程忠问道:“酒醅种类繁多,三郎需要哪种酒醅?”
程俊道:“每一种都要十坛,买的时候,用外面那些钱箱里的钱,这是公事,公事就要公办。”
“老奴现在就派人去买!”
很快,在程忠的安排下,程府的下人拉着一车车的酒坛,回到了家里。
程俊看着堆在庖厨外的酒坛子,很是满意程忠的办事效率,问道:“这一坛多少钱?”
程忠笑道:“这一坛就是一斗,因为咱们直接买的酒醅,所以价格便宜,一坛一百文钱。”
比买现成的酒还便宜五十文......程俊问道:“你都买了什么酒醅?”
程忠道:“这就多了,有桑葚的,李子的,葡萄的......”
“葡萄酒?”
程俊打断他的话茬,吃惊问道:“还有人会酿这个?”
也由不得他不吃惊,毕竟在唐初时候,唐人还没有掌握葡萄酒的制作工艺。
程忠解释道:“三郎你知道的,胡人卖的葡萄酒,在长安城称得上一绝,只是那些胡人卖的价格太贵,又有很多人喜欢喝,自然也就有人琢磨出了这种,虽然味道不怎么样,但也能解解嘴馋。”
原来如此......程俊恍然,指了指已经洗好的铁锅,说道:“一个个倒进去试试看。”
“诺!”
程忠立即按照他说的去做,先将葡萄酒醅放入了锅中。
重复着蒸馏的步骤,很快碗中接出了一碗,程俊先掐头,然后饮用了一口。
不如白兰地......程俊放下水碗。
两个人,在庖厨之中,不停的对着酒醅蒸馏着。
随着时间越来越久,蒸馏出的酒水也越来越多,而且品样繁多,各种口味的都有。
前世时,程俊经常在家里酿酒,此时他在一旁亲自操刀,使酒的度数降下来。
程忠如同一个品酒师,不停地品尝着新酿,喝到新出来的酒时,眼眸一亮,“三,三郎,这个,这个好!”
这是喝多了......程俊看他脸红还结巴起来,说道:“剩下的你别喝了,先歇歇。”
程忠松了口气,连忙放下水碗,他已经喝了十几碗,虽然酒量好,但也禁不住这样喝,现在已经头重脚轻,再喝下去,真要躺在这里了。
“三弟,你酿好酒啦?”
“我们大老远就闻到味了!”
这时,庖厨外面响起程处默、程处亮的声音。
看着两个魁梧大高个兴冲冲的走进来,程俊倒了两碗酒,递给他们,笑着道:“大哥,二哥,你们尝尝怎么样。”
程处默接过水碗,低头一看,怔然道:“我俩要喝酒,给我们水干什么?”
程忠在旁边道:“大郎,这就是酒。”
“酒能这么清澈?”
程处默将信将疑,尝了一口。
咕咚。
程处亮也喝了一口,嘶了一口凉气道:“这酒有点辣嗓子啊。”
程处默觉得也是,问道:“三弟,你酿的酒,怎么跟外面卖的味道不一样?”
程俊见他们喝不惯,便重新倒了一杯他亲自调好的,“你们再尝尝这个。”
“这个好喝!”
程处默尝了一口,登时眼眸一亮,道:“三弟,你弄了多少口味?”
程俊笑道:“已经有十几种口味,你们都尝尝看。”
两兄弟一乐,还有这种好事?
程处默、程处亮的酒量明显胜过程忠,接下来的十几种口味的酒,在二人的品尝下,全部蒸馏出来。
“不行了,喝不动了......”
程处默感觉喝的有些头大,再一看程处亮,此时已经坐在地上,眼神迷蒙起来。
差不多了......程俊看了看庖厨外面。
蒸馏的过程中,他让程忠派人出去买了一些新的酒坛子。
新买回来的酒坛个头不大,放在手里显得很小巧,顶多能装个半斤左右。
因为酒坛小,蒸馏出来的斤量很多,此时外面的地上满是酒坛。
程俊指着酒坛,对着程忠道:
“忠伯,你派人收拾一下,然后给武官们送去,每人一坛酒,酒的味道嘛,挑到哪种是哪种。”
“顺便派人去打听打听,现在李子是什么价格。”
“诺!”
程忠连忙应了一声,吩咐下人,赶着牛车送酒,然后他亲自离开程府,去往西市,打听李子的价格。
此时临近黄昏,程俊伸了一个懒腰,让人将程处默和程处亮送回屋子休息,他则来到堂屋,静坐等待着消息。
两刻钟后,程忠快步走到堂屋,肃然说道:
“三郎,老奴已经打听清楚了。”
程俊问道:“李子的价格如何?”
程忠神色凝重说道:“现在李子的价格,已经十文钱一斤了。”
程俊啧啧说道:“涨得挺快啊。”
程忠凝重道:“老奴敢肯定,有人在背后推波助澜。”
程俊笑吟吟看着他,问道:“你觉得会是谁?”
“肯定是长安城的商贾!”
程忠毫不犹豫说道:“只有他们有这个能耐,抬高价格,也只有他们会干这种事,那些名门望族,不稀罕做这种事。”
正在这时,忽然有府邸仆役跑了过来,站在堂屋外,抱拳说道:
“三郎,外面有一个自称崔锐志的管家求见!”
程忠眼瞳一凝,属实没想到说曹操曹操到,看向程俊道:“崔锐志老奴知道,是长安城有名的商贾,三郎,此人来者不善啊!”
我还怕他不来呢......程俊望着那名仆役,问道:“这管家姓什么?”
“姓徐。”
程俊再问道:“见我何事?”
仆役老实回答道:“说是来赎牛车。”
程俊眉头一挑,果断道:
“就说我出去了,还没回来!”
…………
第一更。
第138章 到底谁不善啊
程府外。
“我家三郎出去了,还没回来。”
中年长衫男子,也就是崔锐志宅院的徐管家听到这话,眼睛睁大了几分。
不在?
骗谁呢!
程俊真不在府上,他能去禀报?
徐管家看出来程俊这是不想见他,立即从怀中取出契据,说道:“这是我当时在西市,和程家三郎签的契据。”
契据,一般来说,是一式三份,但因为没有中间人,所以弄成两份,彼此一人一份。
“程家三郎和我说好的,我拿着钱,就能过来赎回牛车,我把钱给你,你把牛车还给我。”
程府仆役盯着他道:“契据在我家三郎那里,不在我这,想要牛车,等我家三郎回来再说吧。”
徐管家语气一噎,问道:“程家三郎什么时候回来?”
“不知道。”
“他去了哪里?”
“不知道。”
徐管家见他一问三不知,咬了咬牙,道:“那我找程家大郎和二郎,他们当时也在西市,他们总该在家吧?”
程府仆役摇头道:“我家大郎、二郎确实在家,但他们喝酒喝多了,没法见你。”
喝酒喝多了......徐管家心中一凛,想到自己那一车李子,立即想明白过来,程俊肯定是在家里拿李子酿酒。
“告辞!”
徐管家当即转身离去,回到了永安坊的崔宅。
堂屋中,崔锐志此时正在和两名中年商贾说说笑笑,看到中年长衫男子进来,问道:“让你去程府打听,你打听的如何?”
徐管家连忙道:“郎主,奴已经打听清楚了,程家三郎确实在用李子酿酒,听程府的下人说,程家大郎、二郎醉的不省人事,奴以为他们喝的正是程俊酿的酒。”
“你糊涂了?”
崔锐志瞪着他道:“刚拉回去的李子,不经过发酵,能直接酿酒吗?”
徐管家愣住了,反应过来才想起酿酒确实需要发酵,不然不可能变成酒,经过短暂的头脑风暴,抬头说道:“郎主,奴以为,程俊酿酒,用的不是今天买的李子,而是以前的。”
“这才像话。”崔锐志脸色一缓,然后哼哼道:“这也就说明,拿李子酿酒,程俊是早有预谋。”
徐管家一脸钦佩的送上马屁说道:“郎主慧眼!”
坐在堂屋中的两名中年商贾,彼此对视一眼,然后眼带笑意看向了崔锐志。
“崔兄,还真叫你说准了,你这管家一去程府,就能打听到对咱们有利的消息。”
“佩服佩服!”
听到二人的恭维,崔锐志面露笑容,谦虚的拱手道:“修永兄,子真兄谬赞。”
“如果不是程俊从我这管家手里扣走牛车,我也想不出,怎么让下人去程府打听消息呢。”
孟修永、韩子真同时笑了笑。
孟修永说道:“我听朝廷里的人说,程俊虽然是一个言官,但是惯用兵法,他是言官,行的却是武将的路子,真是少见啊。”
韩子真颔首道:“确实,此子虽是少年,但有手段,有心眼,不能以常理度之。”