刀飞快的在手上转了几圈，刮麟去鳃开肠破肚，一分钟不到，一条六七斤重的鱼就给收拾的干干净净，如果让别人看到，一定会大吃一惊。
这根本就不是人应该有的速度，那刀简直是神了。
唰唰唰的刮麟，竟然没有伤到一点鱼肉，还有那开肠破肚，一刀下去，鱼肚子里的东西去的干干净净。
不过赵中平没有把这些东西都扔掉。
这年头。
鱼肠，鱼泡可是好东西。
赵中平准备了一个盆，将这些东西放在里面泡着。
紧接着手上的刀一挑，七八斤的鱼就飞了起来。
赵中平的手速很快，一整条鱼很快就被分好。
此时要是有人在这里肯定会忍不住惊讶的感慨。
赵中平的刀工也太完美了吧！
鱼肉被分割的比例相当完美0 ........
几乎每一块的大小都一般大。
可不要小看这个不起眼的细节哦。
鱼肉的大小是会影响最后鱼肉的味道的。
如果鱼肉大的大，小的小，那么最后煮出来的味道肯定是会有差异的。
这样会影响口感。
“刷”锅盖飞了过去，刚好把锅盖着。
清蒸鱼，除了盐和葱姜蒜，别的什么都不需要。
锅刚冒热气，郑娟就来了，看神情有些焦急。
她来到赵中平身边说道：“我听说红星轧钢厂要在这里建造厂，这事你知道了吗？”
“嗯！怎么啦？”
赵中平对这件事情并不是太在意。
“你说，我们会不会见到四合院的那些人？”
四合院的人，郑娟也是知道的。
她对那些人并没有什么好感，相反还很讨厌。
如果他们也过来了，那一定会对赵中平不利。
毕竟，红星轧钢厂不是一般的企业。
要是来的人狐假虎威，要对付赵中平，这事还真不好办。
“既来之，则安之，担心也没用。”赵中平淡淡说道。
赵中平说的话在理，可是……
真的一点都不担心的吗？？？
郑娟可做不到赵中平这么淡定。
现在周家屯的日子蒸蒸日上，再加上赵中平还会医术。
说不定以后可以把郑光明的眼睛治好。
这个节骨眼上，赵中平是一定不能出事的。
正想着。
郑娟吸溜了一下鼻子说道：“咦，好香啊！这谁家做的什么！”
“这么快就熟了。”赵中平当然也闻到了，做鱼就是快，锅开就熟。
解开盖子，他看到了奶白色的鱼汤。
做鱼就是要大火。
不用大火，做不出这个颜色来。
“这是你做的？”
郑娟看着锅里的鱼，不自觉的咽了下口水。
实在是太香了。
“去把宋高远和李广发叫过来，今天做的多。”
“嗯！我这就去。”
在郑娟去叫宋高远她们两个的时候，赵中平把鱼盛出来一大盆，然后又盛了四碗米饭，给端到院子里的石桌上，就这锅里还有半锅，主要是这条鱼太大.
【277】培养人才
揭开盖子，他看到了奶白色的鱼汤。
白白的，很粘稠。
赵中平满意的点点头。
做鱼就是要大火。
不用大火，做不出这个颜色来。
“这是你做的？”
郑娟看着锅里的鱼，不自觉的咽了下口水。
实在是太香了。
“去把宋高远和李广发叫过来，今天做的多。”
“嗯！我这就去。”
在郑娟去叫宋高远她们两个的时候，赵中平把鱼盛出来一大盆，然后又盛了四碗米饭，给端到院子里的石桌上，就这锅里还有半锅，主要是这条鱼太大。
宋高远和李广发被郑娟叫过来。
一路上，两人还很诧异。
平日里，赵中平很少叫他们一起吃饭，今天这是怎么了？
不过两人也没多问。
两人对视一眼，他们都从对方眼里看出了一些东西。
今天中午，绝对不会只是吃顿饭这么简单的事。
一定是有大事。
陡然，宋高远眼眸一亮，像是想起了什么。
不会是要说轧钢厂在这里建立分厂的事情把？
“宋高远，李08广发来了，快过来吃饭。”
赵中平坐在石桌旁，招呼两人坐下。
两人大老远就问到了鱼的香味。
早就垂涎三尺。
只是在赵中平面前不好意思表露出来。
两人客客气气的坐下。
并不动筷子，而是偷偷看着赵中平，等待他说话。
可赵中平只顾着蒙头吃饭，根本就没有注意到这些。
半碗饭下肚，赵中平才注意到两人的异常。
“怎么了，这是？”
“赵哥，您不是有话要说吗？”
看着两个人拘束的样子，赵中平差点笑喷。
他就只是想吃饭而已啊，大婶送来的鱼太多，一个人吃不完，怎么就被这看两个人过渡解读了呢？
真是好气又好笑。
“你们不吃，那我可吃了。”
说完，也不管两人怎么想，赵中平夹起一块鱼肉放到郑娟的碗里，自己捞了几根鱼肠。
宋高远两人见了，真的就只是吃饭？
两人有些不相信。
平日里，赵中平不管做什么事情都有他的深意，这一次应该也是的吧！
两人又等了一会。
见赵中平和郑娟两个人大快朵颐，两人再也受不了了。
本来这鱼就做的很香，两人早就馋了。
此时两人也不再扭捏，纷纷动筷。
“哇！！！！好吃，太好吃了，哥，你怎么做的，我从来没有吃过这么好吃的鱼。”
赵中平连眼睛都没抬。
这两人也太浮夸了。
不过他很受用。
这条鱼在赵中平切块的时候，就已经把乱刺挑出来了。
所以他们才可以吃的这么欢实。
“慢点吃，锅里还有。”
郑娟看到这两人吃的大快朵颐，主动站起去厨房将剩下的鱼给端了出来。
俨然有点女主人的意思了。
赵中平是一次性把这条大鲤鱼全给做了。
即便是再加两个大小伙子，一餐也吃不完。
当然，要是在别的地方，几个大小伙子吃一条鱼绝对没问题。
可是周家屯不一样。
尤其是赵中平手下的人，就更加不一样了。
他们平日里，苦活累活什么活都干。
但吃的方面也是一点不缺。