咱们要把这次活动当做展示咱们饭店形象和心意的重要契机,让大家看到我们对社区公益事业的支持和对那些贫困儿童的关爱。”
厨师团队开始紧锣密鼓地商讨晚宴的菜单,大家纷纷提出自己的想法,力求选出最能代表中式特色又能符合大众口味的菜品。
一位资深厨师说道:“我觉得可以准备一些经典的中式菜品,像宫保鸡丁,这道菜在国内外都很受欢迎,口味酸甜微辣,鸡肉鲜嫩,花生米香脆,很有层次感。而且制作工艺相对来说不算太复杂,能够保证在晚宴上大量供应的同时,又不失水准。”
另一位厨师接着建议:“再加上一道北京烤鸭吧,烤鸭是中国的传统名菜,知名度很高,它那酥脆的外皮和鲜嫩多汁的鸭肉,搭配薄饼、葱丝、黄瓜和甜面酱,吃起来口感丰富,很有特色,肯定能让参加晚宴的嘉宾们眼前一亮。”
经过一番讨论,最终确定了一份既包含经典中式菜品,又兼顾不同口味需求的晚宴菜单。
在晚宴当天,饭店的厨师们早早地就来到了晚宴举办场地的后厨,开始忙碌起来。他们各司其职,有的负责处理食材,动作娴熟地将鸡肉切成丁、把蔬菜洗净切好;有的在炉灶前掌勺,专注地控制着火候,翻炒着锅中的菜肴,厨房里弥漫着阵阵诱人的香气。
负责烤制北京烤鸭的厨师更是全神贯注,他先将处理好的鸭子用特制的酱料腌制入味,然后小心翼翼地将鸭子挂进烤炉中,眼睛紧紧盯着烤炉内的温度表,不时地调整着火候,确保鸭子能够烤得外皮金黄酥脆,鸭肉鲜嫩多汁。
与此同时,服务团队也没有闲着,服务员们身着整齐统一的制服,提前来到场地,开始布置餐桌、摆放餐具。他们将每一套餐具都摆放得整整齐齐,餐具之间的距离精确到厘米,力求达到最标准、最美观的状态。餐桌上还摆放着一些带有中式元素的装饰品,如小巧的中国结、精美的折扇等,为晚宴增添了几分中式韵味。
晚宴开始后,嘉宾们陆续入场,整个场地渐渐热闹起来。王氏全系饭店的服务员们站在各自负责的区域,面带微笑,礼貌地引导嘉宾们就座。
当菜品被一道道端上桌时,嘉宾们的目光中都流露出好奇与期待的神情。服务员们在摆放菜品的同时,会简要地介绍一下菜品的名称和特色,让嘉宾们对中式美食有一个初步的了解。
王建业也来到了晚宴现场,他身着一身得体的西装,面带微笑,穿梭在各个餐桌之间,与嘉宾们亲切地交流着。当他走到主桌旁时,微微欠身,对在座的社区领导和一些重要嘉宾说道:“我们王氏全系饭店很荣幸能参与到这次有意义的活动中来,希望我们的美食能为这个美好的夜晚增添一份温暖,也希望能通过这次活动,为那些需要帮助的孩子们尽一份绵薄之力。”
嘉宾们纷纷点头,对王建业和饭店的善举表示赞赏和感谢。
大家开始品尝起菜品来,一位嘉宾品尝了宫保鸡丁后,微微点头,对身边的人说道:“这道菜味道很不错,鸡肉很嫩,花生米也香脆,酸甜微辣的味道很开胃,没想到中式菜品这么有特色。”
另一位嘉宾在品尝了北京烤鸭后,更是赞不绝口,说道:“这烤鸭太好吃了,外皮酥脆,鸭肉鲜嫩多汁,搭配这些配菜和酱料,口感丰富极了,真是一种独特的美食体验啊。”
整个晚宴过程中,嘉宾们在品尝美食的同时,也通过服务员的介绍以及现场摆放的一些关于中国文化的宣传资料,更加深入地了解了中国文化,对王氏全系饭店的好感度大大提升。大家都对饭店积极参与公益活动、用心准备菜品和服务的行为表示认可和称赞,这场慈善晚宴也因为王氏全系饭店的加入而变得更加温馨、精彩。
还有一次,社区里的一所学校举办文化交流活动,旨在让法国的学生们了解不同国家的文化特色,拓宽他们的国际视野。学校的老师们想到了王氏全系饭店,便邀请饭店的厨师去给学生们展示中式烹饪技艺。饭店的厨师们欣然前往,他们觉得这是一个传播中国文化的好机会,很乐意将中式美食的魅力展现给这些年轻的学生们。
在学校的烹饪教室里,摆放着一张张干净整洁的烹饪台,台上已经准备好了制作“饺子”所需要的各种食材和工具,有面粉、猪肉馅、蔬菜、擀面杖、案板等等。厨师们走进教室后,教室里顿时响起了一阵热烈的掌声,学生们眼中充满了好奇与兴奋,迫不及待地想要看看中式美食是如何制作出来的。
一位经验丰富的中国厨师站在教室前方的操作台前,先是微笑着向学生们打了个招呼,然后拿起一袋面粉,开始讲解道:“同学们,今天我们要教大家制作的是中国的传统美食——饺子。首先,我们要先准备饺子皮,这就需要用到面粉了。我们把适量的面粉倒在案板上,然后慢慢加入水,开始揉面。揉面的时候要注意力度和手法,要把面粉揉成一个光滑的面团,就像这样。”
厨师一边说着,一边熟练地操作着,双手不停地在面粉堆里翻动、按压,不一会儿,原本松散的面粉就渐渐变成了一个光滑的面团。学生们都目不转睛地看着,眼中满是新奇,有的还忍不住发出惊叹声。
接着,厨师把揉好的面团放在一旁醒面,又拿起一碗猪肉馅,说道:“现在我们来准备饺子馅,这是猪肉馅,我们可以根据自己的口味加入一些蔬菜,比如韭菜、白菜等等,让馅料的口感更加丰富。然后再加入适量的调料,像盐、生抽、香油等,搅拌均匀,让馅料充分入味。”
厨师一边讲解,一边将各种调料加入馅料中,然后用筷子快速地搅拌起来,肉馅在搅拌的过程中变得越来越有黏性,香味也渐渐散发出来。
等面醒好后,厨师开始展示擀面皮的步骤。他拿起擀面杖,将面团搓成条状,再切成一个个小块,然后用手掌将小块面团按扁,接着拿起擀面杖,轻轻地擀起来。只见擀面杖在他手中灵活地转动着,小小的面团在案板上逐渐变成了一张张圆圆的、薄厚均匀的饺子皮,学生们看得目瞪口呆,不时爆发出阵阵掌声和欢呼声。
“接下来,就是包饺子了,这可是个技术活哦。”厨师笑着说道,然后拿起一张饺子皮,放在手心上,用勺子舀起一勺馅料放在皮中间,接着手指灵活地捏合饺子皮,转眼间,一个漂亮的饺子就包好了,饺子的形状就像一个弯弯的月牙,边缘的褶皱整齐而美观。
厨师把包好的饺子举起来,向学生们展示了一下,说道:“同学们,看明白了吗?现在大家可以自己动手试试了,我和其他厨师叔叔阿姨们会在旁边指导你们的。”
学生们早就按捺不住了,纷纷围到各自的烹饪台前,开始动手尝试起来。有的学生小心翼翼地往面粉里加水,却因为把握不好量,弄得满手都是黏糊糊的面糊,脸上露出既无奈又觉得好玩的神情,旁边的厨师看到后,赶忙走过去,耐心地指导道:“水要一点一点加呀,边加边搅拌,观察面粉的状态,像这样,你再试试。”
还有的学生在擀面皮的时候,怎么也擀不圆,不是这边厚那边薄,就是擀着擀着面皮粘在了案板上,急得抓耳挠腮。负责指导的厨师笑着安慰道:“别着急,刚开始都不太容易,你看,擀的时候要一边擀一边转动面皮,这样才能擀得均匀,我给你示范一下。”说着,厨师便手把手地教学生操作起来。
而在包饺子的环节,教室里更是热闹非凡。不少学生包出来的饺子形状千奇百怪,有的像个瘪瘪的口袋,有的馅料都露在了外面,惹得周围的同学哈哈大笑。但大家的热情丝毫未减,依旧兴致勃勃地继续尝试着,还互相打趣、交流着各自的“作品”。
一个法国小男孩兴奋地举着自己包的饺子,对旁边的同学说道:“看我包的这个,虽然不太好看,但这可是我第一次包中国饺子呢,太有趣了!”
旁边的同学回应道:“哈哈,我这个也不怎么样,不过感觉比刚开始包的好一点了,等会儿煮出来肯定很好吃。”
等学生们都包得差不多了,厨师们便开始煮饺子。随着一锅锅水烧开,饺子被陆续下进锅里,在水中翻滚着。不一会儿,饺子就煮熟了,浮上了水面,厨房里弥漫着饺子的阵阵香气。
厨师们将煮好的饺子分给学生们品尝,学生们拿着热气腾腾的饺子,迫不及待地咬了一口,顿时,各种赞叹声在教室里响起。
一个小女孩眼睛亮晶晶的,嘴里一边嚼着饺子,一边说道:“哇,这饺子太好吃了,原来中国的美食是这样做出来的呀,真的好有意思,我以后还要学做更多的中国美食呢。”
其他同学也纷纷点头表示赞同,还有的同学对厨师们说道:“谢谢你们教会我们包饺子,让我们体验到了这么有趣的中国美食制作过程,中国美食真的太棒了!”
厨师们看着学生们开心满足的样子,脸上都洋溢着欣慰的笑容,回应道:“不客气呀,只要你们喜欢就好,中国美食还有很多呢,希望以后还有机会给你们展示。”
通过这次在学校的文化交流活动,王氏全系饭店的厨师们用实际行动向法国的孩子们传播了中国美食文化,让他们亲身感受到了中式美食的独特魅力。
而这样的活动,也在社区里引起了广泛的好评,大家对王氏全系饭店越发认可和赞赏,觉得它不仅为大家带来了美味的食物,还积极担当起了文化传播与爱心传递的角色。
此后,王氏全系饭店参与社区公益活动的频次越来越高,形式也更加多样。
比如,为社区里的老年人举办免费的中式养生美食讲座,教他们如何通过合理饮食来保持健康;在社区举办的各类文化节上,设立美食展位,展示中式美食的制作技艺并邀请居民品尝;还会定期向社区的困难家庭捐赠一些生活物资和食品,帮助他们解决生活中的实际困难。
在一次中式养生美食讲座上,饭店邀请了专业的营养师一同参与讲解。讲座现场,摆放着各种新鲜的食材和一些制作好的中式养生菜品样本,供老人们观看了解。
营养师站在讲台上,通过大屏幕展示着各种食材的营养成分表以及它们对身体的益处,说道:“像这道山药炒木耳,山药富含多种维生素和膳食纤维,对脾胃有很好的滋补作用,木耳则能帮助清理肠道,降低胆固醇,这两者搭配在一起,不仅营养丰富,而且口感清爽,很适合老年人食用。”
第522章
饭店的厨师则在一旁现场演示这道菜的制作过程,一边操作一边强调着烹饪过程中的一些注意事项,说道:
“炒菜的时候,油温不要太高,先把蒜片爆香,再放入山药和木耳快速翻炒,这样能最大程度地保留食材的营养成份。”
老人们都听得很认真,有的还拿着本子记录着重点内容,不时地向营养师和厨师提问,现场气氛十分活跃。
讲座结束后,老人们纷纷表示收获颇丰,对中式养生美食有了新的认识,也对王氏全系饭店的用心之举夸赞不已。
在社区文化节的美食展位前,更是围满了前来品尝和体验的居民。
们现场展示着如何制作中式春卷,只见他们将馅料放在薄如蝉翼的春卷皮上,然后手指快速地一卷一折,一个精致的春卷就成型了。居民们一边看着,一边啧啧称赞,排着队等待品尝刚出锅的春卷。
一位居民品尝完后,笑着对身边的人说道:“这春卷太好吃了,外皮酥脆,里面的馅料鲜香可口,没想到中式美食这么有特色,王氏全系饭店每次都能给我们带来不一样的惊喜啊。”
……
随着王氏全系饭店对菜品口味进行本地化调整后,其独特的中式风味在适应法国顾客饮食习惯的同时,也悄然在巴黎这座充满浪漫与美食气息的城市中扎下了根。
越来越多的法国顾客开始接受并喜爱上了这里别具一格的中式味道,饭店内常常是座无虚席,热闹非凡。
午餐时分,阳光透过饭店的窗户洒在摆放整齐的餐桌上,映照出一片温馨而繁忙的景象。服务员们穿梭在各个餐桌之间,手中托着精美的餐盘,脸上带着热情洋溢的笑容,将一道道散发着诱人香气的中式菜品送到顾客面前。
顾客们或是低声交谈着对菜品的喜爱,或是专注地品尝着美食,享受着这独特的用餐体验。
然而,王建业并没有因眼前的热闹与顾客的认可而满足于此。
他深知,在竞争激烈如同战场的法国餐饮市场中,犹如逆水行舟,不进则退,唯有持续创新,不断推陈出新,才能让饭店长久立足,保持领先的地位。
于是,在一个午后,阳光斜照进饭店的会议室,王建业再次召集厨师团队开会。厨师们陆续走进会议室,各自找位置坐下,会议室里逐渐安静下来,大家的目光都聚焦在了王建业身上,等待着他发言。
王建业坐在会议桌的一端,神情严肃且认真,他的目光缓缓扫过每一位厨师的脸庞,然后沉稳地开口说道:“各位,咱们饭店现在的情况大家也都看到了,经过之前对菜品口味的本地化调整,顾客们对咱们调整后的菜品挺满意,生意也还不错。
但咱们不能止步不前啊,餐饮这一行,创新是永无止境的,咱们得继续挖掘一些新的菜品,把中法饮食文化更深度地融合起来,做出别人做不出的特色,这样才能在这竞争激烈的市场中一直站稳脚跟。”
王建业说完后,会议室里先是短暂的沉默,大家都在思考着,随后,厨师皮埃尔率先发言。
皮埃尔坐在椅子上,身体微微前倾,双手放在桌上,一脸兴奋且自信的神情,他的目光中透露出对自己想法的十足把握,说道:“王老板,我这段时间一直在琢磨,我觉得咱们可以把法式的香草运用到中式的炖菜里。
您也知道,在法式料理中,像迷迭香、百里香这些香草那可是经常会用到的,它们的香味很独特,有一种清新又迷人的芬芳。
如果把它们加到咱们的中式炖牛肉里,说不定能碰撞出新奇的味道来呢。而且呀,法国人对香草味道向来偏爱有加,这样做既能保留中式炖牛肉原本醇厚的口感,又能融入法式香草的独特风味,肯定会很受顾客欢迎的。”
皮埃尔一边说着,一边用手在空中比划着,仿佛已经看到了那道融合菜品呈现在眼前的样子。其他厨师们听了,都微微点头,似乎在脑海中想象着这两种不同风格的食材融合在一起的奇妙画面。
这时,另一位中国厨师小李接着发言了。小李坐在皮埃尔的对面,他坐姿端正,脸上带着思索的神情,说话时条理清晰,有条不紊地阐述着自己的想法:“我觉得皮埃尔的这个思路很不错,确实给了我很大的启发。
我也有个想法,咱们还可以借鉴法式甜品的做法,把中式的豆沙、枣泥这些馅料融入进去,做一些中式风味的小甜点。
比如说,咱们可以把它做成法式千层酥的样子,先按照法式千层酥的制作工艺,把面皮擀得薄如蝉翼,一层一层叠加起来,烤至酥脆。
但里面夹的呢,是咱们特制的豆沙馅,这豆沙馅得用优质的红豆,经过精心熬煮、研磨,让它口感细腻、味道浓郁。
最后在外面再撒上一层薄薄的芝麻粉,这样做出来的小甜点,外观上看起来和法式千层酥一样精致美观,口感上既有千层酥的酥脆,又有豆沙馅的绵甜,整体就会很新颖,应该能给顾客带来不一样的味觉体验。”
小李说完后,会议室里响起了一阵轻轻的讨论声,厨师们你一言我一语地交流着对这两个想法的看法,有的在探讨香草用量该如何把控才能既突出香味又不掩盖牛肉本身的味道,有的在商量中式馅料与法式千层酥面皮搭配时可能需要注意的细节问题。
王建业认真地听着大家的讨论,脸上渐渐浮现出满意的笑容,等大家讨论得差不多了,他轻轻敲了敲桌面,示意大家安静下来,然后点头称赞道:
“好主意啊,大家的想法都很有创意,也很契合咱们要深度融合中法饮食文化的方向。
既然有了思路,那大家就按这个思路去研发新菜品,过程中多尝试、多交流,一定要确保新菜品的口味和品质。咱们尽快推出,让顾客尝尝鲜,看看市场的反应如何。”
得到王建业的认可后,厨师们个个干劲十足,纷纷起身离开会议室,迫不及待地朝着厨房走去,准备投入到新菜品的研发工作中。
接下来的日子里,厨房就成了一个充满创意与试验的“美食实验室”。
皮埃尔开始着手准备“香草炖牛肉”的研发工作。他先是来到食材储备区,仔细挑选了一块新鲜的牛肉,这块牛肉纹理清晰,色泽红润,品质上乘。
皮埃尔拿起牛肉,放在眼前端详了一番,然后满意地点点头,将牛肉放在案板上,拿起锋利的刀具,动作娴熟而精准地开始切割牛肉,把牛肉切成大小均匀的块状,每一块都处理得恰到好处,为后续的炖煮做好准备。
接着,他又转身走向摆放香草的架子,从众多香草中挑选出了几株新鲜的迷迭香和百里香。他把香草放在鼻尖闻了闻,那股清新浓郁的香气扑鼻而来,皮埃尔微微闭上眼睛,像是在感受这股香气中蕴含的独特韵味,随后轻轻摇了摇头,仿佛是在提醒自己要专注于用量的把控。他将香草仔细洗净,然后放在一旁备用。
炉灶上,一口大锅已经烧热,皮埃尔往锅中倒入适量的橄榄油,待油微微冒烟时,他将切好的牛肉块逐块放入锅中,只听“滋滋”的声响,牛肉块与热油接触瞬间,香气四溢。
皮埃尔手持锅铲,快速地翻动着牛肉块,确保每一块牛肉都能均匀受热,煎至表面微微金黄后,他依次加入姜片、葱段、蒜瓣等中式炖菜常用的调料,继续翻炒,让调料的香味与牛肉充分融合。
在这个过程中,皮埃尔时刻关注着锅中的变化,他微微皱起眉头,眼神专注而认真,全神贯注地把控着火候和烹饪的节奏。
待调料炒出香味后,他往锅中倒入适量的红酒,红酒沿着锅壁缓缓流下,瞬间蒸腾起一阵带着酒香的热气。皮埃尔轻轻搅拌着锅中的牛肉,让红酒充分渗透到牛肉的纹理之中,随后又加入了适量的清水,放入之前准备好的迷迭香和百里香,盖上锅盖,调小火候,开始慢慢炖煮。
炖煮的过程中,厨房里弥漫着一股混合着牛肉香、香草香以及红酒香的独特气味,让人闻之心旷神怡。皮埃尔每隔一段时间就会打开锅盖,查看牛肉的炖煮情况,用勺子舀起一点汤汁尝尝味道,然后根据情况适量地添加调料,调整香草的用量。
另一边,小李也在精心研制他提出的中式风味小甜点。
他先是将优质的红豆浸泡在水中,浸泡几个小时后,红豆吸饱了水分,变得圆润饱满。小李把泡好的红豆沥干水分,放入锅中,加入适量的水和冰糖,开始用小火慢慢熬煮。在熬煮的过程中,他手持木勺,不停地搅拌着锅中的红豆,以免糊锅。随着时间的推移,红豆在锅中逐渐变得软烂,汤汁也变得浓稠起来,空气中渐渐弥漫出红豆的香甜气息。
小李继续耐心地搅拌着,直到红豆煮成细腻的豆沙,然后将豆沙盛出,放在一旁晾凉。接下来,他开始制作法式千层酥的面皮。他将面粉、黄油、水、盐等按照精确的比例混合在一起,放在案板上开始揉面。他的双手有力而灵活地在面团上按压、揉搓,不一会儿,原本松散的食材就变成了一个光滑的面团。
小李把揉好的面团用保鲜膜包好,放入冰箱冷藏了一会儿,让面团松弛一下,以便后续擀制。取出面团后,他将面团分成几个小块,然后拿起擀面杖,开始擀面皮。他把面团擀得薄而均匀,每一层面皮都如同纸片般轻薄,接着按照法式千层酥的做法,将擀好的面皮一层一层叠加起来,刷上黄油,再次放入冰箱冷藏定型。
准备好面皮后,小李将晾凉的豆沙馅均匀地涂抹在面皮上,然后小心翼翼地将面皮卷起来,做成一个个精致的长条状,再将长条切成小块,整理成类似法式千层酥的形状,最后在表面撒上一层薄薄的芝麻粉,放入烤箱中烤制。
在烤制的过程中,小李守在烤箱旁,透过烤箱的玻璃门,目不转睛地观察着甜点的变化。随着烤箱内温度的升高,甜点的表面逐渐变得金黄酥脆,芝麻粉的香气也散发出来,与豆沙馅的香甜味交织在一起,弥漫在整个厨房中。
经过厨师们数日的精心研制和反复试验,几款新菜品终于大功告成,顺利登上了饭店的菜单。
为了让新菜品更快地被顾客知晓并接受,王建业决定邀请一些当地颇具名气的美食评论家来试吃,希望能借助他们的影响力和专业评价,为新菜品打开市场。
这天,饭店迎来了几位美食评论家,其中就包括颇有名气的雅克先生。雅克先生身着一身得体的西装,头戴一顶精致的礼帽,手中拄着一根拐杖,步伐稳健地走进了饭店。他的眼神中透露出专业与挑剔,一进入饭店,便开始仔细观察着周围的环境,从装修风格到餐桌布置,都一一收入眼底。
王建业亲自迎上前去,脸上带着热情而礼貌的笑容,微微欠身,伸出手说道:“雅克先生,欢迎您光临我们王氏全系饭店,非常感谢您能在百忙之中抽出时间来品尝我们新推出的菜品,这边请。”雅克先生礼貌地与王建业握手回应,然后跟着他来到了早已准备好的餐桌旁。
待雅克先生入座后,服务员们便开始陆续将新菜品端上桌来。首先端上来的就是皮埃尔研发的“香草炖牛肉”,服务员将菜品轻轻放置在桌上,然后用标准的法语介绍道:
“雅克先生,这是我们饭店新推出的‘香草炖牛肉’,是我们厨师团队精心研发的融合菜品,将法式香草与中式炖牛肉巧妙结合,希望您能喜欢。”
雅克先生的目光立刻被这道菜吸引了过去,只见盘中的牛肉块炖煮得十分软烂,色泽浓郁,周围的汤汁泛着诱人的光泽,几株香草点缀在牛肉上,既增添了一份清新之感,又让整道菜看起来更加精致。
第523章
雅克先生先是凑近闻了闻,那醇厚的牛肉香与清新的香草香混合在一起的独特气味扑鼻而来,让他不禁微微挑了挑眉毛,眼中闪过一丝惊讶与期待的神情。
随后,他拿起餐具,切下一块牛肉放入口中,轻轻咀嚼起来。随着牙齿的咬合,牛肉那软烂醇厚的口感立刻展现出来,轻易地就在口中化开,浓郁的肉香瞬间充斥着整个口腔,
紧接着,迷迭香和百里香的清新芬芳恰到好处地释放出来,与牛肉香完美融合,形成了一种层次丰富且令人回味无穷的味道。雅克先生的脸上渐渐浮现出满意的神情,他又接连品尝了几块,边吃边微微点头,似乎在心中对这道菜进行着细致的评价。
接着,中式风味的千层酥也被端了上来。这道甜点被盛放在精美的瓷盘中,外观看起来就如同一件精美的艺术品,金黄酥脆的外皮,撒着一层薄薄的芝麻粉,散发着诱人的香气,里面的豆沙馅隐隐可见,让人看了就垂涎欲滴。
服务员介绍道:“雅克先生,这是我们的中式风味千层酥,融合了法式千层酥的制作工艺与中式豆沙馅料,口感独特,甜而不腻,请您品尝。”
雅克先生看着眼前的甜点,眼中流露出一丝好奇,他拿起一块千层酥,放入口中咬了一口。只听“咔嚓”一声,千层酥的外皮酥脆可口,紧接着,细腻绵甜的豆沙馅在口中散开,甜而不腻的味道让人回味无穷。
雅克先生的脸上顿时绽放出惊喜的笑容,他细细品味着口中的味道,过了一会儿,才放下手中的甜点,赞叹道:
“这味道真是太奇妙了,既有法式千层酥的酥脆口感,又巧妙地融入了中式豆沙馅的浓郁香甜,两者结合得如此完美,实在是让人意想不到啊。”
品尝完所有新菜品后,雅克先生坐在坐位上,脸上带着满意与回味的神情,他对站在一旁的王建业说道:
“王先生,你们这次的新菜品真是让我大开眼界啊。就拿这道香草炖牛肉来说,既有中式炖菜的醇厚口感,又巧妙地融入了法式香草的清新芬芳,两者相得益彰,太奇妙了。还有那中式风味的千层酥,甜而不腻,把中式馅料和法式做法结合得如此完美,这在巴黎的餐饮界可不多见呀。”