红薯的产量很高，它的产量和水肥量有很大关系。
土地干旱，水肥不足。
红薯第一年，每亩产量大概在17石左右。
之后土地的肥力会逐渐耗尽，亩产越来越少。
红薯种植时，施足了水肥，它们山坡地或是干旱地。
红薯每亩产量17石左右。
苏河听完王伯诺的话。
他对红薯这个产量很满意，现在没有化肥农药。
每亩水稻的产量，只有4石左右，也就是400斤到500斤。
这还是良田，在精心照顾，水肥充足，年景也很好，没有遭受天灾的情况下。
红薯亩产平均能达到17石，这是亩产2000斤。
现在的红薯，无法和后世相比，后世红薯亩产超过万斤。
但在这个时代，红薯已经是极为优良的作物。
更何况，红薯完全不挑地，山坡地和陕北的干旱地，都能种植。
王文君听闻红薯亩产，她惊讶的瞪大眼睛。
“红薯的亩产，竞能这么高。
在山坡地种植，都能达到亩产2000斤。
汉中府水田不多，但山坡地非常多。
我们之前都种植药材或桑树，是，还种一些蔬菜豆类。
要是能用来种粮食，这真是太棒了。”
王伯诺抿了一口茶，他说到道:“红薯还是有缺点，在大米小麦充足的时候，红薯不会成为主粮。
长时间食用红薯会胀肚，它尽量不要天天吃。
红薯还是要搭配一些大米小麦共同食用。
红薯水分很足，饱腹感很强，但它没有米饭顶饿。
大概是一斤多一点的红薯，能比得上一斤米饭。
一般情况下，一斤稻米能做出两斤多米饭。
从这里可以推断出，两斤红薯才能与一斤稻米相比。
红薯比水稻小麦，更加消耗地力。
红薯更喜肥，种植红薯，水可以少一些，肥必须充足。
福建那里常年种红薯，都是用农家肥加上草木灰。
红薯管理不用精耕细作，但真要扔下不管，产量也不会太高。”
苏河知道红薯的热量比米饭低一点，低不到百分之十。
王伯诺的说法基本是准确。
但红薯的产量太高，这根本不算缺点。
种植条件完全不同，红薯只要粗放式管理，产量就远超水稻。
最关键是红薯不和水稻、小麦争抢土地。
之前种水稻小麦的地方，依然会继续种植水稻小麦，它们的主粮地位无可替代。
红薯只需要种植在山坡地，或是干旱地带。
种植红薯产生的粮食，完全是额外增产的粮食。
这个意义就非常大，能养活不少人。
清朝时期，依然没有走出小冰河时期。
人口却大爆发，就全靠红薯等，不与主粮争抢土地的粮食作物。
它提供额外的粮食，才能养活多出来的人。
他们正喝着茶，警卫走过来汇报。
王仲策正在文华殿等着，有事情要汇报。
苏河立刻让警卫，把王仲策接到这里来。
第88章 种红薯
苏河派王仲策出去，提前了解农民种植红薯的意愿。
原先历史上，大明徐光启等人，一直在推广红薯种植。
徐光启进入内阁，他都没有推广成功。
这在民间，肯定有一股非常大的阻力。
苏河之前猜测，是士绅为了利益，在阻挡红薯的推广。
但这只是猜测，还需要派人更具体的了解，农民真实的想法。
王仲策很快来到房间，苏河邀请王仲策坐在对面，让警卫给他倒了一杯茶。
“你们兄弟先叙叙旧，分别好长时间，应该有很多话想说。”
王仲策看了一眼他大哥王伯诺，他有很多话想和大哥说，但现在这个场合不合适。
“苏统领，家事我们回家再聊，还是农事要紧。
红薯种植要误了农时，那就少一年的粮食。”
苏河看到王仲策这么说，他也没有再客气。
“这次去乡间调研，情况怎么样？”
王仲策喝了一口茶，润了润喉咙，他讲述这次去乡下调研的情况。
宝鸡县的乡下，无法种植小麦的地方，农民非常愿意尝试一下。
但他们非常担心，担心红薯不好吃，更担心红薯无法存活。
汉中府情况很不容乐观。
农民没有听说过红薯这个作物。
他们都不愿意种植，害怕这种东西没有收成。
种植水稻和小麦，农忙时候，恨不得早晨天不亮就干活。
农民也没有余力，再种植一种作物。
苏河听到王仲策说的情况，他就明白红薯种植的难题。
最难的环节，就是第一次推广。
农民没有看到红薯，没有吃到红薯，了解红薯的产量。
他们是不敢投入人力物力，去种植红薯。
小农经济太脆弱，之前依附士绅。
他们不掌握生产资料，哪怕是分到地，他们也没有种子农具。
现在大部分农民都是借贷种子耕牛农具，进行农业生产。
汉中府的农民有选择。
这种情况下，农民是不会冒一点风险，去种植一种陌生作物。
红薯种植只能靠统领府所有的农场和宝鸡县的干旱土地。
苏河看向王伯诺，询问道:“王伯诺，每亩地种植红薯，需要多少红薯藤。
红薯的成熟时间是多长。”
王伯诺摸了摸脑袋，尴尬的笑了笑。
“这个我刚才忘说了。
每亩地需要需要红薯藤三千颗左右。
育苗的红薯藤很长，能有两三米。
种植只要10厘米的红薯藤。
在船上已经让农民切割好，红薯藤大概是三万万颗左右。
红薯成熟时间，这跟天气还有种类有关，大概在四到六个月左右。
我带来这些好吃，又比较高产的红薯种类，成熟时间是六个月左右。
我们现在种植红薯，十月份就能收获。”
“十月份可以，这正是秋季，小麦水稻都在这个季节收获。
每亩地竟然需要三千颗红薯藤。
现在这些红薯藤，提供给宝鸡县都不够用。”
苏河立刻作出安排，红薯藤就按三万万颗分配，三万万颗就是三亿颗。
两亿颗分配给宝鸡县，一亿颗分配给汉中府山坡地的农场。
如果红薯藤多出来，把多的红薯藤分给宝鸡县。
红薯藤不够，少给汉中府农场一些。
王仲策听到这个分配，他感觉很合理。
宝鸡县那里，因为干旱，大部分土地都无法种植小麦，必须优先保证红薯种植。
汉中府这里也要种一些，看看红薯在山坡地的种植情况。
警卫端上来一盘烤红薯，这是王伯诺手里拿来的红薯，它是没有发芽的红薯。
烤红薯的香味儿，已经飘满房间。
苏河看着红薯，红皮黄心。
他吃上一口，非常香甜，是他记忆中的味道。
王文君掰开一小块红薯，放在嘴中仔细品尝。
“甜甜的，很好吃。
红薯一点都不难吃，产量还这么高，这真是百姓的福气。”
苏河认同王文君这句话，有了红薯，也不能让所有人达到温饱线。
但它至少能让数千万人活下来。