西莫说：“我教你们怎么用菜单，看到顶上彩色的字了吗，可以点那里，还可以通过关键字找到自己想要的。”
查尔斯设计的菜单界面和网页一样，可以按早中晚餐和下午茶分类，也可以按食材种类分，还可以按国家选择。
罗恩毫不犹豫地点了椒盐蜘蛛腿，其他人花了几乎半个小时的时间研究菜单里的菜肴和决定吃什么。
在三楼的一个包厢里，杰克和福吉谈笑风生，另一个包厢，邓布利多正瞪着格林德沃，格林德沃悠然自得地点菜。
(本章完)
第328章 今晚肯定出事
“今晚上还有晚宴呢。”
“感觉吃不下了。”
霍格沃茨不少学生在返回城堡时突然想起来今晚上还有晚宴，但刚才在跳舞草餐厅已经吃得挺饱了。
“没关系。”有人想到了解决办法，“庞弗雷夫人那里有治疗消化不良的药剂，喝了没多久就不觉得饿了。”
然后校医室挤满了人，把庞弗雷夫人气得够呛。
查尔斯一个下午都在塞蒂娜·沃贝克和福吉等人面前装可爱，累得够呛。
他还得留着精力对付邓布利多，今天的一些事不太好糊弄过去。
让查尔斯意外的是，邓布利多看到自己后只是叹了一口气，什么都没说，不知道他和格林德沃都聊了些什么。
查尔斯心想这样最好，大人物们忙大人物的事，自己忙自己的事。
下午三点，查尔斯在办公室里听多比汇报初步统计的数据。
今天有很多塞蒂娜·沃贝克的歌迷到餐厅吃饭，远远超出预期，厨师们已经累得要坐在椅子上干活了。
小精灵们有独特的烹饪魔法，例如炖30分钟的牛肉可以10秒就能炖好，但很耗费精力，多几秒肉就老了。
他们今天中午都在精神高度紧张中干活，一个厨师要操作十个炉子，消耗很大。
餐厅一楼对外的营业时间是11:00到22:00，二楼和三楼包厢分为午餐的11:00到14:30和晚餐的17:30到22:00两个时段，早餐和下午茶在阿不福思的暗示下取消了。
做生意不只有打打杀杀，还有人情世故，要和三把扫帚酒吧有所差别。
现在午餐高峰期已过，厨师们可以休息一会，喝瓶快乐水和吃午饭。
查尔斯对多比说：“晚上下班了把今天的营业数据统计好打印出来……让邮局的猫头鹰送给我。”
他原本想让多比送过去的，但想到今晚布莱克可能会来，所以就让猫头鹰送吧。
多比稍微鞠躬说道：“遵命，老板。”
查尔斯拿出一份文件给他，说道：“这是魔法部提供的流浪小精灵的资料。”
现在看来打工小精灵不够了，得多招募些。
多比马上说道：“我今晚上就去把他们接回来！”
查尔斯微微摇了摇头说：“明天再去吧，今晚上你们去猪头酒吧庆祝一下，我和阿不福思说好了，我请客。”
他又安排一些工作后就离开了，今天霍格沃茨还有万圣节前夜的晚宴和化妆舞会。
多比回到隔壁自己办公室，先打开动力室的柴油发电机，坐到办公桌前打开电脑，键盘自动输入“win”后回车，然后鼠标同样自己动起来，打开一個餐厅管理软件。
这个软件是查尔斯提出需求和界面，然后让佩妮去牛津大学找一位她多年前就认识的生物化学系的教授帮忙介绍几个人搞出来的，用起来很方便，多比一学就会，查尔斯让瑞士那边的风投基金里资助他们开公司专精餐饮管理软件研发。
多比看着统计表格，同时操纵键盘自己动起来，输入数据，30秒手动存盘一次，按一下统计，午餐时段的营业额、直接物料成本、辅料成本、酒水成本和毛利润等数据就出来了，同时还有食材库存表，等晚上一起汇总后打印出来。
今晚食堂换上了节日皮肤，星空天花板上挂着无数南瓜灯，一群蝙蝠在南瓜间盘旋飞舞，南瓜上系着许多喷出火焰的橘色飘带，它们在天花板下面懒洋洋地飘荡着，像是查尔斯的阿尼马格斯形态。
查尔斯走进食堂时受到了热烈欢迎，不少人过来向他打招呼。
大家知道他牛逼，今天跳舞草餐厅开业又刷新了他牛逼的程度。
查尔斯刚坐下来，旁边的西莫马上激动地问：“怎么样，要到了吗？”
查尔斯回答道：“艾丹·林齐说回去了就把他签名的金色飞贼寄过来。”
西莫是爱尔兰人，在得知爱尔兰队队长艾丹·林齐出席剪彩典礼后恳请查尔斯帮忙要一个签名。
按西莫的想法，能要到纸上的签名就够了，最好是拿到签名球衣，金色飞贼是想都不敢想。
艾丹·林齐这样有名的职业找球手不会随便送出金色飞贼，送的都是在有纪念意义的比赛中抓到的，和球衣相比珍贵多了。
西莫顿时激动得脸红得和罗恩的头发一样，不停拍着查尔斯的后背。
旁边的哈利等人羡慕坏了，但没办法，查尔斯只把这件事和西莫提起。
西莫兴奋地说：“哈哈哈哈，菲戈肯定会羡慕得发疯的！”
他现在想到的第一件事情是怎么向表哥炫耀。
有人向查尔斯投来期待的目光，但是查尔斯当做没看见，开始享用今晚的南瓜晚宴。
他和艾丹·林齐并不熟悉，人家是看在奥利凡德的面子上才来的，要不是西莫是爱尔兰最年轻的梅林爵士团一级勋章获得者，人家完全可以不理。
大家吃到一半，城堡里的鬼魂们突然穿过餐桌飞出来，在天花板下表演起队列飞行，引得学生们欢呼声一片。
接下来，差点没头的尼克和几个鬼魂合作，重现了他当年脑袋差点被砍掉的一幕。
让人愉快的晚宴结束了，学生们闹哄哄地离开食堂，情侣们去星光花园谈情说爱，单身狗们去化装舞会，一部分人回公共休息室。
“你怎么不走？”德拉库尔教授发现查尔斯还坐在食堂里，没有离开。
查尔斯一本正经地说：“还记得我夏天时提过的事吗，这两年万圣节前夜都会出问题，第一年是有巨怪跑出来，第二年是蛇怪出来，不知道今年会出现什么意外情况。”
德拉库尔教授自信地拍了拍自己的上衣口袋说：“放心吧，我早有准备。”
查尔斯很好奇他的口袋里有什么好东西，但是德拉库尔教授只是神神秘秘地笑了笑，没有回答。
果然，十多分钟后，整个城堡里响起了所有学生立刻回到食堂的声音，同时强调这不是演习。
没多久，学生们茫然无措地回到了食堂，不停打听发生了什么事。
(本章完)
第329章 祖传的好家伙
食堂里闹哄哄的，学生们聚在一起，听一些格兰芬多的学生讲述刚才发生了什么事情，不时传来一阵惊呼声。
科林·克里维对查尔斯和哈利等人说：“胖夫人的油画被布莱克从画框里扯下来了，一大团掉在地上，周围还有很多碎画布。”
“胖夫人不知道跑去哪了，皮皮鬼出来了，他说胖夫人在五楼，还说是布莱克想进公共休息室，胖夫人不开门，所以布莱克就扯掉油画。”
脑袋上还顶着一对狐狸耳朵的西莫疑惑地问：“布莱克干嘛要进格兰芬多的公共休息室？”
有一双兔子耳朵的拉文德担心地说：“他是怎么进到城堡里的，今天不行，可能明天还会来。”
汉娜·艾博一头长发变成开花的蔷薇枝条，凑过来时大家挪了一下位置，免得被枝条上的刺扎到。
她神秘兮兮地说：“我怀疑布莱克变成曼德拉草跑进来的。”
今天化妆舞会上大家抓阄吃变形糖果，不少人已经变成各种妖魔鬼怪，马上轮到赫敏时事发了，让查尔斯很郁闷。
赫敏刚想说霍格沃茨有很强的防御措施，但是发现查尔斯看了看帕瓦蒂头上的老虎耳朵，又失望地看了看自己，顿时没了讲解的兴致，只想打人。
这时邓布利多和摄魂怪交涉回来了，宣布今天晚上所有学生都在食堂里睡觉，他和教授们彻底搜查城堡，级长和男女学生会主席管理秩序和守卫各个入口。
接着邓布利多对德拉库尔教授说：“亨利，我想你留在这里，保护好学生们。”
德拉库尔教授新来的对城堡还不如韦斯莱家的双胞胎熟悉，他自己也知道这一点，于是答应下来。
邓布利多离开前让吃饭的桌椅消失，给每个人一个紫色的睡袋，麦格教授他们关上了所有门口。
德拉库尔教授看了看时间，离睡觉时间还早呢，于是宣布十点钟熄蜡烛睡觉，现在大家可以聊天，但是不能高声喧哗。
接下来，他来到大门后面，从口袋里拿出一件东西，扔出来后见风就长，最后重重地落在地上，平时教授们进出的侧门也有。
“这下安全了。”德拉库尔教授得意洋洋地笑了笑。
不少学生们很是好奇地过去，想研究一下他放出来的东西，但是又有点害怕。
查尔斯一头黑线地看着大门后面的拿破仑时代的12磅野战炮，转头问德拉库尔教授：“教授，这是哪来的？”
德拉库尔教授似笑非笑地看着他几秒钟才回答：“祖传的。”
查尔斯从他的笑容中感觉到了一丝不妙。
果然，德拉库尔教授又皮笑肉不笑地说：“要不你站到门口那里，试一试？”
查尔斯马上摇头。
德拉库尔教授见警告有效果就没再理他，对珀西他们说：“只要不是校长和教授他们进来它就会自动开火。”
虽然查尔斯没有去试试威力，但大家看到有这么一个大家伙在这里就安心了不少。
接下来的时间里大家都聚在一起聊天，查尔斯在给一年级的萌新们讲两年前的今天城堡里出现巨怪的故事，接着又讲了课外教学时遇到的巨怪。
睡觉时间到了，珀西让所有人都到睡袋里面开始睡觉，并禁止讲话。
但是禁止讲话是无效的，食堂天花板上的魔法星空是如此的神奇，学生们还是第一次认认真真地感受到它的绚丽，纷纷议论起来。
大家都困了，十多分钟后整個食堂安静下来，只有轻轻的鼾声和珀西他们的脚步声。
“咚咚咚咚！”
一阵轻微的敲门声让德拉库尔教授紧张起来，他向珀西示意了一下，珀西带着几个六七年级的级长围了过来。
教授们回来是不用敲门的，直接推门，敲门的肯定不是自己人。
过了好一会，大门被推开了。
“轰！”
德拉库尔教授带来的那门祖传拿破仑炮开火，发射出一团黑色的东西，几道魔咒紧随而至，掠过弗立维教授的头顶。
弗立维教授怀里抱着一只猫头鹰，人和猫头鹰一起瑟瑟发抖，在他身后，一张巨大的黑网贴在墙上。
还好他个子矮，换做其他人就被粘墙上了。
睡觉的学生们被惊醒，好不容易又安抚下来，继续回睡袋睡觉。
弗立维教授是过来看看情况的，发现大门外有只猫头鹰在用嘴敲门。
查尔斯缩在墙角不敢说话，这只猫头鹰是来找他的，多比统计了今天的营业情况后用猫头鹰送来。
他还以为猫头鹰会走窗口，谁想这猫头鹰新来的，只认门。
德拉库尔教授坐到查尔斯的身边问道：“谁半夜给你写信？”
查尔斯如实回答：“舞草餐厅今天的营业情况，今天的客人等于预计中一周的数量，牛肉都差点吃完了。”
德拉库尔教授刚想说什么，查尔斯马上说：“看起来营业情况不错，这下子有钱买更多的材料继续做实验了。”
做餐饮的口碑和人气极为重要，这次来了个开门红，以后只要不作死，照本宣科经营，跳舞草餐厅会成为稳定的现金来源。
德拉库尔教授原本想提醒他不要疏忽了学习，见他这么说就不再多说什么，让他早点休息。
凌晨三点，绝大部分学生都睡了，只有少数几个人只是躺在睡袋里，没有半点睡意。
这时邓布利多过来了，打开门后身子躲在门后面先探出脑袋看看，显然是从弗立维教授那里得知了这里的防御措施。
邓布利多对德拉库尔教授的祖传野战炮有点兴趣，在玩《文明ⅰ》的时候造了不少，得先点冶金学才能造。