油温一旦起来，绝对是超过一百度的，所以爆香个香辛料是一点问题都没有的。
孟川感觉着油温起来后，直接把准备好的辣椒葱姜蒜啥的到了进去，油碰到这些香辛料直接溅开了，火势顺着油就进入到锅里，孟川趁势掂了下勺，香辛料的味道就猛的一下出来了，这些香辛料不能炸太久，香味一出来，孟川就赶紧出锅。
此时方班长也把兔肉捞了出来，切成块，土豆也被小李早早的切成块，准备完毕，孟看到一切就绪，就重新加入水，然后把爆香的香辛料带着油一块倒到锅里，最后放入切好的兔肉块和土豆块，在加入酱油醋和盐，就盖上高压锅盖子压了起来，放油是因为野兔身上没啥油水，炖菜如果没有油水的话，味道真的是成倍的下降。
因为就一个炉子，所以主食还没做，高原上蒸馒头不方便，所以像哨所这样的一般都吃米饭，一是速度快，二是也用不了啥炊具。
很快高压锅就发出呲呲的声音了，土豆炖兔肉的香味顿时弥漫在整个哨所，方班长闻到这菜的香味，咽了口口水道：“孟少尉不亏是专业的，做的饭就是比我们二把刀的好太多，这味道光闻着就能让人下好几碗饭。”
孟川笑道：“好，等会多蒸点米饭，绝对让大家饱餐一顿。”
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上架感言
@@?11.11上架，这注定是个悲催的日子，连个节日都不让我这样的单身狗好好过，只不过既然要上架了，那就必须得有所准备了，作者菌首先得感谢主编饼干大和责编橡皮大，还有各位读者老爷的支持，有了你们的陪伴，作者菌才能有勇气提出辞职，去当一名全职写手，请各位读者老爷在11号的时候，一定要拉作者菌一把，作者菌也会努力的，爆发什么的都是必须会有的，不会让各位读者老爷失望，作者菌拜上！@@
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第103章第一关
兔肉还是要多炖会，怎么说也是野味，多炖会吃的更放心，孟川也没闲着，先把米泡上了，米泡软后，蒸起来味道更好，而且蒸的也更快。
孟川一边告诉他们做饭的小技巧，一边做出来给他们看，这些小技巧的确让哨所的战士受益匪浅，因为做饭是轮流做的，谁都得当厨子，所以大家都在认真的学，只不过是一边流口水，一边学而已。
孟川看着大家饥肠辘辘的样子，也不罗嗦了，等土豆炖野兔出锅后，就立刻把米饭闷上，哨所有两个高压锅，所以也不用担心，等会兔肉会凉。
在平常家里，高压锅冒气后，五分钟就够了，但是在这，孟川也不敢瞎做，而是问道：“方班长，在这里米饭大概要蒸多长时间？”
方班长说道：“这个米饭要蒸十分钟才行，这里不比老家，这气压低，不多蒸会，米饭蒸不熟。”
哦，要蒸一倍时间啊，看来估计和这里氧气不足，燃料燃烧不充分也有关系。
十分钟后，米饭的香味也出来了，孟川经过一天的奔波也累的不行，于是对方班长说道：“方班长，咱们开饭吧。”
方班长点头道：“好，开饭。”
战士们听到开饭的消息，立刻把桌子铺开，拿筷子的拿筷子，拿碗的拿碗，都迫不及待的想尝尝这个土豆炖兔肉的滋味。
孟川这次做的土豆炖兔肉是偏辣的，在这种高原地区也必须得学会吃辣才行，不然光靠自身抵抗严寒，这真的很难做到。
一大盘红彤彤的土豆炖兔肉端上来之后，那辣油的香味瞬间就征服了战士们的味蕾，小李也等不及了，赶紧一人给舀了一大碗饭，方班长说道：“孟少尉，你远来是客，你先吃。”
孟川也不矫情，拿着筷子夹了一块兔肉放进嘴里，嗯，第一感觉就是辣，然后就是筋道，兔肉基本都是纯瘦肉，特别有嚼劲，越嚼越香，越吃越有味，战士们看到孟川动完筷子，也都不客气，立刻开启疯狂吃饭模式。
方班长喜欢吃辣，拿了个汤勺舀了一勺汤浇到米饭上，配着一勺汤，方班长几下就解决掉一碗米饭，吃的一身汗，暗道一声爽之后，立刻就又去盛了一碗。
这一顿饭吃的战士们是满头大汗，一个二个热的实在受不了了，为了防止身上太腻，最后大家都只穿了短袖，因为在哨所是没办法洗澡的，平常只能拿热水擦一下身子，要是不穿短袖，出汗太多，把外装打湿了，那才是麻烦事呢。
这一顿饱餐之后，该刷锅的刷锅，该洗碗的洗碗，孟川就随着方班长上了二楼休息间，找地方休息，方班长问道：“孟少尉，明天我们要开始正常的巡视，你明天是留在哨所，还是跟我们一起走？”
孟川立刻说道：“当然是跟你们一起走了，留在哨所干什么，正好我也去看看这山上的风景。”
方班长说道：“孟少尉，你想跟着我们一块去巡视，这我得有个条件。”
孟川问道：“什么条件？”
方班长指着窗户外面的皑皑白雪，说道：“每天早上我们都会用雪来擦洗身子，以锻炼体质，这就相当于跑操了，无论如何，你想跟我们出去巡视，这是第一关，如果你连用雪擦洗身子这点都做不到的话，我是不会带你出去的，因为外面的环境太恶劣了，这你明白吧。”
话不用说的太明白，孟川一下就听出来了方班长的话外音，只不过方班长说的也对，如果身体素质不好的，也跟着出去，万一出了什么事，真的没人能承担起这个责任，于是孟川立刻说道：“方班长，你放心，我就是来你们这学习的，当然要向你们靠拢，这个条件不算过分，既然大家都能做到，我肯定也会尽自己的全力去做。”
方班长看着孟川这么通情达理，也笑道：“孟少尉，没事，反正有一个月的时间学习呢，就算你过不了这一关，我怎么样也会带你去巡视一趟的。”
孟川笑道：“方班长，你放心，我肯定能过的了这一关，过不了，我就不走了，住在山上我也得过了这关。”
方班长看到孟川的倔劲上来了，也不在言语，道：“孟少尉，早点睡吧，咱们这里也没有电视，你要是睡不着，可以去看看书报，或者咱们聊会天。”
孟川赶了一天路，也累的不行，登山绝对是一个体力活，而且还是上雪山，绝对是考验心智，锻炼体魄的事情，于是说道：“方班长，我今天有点累，就先睡了。”
孟川是少尉，不会新兵，拉着别人吹牛也不太好，哨所除了班长，班副敢跟这个少尉说话，那些列兵，上等兵都悄悄的不敢说话，怎么说少尉也是正儿八经的军官了，一个大头兵，也不敢贸然接近不是。
这一觉睡的很舒服，特别是是哨所里温度足够高，只不过按时的生物钟还是逼着孟川起床了，因为有一个小时的时差，所以孟川起床后，战士们睡得都还很香，打呼噜的继续打呼噜，值班站岗的继续值班站岗。
这里的值班岗不是在外面，而是在三楼，也就是房顶，这里不比其他地方，如果值班岗在外面的话，绝对能把人冻死，此时在值班的战士看到孟川起来了，连忙小声问道：“孟少尉，厕所在那边，我带你去吧，这里不比你们那，在外面撒泡尿你都得小心，不然小鸟会被冻着。”
孟川听到这个值班战士的话，笑道：“好，我知道了，我自己过去找。”
洗漱完毕，孟川就打算先去体验一把用这个雪水擦身子，不然等会大家都起床了，自己就不好锻炼了，孟川脱去上衣，先把自己身子搓热，然后打开哨所的门，就冲了出去。
“冷，要冻死了，头皮发麻。”孟川出门第一秒就是这种感觉，于是连忙跑回房子，我的天，这真不是人能玩的，真的不敢想象，他们是咋用雪擦身子的。
不行，起码得定个目标，就算先不用雪擦身子，也得先光着上身适应外面的温度才行，先定个一分钟吧，后面在慢慢增加。
于是孟川又冲了出去，使劲用手搓着身子，刚开始几秒还真的受不了，后面身子被搓热了，就有点小适应了，适应了大概两三分钟，孟川知道不能再继续下去了，不然身子真的扛不住，既然目标已经完成，那就赶紧回房子暖和着。
第104章烙大饼
回到哨所把衣服穿上后，孟川见着大家也都没起，就想着不如自己给大家做个早饭吃，反正自己闲着也是闲着，那做点啥饭呢，哨所的人一直都在吃米饭，那不如做顿面食给大家吃，可是在高原上蒸馒头太麻烦，下面条的话，高压锅压出来的囔面条能把人愁死，不如自己用高压锅炕一些大饼，这样既可以做熟，味道又不错。
孟川也不知道面粉在哪，于是对站岗的士兵小声喊道：“同志，同志，请问你一下，你们这的面粉在哪？”
那个站岗的小战士立刻下来，把面粉提了出来，问道：“少尉，你要面粉干什么啊？”
孟川说道：“我给大家烙个大饼吃，你先回去站岗吧，等会就可以吃到热乎的大饼了。”
那个士兵听到孟川要给大家做饭，立刻说道：“少尉，做饭是我们干的活，您放着我来就行，您去休息吧。”
孟川笑道：“没事，我就是干炊事的，做饭不交给炊事员，那还能交给谁，你去继续站岗吧，等我弄好之后叫你。”
那个战士是北方人，天天吃米虽然也能吃下，但是更想吃回面食，可是这哨所蒸馒头真的太麻烦了，平常就用高压锅下个面条，而且下出来的面条还都是囔的，每次下连队的时候，就算是硬馒头，那个战士也要拿着啃俩，这次听到孟川要烙大饼了，连忙说道：“好，好，少尉同志，等会做好之后，一定要跟我叫我一声。”
孟川此次的做法和原来蒸馒头的不一样，既然要让战士们好好吃一顿的话，那孟川就得用绝招了。
孟川先准备两个揉面盆，一个盆里加温水加酵母，一个盆里放凉水，放凉水的这盆面是为了让面团更筋道，放温水的这盆面是为了让面团更松软，揉好之久就放着醒上半小时。
然后孟川就开始准备调料了，辣椒酱是必不可少的，这个是哨所必备作料，盐和花椒粉也要准备一些，大葱也要拿几根，切成葱花。