四合院:从厨师学徒开始 第78节

  洗漱完后,王建业回屋把东西放下。

  接着准备到外面吃早点,他就一个人住,实在不想生火做早饭,在外面吃点儿得了。

  他所住的这地儿,前门四合院的外面一条街上,就有着好几个卖早点的小摊儿。

  王建业闻着香味,肚子咕噜噜响。

  于是随便找了个有空位的小摊坐下,吃了两个包子,一张油饼,一个油条,一碗豆浆,总共花了他花了一毛二分钱,吃得饱饱的。

  再回来时,陈晓阳刚好从中院走了过来,“师父,咱们出发吧。”

  王建业点点头,随后进屋拿上军绿色挎包,并将两个饭盒装在了里面。

  陈晓阳帮着将自行车推到了四合院大门外面。

  王建业依旧坐在自行车的后座上,由陈晓阳蹬着自行车。

  很快来到了丰泽园后门的门口,停好自行车后。

  王建业和陈晓阳一块进到了后厨。

  刚把东西放下,陈晓阳便主动地去用切土豆丝来练习刀工,都不用王建业这个当师父的吩咐,特别的积极。

  “嗯,不错。”

  见状,王建业满意地点点头。

  当徒弟的这么努力了,那他这个当师父的也不能落后。

  系上围裙后,就开始忙活了起来。

  “加上考核结束后的这几天攒的,我手里的经验值已经来到了260点,距离我要获取的830点经验值的目标,还差570点。”

  “昨天我获得了75点的经验值,如果今天以及接下来的每天都能获得70多点的话,那么我攒够570点经验值的目标,只要十天左右就可以了。”

  “以前我没徒弟的时候,预估需要用一个月的时间才能完成这个目标,而现在我有了徒弟,完成这一目标所需要的时间就缩短了三分之二。”

  “有个徒弟真好啊。”

  王建业看着在一边努力练习着的陈晓阳,对他更加的满意。

  ……

  上午十一点半。

  秦淮茹带来了一个客人点的菜单。

  王建业看到菜单上有一道二灶水平应该掌握,但是王建业目前还不会的菜,芙蓉鸡片。

  这就是晋升二灶师傅的考核的时候,所要求的那五十道菜里,王建业暂时还不会的。

  虽然目前还不会,不过没关系,王建业早就考虑到了这一情况。

  “系统,给我使用菜谱,学习芙蓉鸡片这道菜。”

  【叮,菜谱使用成功,恭喜宿主掌握芙蓉鸡片(入门级1+)】

  “系统,再给我将这道菜提升到二灶级的水平。”

  【叮,芙蓉鸡片(入门级1+)花费30点经验值升级成功,恭喜宿主掌握芙蓉鸡片(二灶级31+)。】

  “现在,我就已经掌握了这道菜。”

  王建业深呼一口气,开始准备制造这道芙蓉鸡片的配菜。

  有个系统就是好啊,一道难度不小,需要练习多次才能掌握的菜,王建业只需要一瞬间即可掌握。

  只要他有足够的经验值,再加上菜谱,那这个世界上无论哪一道菜,他都能轻易的掌握。

  “对了,能用菜谱学习那些已经失传的菜吗?”

  王建业突然想起来。

  中华美食发展数千年,期间肯定有很多好吃但是难做,只有一两位师傅才会做的菜,因为各种各样的原因而导致失传了。

  “如果可以的话,那以后我就把那些菜给使用菜谱来掌握好,并重新的传承下去,不让中华的每一道不应该失传的美食,遗憾的消失在历史长河中。”

  王建业脑海中想着事儿,手里的动作没停下来过,很快就把这道菜给做了出来。

  叮叮~

  王建业将菜盛好之后,便拍了一下旁边的铃铛。

  这样,就会有传菜员过来将菜给端走。

  下午两点多钟,丰泽园里基本上没了客人。

  后厨这边吃完午饭,便可以休息一会儿。

  王建业坐在休息室里喝着茶,而他的徒弟陈晓阳,却还在后厨那屋,继续认真地练习着切土豆丝。

  “王师傅,您这徒弟真够勤奋的啊,一会儿都不带歇的,吃完饭就接着练去了。”

  李思走到王建业跟前,面色复杂的说道。

  他心想着自己当了一年多的学徒,远没有陈晓阳这么努力,该不会过段时间,陈晓阳的水平就赶超上来了吧?

  见着别人努力,他的心就慌慌的。

  “他想练,那就让他继续练吧,刀工就是要靠大量的练习,才能慢慢练出来的。”

  王建业对于陈晓阳的努力,非常的满意。

  一方面他非常看重这个孩子,希望这个孩子好。

  王建业会将自己的厨艺毫不保留的传授给对方,对方越努力,厨艺水平就会提升的越快,就能更快的传承他的厨艺。

  另一方面,陈晓阳是王建业的徒弟,他努力练习刀工,王建业这边是可以持续到收到经验值的。

  不用王建业自己去做菜,坐在休息室里喝着茶,就能轻轻松松的获取到经验值,何乐而不为呢。

  “我要不要多收几个徒弟?”

第109章 一百多岁的宝贝儿子

  王建业收徒一念起,顿觉天地宽。

  “对呀,一个陈晓阳就能给我带来这么些的经验值,如果我多收几个徒弟呢?那岂不是能得到更多的经验值?”

  王建业想想就心动。

  昨天靠他自己,应该就只能获得五十点的经验值。

  但是加上陈晓阳给他提供的后,昨天总共就获得了七十五点的经验值。

  也就是说,徒弟陈晓阳在昨天给他提供了二十五点的经验值。

  要是他能收四个五个的徒弟,那岂不是只靠徒弟努力,就能每天给他提供一百点的经验值?

  比只靠他自己做菜来获取经验值的速度,快多了啊。

  王建业心动了。

  可是还要考虑实际情况。

  他作为二灶师傅,在丰泽园收一两个徒弟行,没人能说啥。

  但他要是想收五个六个的徒弟,就得询问一下丰泽园的意见了。

  毕竟丰泽园是要给这些徒弟学徒身份的,还要给他们发工资。

  如果太多了,丰泽园说不定就会有意见。

  王建业仔细想了想,要是他收了徒弟,不往丰泽园的后厨这里带来行不行?

  比如他在四合院里收一个徒弟,他只在四合院里对其教导传艺,让对方在四合院里练习。

  这样的话就不用把徒弟带到丰泽园里来,丰泽园肯定不会有什么意见。

  “这两天我就在院里放出话去,说我要在院里收徒弟,不过我只能在院里教授厨艺,不能带到丰泽园里来,没有工资,如果有谁愿意,那我就考察一下,谁符合我的收徒条件,我就收下他们。”

  王建业想了想觉得这事儿可行。

  ……

  ……

  与此同时,后厨的另一边。

  做白案的大师傅白楠,找到了丰泽园的主厨周庆德。

  “周师傅,我得跟您请个假。”

  白楠来到了正在休息的周庆德的身边,用着恳请的语气说道。

  周庆德放下手里的搪瓷缸子,“什么事儿?”

  “我老家马上就要迁坟了,我作为长子孙,要是不回去的话,不合适。”

  “你老家黑龙江的吧?”

  周庆德问道。

  白楠点点头,“没错周师傅,就是那儿。”

  周庆德又问:“你打算请几天啊?”

  白楠靠近了,有些难开口,“周师傅,我这一来一回就得两天,再加上迁坟的各种事儿,得需要挺长时间的,所以……我想向您请半个月的假。”

  “半个月?!你可是咱们这儿的白案大厨,你不在,咱们丰泽园咋还往外卖面食啊?”

  周庆德一听便皱起了眉头。

  作为白案师傅的白楠,在后厨非常的重要,虽然另外还有几位白案师傅,但他们的手艺都比不过白楠。

  白楠凭着好手艺,在丰泽园有着难以替代的作用。

  所以周庆德听到白楠要请假半个月后,就觉得太长了,你请假的这段空闲时间,咱们这儿的白案师傅,哪位能替代你?给客人的菜单,还要不要加上那些面食了?

  周庆德是这后厨里的主厨,这些事儿都要他来操心。

  “周师傅您就给我假吧,老家迁坟这事儿,我必须得回去一趟啊,要不然我肯定得被戳脊梁骨,以后还怎么做人呐。”

  白楠恳求道。

  见说不动周庆德。

  白楠便换了个说法,“周师傅,我们白案上的事儿,其实也没什么,就是一个发面,我把酵母留好了,走之前把这些事情都给叮嘱好了,二厨他们都能做。”

  周庆德犹豫了一下,“可以给你假,不过不能半个月那么久,一个星期。”

  “我这还要赶路,一个星期有点紧张了,要不……十天?”

  白楠讨价还价,试探性的问道,“说是要请十天,不过您放心,我回去之后就抓紧时间把迁坟这里面,关于我这个长子孙要做的事儿都给办了,及早的赶回来,您看怎样?”

  “行吧,那就十天。”

  周庆德答应了下来。

  白楠顿时一喜,“谢谢周师傅。”

  周庆德端起茶杯喝了一口,见到白楠还没有走,便是好奇道:“你还有事儿?”

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