让你农村烧大席,你馋哭国宴主厨 第95节

一整条大鱼,一看就知道用的是上好的鱼,也不知道哪里有卖。

……

“当然是李三火鱼塘里捞的啊。”

厨房里,庆云正回答着一个端菜汉子的话,然后准备下一道菜装盘。

原来他准备了锅热着保温,这会儿全部捞出来,按量装入盘子,都是死步骤,不需要多大操作空间。

捞起,成盘,送走……

庆云一边跟人聊天,一边行云流水的挥动锅勺。

到最后,他没什么反应,反倒是和他搭话的中年汉子被整晕了。

果然,是不是大师一眼就能看出来。

中年汉子内心啧啧赞叹。

小云师傅光这手捞菜的手艺,估计放外面得一堆人要,更别提那逆天的厨艺了。

“我就先吃了!”

庄楚颜和家长们仔细打量了几秒后,终于低下头开始品尝。

“!!!”

鱼肉入口,一股股淡淡的桂花香漫入鼻中,紧接着,是蒸鱼本身的香味,肥嫩,香甜,悠软绵长……

身为语文老师的庄楚颜,脑海中蹦出了不少形容美食的名词。

别看这鱼卖相好,香味独特,吃起来的滋味,同样入味。

软软嫩嫩的,舌头都不需要用力,肥美香熟的鱼肉便在嘴里化开,和香味一块儿,朝着各处味蕾一路刺激过来。

香,香,还是香。

口水不断分泌,口上的动作逐渐加快,牙齿轻轻咀嚼,像是吃了一口浓郁的汤汁一般,带着热气的鱼肉成了汤汁,在口中翻滚,渲染。

“好好吃!”

庄楚颜眼眸微亮,樱桃小嘴都吃的嘟了起来。

香软的鱼肉直到进了肚子,滋味还在口中鼻尖绕转,久久不能消散,一个劲的勾引人的食欲。

这时候咋办,那就再来一块!

庄楚颜毫不犹豫下手,立马从鱼腹处挑了一块肉出来。

这部分是鱼最肥的地方,吃进口里的滋味也更加享受,更别说那大厨特别有先见之明。

用的是无刺的鱼肉。

不然一个激动,说不定连皮带刺都得被人吃进肚子里去。

“我的天呐,好好吃……这是鱼肉?!我没有在做梦吧!”

“香,香!好吃到我说不出话来…哎呦,好烫!”

“这鱼好像没放大油大辣的东西,完全是清蒸的吧!乖乖,清蒸能蒸这么棒白嫩好吃?!”

“……”

年轻宝妈们全迫不及待开吃了,立马就被鱼肉鲜香肥美的滋味震惊的不成样子。

这鱼……烧的太好了吧!

感觉像在做梦一般,这辈子好像没吃过这么好吃的鱼,一时间所有人傻眼的都说不出话来。

但嘴上的动作可是丝毫不停。

吃一块儿,不够,再吃一块儿,还不够,那就再来一块儿。

一盘子鱼肉,很快被夹了个干净。

而孩子们那一桌,也早忍受不住开吃了起来。

他们可不像大人,遇见喜欢的美食还得打量打量,闻一闻,然后又跟别人分享分享。

在孩子的眼中,吃饭的时候,千万做多余的事儿。

下筷子就好了!

第106章 当场拜师学艺,不过分吧?

第一道鱼肉上完,第二道红烧肉紧跟其后,端菜汉子多,中间不带空隙时间的。

这么一来,乡亲们自然不用焦急等待了,只管瞅准时机下筷子。

“哇塞,好漂亮啊!”

小孩桌里,有些男生做出夸张的表情,眼神直勾勾盯着,不断端上来的菜肴。

油润光亮的红烧肉之后,是香浓的羊肉胡萝卜汤,与此同时,红烧牛肉汤也紧跟其后。

每道菜的卖相都很诱人,这些小屁孩哪里见识过这么漂亮的肉。

一个个瞪大了眼睛,张开了嘴巴,小手的筷子都悄然使了劲。

“我的乖乖!”

此时,李大壮嘴里正塞着好几块超超超级好吃的鱼。

一看到另外两道肉菜上桌了,整个人都处于不敢相信的状态。

他就没吃过这么白嫩香软的鱼,更别说这两道瞅着就好吃的羊肉牛肉了。

“小壮哥哥,我忍不住,先夹啦!”

同桌有个小女孩,小心翼翼的伸出了筷子,又用配的勺子辅佐,一下子就将大半肉块和汤汁舀了过去。

放入碗里,香浓的羊肉与清甜的胡萝卜汤一块儿混合着流淌,散发出来的热雾,直往鼻子里冲。

小女孩差点一个愣神,就被香晕了头。

“好好看哦!”

小孩子天生喜欢漂亮的东西,无疑,这碗红烧羊肉汤给人的冲击力实在太大了。

香,浓,诱人。

吃一口呢?

小女孩想着,小心夹了一块羊肉,放入嘴里,顿时……

“!!”

她瞪大了眼睛,眸中瞬间明亮了起来。

好吃!

岂止是好吃,小女孩只感觉整个人晕乎乎的,就像做梦一般,不敢相信口里的滋味。

羊肉很嫩,没有多余异味,经过大火红烧过后,酱油与葱蒜的搭配,让肉中多了一丝油润却又清甜的口感。

随着牙齿咀嚼,肉中的汁水全部喷涌而出,缓缓绕着口腔旋转回旋,那么香,那么鲜……

而且,汁多的同时,肉质也给的劲道,咬动起来特别有嚼劲不说,丝毫不觉得这闷熟的红烧羊肉过于生硬,相反,一切都恰到好处。

不管是换牙的孩子,还是掉牙的中老年人,吃进嘴里嚼动,没有任何压力。

“唔!好烫,嘶,呼呼!”

实在太美味了,小女孩光顾着大口咬,没曾想里肉的温度很足,一时间有些烫的说不出话来。

尽管如此,她也不想张嘴吐出,可想而知这口肉究竟有多美味。

“好次好次!”

越吃,小女孩越要被香的直跺脚,赶忙趁着吞咽的时间,端起碗喝了口浓浓的羊肉汤。

庆云在做这道红烧羊肉的时候,用了不少健康的食材,诸如胡萝卜之类的,用来煲汤。

只要把控的好,香汁别说浓郁了,其本身的营养价值和口感都是独一无二的。

这不,小女孩刚喝了一大口,整个人直接呆愣在原地。

汤汁是肉和各种蔬菜食材的精华所在,浓稠,香甜,哪怕是一滴,都能让整个口腔顿时充斥各种美味。

胡萝卜的软嫩,羊肉的香鲜,葱姜蒜的入味,其他调配的辅佐……

汤汁浓而不腻,软而不烂,任由其在口中翻涌,刺激着味蕾,舞动,旋转,使人忍不住津出口水,疯狂吞咽。

“咕噜,咕噜!”

小女孩完全沉浸在了汤汁的美味中,端起碗大口喝了起来。

光是看着,就让人食欲大动。

一桌子的小孩儿,全把目光看向了她,这般豪迈的吃法,让所有人都动了动喉咙。

饿,好饿!

“遭了!”

眼看小女孩快要喝完一大碗浓汤,李大壮顿感心中不妙,光看着别人吃去了,自己等下没抢到可咋办?

立马下筷!

转眼间,李大壮就使着筷子和勺冲了上去,其他小孩儿见此全反应过来。

动筷子,夹住肉,舀碗汤……

再打算继续多夹点,一看,好家伙,一大碗红烧羊肉汤已然见了底。

没办法了,开始吃!

“我的天啊,小壮哥哥,这羊肉汤,好好好喝!!”

“我以前都不喜欢羊肉味的,但这个居然没有异味,也太好吃了吧!”

“汤和肉一块儿咬,我嘴里全是美味!”

“……”

小孩子们全专心投入到了美食之中,一个个偶尔发出一阵赞美之后,便全没了动静。

菜桌上,只剩下牙齿与肉汤的碰撞,以及筷子拨开嫩肉的声响。

另一边的家长桌,同样好不到哪里去。

不管是宝爸宝妈,全部沉浸在了羊肉牛肉带给他们的巨大冲击中,一时间……

好吃的话都不想说了!

“小庄老师,尝尝这个牛肉,这大厨烧的太好了吧!”

而在老师那桌,年轻女老师们则叽叽喳喳交流了起来。

嘴里吃着,口上说着,好不乐乎。

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