让你农村烧大席,你馋哭国宴主厨 第71节

还真是,特别好吃!

“我的天,好烫,好吃!”

“一次夹两块试试,好吃翻倍!!”

“好办法,我一次夹三块!大一块,瘦肉一块!肥肉一块!”

“香!”

“……”

这点肉肯定不够填饱几个人嗷嗷待哺的肚子。

之后,庆云又架起烧烤架,烤了几串蔬菜,肉食,总算是慰藉了一下馋的肚子。

一直享受到下午,庆云便开始准备东西,赶路去镇上。

这次李三火也跟着他们三个人一起,负责带路。

“乖乖,有钱人啊,九十万的车!”

和其他人一样,李三火看见庆云的车跟看见了漂亮女人一样。

眼神都被折服了。

坐上去,特别舒服,让李三火一度有一种自己也是大老板的感觉。

“对了,咱们这次大席,和以前的大席都不太一样。”

等到庆云发动发动机,李三火突然说道:

“因为来吃席的都是镇上的亲朋好友,村里再去一点,人多,要摆的桌子也多,不太方便。”

“你的意思…”

庆云懂了:“办个大桌子的流水席?”

“对,镇上肯定不如村子里方便,面积还是太小了。”

村子里办席,不管多少桌,都能有地方摆的下,就算摆不下,邻居乡亲也能把院子让出来。

而镇上,其实已经和城里差不多了,再说是搬迁酒。

主家也是人生地不熟的,无缘无故办个几十桌农村大席,肯定会招惹来很多麻烦。

可来的人多。

解决办法就一个了,办流水席。

城里人的说法,所谓的流水席,便是一伙人坐在一张超级大的圆子子上吃。

菜一上,转一圈,每个人等菜到跟前就能夹一筷子吃。

一道菜,一圈下来大概率没了,一个人不可能夹第二口。

按照庆云的厨艺,很有可能半桌子连盘子都被人啃了。

“那行,我去安排安排。”

难怪主家说要庆云提前几天去,既然办流水席,准备的事情更多。

每桌子的人数,人员安排,食材挑选啥的,都需要忙活。

庆云甚至想着要不要出个规则。

每个人只能夹一口?

不然真怕现场秩序控制不了...

第81章 豪华采购,三蹦子都装满了

晚上九点的时候,庆云开着车抵达了李三火二叔家。

李三火的二叔全名李安邦,也是李家村走出去的人,乡亲们习惯性称他“安邦哥”。

因为儿子儿媳在镇上当老师的缘故,李安邦很早就在城里买了套毛坯房。

这几年钱包逐渐厚起来后,便亲自忙活起房子的装修任务。

期间更是征询了不少大师的意见。

庆云一行人下车后,李安邦便热情的带着大家参观新房。

他自己是不打算住这里的,留给儿子儿媳妇住。

所以装修风格很符合年轻人的口味,简约大气又舒服。

一看就知道做了不少功课。

李安邦听说庆云家也开始装修后,便开始热情的分享自己的装修经验。

譬如水管的走向,电路布局,瓷砖的选择,家具选购方面的注意事项...

可谓知无不言,言无不尽。

李文杰和李三火两个人听了一会儿,不约而同地瞪大了眼睛。

二叔这经验…

感觉没被骗过几百次还真总结不出来。

有了李安邦相当详细的介绍,庆云学到了不少装修知识。

心里对于自己家完工后的样子,也有了一个大概的印象,启发很大。

参观完新房子后,便要开始准备晚上的菜了。

按理来说,这是需要主家提前准备的。

但李安邦在厨房沉思了一会儿,决定将锅勺给庆云。

按他的说法…

有庆云大师在这里,自己用不着班门弄斧了。

李三火和李文杰两人顿时松了口气,二叔这摆明了馋云哥的手艺!

他们当然也馋啊!

“行,那晚上我就随便搞点了!”

庆云笑着接过锅勺,开始进厨房忙活起来,香味没一会儿便浮盈而出。

李安邦儿子儿媳趁着放假,去接娘家那边的亲戚了。

家里只有庆云来的这伙人和李安邦,总共五个人。

再加上快要十一点了,庆云决定速战速决,随便弄几个蔬菜解解馋。

不一会儿,庆云关上火,门外苦等的几人瞬间涌进去端菜。

“哎呦,小云师傅手艺依旧在线啊!几个土豆都能烧的这么香!”

最煎熬的还是李安邦,他回村吃席的机会少。

每天都心心念念想要再吃一次小云师傅的手艺。

这会儿终于能实现了,心里有点莫名感动是怎么回事?

眼眶更是酸了起来…

“二叔,发啥呆啊!?”

李安邦愣了一会儿神的功夫,李文杰和李三火已经狼吞虎咽了起来。

朱锐智初来乍到,倒有些害羞,夹菜也是小小的,看起来人畜无害的样子。

但庆云明显看出,这小子每次下筷子,都能夹到不少好东西。

简直一个劲的往菜最鲜嫩的部位夹,吃到口里之后也不动声色,生怕别人会跟他抢一般。

别说,小胖子隐瞒的真不错。

等李安邦反应过来加入战场,和两个侄子抢的不可开交的时候。

他的动作也丝毫没有受到波及。

“乖乖,香香香!”

“坐了这么久的车,来点酸辣土豆丝,头都不晕了!”

“享受啊哈哈哈!”

“……”

一桌子菜吃的很快,庆云和李安邦商量了一下大席事项,便进屋睡觉去了。

明天大家不仅得趁早去菜市场采购食材,回来还得准备办席的具体安排,时间比较紧。

第二天一大早。

庆云给大家烧了一碗青椒剁沫盖汤面,吃完后时间来到了七点。

这会儿,全国各地的新鲜食材已经运来了市场。

早起的老人也趁着宜人的晨风,边散步,边去采购一家人吃的菜。

李安邦将面包车钥匙给了庆云,自己则开了一辆三轮在前面带路。

很快,两辆车子就到了镇上最大的市场。

“老板,今天有啥新鲜菜吗?”

李安邦是个做事靠谱的人,对这次的大席很看重。

早就打听好了谁家的菜实惠健康,只需要挨个采购就行了。

“哎呀,老板来了!”

菜贩们一见有顾客,眼神瞬间就亮了起来:

“都有都有,莴笋,萝卜,南瓜,青椒,全是上好的品种,健康着呢!”

“小云师傅,你看看咋样?”

李安邦下意识问着庆云的看法,诚恳的不行,这可让周围的菜贩一阵纳闷。

为啥一个四五十岁的老头子了,还反过来问一个小年轻的意见?

也太没主见了吧…

“嗯,都挺不错的。”

庆云点了点头。

厨艺提高的时候,他辨别食材的能力也变得非常高超。

一眼就能看出了大部分食材都很新鲜,做出来的味道也不错。

不过美中不足,有些食材还带点瑕疵,庆云开口提醒:

“那个青椒就不用买了,吃起来寡然无味,没必要。”

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