给我爹买药。”小冯十分利落的将他自己和家里的情况介绍的清清楚楚。
林福音见他口舌伶俐，提起他得了痨病的爹也没有一点嫌弃的意思，心里对他的观感就很好。
“你好好做事，只要认真做事，在我这里都能挣到比旁的地方更多的银钱。”林福音给了他一个鼓励的微笑，顿了一下又道：“等我这酒楼稍微闲一点，我去给你爹看看。”
那小冯早就知道林福音也是位大夫，但他爹得的痨病，那是人人嫌弃，就算是大夫也不愿意近距离看诊的病，所以即使在镇子上打过请林福音给他爹看病的主意，也没有好意思去。
当然，最主要的是刘大哥和他们这些家里有得重病的人交代过，宁愿多给他们贴补去请别的大夫看，就是不能请林姑娘去看。
他们这些人都知道，刘大哥是怕林姑娘看不好他们家重病的人，影响了她的“神医”名声。
所以听到林福音知道他爹得了痨病还愿意主动说去帮他爹看病，小冯眼睛一热，但一想这是在酒楼，就生生的将眼泪给憋回去了。
倒是十分感激的对林福音道：“多谢林姑娘好意了，但大夫都说痨病的人能过给别人，让我们一家人都不要和我爹同碗同锅吃饭，所以林姑娘不要去了。”说完后，又怕林福音不舒服，红着脸解释道：“我十分高兴林姑娘的好，但是不能让姑娘你被过上了……”
“好了，我知道你的意思，但你现在既然在我们酒楼做工，那自然是自己人，像你这样孝顺的人，我也愿意帮你啊。”林福音微微一笑，安慰他道：“痨病这个其实不可怕，但别的大夫让你们隔离开是对的，等我闲了就去帮你爹看看。”
说完这句话后，就看到从后门陆续走进来一些客商，男男女女，老人小孩都有。
林福音见此，就对小冯道：“你爹的事情我记住了，现在我们先忙生意。”
小冯感激的重重点头，跑到后门方向引导客们来就餐。
林福音忙将她写的各种早点的白纸贴在了柜台左边的墙壁上，想了想又写了一张纸，上面写的是：卤羊肉二十文钱一碟，卤牛肉二十文一碟，各色蔬菜五文钱一碟，变蛋和松花蛋六文钱一碟。各色爽口小菜免付。
写好后，还是用小刷子沾了糯米汤贴在了墙壁上。
这样客人们吃早餐的时候对各种早餐和菜式的价格都一目了然了，也不用多问跑堂的小二了，直接点餐就是。
这个法子非常好用，那些客人们大部分都和林福音这年轻的小老板熟悉了，看到她这一手都纷纷赞叹起来。
林福音就笑道：“大家想吃什么看单点餐就是啊，今儿因为开张大喜，每家客人都会额外送一个大白馒头和一个大肉包子，一个红豆沙包子，多谢大家捧场了！”
客人们见听了林福音的话都纷纷叫好起来。
不为其他，就为她一个小姑娘在这么多人的面前能落落大方，谈笑风生，就很难得了。
林福音又道：“今儿的小菜都是免费赠送给大家的，不管大家吃什么早餐，都会送的。大家都放心！”
话音刚落，又引来一片叫好声。
倒不是这些客人们贪图送的那几碟子小菜，就是觉得这酒楼的服务让人舒心啊。
见大家都反应良好，林福音笑眯了眼，继续道：“今儿中饭呢，我们刘记酒楼推出新的吃法，希望大家捧场品尝！”
“林姑娘是要推出什么新式吃法啊？可以先透漏给大家知道吗？”有位姓南的北戎客商就一脸好奇的问。
“问什么呀，反正到了中饭的时候就知道了。”一位大魏的客商就怼他。
一南一北两位客商就扭上了，幸好大家都是嘴皮子上斗几句而已。
“是啊，你们别吵了，也别 好奇了，反正中午大家都会在林姑娘的酒楼吃饭的不是吗？”
“是啊，是啊，自从知道林姑娘要开酒楼，我们这些人不都是盼着的吗？”
“嗯，说的也是，想要出去吃顿好的，不知道灌了多少口风了，那滋味，啧啧啧……”
一时间大堂里人声鼎沸，绝大部分都是表示中午就要在刘记酒楼吃的。
林福音见还没正式开张呢，这客人几乎就能让一层楼的大堂都坐满了，不由得十分自得。
这确实也是值得骄傲的事情。
对于大家的给面子，林福音拱手作揖，继续道：“多谢大家给我们刘记酒楼捧场了！我们酒楼二楼是一间间的小隔间，可以满足一家人用饭。三楼呢，设计的是一间间的客房，是封闭的，只留着门，这样的是适合大家和朋友们一边吃饭，一边聊点私事的。”
“还有这样的？林姑娘的刘记酒楼真是绝了！”有客商眼睛一亮，觉得林福音这个法子真是不错，十分值得借鉴。
有的客商就道：“那中饭我们一家人就可以选二楼试试了。”
“杨大老板，你家的银子多得用不完，干嘛去二楼呀？该去三楼嘛！带着嫂夫人关上门，边吃边唠嗑，多自在？”有人就笑着开玩笑。
那位姓杨的客商哈哈大笑，忙说是好主意。
林福音见客人们都说说笑笑的，就是夫人小姐们都抿唇微笑，只是有的大姑娘们都带着帷帽，用餐十分不方便，林福音想了想就道：“各位小姐夫人要是觉得在楼下大堂用餐不自在，可以上二楼用餐。我们跑堂小二们会引导夫人小姐们上楼就坐的。”
林福音这个贴心的主动马上引起了一些正觉得人多嘴杂，不自在的女客们的欢欣。
于是，有不少女客纷纷和家里男人们沟通，打算上去。
这些男主人们也随她们的意去了，他们就和一些其他的男性客商拼桌一起用餐，相谈甚欢。
天渐渐大亮了，街头上来往的人多了起来。
有很多人见这个刘记酒楼里面人声鼎沸热闹非常，都好奇的伸头去瞧。
正好酒楼外面迎客的是小冯，每每遇到这类好奇的客人，小冯不管是穿着好的，还是差的，见到有人伸头看，多笑眯眯的道：“我们刘记酒楼今日开张，我们也做早餐生意，可在大堂里吃，客官要进去坐坐么？”