四合院:从厨师学徒开始 第279节

  江勤丰狠狠地瞪了他一眼:“哼,好吃又怎样?”他的眼神中闪过一丝慌乱,但很快又被他强行掩盖住。

  许主厨细细品味着,他的眼睛微闭,脸上露出陶醉的神情。心中已经在考虑翠华楼的特色与这道菜的融合。

  张经理笑着说:“许师傅,要是咱们翠华楼能有这道菜,肯定能吸引更多客人。”

  他们叫来了服务员,让其找来王建业。

  王建业来到桌前,脸上带着自信的微笑,目光坚定而从容。

  他的身姿挺拔,仿佛带着一种无形的威严。

  高前进率先开口:“王老板,这道菜我们想学。”

  他的声音中带着一丝急切,但又努力保持着平静。

  王建业微微一笑,语气轻松却又带着不容置疑的坚定:“可以。”

  众人皆是一愣,没想到他答应得如此爽快。

  江勤丰心中狐疑:“这王建业,葫芦里卖的什么药?”

  他的眼神变得更加阴沉,手指不自觉地在桌面上敲击着。

  张明盛则面露喜色,但又有些不敢相信。

  许主厨和张经理对视一眼,眼中也满是疑惑。

  王建业接着说道:“不过,我有个要求。你们的饭店推出这道菜的时候,必须说明是从王氏全系饭店分店学会的。”

  众人听了,脸上露出犹豫之色。

  高前进皱了皱眉,心中暗自思量:“这若是说明出处,天府食舫的名声会不会受到影响?顾客会不会觉得我们不如王氏全系饭店?”

  他的眼神变得游离,手中的筷子无意识地摆弄着。

  李辉也在一旁嘀咕:“这条件,有些为难啊。要是答应了,咱们以后在同行面前还怎么抬头?”

  他的脸色变得愁苦,眉头拧成了一个结。

  江勤丰咬了咬牙,心想:“这不是让丰泽园低王氏全系饭店一头吗?以后还怎么跟王氏全系饭店竞争?

  但这菜确实能带来不少生意……”他的眼神中充满了挣扎,脸色阴晴不定。

  张明盛则小声劝道:“老板,要不咱们再考虑考虑?要是答应了,别人会不会说我们丰泽园没本事?”

  他的声音颤抖,充满了担忧。

  许主厨犹豫片刻,说道:“这……翠华楼一直有自己的特色,要是说明是从王氏全系饭店学来的,

  会不会让顾客觉得我们失去了原创性?”他的表情凝重,陷入了深深的思考。

  张经理也面露难色:“是啊,这可不好办。

  但不答应,又错过这么好的一道菜……”

  他的眼睛不停地眨动,内心十分纠结。

  然而,犹豫再三,想到那道菜的美味和可能带来的收益,众人还是答应了。

  王建业笑了笑,转身离去,留下他们在原地,心情复杂。

  店内的其他食客们也在议论纷纷。

  “听说这几家大饭店都来学这道菜了。”

  “王氏全系饭店这下可出名了,这道菜确实独一无二。”

  “这道菜简直是美食界的奇迹,怪不得他们都想学。”

  当众人最终答应后,他们离开王氏全系饭店时,心情沉重。

  高前进对李辉说:“回去好好研究,一定要做出咱们天府食舫的特色。”

  他的语气坚定,眼神中透露出决心。

  江勤丰黑着脸对张明盛说:“先学着,以后再想办法超过他们。”

  他的脚步匆匆,仿佛急于摆脱此刻的尴尬。

  许主厨则对张经理说:“回去好好筹划一下,怎么把这道菜融入咱们翠华楼的菜单。”

  ……

  天府食舫,这座以川菜闻名的饭店,装修风格透着浓郁的川蜀风情。

  店内,朱红色的梁柱上雕刻着精美的川剧脸谱,墙壁上挂着一幅幅描绘蜀地山水的画卷。

  竹制的桌椅摆放整齐,给人一种质朴而热烈的感觉。

  高前进和李辉风风火火地回到后厨,按照从王氏全系饭店学到的方法,将灌汤黄鱼放上了菜单。

  “这灌汤黄鱼看着不错,来一份尝尝。”

  一位初次尝试的客人说道。

  当菜品端上桌,客人夹起一筷子放入口中,微微点头:“嗯,味道还行,鱼肉还算鲜嫩,汤汁也有鲜味。”

  丰泽园,一家主打京味菜的饭店,大堂布局宽敞明亮。

  雕花的屏风将空间巧妙地分隔开来,古色古香的灯笼散发着柔和的光芒。

  江勤丰和张明盛也满怀期待地推出了这道菜。

  “听说这是新菜品,点一个试试。”

  一位客人说道。客人尝了一口,皱了皱眉头:“这味道,中规中矩吧,感觉缺了点什么。”

  翠华楼,鲁菜的胜地,店内的特色装饰尽显典雅大气。

  墙上挂着名人字画,桌椅皆是实木打造,雕刻精细。

  许主厨和张经理同样将灌汤黄鱼列入了菜单。

  “这道菜好像挺火,点来尝尝。”

  有客人说道。

  客人吃了一口,摇了摇头:“味道不太对,没有想象中的那么好。”

  然而,那些在王建业的王氏全系饭店品尝过这道菜的客人,当他们在其他饭店再次点这道灌汤黄鱼时,反应却截然不同。

  天府食舫里,一位客人尝了一口,立刻皱起眉头,把筷子重重地放下:

  “这味道,比起王氏全系饭店可差远了!王氏全系饭店的鱼肉入口即化,这鱼肉怎么还有些柴?汤汁也不够浓郁,香味差得太多!”

  他满脸的失望,冲着服务员抱怨。

  丰泽园中,另一位客人吃了一口,脸色瞬间变得难看,把筷子一扔:“还是王氏全系饭店做的好吃,这差距太大了!王氏全系饭店的灌汤黄鱼,那味道才叫绝,你们这做的是什么呀!”

  翠华楼内,同样的情况发生着。

  “不行不行,这和王氏全系饭店的根本没法比!王氏全系饭店的那口感,那味道,简直是人间美味,你们这完全不行!”客人连连摇头,一脸的不满。

  消息迅速传播开来,越来越多的客人涌向王氏全系饭店,只为品尝那最正宗美味的灌汤黄鱼。

  王氏全系饭店里,人声鼎沸,热闹非凡。

  朱红色的大门敞开着,迎接络绎不绝的客人。

  大堂里,雕花的屏风后不时传来客人们的欢声笑语。

  “这灌汤黄鱼,真是绝了!”一位客人竖起大拇指,眼睛眯成了一条缝,脸上洋溢着满足的笑容,“那鱼肉鲜嫩得不像话,汤汁更是鲜香醇厚,让人回味无穷啊!”

  “王氏全系饭店做的就是好吃,其他家都不行!”另一位客人附和着,大口吃着,边吃边赞叹,“我在其他地方也吃过,根本不是一个档次!”

第414章 跳槽

  天府食舫内,高前进和李辉看着寥寥无几的客人,脸色阴沉。

  高前进眉头紧锁,双手抱在胸前,在厨房里来回踱步:“怎么会这样?咱们明明是按照学来的方法做的,为什么客人还是不满意?”

  李辉叹气道:“谁让王氏全系饭店做得太好了,咱们比不过啊。说不定王建业还有什么秘诀没告诉咱们。”

  高前进咬了咬牙:“哼,这个王建业,肯定留了一手!”心中满是不甘和嫉妒。

  丰泽园中,江勤丰气得直跺脚,脸色涨得通红,额头上青筋暴起。

  张明盛在一旁低着头,不敢吭声。

  江勤丰:“真可恶啊!”

  张明盛小声说道:“老板,别生气,咱们确实技不如人。但咱们可以再想想办法改进。”

  江勤丰瞪了他一眼:“改进?怎么改进?你能想出什么好办法?”心里却在担忧未来的生意。

  翠华楼里,许主厨和张经理也是一脸无奈。

  许主厨看着眼前的菜品,陷入了沉思:“唉,看来我们的水平还是差得远。王氏全系饭店的王建业到底是怎么做到的?”

  张经理苦笑道:“没办法,王氏全系饭店太强了。咱们得重新研究研究,不能就这么认输。”

  其他饭店的人都羡慕不已,同时也明白了王建业的计划。

  “这王建业,真是高明啊!”有人愤愤不平地说道,“故意让我们学,然后又让我们出丑。”

  “可我们能怎么办?谁让我们做不出那味道。”另一个人无奈地摇摇头,“只能看着王氏全系饭店越来越红火。”

  他们一个个气的牙痒痒,可是又无可奈何。

  王氏全系饭店的生意越来越红火,店内的气氛热烈而欢快。

  王建业看着满座的客人,心中满是自豪和喜悦。

  他在心里想着:“一定要保持菜品的质量,不能让客人失望。还要开发更多的新菜品,让王氏全系饭店成为京城首屈一指的饭店。”

  面对大量的客人,王建业有条不紊地指导着员工:“大家手脚都麻利点,服务要周到,不能让客人等太久。”

  员工们也都充满干劲,热情地招待着每一位客人。

  ……

  天府食舫的后厨,高前进和李辉默默地收拾着厨具,心情沉重。

  高前进咬咬牙:“咱们得努力提升,不能就这么认输!多研究研究,一定能做出比王氏全系饭店更好的灌汤黄鱼!”

  李辉点点头:“对,总有一天要超过王氏全系饭店!咱们去请教请教其他老师傅,说不定能找到突破的方法。”

  ……

  丰泽园的大堂里,江勤丰坐在椅子上,脸色阴沉得可怕。

  “可恶,一定要想办法扳回一局!”他在心中暗暗发誓,“不能让王氏全系饭店一直压着我们。”

  翠华楼的办公室里,许主厨和张经理相对而坐,沉默不语。

  许久,许主厨缓缓开口:“看来我们得重新思考我们的菜品了,不能一味地摹仿王氏全系饭店,要有自己的特色。”

  张经理应道:“是啊,不能再这样下去了。咱们去寻找一些独特的食材,说不定能做出不一样的味道。”

  ……

  在街头巷尾,客人们也在纷纷议论着。

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