四合院:从厨师学徒开始 第28节

  “今天我的任务是,最少把其中四道菜给提升到头灶级的水平,要不然的话时间上可能有些来不及。”

  王建业想清楚了自己的情况,便开始动手干活。

  还是跟前两天一样,做一些食材容易常见便宜,并且做起来也容易的菜来进行获得经验值。

  就在王建业忙活的时候。

  丰泽园后厨外面来了一年轻人,他就是易中海找来的今天请事假的徒弟,名叫秦恒义。

  昨天易中海找过傻柱,但是傻柱说王建业有多么多么厉害时,易中海觉得太离谱了,就没相信,所以在他上班的路上就找到自己的那个请假的徒弟,让他抽空去趟丰泽园,打听一下王建业的情况。

  秦恒义来到了没能进到后厨里,就被门房给拦下来了。

  进不去,张兰也没有强求,他给门房张大爷递过去了一支烟,并给点着了。

  “大爷,劳驾,我跟您打听个事儿,你知道王建业吗?”

  “王建什么?”

  “王建业啊。”

  “王什么业?”

  “王建业。”

  “什么建业?”

  “大爷您歇着吧。”

  “好嘞。”

  这话赵大爷答应的挺快。

  他就是故意在装听不见,因为他觉得面前这人可能是别的饭庄过来抢人的,他才不可能把王建业的事儿告诉他呢。

  秦恒义没办法,只好在路边等着。

  等了一会儿后,终于等到有一人从后厨里走了出来。

  秦恒义连忙上前,问他知不知道王建业。

  “知道啊,王建业可是我们这儿最出名的学徒了,昨天他在我们后厨做的那道韭菜豆腐干,连我们这儿的二灶师傅都做不出来,只有那几位烧头灶的大厨才能做的出来,

  我们的大师傅夸了他一顿,问他还有什么菜做的好,王建业就说自己酸辣土豆丝做的也好,大师傅就让他做一道试试,王建业做出来后果然特别的好,跟韭菜豆腐干一样,都达到了烧头灶的大师傅的水平,您想想他得是多厉害吧,

  然后大师傅就问王建业要什么奖励,王建业就说想跟那些已经上灶的师傅一样,每天都可以往家里带一道肉菜,大师傅就答应了,然后王建业他师父见他表现这么好,就把自己的应得的那两道肉菜奖励给了他,

  现在啊,王建业基本上已经成我们这儿最有名的学徒师傅了,将来啊肯定成为我们丰泽园下一个大厨,我要是别的饭庄的老板,肯定得把王建业挖了去,多好一人才啊……”

  那人说的基本都是实情,完了后他看着秦恒义问道:“冒昧的打听一下,您是哪个饭庄的吗?”

  他还以为对方是别的饭庄听说了丰泽园出了个天才学徒王建业,于是就派人过来打听。

  他把王建业说的那么好,为的是让对方动心,赶紧想办法把王建业给挖走。

  虽然他和王建业无冤无仇,但就是心里很不爽。

  毕竟王建业表现出了那么高的天赋,周庆德当着众人夸赞,他这个啥也没有的心里就非常羡慕和嫉妒。

  所以他就迫切的希望别人能把王建业给撬走。

  可是秦恒义要让他失望了,“我不是别的饭庄的。”

  那人顿时露出失望的表情,再也没了吹嘘王建业的兴致,扭头就走。

  秦恒义待了一会儿后,又等到了几人,他上前跟他们确认清楚,王建业到底有没有这么厉害。

  结果这几人说的都差不多,第一个人说的那些事儿都是真的,王建业的确这么厉害。

  经过这么多人的肯定,秦恒义觉得自己基本上已经打听清楚了。

  下午,易中海下班回去的时候,经过秦恒义的家,进去问了他王建业的情况。

  于是秦恒义把自己打听到的,已经跟好几个人验证的事儿说了。

  易中海听到了震惊的眼珠子都瞪大了,“王建业竟然这么厉害啊?”

  “是啊,师父,他们都说王建业这两天有多么多么风光,整个后厨就没有不知道他的。”

  秦恒义如实回答。

  易中海在震惊中回过神来,“哦,那辛苦你了。”

  “嗨,师父您吩咐我办点儿事儿,我肯定好好干啊。”

  秦恒义理所当然道,他就是这么靠谱的人。

第43章 让王建业来做酒席(求追读)

  易中海回去的路上,遇着了贾东旭。

  “过两天你不是要办喜酒吗,我想让王建业来给你做菜。”

  “为什么呀?他就一学徒,万一给我做瞎了怎么办?”

  贾东旭不解道。

  易中海摇摇头,“不会的,王建业现在做菜的水平特别的高,基本上就是丰泽园能上灶的师傅的水平了,找他帮忙来给你的酒席做菜,比请那些已经是上灶的师傅,更好一些,

  一方面你和他住在同一个四合院儿,低头不见抬头见的,他不会跟你多收费,

  另一方面他作为一个名学徒,能上灶的机会肯定不多,所以邀请他来负责你的酒席,他肯定会答应的。”

  易中海在为贾东旭着想,而且想的还挺周到。

  贾东旭点点头,觉得易中海说的有道理,就听他的。

  俩人回到四合院,经过前院的时候,引起了住在前院儿西厢房的闫阜贵的注意。

  “唉老易。”

  闫阜贵叫住了他,笑呵呵地来到跟前。

  易中海扭头看着他,哦了一声想起来了,“你是想问问我让人打听的怎么样了是吗?”

  “对呀,我就想问问这个,王建业在丰泽园是什么情况?”

  闫阜贵期待地说道。

  一听是这事儿,贾东旭觉得没意思,便接着往前走,回家歇着去了。

  易中海把徒弟打听到的事儿跟闫阜贵一说。

  闫阜贵的表现就跟易中海刚听到时是一样的,“啊?王建业真这么厉害?”

  易中海感慨道:“我托徒弟打听的,我那徒弟是个靠得住的,他说他在丰泽园后厨门口打听了好几个人,那些人的说法都差不多,王建业现在啊,真的是出息了。”

  “这么说,咱们院以后要出一个手艺好的大师傅了。”

  惊讶过后,闫阜贵觉得自己得跟王建业打好关系。

  因为这样以后他家的闫解成结婚,就能找王建业来做酒席。

  住在同一个大院儿,多年的邻居,闫阜贵觉得到时候让王建业来帮忙,肯定能省下不少钱,这多好啊。

  “对了我听说老何没答应给贾东旭做酒席,你又找的谁呀?”

  闫阜贵提起了这事儿。

  他想着如果易中海还没有找着合适的给贾东旭做喜酒的师傅,那么他就推荐王建业。

  这样王建业知道是他推荐的,能念他一个情,关系自然就近了,以后他想找王建业干点儿啥也好开口。

  “咱们院儿除了老何之外,不还有一个现成的师傅嘛,我打算找他。”

  “王建业啊?”

  “是啊,听我那徒弟说,他在后厨的表现非常好,有好几道菜都达到了烧头灶的大师傅的水平,就这样的水平我觉得能行。”

  易中海点点头。

  听了这话,闫阜贵心里的算计落空,有些失望。

  不过凭他填满算盘的脑子,转念一想便提议道:“只是听说王建业做菜的水平够,但具体是怎么样的咱们都没吃过见过,不清楚啊,

  老易我提醒你,贾家办喜酒是大事儿,不能马虎,所以我觉得得让王建业做一回试试,然后大伙儿都尝尝,要是认可了呢,就让他来负责做这个喜宴,要是不行那就换人,咋样?”

  “你说的有道理。”

  易中海想了想:“大后天是周末,大伙儿都不上班,我跟东旭商量着呢,是在那天中午在这院里办一场喜酒,

  今天等到王建业下班回来后,我找他说说这事儿,要是他答应了,那么就明天我让贾家嫂子买点儿菜,晚上让王建业提前做个一桌试试水平,

  到时候你也过来,一方面是尝尝王建业做菜的水平,另一方面也商量一下给东旭办什么样的酒席,怎么迎客,怎么收礼金,怎么贴喜联儿这些事儿,你帮着参谋参谋。”

  “行,到时候我就过来。”

  一听能白吃一顿,闫阜贵乐呵着呢。

  刚才他提建议说先试试王建业的水平,就是想蹭顿饭吃,现在算是得偿所愿。

  ……

  王建业和往常一样,坐在自行车的后座,由傻柱蹬着自行车把他给送到了南锣鼓巷九十五号四合院的门口。

  今天傻柱蹬车蹬的特别卖力气,因为在后厨的时候王建业指点了他几句,让他的水平有了不小的进步。

  所以傻柱蹬车带他的时候就特别积极,过了没多久便到了地方。

  王建业下了车,接过了自行车车把,瞧着傻柱笑着说:“辛苦了啊。”

  傻柱气喘吁吁摆摆手,这回他卖了力气,一路累够呛。

  虽然很累,但是他却心甘情愿。

  毕竟王建业指点他的东西都非常有用,他问什么,王建业就回答什么,根本没有藏私,这让他今天做菜的水平提升了不少。

  老话说教会徒弟饿死师父,师父教徒弟基本上得都留一手。

  可王建业却在尽心尽力的教他,跟这老话是一点儿都不沾边。

  这让傻柱非常感激。

  “嗨,我这算什么辛苦啊,我谢谢您还来不及呢。”

  “行了啊,没完没了了是吧。”

  王建业有些烦,因为自从他今天上午随便指点了傻柱几下,傻柱就对他特别的感激,弄得他有些不习惯。

  “啧,我说真的王哥,我真的谢谢你,要不是你指点我啊,我做的酸辣土豆丝不会有那么大的进步。”

  傻柱跟着他走进了四合院大门。

  王建业刚推着自行车进到前院,就又遇着闫阜贵了。

  不过前两天是碰巧遇见,而今天却是闫阜贵等着他回来,主动过来找他。

  “闫老师您有事儿?”

  见着拦路的闫阜贵,王建业警惕地盯着他。

  “今儿没带饭盒回来?”

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