萧直浅尝了一下，发现这样的做法，味道绝美，全是他见所未见的菜式。
要知道他当年为了学一道菜可是求爷爷告奶奶，花费了老大的劲才学到的一鳞半爪。
到沈青这儿，这些放在别人身上都是传家的本事，竟敢不要钱似的抖出来了。
一时间，让他惊为天人。
“如何？”沈青问道。
“师弟给的这粉蒸肉，烤鸭，九转大肠，糖醋鲤鱼，还有这水煮肉片。”萧直笃定地说道：“这几道菜足可以撑起来一个酒楼了。”
沈青拊掌道：“那就好，这几天让啸虎挑个好地，先开个小一点试试吧，反正闲着也是闲着。”
“行，我到时候跟啸虎一起看。”
“你们两个决定下，到时候告诉我就行。不过我们资金有限，开不了大的。”
“我们知道轻重。”
沈青点了点头，没在这个问题上细究下去。
毕竟这类营生都是小道，交给啸虎他们做就好了。
第190章 升为东家，沈记酒楼！
“怎么就这点东西？”
转眼间到了卫武司发放俸禄的日子，沈青如约赶到了卫武司的衙署，看着手里的六两纹银，一瓶装有五颗气血丹的瓷瓶，一脸的疑惑。
“我记得指挥大人不是说过，这个月我的俸禄翻倍的吗？”
办事的官吏转过头来，瞪了他一眼没有搭理沈青。
刘三贵在旁见到这一幕，主动上前拉走了沈青解释道：“沈差司，你有所不知。咱们在衙门里领俸禄是有损耗的。一般少个一两成都是正常的。”
沈青闻言一愣。
他知道过去收税征粮是有火耗的说法，头一次听说当官吏的领俸禄都有损耗的，简直离了大谱。
“反正大家也没指望都靠这点俸禄过生活。”刘三贵意味深长地说了一句。
沈青无言以对，看来这郡城的衙门其实跟太平县是一个鸟样子，乌烟瘴气。
他本想指望靠俸禄来养活家里，现在看来确实有些难了。
郡城这边的物价可比太平县城那边高多了，并且还有持续小涨的趋势。
酒楼的事还真得做起来，免得以后做山吃空。
“沈差司，这是演武堂的令牌。你到时候去演武堂那边，凭借此令牌可进出自如。”
这个时候，办事的官吏拿出一面金红色的铜牌交给了沈青。
沈青知道，这是兵马指挥兑现他的承诺了，允许他进演武堂三日观摩武学。
“多谢。”
……
“这间酒楼位置尚可，因为掌柜经营不善，眼下已经维持不下去了打算租售。”
田啸虎与萧直两人带着沈青来到一家酒楼面前，介绍道：“正好里面的桌椅板凳什么的都有，那掌柜一并给我们用了。你觉得如何？”
沈青认真观察了下，发现周围人流量尚可，酒楼也不算大也不算小，算是能应付得过去的一個地方。
最重要的是这个酒楼在信义坊，是属于他的防区，他能说得上话。
“你们盘下来的价格多少？”
“我们已谈妥。差不多半年下来也只要百两的租金，尚且合理。”
沈青心中衡量了下，他手上现在余下的钱正好足够，当即他点了点头说道：“我觉得可以，就这里吧。”
“那咱叫什么？”
沈青不假思索地说道：“简单一点，就叫沈记酒楼！”
“沈记酒楼？！”田啸虎点了点头记了下来：“那咱们后面准备一下黄道吉日开业？”
“五天后就是一个黄道吉日，收拾一下，五天后开业吧。我到时候喊衙门里的一些属下过来捧场。”沈青不是一个喜欢犹豫的主，当即拍板做出了决定。
“好。”
五天的时间说长不长，说短不短。
萧直本就做过酒楼的大厨，对酒楼中很多事物都了然于胸，事情编排起来都井井有条。
在一众人的齐心合力下，沈记酒楼基本已经准备妥当。
等到了黄道吉日那天，屋子里的一家全都起了一个大早。
婶婶、大姐还特地烧了一锅水，让众人都好好洗了一遍。
他们这些从山里出来的猎户，常年都是在山里来回奔波，根本没有洗漱的习惯。
久而久之，身上都会有一股怪味。
沈青倒还好。
在条件允许之后，逐渐注重自己的卫生条件。其他人可就实在不敢恭维，把一盆清水都洗成了黑水。
“哥，今天沈记酒楼开业，会不会来很多人？”重新换了一套衣服的沈小山，脸上透着一股兴奋，神采奕奕地问道。
“不好说。我在郡城里并无多大根基，应该就我们这几个人热闹热闹吧。我主要是去站个台，给咱的酒楼撑一撑门面，免得到时候被不长眼的惹麻烦。”
经过这月余时间的巡防，沈青已经知道这郡城中也是有一些武学帮派的，他们平日赖以为生的手段就是用暴力手段，垄断某些小营生，做些见不得台面的生意，亦或者粗暴得强买强卖，强收。
他这酒楼初来乍到，要是没有一点背景的话，这些龙鬼蛇神还真是不好打发。
沈小山低头道：“也是，这世道就是看谁拳头大谁有理，在哪里都一样。”
“既然知道，就多多修炼吧。”
沈青从怀里拿出一个瓷瓶说道：“拿着。以后修炼到最后的时候嗑一粒，增长一下你的气血，能够加快你的修行。”
沈小虎不解道：“这是……”
“气血丹。”
沈青把瓷瓶放在沈小山的手上，大步走出了屋外。
现在已经养气境接近圆满的他，气血丹他尝试了一粒，效用已经不大了。
与其放在自己手里浪费掉，还不如给合适的人。
沈小山没有吱声，默默把气血丹贴身收好。
沈记酒楼外。
沈青的穿着卫武司的官服站在了门口。
此时的他束着腰带，显得身姿挺拔，光彩照人，步履间透露出不凡的气度。
令他没想到的是，此时的沈记酒楼门口人头攒动，竟来了不少人。
信义坊的众多小商贩，做活的民工，以及闲着无事的市民全都一窝蜂过来的凑热闹。
他们意外打听到，这就酒楼乃是他们坊市的差司所开，而这个差司还是前不久斩杀妖魔的那位。
于是这事一传十，十传百，就聚拢了不少人过来。
相比于凑热闹这些人，沈青熟悉的属下只有刘三贵和江大葱两人过来。
刘三贵脸色古怪地在沈青耳边低声说道：“关云剑他们一个说是家里夫人生孩子，一个说是跌伤了腿，来不了。”
沈青嗯了声，没有说话，显然两人对他有些意见了。
再观察看看。
若是一直与他对着干，身边有个不服管教的属下，那就没办法，只能干掉了。
就在这时，远处传来阵阵锣鼓喧闹声。
是董境带着两个舞狮队，前来祝贺。
“恭喜沈东家，开业大吉。”
沈青望着董境着实有些意外，他自认在卫武司里与这些高门出身的差司并不相熟。
不曾想董境竟然这样主动。
“沈东家，今日你的酒楼开张，我不请自来，不会唐突了吧？”
董境望着沈青大笑着说道。
沈东家？
沈青发现自己的称呼不知不觉间又发生了变化，他脸上洋溢着灿烂的笑容道：“怎么会。董差司来，我高兴还来不及，快进屋内小坐吧。请。”
“请。”
董境带着随从和下属大方地走进了酒楼。
沈青脸上的笑容渐渐散去几分，望着董境的背影若有所思。
见时辰差不多了，沈青面向众人，慷慨道：“诸位父老乡亲，四方宾朋，今日小店历经筹备，终得今日开业。值此之际，小店特备薄酒淡菜，以表心意。愿诸位宾客开怀畅饮，共襄盛举。开业迎宾！”
第191章 结交之心，小人如鬼
酒楼前顿时彩旗招展，人声鼎沸。
在一片震耳欲聋的鞭炮声中，沈记酒楼正式开张。
“吱呀”一声，沈记酒楼的大门缓缓打开，里面阵阵诱人的饭菜香气瞬间弥漫开来，勾得众人腹中馋虫蠢蠢欲动。
藏在人群中的吃瓜群众，故意道：“我听说这沈记酒楼的手艺了得，里面可有许多外面都吃不到的新鲜菜。”
“是吗？那这等好事怎能错过！正好这沈差司管着信义坊，万一咱们这儿出现妖魔可得指望他。我可得进去捧个场，尝尝鲜。”
说话的人眼中闪过一丝期待，随即便随着人流缓缓向前移动。
不过眨眼之间，酒楼里面便已经高朋满座，无一空席。
见门口凑热闹的人，各自散去，沈青便也转身走进酒楼。
看到大堂中的鹤立鸡群的董境，沈青迟疑了下上前寒暄道：“没想到今天董差司能赏光，真是让我受宠若惊。”
董境闻言转身笑道：“哈哈，今日我不请自来，希望没有打扰到沈东家才是。”
“哪里哪里，董差司一来，可让小店蓬荜生辉！快请上座，尝尝我沈记的招牌菜。”沈青连忙迎上前去，亲自引领至先前预留的雅间。
“那我就却之不恭了。”董境身着华服，跟在沈青步入雅间，同来的几位属下紧随其后。
雅间内，董境与众属下先后落座：“我听说沈差司的这酒楼有些特色新菜式？”
“是有一些。都是太平县那边的山里菜式，上不得台面。”沈青谦虚地笑着说道：“怕是会让董差司见笑。”