我的1995小农庄 第1230节

  “听说人家大海也要二胎了。”

  “越民,银环,你们也给小明添上一个弟弟妹妹呀……”

  梁越民两人顿时暴汗。

  “妈,你说啥呢,让富贵生好了,催我俩干啥?”

  “没我的事了,可别扯我身上……”

  “我都仨娃娃了,够了。”

  陈凌洗了手,系上围裙,冲这里回了一句。

  然后就钻进厨房开始忙活。

  王素素给他打下手,高秀兰则陪着客人聊天,照看孩子们。

  今晚的饭菜,陈凌打算做得丰盛些。

  大锅灶里烧着旺火,他先处理羊肉。

  羊是昨天羊头沟送的,已经剁成大块,用清水浸泡出血水。

  锅里下宽油,烧热后放入葱段、姜片、花椒、干辣椒爆香。

  再下羊肉煸炒至变色,烹入料酒去腥。

  然后加入足量开水,撒一把盐,几粒冰糖,再扔进两片香叶、一颗八角,大火烧开后转小火慢炖。

  趁着炖羊肉的功夫,他开始准备其他菜。

  腊肉切成薄片,肥瘦相间,晶莹剔透。

  蒜苗洗净切段,青红椒切块。

  热锅凉油,下腊肉片煸炒出油,变得透明卷曲时,放入蒜苗和辣椒,快速翻炒,淋少许酱油,撒点白糖提鲜。

  一道蒜苗炒腊肉,简单却下饭。

  昨天乡亲们送的鲜鱼,挑了两条大的,处理干净。

  在鱼身两面划上花刀,用盐、料酒、葱姜腌制锅里烧水,水开后放入鱼,加几片姜,中火蒸八分钟。

  取出后倒掉盘中汤汁,拣去葱姜,重新铺上新鲜的葱丝、姜丝、红椒丝,浇上豆豉。

  最后“滋啦”一声淋上滚烫的热油。

  清蒸鱼的鲜美瞬间被激发出来。

  地里刚摘的嫩豆角,掐头去尾,折成段。

  锅里放油,下蒜末爆香,倒入豆角翻炒,加盐和少许水,盖上锅盖焖几分钟,直到豆角变软入味。

  素炒豆角,清甜爽口。

  还有一道凉拌菜。

  黄瓜拍碎切块,水发黑木耳撕成小朵,油炸花生米,一起放入盆中,加蒜末、盐、糖、醋、香油,最后浇一勺辣椒油,拌匀即可。

  酸甜微辣,开胃解腻。

  炖羊肉的香气已经弥漫了整个院子,锅里的汤汁收得浓稠,羊肉酥烂入味。

  陈凌撒上一把切碎的香菜,关火出锅。

  最后,用剩下的鱼头鱼骨熬了一锅奶白的鱼头豆腐汤,撒上葱花,滴几滴香油。

  当一道道菜摆上葡萄架下的大圆桌时,天色已经完全暗了下来。

  屋檐下的灯笼亮起温暖的光,桌上菜肴热气腾腾,香气四溢。

  “哇!太香了!叔叔做饭就是香,比我爸强远了!”

  小明眼睛都直了,迫不及待地坐上凳子。

  “你叔叔做饭确实香,但可不能捧高踩低啊,这是不对的!”梁越民佯装不高兴,教育儿子。

  小胖子只是嘻嘻笑。

  和只顾着捧着乌龟喊叫的睿睿一起跑开了。

  众人围坐,举杯动筷。

  羊肉酥烂香浓,带着微微的辣意,吃得人额头冒汗却停不下筷子。

  蒜苗炒腊肉咸香下饭,清蒸鱼鲜嫩爽滑,素炒豆角清甜,凉拌黄瓜爽口……

  每一道菜都让人胃口大开。

  大人们边吃边聊,从村小学的建设,聊到罐头厂的发展,再到防洪堤坝的设想。

  秦容先听得认真,不时给出些建议。

  “发动群众这事,关键在组织和动员。”

  秦容先放下筷子,说道:“光有县里的文件还不够,得让各村支书、村长真正重视起来,把道理跟大家讲明白……”

  “既是为了防汛安全,也能挣工钱补贴家用,更是为了防止过山黄闹事,老百姓明白了,积极性自然就高了。”

  陈凌点头:“秦叔说得对,我们村支书已经干劲十足了,其他村还得靠乡里和县里多做工作。”

  正聊着,梁越民的手机突然响了。

  他拿出来一看,说了声“抱歉”,走到稍远些的地方接听。

  起初信号似乎不太好,他“喂”了几声,又往院子边缘走了几步,声音断断续续的。

  最后只好去楼顶上。

  过了约莫将近十来分钟,他才挂断电话走回来,脸上带着抑制不住的喜色。

  “好消息!”

  梁越民坐回座位,压低声音但难掩兴奋。

  “刚才是市里李秘书长的电话,说咱们那个发动群众加固堤坝的建议,市里领导非常重视,认为很有前瞻性和可操作性。”

  “明天一早,县里就会正式下达通知,要求各乡镇立即着手组织筹备,争取麦收后全面动工!”

  “真的?”陈凌眼睛一亮。

  “千真万确!”

  梁越民笑道:“李秘书长还特意问了你的情况,说陈凌同志有想法、有担当,市里领导很欣赏。”

  “估计明天县里来人,少不得要找你聊聊。”

  秦容先抚掌笑道:“好事啊!这事要是办成了,可是功德无量。既防了汛,又让老百姓得了实惠,还能震慑山里的野牲口……一举三得!”

  梁红玉也高兴:“富贵这脑子就是活泛,能想出这样的法子。”

  陈凌心里一块石头落了地,端起茶杯:“主要还是越民哥跑前跑后,市里省里都熟,来,以茶代酒,敬大家一杯!”

  众人举杯相庆,气氛更加热烈。

  小明虽不太懂大人们聊的具体内容,但知道是好事,也跟着傻乐。

  和睿睿两个凑一起嘀嘀咕咕,还不忘给小麂子喂两片嫩菜叶。

  晚饭后,王素素和高秀兰收拾碗筷,陈凌泡上一壶清茶,众人坐在院子里继续聊天。

  夜风微凉,带着草木清香,远处传来隐约的蛙鸣和犬吠,格外宁静。

  秦容先夫妇年纪大了,略坐了一会儿便起身告辞。

  陈凌和梁越民开车送他们回县城,约好过两日再聚。

  等陈凌返回农庄时,已近晚上十点。

  王素素哄睡了孩子们,正在堂屋缝补衣服。

  见他回来,柔声问:“累了吧?洗洗早点睡。”

  “不累,心里踏实。”陈凌在她身边坐下,握了握她的手,“堤坝的事有了着落,过山黄的威胁也能缓解,村里学校也在建……一切都在往好的方向走。”

  王素素温柔地看着他:“你就是爱操心,不过……你操心的都是正事,我支持你。”

  陈凌心里暖洋洋的,低声道:“等这些事都理顺了,我就好好陪你和娃娃,近两个月里哪儿也不去了。”

  “信你才怪。”

  王素素抿嘴一笑:“你呀,就是个闲不住的性子。”

  ……

  翌日清晨,农庄在鸟鸣声中苏醒。

  陈凌照例早起,先去牲口棚转了一圈。

  “牛魔王”似乎已经习惯了这里的生活,见到陈凌,还主动凑过来,用鼻子碰了碰他的手。

  几头母牛状态更好了,也跟着过来舔他的手。

  “哟呵,终于肯服软了吗?今天倒是很稀奇啊!”

  陈凌大感意外,他以为还得等一阵子呢,没想到这牛魔王这么快就开始主动靠近他了。

  “行行行,早这样早好……”

  陈凌摸摸牛魔王的大脑袋:“给我多繁殖些后代,最好繁殖出厉害的牛魔王二代,给小白牛做个童养婿……”

  “唏律律。”

  小青马见他只在牛那边,就精神抖擞大叫着走过来。

  它身上伤口愈合得只剩一道浅痕。

  陈凌瞧了瞧,就把它和小白牛喊到一起,添了草料,又奖励了一些洞天瓜果。

  然后回到家简单吃过早饭,就自顾自的去山上转了一圈。

  临近中午的时候,他刚回到农庄,正在洗手。

  “喂!喂!全体村民注意了!全体村民注意了!”

  是王来顺的声音,透过喇叭带着滋滋的电流声,却清晰传遍整个村庄。

  “接上级通知,为了做好今年防汛工作,保障人民群众生命财产安全,县里决定对全县主要河道、水库堤坝进行加固维修!咱们村负责的是金水河下游段和老水库东侧堤坝!”

  “从明天开始,村里要组织青壮劳力上工!具体安排如下:每家每户出一个人,十八岁以上、五十岁以下的男劳力!每天记十个工分,完工后统一结算工钱!表现突出的,还有额外奖励!”

  “这是利国利民的大好事!既能防洪保安全,又能挣工钱补贴家用!希望大家积极响应,主动报名!今天下午,各生产队队长统计人数,明天一早,咱们就动工!”

  喇叭声在村庄上空回荡,惊起一群山鸟。

  农庄里,王真真捧着新书包出来,眨巴着眼睛:“姐夫,要去修堤坝了?”

  “嗯。”陈凌点点头:“好事,不过用不到我上阵,我得带老虎巡逻。”

  睿睿似懂非懂:“爸爸,修堤坝是干啥?”

  “就是让河岸更结实,发大水的时候不会冲垮,保护咱们的庄稼和房子。”陈凌耐心解释。

  “哦……”睿睿想了想,“那我也要去帮忙!”

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