四合院:从厨师学徒开始 第58节

  王建业乐了,笑着说:“是得好好教训,太皮了这孩子,起码看着点儿人啊。”

  “可不嘛,这把老陈给气的呀,听说追了那小子三条街,才把他给抓了回来,嗬,这好一顿打。”

  闫阜贵说完那小子挨揍的事儿,又想起来今天是王建业参加定级考核的日子,于是便好奇道:“你那考核怎么样了?”

  “通过了。”

  “通过了好呀,从此你就是丰泽园的正经厨师了,之前我听老何说,这丰泽园的三灶师傅每个月都能拿到三十多块钱,另外还有每天能带一道肉菜回家,家里啊,天天都有肉吃了。”

  闫阜贵羡慕的说完。

  旁边的赵大妈接茬惊讶道,“诶唷,这么好的呀?还天天都能带一道肉菜回家。”

  “那当然了,丰泽园毕竟是四九城数一数二的鲁菜馆子,水平没的说,多少大领导都去那儿请客吃饭呢,生意非常好,所以给厨师的待遇也是整个四九城数得着的。”

  闫阜贵跟几位不太明白的赵大妈等人解释道。

  听到闫阜贵这么说,赵大妈羡慕了,“要是能让我家那孩子在丰泽园当个学徒,也是个好出路啊。”

  “甭去了,丰泽园的待遇是好,可那里对厨师的要求也高啊,过不去考核只能走人,不信就让建业说说,丰泽园这回的考核有几个人参加,又通过了几个人。”

  闫阜贵和赵大妈她们都看向王建业。

  王建业开口道:“这回参加学徒定级考核的一共有六个人,不过只通过了三个,今年算比较好的了,往年通过考核的连一半人都不到。”

  “你看,是吧。”

  闫阜贵一副没错吧的表情跟赵大妈她们说道,你们就放弃这个不切实际的想法,让你们家的孩子好好干别的吧。

  赵大妈她们听到这话,便是不再想着把自家孩子往丰泽园送。

  毕竟她们知道了丰泽园学徒定级考核的难度,每次都有一大半人通不过去考核,很难留的下来,就别浪费这个时间了。

  在赵大妈她们回家后,闫阜贵又小声问王建业:“建业知道你们那儿有哪位师傅还缺学徒吗?”

  “怎么着闫老师,想让你家的闫解成去当学徒?”

  王建业猜测道。

  闫阜贵笑呵呵地点点头,“我想这孩子学习不行,总得有点手艺吧,就让他去学学,将来能凭手艺养活自己就够了。”

  “那你刚才还劝赵大妈她们别去呢。”

  “嗨,这能一样吗,我家的老大有这个天分,跟个好师傅学几年就能有个好手艺,好好干留在丰泽园没问题。”

  闫阜贵非常会双标,别人家的孩子不行,就他家的孩子行。

  他家老大闫解成在厨师这一行当有没有天赋不好说,毕竟剧里没有表现过。

  但老二闫解放的确有点天赋,在原剧里,闫解放最后成了秦淮茹开的幸福家园的厨子,负责给院里的老人们做饭。

  只是闫解放今年很还小,个子还没有灶台高呢,并不合适现在就学厨。

  “建业你看看你现在已经成了丰泽园的三灶师傅,能不能帮解成推荐一下,给他找个好师傅?”

  闫阜贵期待地问道。

  王建业想了想,“如果他愿意的话,先做几道菜让我看看他的天赋怎么样,要是还行的话,我可以收他为徒。”

  丰泽园位于珠市口西大街,老板奖励给他的房子在就那附近。

  等到房子落实到位后,为了上下班方便,王建业就要搬到那儿去。

  这样一来他就没法经常回家。

  所以他就想在四合院里收个徒弟。

  家里或者院里有什么事儿,都能让徒弟及时的跑腿来珠市口西大街告诉他。

  而如果收了闫解成为徒,那么他这个当师父的就相当于拿捏住了闫家。

  毕竟为了让王建业能够尽心尽力的教闫解成,闫家肯定不敢得罪王建业,并且遇到什么事儿,都会站在王建业这一边。

  “啊?”

  闫阜贵听到这话,顿时就懵了。

  他从没想到让闫解成拜王建业为师。

  因为在他看来,王建业还是太年轻了,厨艺也只是三灶师傅的水平,水平不够高,担心误人子弟。

  而且他也从何大清那儿听说过,丰泽园只有二灶和头灶师傅有资格收徒弟,像王建业这样的三灶师傅是不行的。

  所以他想的是让闫解成拜一位丰泽园的二灶师傅为师。

  “要是闫老师你不愿意让他拜我为师的话,那就算了。”

  王建业没再多说什么,推着自行车往后院走去。

  闫阜贵看着王建业消失的背影,轻叹了一口气,摇摇头。

  “有了点儿成绩就沾沾自喜,觉得自己有了收徒弟的资格,还是太年轻,浮躁啊。”

第83章 啥?王建业成二灶师傅了?

  “老闫你说什么呢?”

  这时杨瑞华从屋里出来好奇的问道。

  闫阜贵解释了一下,“就是我想让王建业帮忙,给解成在丰泽园找个师傅,可他却说让解成拜他为师。”

  “王建业这段时间在丰泽园表现挺好的吧,你看他每天都能带回来肉菜,拜他为师怎么了?”

  杨瑞华之前还跟张兰说过,让王建业收了她家的老大为徒弟呢,她想的没有闫阜贵那么多。

  闫阜贵摇摇头:“当然不合适了,王建业目前才只是三灶师傅,我可不敢把解成交给他啊,最起码得给咱家老大找个二灶师傅才行,王建业还差得远呢。”

  他跟何大清了解过,在丰泽园一名学徒在晋升成为三灶师傅以后,往往需要四年到六年七年的时间,才能晋升成为二灶师傅。

  在闫阜贵看来,就算王建业的天赋比较好,最低也得要三四年才能成为二灶师傅。

  如果让他家的闫解成现在就拜王建业为师,可能在三年学徒期满后,闫解成也成为了三灶师傅,跟王建业同一个级别了,这哪能行。

  杨瑞华觉得闫阜贵说的有道理。

  这时,傻柱和秦淮茹进了四合院大门,路过前院。

  “哟,闫老师在院里看月亮呢?”

  傻柱开玩笑道。

  “啧,今儿阴天,哪有什么月亮啊。”

  闫阜贵看着他俩,“你们才回来了啊,王建业早就回来了。”

  “嗨,从丰泽园到咱们这儿得走五公里呢,又没有自行车,可不就得这会儿才能赶回来。”

  傻柱特别的想跟别人分享一下,王建业在今天的表现有多么离谱,于是便跟闫阜贵说道:

  “闫老师你是不知道啊,今天王哥在考核的时候有多厉害,他先是参加了学徒定级考核,这个考核的规则是九道菜中抽取三道菜来做,评委师傅会对做出来的菜进行打分,六分是及格也就是三灶师傅的水平,八分是二灶师傅的水平,十分是头灶师傅的水平,闫老师你猜猜,王哥做的这三道菜得到了多少分?”

  闫阜贵皱起眉头猜测道:“三个七分?”

  “不对。”傻柱摇摇头。

  杨瑞华在一边猜测道:“难道这三道菜都拿到了八分,到了二灶师傅的水平吗?”

  “都不对,再往上猜猜。”

  秦淮茹高兴地说道。

  听到这话,闫阜贵倒吸了一口凉气,“难不成,王建业做的这三道菜,全部拿到了满分吧?”

  傻柱笑着说:“没错闫老师,王哥做的这三道菜全部达到了头灶师傅的水平,够厉害吧。”

  “嗬,这可真是够厉害的,在九道菜里随便抽三道菜都能做到头灶师傅的水平,说明他肯定还有好几道菜都能做到头灶师傅的水平。”

  闫阜贵惊讶道。

  他知道王建业的天赋好,水平也高。

  但没想到居然掌握了这么多头灶大师傅水平的菜,真厉害啊。

  就算如此,闫阜贵也不觉得让闫解成拜王建业为师合适。

  毕竟在他看来王建业就只是这几道菜做的比较好,总体的水平还只是三灶师傅的级别,远不如其他的二灶师傅。

  “那这个考核里面,王建业肯定能拿第一吧?”

  “那可不,就王哥这水平,肯定能拿第一啊,而且排在他后面的我师兄曹晓东,三道菜分别拿到了七分,七分,八分,总共加一起也就二十五分,跟我王哥的三十分一比差远了啊。”

  傻柱得意地显摆了起来。

  好像不是王建业有这么厉害,而是他有这么厉害一样。

  闫阜贵点点头,“照你这么说,他是挺厉害的呀,像他这样考到满分的人不多吧?”

  “岂止是不多啊,应该说是压根儿就没有,我们丰泽园成立二十年以来,举行过那么多次的学徒定级考核,就只有我王哥参加的这一次,有人拿到了满分,那人就是我王哥。”

  “那他这回考的这么好,丰泽园给什么奖励了没有?”

  闫阜贵明白王建业考的有多好后,立马就想起来了这个。

  “给了啊,给王哥找了一间丰泽园附近的房子,然后每个月能领三成工资的奖金,还有就是两人份的堂彩。”

  傻柱说完。

  闫阜贵瞪大了眼:“这这这咋给的这么好啊?居然还给他找了间房子,你们那的三灶师傅都有这样的待遇吗?”

  杨瑞华也震惊不已:“何大清还是丰泽园的头灶师傅呢,可是之前也没听他说过丰泽园给他分房子了啊,怎么就给王建业一个三灶师傅这么好的待遇啊?”

  “如果王建业只是在学徒定级考核的时候拿到了满分,成了三灶师傅,那我们老板还真不至于给这么好的奖励。”

  傻柱卖了个关子。

  闫阜贵着急道:“你快说说怎么回事儿?”

  傻柱不紧不慢的笑着问道:“我们丰泽园有位周庆德周师傅你听我爹说过吧?”

  闫阜贵和杨瑞华点点头。

  何大清在丰泽园干了那么些年,又在这院里住了那么些年,所以闫家也就知道一些丰泽园的事儿。

  “那个周庆德你爹说过,他是丰泽园天赋最好的,你爹还说周庆德在三年学徒期满的时候,上午通过考核成了三灶师傅,下午又参加了另一个考核,成了二灶师傅,你们那儿的老板见他天赋这么好,一高兴就奖励给了他一间房子……”

  闫阜贵把自己知道的关于周庆德的情况简单地一说,说到最后他反应了过来,“难道说……”

  傻柱笑着点点头:“没错,王哥跟周师傅一样,在今天一天参加了两场考核,先成为三灶师傅,后又成为了二灶师傅。”

  秦淮茹在一边高兴地接茬道:“所以我们那儿的老板才会给王大哥一间房子,还有好多的奖金。”

  “……”

  闫阜贵人都傻了。

  旁边的杨瑞华也是一脸懵逼,“这这怎么可能啊。”

  “肯定是真事儿啊,我和秦姐都是亲眼瞧见的。”

  傻柱啧了一声。

  见到闫阜贵两口子震惊的模样,傻柱非常的满足。

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