王建业应了一声，接着给铝锅里加了小半锅的清水，然后坐在了炉子上。
炉子里的火烧旺了之后，张兰拿出面盆和二合面，王建业帮忙把和面的案板拿出来放在桌子上。
很快张兰就和好了面，弄成了一个个的窝头。
这时锅里的棒子面儿糊糊也煮好了。
王建业把铝锅从炉子上拿下来放到一边，然后又拿起双耳锅放在炉子上，往双耳锅里放些清水，再放上篦子。
张兰把揉好的窝头放在篦子上，放满后盖上锅盖。
“你们说好了什么时候过去？”
“不用急，先吃完早饭吧。”
王建业不慌不忙的答道。
过了没多久，一锅窝头就蒸好了。
接着张兰又把昨天的剩菜热了一下，滋啦一声，锅里冒起腾腾热气。
王建楠打着个哈欠从里屋走了出来，“哥，今天起的这么早啊。”
她刚起床，脸还没有洗，头发也没有梳，乱糟糟的。
王建业让她快点洗漱，马上就要吃饭了。
王建楠睡眼惺忪的点点头，老老实实地去洗漱了。
王建业吃过早饭后，便拿起了一边的围裙穿了起来，张兰给他在后面系上，并嘱咐道：“这是你头回被人家请去做菜，可得好好做，做好了以后别人就都找你了。”
“知道了妈，我心里有数。”
围裙戴好之后，王建业出了家门，来到了中院贾家。
中院的一大妈，前院的杨瑞华，陈大妈，都已经来到了贾家坐着呢。
盘子，灶台这些都已经准备好了。
王建业见到没啥缺的，便开始吩咐他们洗菜择菜削土豆皮泡发粉条等等。
秦淮茹也过来帮忙。
一大妈夸她勤劳能干，夸的她脸都红了。
“帮我把那肉都切了，切的尽量小一点儿的啊。”
王建业对着秦淮茹嘱咐道。
秦淮茹点点头就去弄。
王建业在旁边拿起另一把菜刀，开始处理洗好的大白菜。
俩人并肩站着，王建业一边处理着自己手里的大白菜，一边注意着秦淮茹切的肉。
“给我拿两个菜筐过来。”
王建业吩咐道。
秦淮茹放下手里的菜刀，拿来了两个菜筐，“给你王大哥。”
“放那儿吧。”
王建业头也不抬的说道。
随后抓起了切好的用来做猪肉炖白菜粉条的白菜叶子和白菜心，放进了其中一个菜筐里面。
而秦淮茹帮忙把白菜的另一部分，用来做醋溜白菜的白菜帮子，放在另一个菜筐里面。
都不用王建业开口，秦淮茹就能配合的非常默契。
切菜、洗菜、做饭这些活儿都在院子里干，贾家屋里空太小，只能在院子里摆的下。
“王大哥，我听说你只是一名学徒呢，做的菜怎么就那么好啊？是不是师傅厉害？”
这会儿秦淮茹和王建业在院子里忙活，而贾张氏和贾东旭都在屋里待着，没人看着，所以秦淮茹才能大胆地问了出来。
王建业一边忙活着，一边认真回答道：“我能有现在的厨艺水平，全靠我自己的努力，跟任何人都没有关系。”
“王大哥，那你可真厉害。”
第57章 做酒席（求追读）
秦淮茹崇拜地看着王建业。
她吃到过王建业做的菜，那是她这辈子吃过最好吃的。
她也听说过王建业在丰泽园的表现，能够让坐镇后厨的大师傅都给折服了，那得是多高的水平啊。
秦淮茹忍不住拿自己的男人贾东旭跟王建业作对比，结果发现贾东旭样样都不如王建业。
而且差远了，唉。
“赶紧干活，发什么呆啊。”
王建业提醒正在发呆的秦淮茹。
秦淮茹哦了一声，接着忙活。
【叮，经验值+5】
“嗯？切菜切的多了，也能获取到经验值吗？”
王建业头回见到这种事情。
以前他都是把一道菜给做出来了，才能得到一点经验值。
从来没有试过他如果只切菜，能不能获得经验值。
毕竟他在后厨属于是要上灶的红案厨师学徒，干的不是切配的活儿，切的菜并不是很多。
“我现在拿到了九张菜谱，为了保证越级考核的时候万无一失，我现在的下一个任务就是获得足够把考核时候的那九道菜，全部从入门一级的水平，提升到二灶级水平的经验值。”
“一道菜从入门一级，提升到二灶一级，需要三十点经验值，那么假设我在考核时运气不好，抽到的九道菜全部都是我没有掌握的，都需要用菜谱来进行学习，那么我就需要使用三十点经验值，把这些菜的水平提升上去，九道菜加在一起，那就是270点经验值。”
“目前我手中已经攒了50点经验值，那么我现在只差220点经验值就足够了，算上今天，距离考核还有四天的时间，那么我平均每天就需要获得55点经验值。”
王建业总结了一下自己目前的情况，心里有了个数。
接下来，王建业把剩下洗好的大白菜都给切了出来。
【叮，经验值+5】
又获得了五点经验值，距离他今天的目标还剩下五十点。
大白菜切出来的白菜叶和白菜心放在一块，而切出来的白菜帮子单独放在一块。
这样是为了方便来做两道菜。
“把这两个菜筐给我拿到一边，然后去大妈那儿把已经洗好去了皮儿的土豆拿过来。”
王建业对秦淮茹吩咐道，端起桌面上倒好的茶水喝了一口。
秦淮茹嗯了一声，照着王建业的吩咐，用一个盆端来了好些土豆。
王建业放下手里的搪瓷缸子，拿起一个土豆放在案板上，开始熟练地将其切成了土豆丝。
他做的酸辣土豆丝，已经达到了头灶级的水平。
切起土豆丝来，非常的熟练，就算是闭着眼睛都能切的又快又好。
过了没多久。
王建业把二十个土豆切成了细丝，这些用来做酸辣土豆丝，又把二十个土豆切成了土豆块，这些用来做红烧土豆。
【叮，经验值+5】
王建业让秦淮茹找来一个菜筐，把切好的土豆块放进去。
然后又把切好的土豆丝放进一个盆里，放满清水，洗掉土豆丝上面的淀粉。
白菜和土豆这两样食材处理完，王建业接着又开始了切豆腐干，给切成长度一致，细细的长条。
【叮，经验值+2】
豆腐干切完，那几位大妈把韭菜给择洗干净了。
王建业便拿过来，切成了小段。
【叮，经验值+1】
这两样菜都放在一边，王建业接着切起了葱姜蒜。
忙活到上午十点钟，王建业把他中午那顿酒席要做的五桌总共三十道菜所需要的配菜，都给准备齐全了。
“切这几道菜，我总共获得了13点经验值，距离今日55点经验值的目标，还差42点，接下来我需要再做三十盘菜，做完之后应该就差的不多了。”
王建业没打算一道一道的做，那样根本不赶趟。
毕竟中午十二点多就要开饭了，还有两个钟头。
秦淮茹揉好了一堆窝窝头放在了一边的面案板上，足够五桌的客人吃的。
然后给一个炉子坐上双耳锅，并放上篦子，再将窝头铺在篦子上，接着盖上锅盖。
一锅还放不下，只能一篦子一篦子的蒸窝头。
王建业把双耳锅坐在炉子上。
“我先把猪肉炖白菜粉条做出来，这道菜的用时比较长。”
要做五桌的菜，而且分量都很大，一个锅根本炖不出来。
王建业只好用两个炉灶，两个双耳锅一起做，这样能快一些。
等到这道菜进入到炖的过程中，王建业趁着这会儿有空，用另外一个空闲的锅，做起了红烧土豆。
过了没多久，王建业把猪肉炖白菜粉条这道菜给做好了，一共五桌的分量。
【叮，经验值+10】
王建业并没有把这道菜给盛出来，而是连带的锅，从炉灶上拿下来放在一边。
这样锅底还有热度，有一个保温的作用，菜凉的不会那么快。
王建业接着给红烧土豆调味，很快红烧土豆这道菜也给做好了，依旧连带着整个锅都给拿在一边。
【叮，经验值+10】
“我又获得了10点经验值，距离今天55点经验值的目标，只差22点了。”
忙完这两道菜，王建业做下一道黄豆炖萝卜。
这道菜不用他多么操心，放些水炖着就是了。
然后就是酸辣土豆丝、醋溜白菜、韭菜豆腐干。
王建业用了个把钟头的工夫，将这三道菜接连出锅，都是五桌份的。
【叮，经验值+5】
【叮，经验值+5】