四合院:从天道酬勤开始 第339节

  发国難财,也不是李红兵想做的事情,哪怕一本万利。

  和蔡全无聊完了正事,李红兵又去看了看李建武他们,见几个小家伙聊得差不多了,便“拐带”上徐静理,领着一起出门逛大街。

  至于徐静平,现在还太小,李红兵领着一群小孩,也不方便再照顾她,就把她留在了小酒馆后院,继续让蔡全无照看。

  徐静理从小就生长在这前门大街,这里商铺虽多,但对她来说,并没有太多新鲜感,于是李红兵直接带着他们到了距离这里不远的王府井百货大楼。

  这个过程中,李红兵倒是没花什么钱,李建武、赵建军、赵清婉和徐静理都是懂事的孩子,哪怕看到新鲜、有趣的好东西或者玩意儿,都不会主动开口要。

  比起买东西,他们倒是更享受这个过程,一路开心不已。

  反倒是赵建军,用李红梅给的钱票,给大家都买了一串糖葫芦,连李红兵这个大人也有份。

  一看时间不早,李红兵带着他们来到了附近的东来顺,笑着说道:“走吧,今天舅舅和李叔请你们吃涮羊肉。”

  在这个年代,四九城的涮羊肉不止东来顺一家,比这家早的老字号都有,不过东来顺就在王府井的东安市场这边,李红兵也是采用了就近原则。

  这几个小家伙已经走了大半个下午,哪怕依旧精神奕奕,仿佛有着用不完的精力,可毕竟是个孩子,李红兵也不想太累着他们。

  一旁的赵建军,却是忽然开口说道:“舅舅,要不然下次吧?我们中午刚吃了酸菜鱼,我现在还不饿呢!”

  “你是真不饿,还是怕舅舅花钱?”

  李红兵低头看向赵建军,一眼就看穿了这大外甥的心思。

  “中午吃的饱饱的,我真的还不饿。”

  赵建军怕花李红兵的钱是真的,肚子不饿也是真的。

  中午的饭,有肉又有油水,而且还是敞开了吃,哪怕在王府井的百货商店里逛了大半天,赵建军也没有多少饿肚子的感觉。

  李红兵把他们带到这里来,并且说要请吃涮羊肉的时候,赵建军要是自己不开心,那是不可能的,毕竟一年到头下来,能在外面吃饭的机会,寥寥无几。

  如果有,也基本是李红兵这个舅舅带他去的。

  他们家里的条件虽然不错,但以李红梅的勤俭持家,是不会这样奢侈和“浪费”的,顶多家里有什么好事,会买一些好东西回去庆祝。

  赵建军拒绝这样的好事,也并不仅仅是出门前李红梅的交代,而是中午刚吃完一顿好的,晚上就吃涮羊肉,哪怕他只是个小孩,可在他看来,也实在是太奢侈了。

  即便花的不是自己的钱,是自己舅舅的,可他也舍不得让李红兵这个舅舅破费。

  他现在已经六岁了,尽管依旧是个小孩子,可比起李建武和李清婉,显然懂得要多一些。

  “你们呢?”

  面对赵建军的表态,李红兵又看向了李建武、赵清婉和徐静理几人。

  “舅舅,我也不饿。”

  “我也是。”

  “那我也不饿。”

  “……”

  有了赵建军开头,不管是真不饿,还是假不饿,几个小家伙都是一样的态度。

  看这他们这样团结,想要为自己省钱,李红兵不由笑了笑,开口道:“你们不饿,但我饿了,你们陪我进去吃一点,好不好?”

  随着李红兵这句话出来,哪怕是赵建军,也不好反对了。

  他们可以不吃,但总不能阻止“饿肚子”的舅舅吃饭吧?

  很快。

  李红兵便带着李建武和赵建军他们几个小家伙走了进去。

  作为几十年的老字号,往常生意红火的东来顺,眼下却显得十分冷清,并没有什么人。

  李红兵等人的出现,反而给店里带了些生机,连服务员都忍不住跟着精神一震。

第264章 五九年的严冬,冷暖各不同

  “大三岔有吗?”

  “有!”

  “来一盘。”

  “小三岔呢?”

  “也有……同志,您甭一个一个问,现在店里没什么客人,您要什么都有。”

  “那行,小三岔也来一盘,还有黄瓜条和上脑,再要七个芝麻火烧,六个直接上,剩下一个走的时候带走。”

  “得嘞!”

  “对了,再来个羊油豆嘴炒麻豆腐!”

  “……”

  李红兵一开口,店里的服务员就知道对方是个老吃家,态度也不由认真了几分。

  所谓大三岔、小三岔、黄瓜条和上脑,都是羊肉的精选部位。

  大三岔,半肥半瘦,肉色一头白一头红。

  小三岔,同样半肥半瘦,不过肉色则是两头红,中间白。

  黄瓜条纯瘦肉,肉色全红,口感细腻。

  上脑带着大理石花纹,肥瘦均匀。

  而李红兵点的芝麻火烧,除了当主食,也是配着涮肉解腻。

  羊油豆嘴炒麻豆腐,更是东来顺的特色菜。

  不一会儿。

  烧着炭火的铜炉火锅被端上来,锅里装着清水,只是简单放了点大葱段和姜片,这就是这个年代的经典清汤锅底。

  在这个时候,可没有什么麻辣锅、番茄锅什么的,吃涮羊肉,吃的就是这羊肉的本味,对羊肉的品质要求很高。

  再等锅底开的时候,服务员已经陆续把李红兵要的几盘羊肉和芝麻火烧,还有那盘羊油豆嘴炒麻豆腐给上了上来。

  店里几乎没几个客人,效率就是这么快。

  这个时候,饭店服务员,百货商店或供销社售货员,态度还是比较友好和热情的,像什么“不得随意打骂顾客”这些,服务态度和品质下降,甚至恶劣的情况,还不多,时间线要再往后推一推,尤其到了七十年代前后。

  锅底还没开,趁着这个空档,李红兵亲自帮李建武、赵建军、赵清婉和徐静理调了待会儿吃肉要蘸的酱,服务相当到位。

  没办法。

  桌上就他一个大人,剩下的全都是小孩,哪怕要培养他们动手能力,也不是非要在这个时候。

  哪怕年龄最大的赵建军,也不过六岁而已。

  没一会儿。

  锅里的水开了,在李红兵的催促下,赵建军和徐静理他们纷纷动起来筷子。

  在场的几个小家伙,即便是年龄最小的李建武,也不是第一次吃涮羊肉了,都有这方面的经验,不用李红兵教。

  唯一的问题,恐怕就是小短手了。

  这种情况下,李红兵也不能只顾着自个儿吃,还是要多照顾和帮助一下他们,其他方面倒不怎么操心。

  时值深秋。

  四九城的天气转冷,已经到了吃涮羊肉的好季节。

  吃上几口羊肉,再喝上一口带着热气的汤,整个人的身子都暖了起来。

  说起来,早几年公私合营的时候,东来顺的品质出现过严重下降的情况。

  不光是食材降级,把原来的内蒙鲜羊肉,换成了混合冻肉或者老羊肉,手工排酸的传统工艺也被简化,肉片更是厚薄不均,让人嚼不烂,连调料的品质也缩水了不少。

  当时领袖还批评过,东来顺的羊肉不好吃了,经过这么一遭,东来顺自然很快就进行了整改,慢慢调整回之前的样子。

  今天李红兵吃着,显然没出现有当初的那些问题,体验还不错。

  不过这一顿涮羊肉,直接吃掉了李红兵全家五口人一个月的肉票定量。

  李红兵倒不心疼,毕竟每个月的肉票,他也没用来买过肉,往家里带的那些,都是直接从系统空间拿的。

  至于每个月发下来的肉票,自然是像今天这样,在外面用掉。

  放着不用的话,次月失效,直接就浪费了。

  因为系统空间有着足够的储备,李红兵对这种票的需求,并没有那么紧张,即便不去鸽子市或者黑市照顾票贩子生意,也基本够用。

  从东来顺离开的时候,本来饭量就不小的李红兵,虽然没有完全吃饱,但也吃舒服了。

  看着李建武、赵建军、赵清婉和徐静理一个个都吃的相当开心和满意的样子,李红兵的心里更加好了起来。

  一个芝麻火烧下肚,再加上那些羊肉,细粮加肉,又有油水,哪怕李建武和赵建军他们都挺能吃的,也一个个都吃得饱饱的。

  回到前门大街,李红兵先把徐静理送回了小酒馆,然后去丝绸店取自行车的时候,顺便把打包带过来的那个芝麻火烧,送到了陈雪茹的手上。

  “你带建武他们去吃涮羊肉,就给我吃这个啊?”

  从李建武嘴里知道李红兵刚刚带着他们去东来顺吃涮羊肉去了,再看着自己手里这个不带一丝肉的芝麻火烧,陈雪茹忍不住白了一眼。

  看到陈雪茹“嫉妒”,李红兵忍不住笑了笑,直接说道:“先垫垫肚子,等回去我给你弄好吃的。”

  其实李红兵知道,陈雪茹心里并没有什么不满,只是故意这样说,想要吐槽两句。

  “这可是你说的!”

  听李红兵答应回去给自己弄好吃的,原本还“发酸”的陈雪茹,咬了一口还带着热气的芝麻火烧,瞬间感觉被幸福给包围了。

  陈雪茹可不是因为李红兵答应专门给她开小灶才开心的,和李红兵在一起这几年,她什么好吃的没吃过,哪怕只是普通的一个芝麻火烧,知道是李红兵专门给自己带的,她吃着也开心。

  “我可是厨子,嫁给了我,别的不说,要是让你亏了嘴,那我可就太失败了。”

  李红兵闻言,不由开口调侃道。

  “看把你能的!”

  虽然李红兵说的是实话,陈雪茹的心里也知道李红兵在各方面都做的相当好,让人挑不出一丝的毛病,可看到他嘚瑟的样子,还是忍不住白了他一眼。

  和陈雪茹贫了两句,等她吃完了芝麻火烧,李红兵也带着李建武、赵建军和赵清婉他们回去了。

  距离丝绸店关门,显然还有一些时间,而且就算要接陈雪茹下班,也得先把这几个小家伙给送回去,不然一辆自行车要载这么多人,可就得当街“表演杂技”了。

  “舅舅,你要不要跟建武一起到我们家去坐坐,我妈和我爸肯定在家。”

  把赵建军和赵清婉送到他们家的院门口,李红兵便准备带着李建武回去,赵建军却是不舍的开口,做出了挽留和邀请。

  “不了,下次舅舅再来看你和清婉。”

  李红兵摇了摇头,开口说道:“我得送建武回家,待会儿还要去接你舅妈下班,你们快进去吧!”

  “哦~”

  赵建军一听,也没再说什么。

  见赵清婉主动跟自己和李建武挥手告别,而赵建军也跟着开口,李红兵摆了摆手,目送他们转身进门,这才放心的带着李建武离开。

  李红兵和李建武回到四合院的时候,今天一早就借了自行车去远郊换红薯的阎解成,已经回来了。

  被借去的自行车,阎埠贵还专门清洗了一遍,洗得干干净净送回来。

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