这家酒楼上下两层,每层都有十几个位置。
后面还有个后院,分别是后厨,柴房,以及三间小屋可以住人。
为了租下这家酒楼,多年的积蓄还缺不少,为此他一咬牙,把家里的牛全部卖了,这才凑齐了银两,租下酒楼两年。
傍晚。
入秋了,天气已经转凉。
酒楼租下之后,王重和郭月落暂住在丈人家里。
今天为了庆祝火锅酒楼开张,王重把雅兰和母亲都接了过来。
一家人在郭壮家吃着王重的火锅,这东西确实吃的有气氛,郭壮多喝了好几杯,有些上头。
他夹起几片很薄的涮羊肉放入锅内,然后朝王重道:“贤婿,这火锅确实够味,尤其是马上冬天了,吃了让人暖和不少,但你想过夏季么?夏季燥热,这火锅可不适合吃啊。”
“这点我早就想过了,届时在推出火锅的同时,我准备再搞烤鱼。”
“烤鱼?”
一家人很惊讶,连郭月落也是惊讶的看着王重,因为她没听说过这事。
王重平静道:“这个以后再说。”
“好,贤婿,有什么事需要我这把老骨头帮忙的,尽管说。”郭壮豪气万丈,看向丈母娘孙燕:“近期咱家不忙,让那几个帮工去咱们贤婿酒楼帮忙几天。”
“哎,回头我和他们去说。”孙燕点头。
…………
“霹雳巴拉……”
三天后,小鱼火锅酒楼正式开业。
为了造势,郭壮请了不少本地的亲朋好友。
王重则是让雅兰拿来了笔墨,亲自写下一张张宣传单。
小鱼火锅正式开业啦!
一人只需49文,不但能尝遍店内所有蔬菜类商品,而且赠送两斤鸡肉做底汤。
之后的肉类另算,带小孩进来,小孩还不计人头费。
宣传单一下子写了一上午,写到最后,雅兰自己都学会了,于是王重让她写。
酒楼里不算郭壮带来的伙计的话,王重一共请了8个人。
三人负责后厨肉类,两人负责洗菜摘菜,三人端茶送水。
至于雅兰和郭月落,负责外出采购的一些事宜,偶尔打打下手。
母亲张小红就在柜台也是打打下手,结结账什么的。
现在家里的牲畜都被王重卖的卖了,大部分送到了郭壮的猪圈里养了起来。
他那地方够大,不过大部分是养猪。
家里的地,基本上是交给孙大娘和马武叔打理了。
这样新式的火锅酒楼一开张,马上引起了城内不少人的注意,没办法,每次有人路过这里,都会闻到里面飘出的火锅香味,关键价格亲民,只要你不点肉类,一个人只需49文。
这价格和外面其他的酒楼便宜多了,于是引得不少人过来品尝。
而且因为现在是冬天,去吃其他酒菜的话,热腾腾的菜一会儿就冷了,但火锅不一样,火锅一吃,大冬天吃的人热乎的不得了,因此生意越来越好。
不过,大多数人是不看好这家酒楼的长期发展的。
毕竟大家都不傻,这东西虽然好吃,但夏天一来,那温度能热死人,再吃火锅的话,除非是真爱了。
尤其是王大虎和王瓶两家,在知道王小鱼带着一家人开了酒楼之后赚大钱了,嫉妒的心都抽了,背后好几次断言,夏天一来,酒楼一定亏本。
夏天终于过来了。
火锅酒楼生意确实清淡不少。
不过不要紧,没几天城内小鱼火锅酒楼再发宣传单了。
新菜品烤鱼来了。
一共有三款烤鱼等你选择,麻辣烤鱼,鲜香烤鱼,原味烤鱼。
选取的烤鱼全都是王重去打渔的人家,精挑细选下来个头大的。
一整盘的烤鱼上菜,也能切点菜,肉片,肉丸子放入里面做配料。
一下子,小鱼火锅酒楼生意再次暴涨,一年过去,生意终于稳定了下来。
为了提升酒楼在人们心目中的档次,王重把二楼的地方隔断,设为雅间,专门请了乐曲师过来弹奏。
两年过去,王重算了一下,这两年他赚的,比起以前的养殖业要多出六倍!
也就在这一年,郭月落的肚子终于大了。
王重也从一个村里人熟知的勤奋少年小鱼儿,变成了城内人人熟知的聪明绝顶王掌柜。
“恭喜王掌柜,令夫人有喜啦。”郎中为郭月落把脉,欣喜的说道。
王重面色平静,没有任何意外,毕竟那一晚,他没有体外了……
第40章 生意不好的迎春楼(求推荐票)
郭月落怀孕这年,王重为了给雅兰一个名分,也正式把雅兰娶进了家门。
本来,王重其实是准备等郭月落把孩子生了,然后找机会再谈的。
毕竟雅兰年龄也要奔三了,再耗下去可不行。
没成想郭月落怀孕没多久,就亲自劝说王重把雅兰娶了。
这些年来,雅兰和郭月落友好相处,以姐妹相称,相敬如宾,虽然雅兰没说什么,但是郭月落也看出来了,雅兰到这个时候还没嫁人,无非就是在等着王小鱼。
于是郭月落就和王重谈了这事,当然,郭月落自己也不是没有私心的,她现在有孕在身,不能和王重同房,王重现在年轻,为了避免王重出去拈花惹草,郭月落这才把注意打到了雅兰身上。
毕竟雅兰挺对她胃口,对王重也是真心实意,在他家任劳任怨,好几次她的父母都在背后说雅兰人不错。
和王重说过之后,郭月落亲自把事情和张小红说了。
张小红作为王重母亲,于是亲自和雅兰谈了事情。
一开始雅兰有所顾虑,生怕郭月落会生气,可是在郭月落亲自解释之后,她点头同意了。
当日,王重上街买了一个玉镯,赠给了雅兰,一个月后,王重按照习俗,送了一对金银首饰,算是聘礼了。
霹雳巴拉……
随着鞭炮声响起,王重正式领着雅兰进了门。
春去东来,转眼间,王重已经二十八岁了。
郭月落肚子很争气,连续两年,生了一儿一女。
大儿子王龙,女儿王小乔,都长得极为俊俏。
王重全都把他们送进了私塾,让老师教他们读书写字。
雅兰的肚子也很争气,不过只生了一个儿子,取名叫王俊。
这是因为王重始终坚持优生优育的原则,生那么多干嘛,等以后多麻烦?
之后王重始终注意安全了,有时候只是让她们吃口热乎的就好,反正保证让她们安全。
俗话说,三十而立,还差两年就三十了,为了把事业做大,这一年,王重正式用之前赚的钱,把酒楼买了下来。
小鱼火锅酒楼生意越来越好,王重估摸着,他现在应该算有所成就了。
但是和富甲一方这个任务相比,还是差了一些。
这一年,母亲张小红已经四十六岁,按照古人平均六十左右的寿命,王重知道,留给他的时间不多了。
也就在这一年,孙大娘走了。
前几年孙大娘年事就颇高,几乎不能下床,最后被郭壮夫妇接到了县城,在一个风雨交加的夜晚,孙大娘终于走了。
孙大娘走后没多久,马武叔也因为思念过度,在一次饮酒过量之后,不小心摔了一跤,当场身亡。
家里一下子走了两个老人,还是手把手把郭月落带大的亲人,郭月落哭得很惨,整个人都瘦了不少。
最后下葬了之后,郭月落才逐渐恢复,和雅兰一心一意基本上都带着小孩,照看火锅酒楼了。
三十岁这年,他接连又在城内又开了两家火锅酒楼。
生意虽然不如第一家酒楼那么好,但还算过得去。
与此同时,跟风模仿的也多了起来,街上一下子多了好几家火锅酒楼,看的王重有些头疼。
其实他也不是没考虑到这点,因此火锅的底料,调料,甚至是锅碗瓢盆,他都是亲自采购,亲自调制,就是担心这些秘制被人学了去。
但即使这样,经过了这些年,还是有人经过坚持不懈的研究,被他们学会了火锅。
至此,王重知道,火锅的时代已经过去,他能保证每年赚不少银子,但是想要继续靠开酒楼暴富,那也是不可能了。
于是,他把目光放在了其它行业。
这些年,王重利用采购原材料的时间,也去过其它城市。
见到了不少风土人情,尤其是帝都,帝都的繁华让他极为惊讶。
而有一门生意,让他发现了商机。
这门生意他还是在开第三家小鱼火锅酒楼发现的。
这家火锅酒楼门口是一条小河,两边都很繁华,经常有很多文人墨客前来,这是因为这小河两旁开着七八家的ji院,每天只要是男的路过,这路边的女子就会莺莺燕燕的围了上来,要把他们拉入房内。
王重发现,哪怕这地方这种场所都挤在一块了,但是生意,还是都不错,这里几乎是成为了全城最热闹的地方。
连带着,他火锅酒楼开在这里,生意也都不错。
“这要是自己开一家这样的,生意应该也会不错。”
入冬了。
王重站在自家酒楼之上,看着对面的莺莺燕燕,心中有了想法。
“相公,在想什么事啊?”
这时候,郭月落和雅兰联袂走了过来。
雅兰手上拿着披风,轻语道:“相公,外面天冷,披件衣服吧。”
“有劳了。”
王重微微点头,指了指对面一家叫迎春楼的地方,“二位夫人,你看那地方怎么样?”
郭月落啐了一口,轻哼道:“讨厌,你有咱们姐妹还不够,又想干啥呢。”
王重摇头道:“夫人误会了,我是想,火锅酒楼赚银子的速度还是慢了一些,我在考虑是不是做其它生意。”
“相公的意思,是做那行?”雅兰惊讶道。