四合院:从厨师学徒开始 第108节

第157章 超丰厚的待遇

  “我是这样想的,王师傅你每个月的基本工资,跟别的头灶师傅一样,涨到80块钱,补贴和堂彩也是跟别的头灶师傅一样,然后就是奖金,我打算给你二分之一基本工资作为奖金,也就是40块钱一个月,

  除了这些之外,王师傅你现在掌握了六道招牌菜不是吗,按照咱们丰泽园定的规矩,每有一位客人点了招牌菜,那么做这道招牌菜的师傅就能分到钱,素菜两分钱,荤菜三分钱,

  鉴于王师傅您的天赋这么强,人才难得,这笔钱我给您翻倍,也就是说,如果客人点了一道素的您的招牌菜,那么就会给你分到四分钱,如果是荤的,就给您分到六分钱,

  除此之外,我还打算再专门设立一个厨艺传承激励奖金,这个是每位能做出来招牌菜的师傅都可以参与的,那就是如果把自己的招牌菜教给徒弟或者别人,当他们做的这道菜也达到了招牌菜的水平后,这位师傅就可以获得一笔非常丰厚的奖金,根据招牌菜的易学程度,会给到一成至十成的基本工资作为奖金……”

  江荣卿说了很多想法。

  王建业时不时地点点头。

  最后江荣卿说完,便问王建业:“王师傅您觉得给您的这些待遇怎么样?您要觉得不合适,咱们还可以再商量。”

  “我觉得这样就挺好,我每个月能拿到130多块钱的收入,真的不少了。”

  王建业对于自己这每个月的收入,非常的满意。

  在这年头,算得上是非常非常高的工资待遇了。

  而且如果他能把自己的招牌菜教给别人学会,那么他就能获得一笔至少13块钱的奖金,甚至还会更多!

  别的拥有招牌菜的头灶师傅,可能不会舍得把自己的招牌拿手好菜教给别人,毕竟有句老话,教会徒弟饿死师父,这招牌菜可是不好练出来的,教给别人了,那他想再练出来一道拿手好菜,就难了。

  但是王建业根本不在意这个,因为他掌握一道招牌菜也就是国宴级水平菜的速度太快了,根据目前每天获取的经验值,一天就能掌握一道。

  ……

  到了下班的点儿。

  王建业往自己的挎包里装进了三个盛满了肉菜的饭盒,因为他此时已经成了头灶师傅,所以能够带着三个饭盒回家了,比二灶师傅多一个。

  “我们走吧。”

  王建业对着三个徒弟说道,又跟柴文山点头示意。

  今天王建业打算邀请他们去自己家,做一顿好的庆祝一番。

  出了后厨的大门没走多远,便碰巧遇见了往南锣鼓巷走去的秦淮茹。

  见到王建业后,秦淮茹兴奋地跟他说:“王大哥你知道吗,咱们丰泽园今天来了好几位特大的人物在这里吃饭。”

  “行啊,你还能认出来。”

  王建业惊讶于从小在农村长大的秦淮茹,还能有这见识,能认出来几位今天这场重要宴席里的大人物。

  他在后厨做菜,没有去过前厅,只是听说是大人物,要他认真把菜给做好。

  秦淮茹理所当然道:“我肯定能认出来啊,我家里挂着他的相片呢。”

  “……”

  王建业这时才明白过来,吃了自己做的菜的人,究竟是什么样的大人物。

  他做的这三道国宴级的菜里,触发了两次特殊效果,别人吃了之后,寿命可以增加两天,挺好。

  ……

  回到了前门四合院。

  王建业和柴文山走在前面,身后跟着陈晓阳、马华、王义钧。

  进到自己家里。

  正在家里温习着功课的王建武和王建文哥俩,见到大哥王建业带了这么些人回来,手里还拿着好几样菜,便是非常好奇。

  王建业没急着解释,而是从挎包里拿出来了三个饭盒。

  王建武惊讶道:“诶?之前不是每天只有两个饭盒?大哥你今天怎么带回来了三个呀?”

  陈晓阳他们几个徒弟对视笑了一下。

  王建业慢慢跟王建武解释道:“是这样的,我们丰泽园的二灶师傅,可以每天带着两个饭盒回家,而头灶师傅呢,就可以带三个饭盒回家了。”

  王建文和王建武顿时明白了过来,“哥,你成头灶师傅了?!”

  王建业笑着点点头,“今天刚晋升上去的,而且工资也涨了,每个月起码能拿到130多块钱吧,这个好消息你们回去的时候,跟家里说一声,然后在院子里别太张扬了,要低调一些,明白了吗?”

  他现在的收入高到这种程度,院里的那些人要是知道了,难免会羡慕嫉妒,毕竟他这每个月的惊人收入,一个人就赶得上他们一户人家挣的钱。

  就比如秦淮茹和贾东旭两口子,一个是丰泽园的实习招待,每月工资十五块钱,另一个是轧钢厂的钳工学徒,每个月的工资有十八块钱,这两人赚的钱加在一起,也赶不上王建业每个月收入的四分之一,生活质量那更是差远了……

  “能赚这么多钱啊,大哥你真是太厉害了,她们俩知道后一定会非常高兴的。”

  王建武笑着说道,随后和王建文一块拿着三个饭盒骑上那辆旧自行车,回北边的南锣鼓巷去了。

  他们哥俩走后,王建业开始准备做晚饭。

  “陈晓阳,你去把炉子点着。”

  “诶好的师父。”

  陈晓阳立马就出了屋,去到中院的家里找来一些正烧着的煤球,这样的煤球放在王建业家里的炉子里,就不用费劲再点了,方便。

  “马华,你去把菜都洗了。”

  王建业接着嘱咐道。

  马华点点头,立马就拿着路过菜市场买来的菜,放进盆里,然后端着拿到外面院子里的水龙头旁边洗去了。

  “王义钧,你去蒸几个馒头,按照咱们五个人的分量来。”

  “诶好。”

  王建业嘱咐完王义钧后,又看向柴文山:“师父。”

  “我做点儿什么?”

  柴文山下意识的问道。

  王建业笑着摇摇头:“您就坐下歇着等吃饭吧,杂活我徒弟都去做了,做菜呢,我亲自来弄。”

  “这哪行啊,要不我和你一块做菜?”

  柴文山不情愿。

  王建业只好道:“那行,师父你做一道汤,剩下的菜我来做。”

第158章 收入暴涨

  过了没多久,王建业便做好了六道菜,六道全部都是国宴级的水平,其中触发了三次特殊效果,吃了之后可以增加两天的寿命和一斤的力量,还有注意力集中时间可以多加一分钟。

  这一顿饭,柴文山喝了不少的酒。

  喝多了之后,说他有王建业这个徒弟,有多么多么的骄傲,说他当初教导王建业的办法有多么的失败,要是能早一点发现王建业的天赋,恐怕早就能让王建业飞速进步了。

  吃饱喝足,王建业让马华送喝多了的柴文山回家,他们俩住的比较近,顺路的事儿。

  王建业喝的也不少,被徒弟陈晓阳扶到了床边坐着。

  陈晓阳整来了一盆热水,给王建业泡脚。

  王义钧则是收拾桌子,锅碗筷子都给洗干净了,又把地面扫了干净,将没吃完的菜放进了橱柜里。

  王建业泡脚的水凉了,陈晓阳又来问要不要再泡一会儿,王建业也喝了不少酒,迷迷糊糊说不用泡了。

  陈晓阳便拿起一边的擦脚布,给王建业擦干了脚,然后又将王建业的外衣脱掉,送进了被子里。

  之后陈晓阳便和王义钧一块,轻轻地出了王建业的家门,并顺手把门给关好。

  王建业已经有了徒弟,许多事儿都不用他来操劳了。

  ……

  第二天。

  王建业昨天喝的是这个年头质量比较好的汾酒,喝多了之后,第二天醒来不会头疼。

  只是比起平时,他今天起的要晚一些。

  徒弟陈晓阳都收拾好准备去上班了,过来敲门的时候,他才起的。

  “你先去吧。”

  王建业让陈晓阳先去丰泽园上班,不必等自己。

  平时去的都比较早,王建业今天起的是晚了点儿,但洗漱完,再吃完早饭,到了丰泽园也是不会迟到的。

  ……

  因为昨天王建业将那三道菜做到了夏大师的水平,所以递给客人的招牌菜名单上,王建业的那一栏,就又多了三道菜。

  之前王建业做的那三道菜,酸辣土豆丝、火爆腰花、糖醋鲤鱼作为招牌菜被推出来之后,就有好多的客人都尝过了。

  这些菜毕竟是国宴大厨级的水平,只要是尝过的,就没有不爱吃的。

  所以今天王建业又推出了三道菜,立马就有人愿意冲着王建业这个名字,点来尝尝。

  这就是名气和口碑的作用。

  于是后厨这边,王建业便忙碌了起来。

  对于王建业来说,忙点儿好啊。

  既能在做菜的过程中获得经验值,也能获得一笔不菲的收入。

  因为老板给他做出承诺,只要客人点了他做的招牌菜,那么他就会得到一笔钱,素菜是四分,荤菜是六分钱。

  看上去不多,但是累积在一起,还是不少的。

  临到下班时,王建业做完了最后一张单子上的菜后,让陈晓阳统计了一下自己今天都做了哪些菜,又分别做了几道。

  “师父,我数清楚了,您今天一共做了77道菜,其中酸辣土豆丝您做了25道,糖醋鲤鱼您做了15道,火爆腰花您做了10道,冬笋焖珍您做了12道,烹白肉丝掐菜您做了7道,云片银耳您做了8道。”

  有些菜,王建业并不是一道一道的做出来的,而是用一个大锅,同时做出来好几道,比如酸辣土豆丝这道菜,王建业一个锅里就能炒出来五道,出菜的速度非常快。

  王建业点点头,接着又问:“素菜我能赚到四分钱,荤菜我能赚到六分钱,你再算一下我今天总共从这几道招牌菜里,赚了多少钱。”

  很快,陈晓阳便算清楚了,“师父,您今天一共赚了3.72元……”

  随后,陈晓阳羡慕而又崇拜的说道:“师父,您今天赚的可真多呀,一天就赚了三块多接近四块钱,那要是一个月都这样,那不得能赚到九十多块钱呐。”

  王建业笑着摇摇头,“今天只是我推出这些招牌菜的第一天,客人们没吃过,就点来尝尝鲜,又不是每天都会这样,过两天点这几道菜的人就会少一些了。”

  过两天,王建业会再推出几道招牌菜,客人于是又得点来尝尝鲜,点之前那六道菜的人会少一些,但是点王建业新推出的招牌菜的人就多了,这么一算,王建业的收入波动并不大。

  一天三块多毛钱,一个月就是九十多块钱,这笔钱是额外的。

  如果再加上王建业的基本工资、奖金、补贴、堂彩等等,他一个月的收入恐怕就得来到恐怖的两百多块钱!

  他前两天一个月的收入才九十多块钱。

  而现在,收入翻了一倍还多!

  ……

  这周末,王建业回到南锣鼓巷的家里,准备履行之前答应王建武的事儿。

  那就是如果王建武在学校的测试中考进了班级前十五名,他就给王建武做一桌王建武最爱吃的饭菜,结果王建武在测试中考到了班级的第五名。

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