因为开胃,勾起食欲来了。
清哑正要出锅糖醋小排,听后忙先给他盛了两块排骨。
方初站在那吃,吃了一块,立即夸赞说好。
清哑见方纹吃完了豆腐汤,端着碗期盼地看着自己,也给她盛了两块排骨,方纹欢喜地吃起来。
那情景很荒谬:兄妹两个站在灶台边,等着清哑,她做好一个菜他们尝一个,吃了这个吃那个,吃完评论,互相补充。
方初发现,清哑今天做的菜都很普通:清炒秋茄子、清炒鸡头梗子,都只配了红辣椒丝;清炒丝瓜添了一勺鸽子清汤;还有虾仁腌菱角菜、干笋焖肉,这都是从郭家带来的;鸡蛋饺用鸽子汤烹制……还有个砂锅酸菜鱼,也是用鱼头汤做汤底,以酸菜酸笋红辣椒配料做成,一样开胃,裹了一层豆粉的鱼片鲜美、嫩滑。
最后一道爆炒黄鳝,清哑用一小勺郭家酱勾芡。
这次,方初尝后犹豫了下。还是实话实说,“有点老。”
清哑果断重炒,把这盘赏给下人吃了。
这道菜讲究的就是火候把握。早出锅晚出锅都不成。清哑第二次试验便成功了,鳝片十分嫩滑,虽加了郭家酱,却不是很味重,比清炒多了咸鲜酱香的口感,方初和方纹尝了都赞。
一桌菜做好,方初陪清哑回去换衣裳。
再去正院。清哑命上菜。
桌上,方老太太和方瀚海夫妇坐着,方初方则方纹也都坐了。清哑则站在方老太太和严氏身后伺候,随时布菜舀汤。
方初并不敢多说,规矩便是如此,只好由她去。
三位长辈不动声色地打量桌上菜肴。
清哑忙道:“祖母。爹。娘,这几天家里一直吃酒宴,我就做了些简单的,清清肠胃。”
严氏笑道:“看样子不错。”
方瀚海矜持地没言语。
清哑先为他们舀了豆腐汤。
食不言寝不语,大家都不说话,清哑自然也没话。但她一会帮方老太太布菜,一会帮严氏舀汤,一会又帮方瀚海倒酒。眸光闪闪,喜悦漫延到席间每个人。无可抵挡地沁入他们心底。
每为人布菜后,便含笑看着他,似乎说:
“尝尝这个。”
“再尝尝这个。”
那人便忍不住吃了,然后不由自主对她笑一笑。
方老太太常盯着那道虾米炒菱角菜,用来送粥很香。
清哑每次只帮她舀小小一勺子。
方老太太最后忍不住了,瞅她。
清哑忙解释道:“祖母,这个东西香是香,可粗糙,吃多了寡胃。这鸡头梗子就没事,一炒就软滑滑的。”
她怕老人家肠胃承受不住,还是吃些软烂的吧。
原来是这样!
方老太太很满意她考虑周到。
她道:“那就听你的。”
于是,清哑为她搛了些鸡头梗子。
方老太太道:“我瞧着这东西像藕带。”
清哑道:“是像。藕带要脆些。”
饭罢,清哑吩咐上甜点,是用羊奶和芒果、梨等水果粒调拌的,一人一小茶碗,吃罢,都说好。
漱口毕,大家移到隔壁厅间坐了喝茶闲聊。
方老太太笑道:“丫头,家常菜做出这个味道,你用心了。”
清哑道:“祖母过奖了。偶尔换个口味,觉得新鲜,其实很平常。”
方老太太笑道:“这是你谦虚。”
严氏问:“这酸笋和酱都是你从娘家带来的?”
清哑回道:“是的。”
方老太太道:“那个菱角菜很香。”
清哑道:“那是我娘腌的。以前家里穷,把菱角菜梗洗干净剁碎,拌上盐和蒜末就行了。后来我加了些虾仁在里面,味道就鲜了些,炒出来也香。我娘给我带了两罐子。”
方老太太笑道:“这可能吃一阵子了。”
方家兄妹三个则对酸菜鱼赞不绝口。
再没有比自己做的东西受欢迎更让人高兴的了,清哑发自内心欢喜,一直微笑,又说晚上再给大家做别的,“我跟师父那学了不少调养膳食,一样一样做给你们尝。祖母,你多住些日子。”
方老太太高兴地道:“好!那祖母就赖着不走了。”
清哑又对公婆道:“爹和娘也多住几天。”
方瀚海没好气道:“我们说走了吗?”
清哑愣了下,道:“我以为爹忙……”
——不是你自己早上说要走的嘛!
说说笑笑的,方初想叫清哑去吃饭,却欲言又止。他当然不是不敢说,而是希望爹娘或者祖母想起来:清哑伺候这半天,连吃饭都忘了呢,让他们看到她的真心和孝心,不然不是白忙了。
严氏发现儿子异样,笑对清哑道:“你去吃饭吧。累了半天了。”
方老太太忙道:“瞧我,都忘记了。清哑你快去吃。”
清哑道:“我先喝了燕窝粥,还吃了一大碗甜点,不饿。”
这是预先吃了垫底?
这就是郭织女的孝顺?
几位长辈面色诡异,一齐看向方初。
方初抚额、嘴抽抽,转开目光。
清哑没机会向公婆展示自己的厨艺了,当晚,方瀚海接到一则消息,次日一早便走了;方老太太、严氏和方则方纹晚一步离开。
方初和清哑送走他们后,吩咐圆儿:命老宅所有执事人等半个时辰后在东院聚齐,拜见少奶奶。
圆儿忙去传达了。
这里,方初带着清哑往后园子走来。
只有细腰和一个丫鬟跟在他们身后。
后花园静悄悄的,走在通往河边的小径上,方初对清哑道:“高三少爷送林姑妈和表妹回家,路上出事了,高三少爷不知怎的淹死了。”
清哑吃了一惊,道:“真的!?”
方初点点头,叹了口气。
清哑忧心道:“那真表妹……”
方初道:“才定亲就死了未婚夫,成了望门寡,一个克夫的名声是跑不掉了。尤其高三少爷是在送她们的时候遇难的。若是在家得病,或者在其他地方遇难,那也好说些。如今却麻烦了。”(未完待续。)
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第670章 当家(求保底月票)
清哑道:“这事怎么能怪真表妹呢。”
方初道:“世俗如此,奈何!”
清哑道:“生死有命。真表妹家里不会真让她守*寡吧?”
若是这样,就太残酷了。
方初道:“眼下还考虑不到那一步。眼下是高巡抚那怎么交代。”
清哑纳闷道:“怎么交代?”
方初道:“高三少爷是送姑妈她们回家出事的,克夫也好,连累也罢,总是林家对不起高家。父亲就是回去处置这事的。”
清哑听了心里闷闷的。
她可以想象得出,肯定是高三少爷想对林亦真献殷勤,主动要送林姑妈母女,林姑妈她们是不会主动要高三少爷送的。现在出了事,却要担当责任,真是倒霉。当然,高家死了儿子,也倒霉。
人生无常!世事无常!
她站住,盯着他眼睛,轻声道:“你以后出门在外,一定要小心。”又拿起他半截左手示意,“不能像这样冲动。”
方初听得一震,凝视着她,轻声且坚定道:“你放心!为了你,我也一定好好的。再不会像上次一样冲动。”
再也不伤害自己,伤害自己,就是伤害她。
清哑便抱住他腰,埋首在他胸前。
方初也回抱住她,目光坚定地看着远处。
他现在不属于他自己了,他有了清哑。
他要好好的,还要挣家业。护她、爱她!
假山后面传来说话声,两人分开,继续往前走。
方初道:“你还没去过河边吧?顺着这路出了园子后门就是河边。我小时候常溜出去玩水。我们出门不大走前面。反而走后门坐船比较多。从这里直通景江……”
他领着她,一路走一路指点。
花园不大,很快看到院墙了。经过一处房舍,有人进出,是仆妇在收拾打扫,见了他们忙施礼。出了后园门,果然有条河。有石阶延伸到河底,还有两只小船拴在那。
两人走下来,方初道:“这是我们家的船。”
清哑听着“我们家”还不太习惯。微笑。
她蹲下去,撩起清清的河水,水下的游鱼便惊走了,顿时她觉得刚才因高三少爷之死带来的沉闷消散了好些。
方初看着单纯悠闲的她。心极为柔软。
如果可能。他希望她永远无忧无虑。
但是不行,他们成亲了,有家事需要打理。
他想,她不像谢吟月和严未央,虽然擅长织布织锦,却不大管家的,下人心思复杂,有忠心有刁钻有恶毒。须得嘱咐她一番。
他便也蹲下来,对她道:“回头管事下人们都来见你。你只管像平常一样就好,无需紧张。我特地让圆儿做管家,这小子聪明机灵,还忠心,有什么事只管使唤他去办。还有两个小子,一个叫小豆子,一个叫小黑子,家人都在清园竹器坊做事,你留着他们使唤跑腿。张恒和细腰依然跟着你,平日一个守护外院一个守护内院。账目你先接下来……”
清哑一边听,一边点头,并不十分在意。
因方初喋喋不休地说个没完,她便道:“我要不懂,就问你。”
方初抬手,捏了下她鼻子,笑道:“好。你夫君可厉害的很。便是你懒得管家,我也能帮你一并代管了。总之你无需太操心。”
说到这,心中一动,觉得这也是个办法。
清哑却道:“我能管好。”