今天。
何叶去供销社给于莎莎买了两斤排骨,准备给于莎莎做一道红烧排骨和一道清蒸鲈鱼。
在这个年代,鲫鱼人们都舍不得吃,即使是钓到了鱼,人们基本都会偷偷拿去卖掉,来改善生活。
鲈鱼珍贵,富含蛋白质,可以增强体质,提高机体免疫力。
自然而然孕期的妇女食用,既营养丰富又能安胎,还能使胎儿聪明。
这段时间于莎莎的肚子越来越大了,何叶也是每天变着花样的给他做好吃的。
他买完排骨又去买其它食材。
不一会功夫,他买好所有食材,回到四合院。
坐在大院了的大妈,看到何叶买了那么多肉和配菜。
“这何叶天天日子也太好了,不是大鱼就是大肉。”
……
何叶懒得搭理这些人。
更是与大院里面的禽兽没有什么来往,小日子过的也极为舒坦。
回到家的他。
将所有食材清洗一遍,放在案板上。
他先将排骨用清水浸泡5分钟后。
又反反复复冲洗排骨去除血水。
接着将排骨焯水,同时放入料酒和姜片,去除腥味和杀菌。
他将焯好水的排骨捞出,用凉水冲洗干净,然后控干水分备用。
何叶开始处理鲈鱼。
将鲈鱼处理干净后,鲈鱼改花刀,用葱姜丝与料酒腌制放在一边。
等他这些弄完已经三十分钟过去了。
开始做菜。
他打开灶火,起锅烧油。
等油热了起来。
他抓几粒冰糖放在锅中,炒出糖色。
紧接着在所有冰糖完全起泡时。
扑哧一声,一瞬间将排骨下入锅中,翻炒均匀。
一会儿将准备好的葱白、八角、香叶、朝天椒、姜片放入锅中。
翻炒一会,排骨香味立马出来了。
何叶在锅中加入开水,盖上锅盖焖。
锅盖也盖不住排骨的香味。
紧接着何叶在另一个灶上放上蒸笼,将鲈鱼放入蒸笼动,盖上盖子。
随着蒸汽上升,鲈鱼的一股清香味也飘荡出来。
“真香啊。”
不一会儿。
两道菜都做好了。
大院里,各家都闻着味了。
“这是什么味,那么香。”
傻柱一脸好奇,用鼻子嗅了嗅香味的来源,好像是何叶家中传出的。
这厨艺绝了,单论香味自己都比不了。
他想了想之前棒梗的事情,自己背了黑锅,现在何叶又吃的那么好,他心中有些不爽,嘴里喃喃自语着。
壹大爷易中海闻到香味,有些惊讶,最初以为是傻柱家里传出的,他打开窗子看去,方向不对,是何叶家的。
此时大妮问道:“表姨,表姨夫,这是谁家做的菜啊。”
“怎么那么香。”
易中海眉头微皱:“是何叶。”
大妮并不知道何叶这个人,现在也是第一次听说,她十分好奇。
“回头我倒要看看这是什么样的一号人。”
“能把菜做的那么香。”
“上次我在傻柱家吃饭也没有觉得饭菜有那么香。”
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说完,她拿起馒头沾着酱就开始往嘴里塞。
壹大妈说道:“也不知道放的什么调料,这手艺比饭店都好。”
易中海:“你还是少跟他接触的好。”
“人家有本事。”
这让大妮更加好奇何叶这个人了。
易中海的工资也不低,平时也能吃肉吃鱼,但是自己怎么做都做不出来这么香的味道,自然是有些羡慕嫉妒何叶的。
贾张氏一家吃着粗粮馒头,喝着面汤。
闻着何叶家传出来的香味,眼神恶毒,嘴里骂骂咧咧道:“这何叶真不是个东西。”
“天天吃那么好的,也不知道给我们家一点。”
棒梗不愿意了,闹着情绪,何叶家的香味给蒡根馋的口水都流出来了。
....... ...... ...
秦淮茹也是咽了咽口水。
天天这么大鱼大肉,哪来那么多钱。
棒梗闹情绪秦淮茹不搭理她,自己哪来钱给他弄肉吃。
棒梗闹得越来越厉害,躺在地上打滚。
小当瞟向棒梗:“妈,哥也要吃肉。”
棒梗闹得越来越严重。
小当也吵着要吃肉。
秦淮茹没有办法,现在傻柱也有好长一段时间没有接济她们家了。
能吃上一顿肉就变得非常奢侈了。
他心疼棒梗,棒梗是一个残疾,她害怕棒梗伤了自己。
“棒梗,你快起来。”
“妈给你保证,想办法给你弄肉吃。”
棒梗不听秦淮茹说的,继续闹,闹得越来越厉害,止不住。
贾张氏心疼这个大孙子,连忙上前搀扶棒梗。
表情扭曲:“哎呦,我宝贝孙子啊。”
“你快起来。”
“看给你馋的呦。”
“何叶这王八羔子,也不知道给我们家送一点。”
在贾家眼里,整个大院都没一个好人,都不接济她们家。
对何叶更是怨恨,贾家每次有事,无论她们始出什么手段,何叶都是一毛不拔。
大妮吃完饭特地去大院里溜达,刚才听易中海说何叶她很是好奇。
他知道大院里的人吃完饭都会在公共洗碗池洗碗。
她特地跟着壹大妈来到公共洗碗池,在公共洗碗池等何叶出现。
“表姨等会何叶来了,你给我说一声,我倒要看看这是个怎么样的人那么厉害。”
壹大妈点了点头入.
第329章 使用月老符
不一会儿。
大妮眼前出现一位英俊帅气的男人,但是他并不知道这是何叶。
壹大妈给大妮使了个眼色,表示这个人就是何叶。
大妮也明白了壹大妈的意思。
她觉得眼前这个男人太帅了,风度翩翩。
壹大妈洗完碗后,她让壹大妈先回去。
大妮走向何叶:“叶哥,你做的饭真香,整个大院都闻到了。”
何叶转头看向大妮觉得这个女人真是SB。
冷不丁的点了点头。
大妮见何叶不搭理自己。
“我突然觉得自己好崇拜你,以前没“七六七”有见过你。”
“现在我们互相认识一下吧,我叫大妮。”
何叶知道寡妇是什么成色,他虽然与大院里的人不打交道,但是大院里发生的一切他都知道。
只是懒得搭理这些禽兽。
“滚。”何叶脱口而出。
大妮一听不乐意了:“你什么人啊。”
“我好心好意给你说话,你骂我干嘛。”
何叶:“我不想听,赶紧滚,别让我看到你。”