活在四合院:带着傻柱一起飞 第4节

何雨水早就闻到了卤香和面香,她再也拒绝不了美食对于一个饥饿人的诱惑,低着头跟着颜明进了小院。

颜明很细心地先给何雨水浇上一层卤,然后递给她筷子。

何雨水吞咽着口水,拌着面。面上面还有一个金灿灿的煎蛋,几片酱牛肉。再看看颜明的碗里,也是几片酱牛肉,没有鸡蛋。烂

“颜大哥,这鸡蛋还是你吃吧。”

“你还小,正是长身体的时候,多吃点。”

“嗯。”

何雨水的头更低了,她大口大口地吞着面。很香,甚至感觉比她吃过的任何食物都香。她不敢抬头,因为她怕颜明看到自己的泪水。

颜明看着何雨水吃得这么香,心里很开心,生怕雨水不好意思自己加卤,他就不停地给小雨水加着卤。

一顿面,做的时间很长,吃起来很快。几分钟之后,何雨水就吃完了。还有点意犹未尽的意思,她舔着嘴角,生怕任何一点食物浪费了。

“雨水,吃饱了吗?”颜明也吃完了面,轻声细语地问了一句。

“颜大哥,我吃饱了。”何雨水笑起来,牙齿很好看。

“你没说实话。”

“我……”

“我就做了一个人的面,咱们两个怎么可能吃饱呢。”

颜明深知,这个年头的人们,肚子里油水少,反以每个人的饭量都大得出奇。自己刚才那一大碗面,换成后世的二十多岁的女孩子,两个人也未必能吃完。何雨水几分钟就吃完了,还没有打饱嗝,应该是没吃饱。

管饭不管饱,这不是待客之道。

“嘿嘿嘿……”何雨水又不好意思地笑了。一碗面,已经拉近了两个人的距离。何雨水表情很自然,这才像一个可爱的邻家小妹。

“等一下,我再和些面,咱们再吃一次。”

“好,谢谢你,颜大哥。”有了开始,哪还能拒绝再一次的好意,所以这次何雨水没有客气。

和面,饧面,揉面,再饧面……

何雨水就坐在旁边看着,怪不得颜明大哥做的面好吃,原来他是用鸡蛋和的面。颜明大哥做面食真是一把好手,比自家的哥哥好像还要强上许多。

颜明正撖面的时候,何雨水就听到有人进了四合院。她出了小院门,正看到哥哥何雨柱拿着饭盒刚进大门。

“哥。”

“雨水,你在这儿干什么。”

“家里一口吃的都没有,你今天怎么回来这么晚。”

“这不是小食堂里有招待嘛,你看哥给你带什么好吃的了。”说着何雨柱打开了饭盒,里面有几块红烧肉,还有几块鱼。虽说已经凉了,可看起来还是很诱人。

“哥,刚才我饿坏了,就在颜明大哥这里吃了碗面。颜大哥的手艺可好了,做的面很香。”何雨水没有像以往那样直接扑上去抢肉吃,而是不好意思地低着头,讲了刚才的事情。

“嗯,嗯?颜明……就是刚搬来的那个?你这丫头,饿了就去找一大爷呀,怎么好意思麻烦人家。人家刚搬过来,跟你又不熟。”傻柱埋怨着自己的妹妹。

何雨水心智早熟,怕哥哥因为自己和一大爷闹僵,从来就没有对哥哥说过自己受到过的委屈。院里也就一大爷还护着点自己家。

“颜明大哥做的打卤面可好吃了,他还给我煎了个溏瓤鸡蛋,还给我酱牛肉吃。”何雨水不提一大爷,转换着话题。

第6章 何雨柱

何雨柱人称傻柱,他可不是傻,他是愣。愣的人心眼不多,人往往更实在。你对我好,你就是好人,能对我妹妹好,那更是好人一个。

“颜明就住这个小院?”傻柱跟妹妹确认一下。

“对,他正下着面呢。”

“你们不是吃过了嘛,他怎么还下面。”

“我们俩吃了他一个人的饭,都没吃饱,他又重新做了一次面。”

“你这丫头真是的。饭盒你拿进去给颜明尝尝,我出去一下就回来。”何雨柱把饭盒交给妹妹,抬脚就往院外跑。

“雨水,你哥是不是回来了。”颜明看着拿着饭盒重新走进小院的何雨水,笑着问了句。

“颜大哥,是我哥回来了,我给他说了在你这吃了面,他又出去了。”

“得,看样子你哥也没吃饭呢,正好这次面下得多,给你哥也盛一大碗吧。”颜明边搅着面,边说道。

很快何雨柱拎着一瓶酒进了颜明小院的时候,三碗热腾腾的面也刚端到小桌子上,一大两小。

“颜明,你这是?”何雨柱有点不解。

“听雨水说,你这刚下班,估计你还没吃饭,就在我这里凑合一顿吧。这碗多的是你的,我跟雨水这是吃第二遍了,估计吃不了多少。”

“明子,你这可真仗义。按说你刚搬来,我该给你燎一下锅底暖房的,没想到先来你这儿蹭饭吃。”

听了颜明的话,傻柱心里很是感动,人家这是真把何家当成了邻居。所以傻柱对颜明的称呼就变了,变成了邻居之间应有的称呼。

“那有什么不好意思的,以后我就住在这个院里了,相互之间麻烦的事多着呢,还差这一碗面?再说昨天,你可是院里第一个招呼我,说要给我帮忙的。冲你那一句暖乎话,我就想把你当成兄弟处。”

颜明嘴上说着,心里暗暗为面前的傻柱子叹气。多实诚的一个傻子,让那帮禽兽给算计到死。最后妻不成妻,子不成子,妹妹别离,爹娘倒是多了不少。

处处看吧,这孩子要是听得人劝,自己就给他安排一个好前程,帮着他防着那些禽兽。

“行,你这个人地道,今天正好带了些招待菜,咱兄弟俩喝一口。”何雨柱摸了摸脑袋,大方地坐了下来,顺手把新买的白酒放在小桌旁。

“先吃面,吃完面咱们喝点。”

“听你的,这面要是饦喽,怪可惜了的。”人都坐下了,再穷客气就没有多大意义。何雨柱先给妹妹浇上卤,又给自己浇了许多。挑着面开吃。

这一口面下去,何雨柱抬头看着颜明,眼里全是震惊。

“我说明子,我是一个厨子,就这面来说说,你做的比我做的好吃。你这卤是荤汤,可我愣是没吃出是什么汤。我们家传的可是谭家菜,讲究的就是一个汤。能让我吃不出来材料,你可真有本事。”

“你都叫我明子了,我以后就叫你柱子吧。这汤底有牦牛大骨,再加上斑鸠和野鸡一起吊的,盛到碗里的时候浇了一勺现炸的花椒油。”

“怪不得呢,感情全是野味,我们平常不大用得着。明子,你这面也好,劲道。”

“这面谁都会做,鸡蛋清和面,三揉三饧,没什么的。”

“不能这么说,你里面加的盐刚好,一般人可把握不住这个量。因为用盐的事儿,我小时候没少挨我爹和师父的骂。明子,你也是个厨子?”

……

何雨柱吃完了面,也是意犹未尽。他打开饭盒,就手在颜明家的炉子上加热。肉香味很快飘到了整个一进院和前院。

这是要开始喝酒了,颜明装模作样地进了屋,出来的时候拿出一盘酱牛肉和许多的咸干花生。肉在空间里,拿出来的时候,总得背一下别人的眼。

季春的晚上,即使入了夜,也不算太冷。颜明和何家兄妹就坐在院里喝着小酒。扯出来的电灯发出来淡淡的黄光,不太亮,衬托出来的氛围正适合喝个闲酒。

“我说明子,你从哪里买的酱牛肉,味道可真不错。”何雨柱一搭嘴就能吃出好来。

“我自己酱的。”

“还真看不出来,你这个手艺可真不赖。别看我是厨子,也酱不出你这个味。来,你也尝尝我做的红烧肉,不敢说可着燕京城第一,我师父他们说我做出来的味也能排上号了。”何雨柱大大咧咧,自卖自夸着。

燕京的爷们,讲究的就是个有来有往。

“柱子,这次有些不好意思了,我是没有这个口福,我不能吃猪肉。”

“啊?!你是回民?”

“不是回民,我是肝不好,在部队上伤了肝才转业的。一个厨子半个大夫,你也知道这肝不好就没法吃太油腻的东西。”

“哎哟,是有这么一说。我师父就教过我,说是厨子得知味知人。虽然我还没体会出来多少,但也多少知道一些。真不好意思啊兄弟。你这刚搬过来,我一点儿也不知道。”

“这有什么,正好雨水是长身体的时候,让她多吃两口就行了。”

“我这回可真变成蹭饭的喽。”何雨柱挠着头,表现出来不好意思的神情。

“你这不是带了瓶好酒嘛。雨水以后你哥要是回来得晚,你还到我这里吃。”

要想跟傻柱拉近关系,还得先从雨水开始。傻柱现在还没有到一心为了秦寡妇,自家妹子的事一点儿都不管不问的地步。傻柱对现在的何雨水,还是很有些兄长的样子。只是他大大咧咧惯了,注意不到多少生活细节。

“谢谢颜大哥。”何雨水心里很暖。

“明子,就因为我爹跟个寡妇跑了,院里人都不大拿正眼瞧我们兄妹,也就后院的一大爷和聋老太太对我们俩好。你能给我妹妹做一顿可口的饭,你这个兄弟我交定了。来,干喽。”何雨柱感动得无可无不可的,也不知道该说什么,一仰脖干了杯中的酒。

颜明看着真爽的傻柱,心里也是喜欢,陪着他喝了杯中的酒。

“明子,按说你一个人住这个小院也挺好的,可你以后不得成个家什么的,这里就一间屋,不如后院的那空着的两间耳房宽敞。”

“街道办的王主任本来是想把那两间耳房给我的,我没要。”

“啊,你这可就傻了,凭什么不要啊。”何雨柱一听有点急了,他是为颜明做出来的傻事着急。

“柱子你听我把话说完。昨天开大会的时候,王主任不是说东跨院的空地有主了嘛,那块地让我买了。”

“你买它干嘛,连一间房都没有。”傻柱没明白,还有人不要房子要空地的。

“没房可以盖啊。”

“乖乖,原来你想住得更宽敞。得,我瞎操心了。不过这得多少钱,靠工资可能一时半会盖不上吧。你得在这个小院里窝上好几个年头。”

“这个再想办法吧。实在不行找老首长他们借些。车在山前必有路,柳暗花明又一村。反正现在有临时落脚的地方,房子的事不急。”颜明已经想好弄钱的方法,只是现在不能跟傻柱提罢了。

“得,你都不急,我还急个什么劲。来,咱接着喝酒。”傻柱心宽想得开。

两个人就这样边喝边聊着闲白。傻柱几杯酒下肚,就跟颜明品评着院里人和事。

不知不觉间,傻柱聊起了他自家的事。可能是因为喝了些酒,一提起自家来,他就埋怨起他那个不负责任的烂爹。

由何大清的事,他又说起自家的麻烦和这些年受的委屈。

颜明一听就知道,面前的这个傻柱,真是个没心机的,他也许真把自己当成了朋友。

要不然,哪有一上来就跟不算熟悉的人,说自家烂事的。

何家在四合院里的房子很多,中院三间正房另有一间东厢房,再加东耳房一间,西耳房两小间。

这些房子,很是招院里人的嫉妒。尤其是二大爷刘海忠,一早就闹着要买他家的那间厢房。

中院的厢房最大,东、西都各有三间厢房外加一间耳房。刘家就在中院的东厢,占着靠南的两间房,耳房也是他家的。

何大清解放前从四合院原主人那花了三百块大洋买下的正房,因为他付钱爽快,人家又送了他一间东厢房。

何大清拿到地契后,就把他家的那间东厢房隔好内墙,对着回廊另开个门,正好对着自家的东耳房,成了一体。

解放后政府承认原有的房契和字据。刘海忠也没有办法告何家多占,只能强买。何大清在的时候,他还不太敢,等到何大清一走,刘海忠就仗着自家人多,开始欺负何家兄妹。

要不是十六七岁的傻柱豁出一身傻劲,真敢动刀动枪,要不是聋老太太一心维护,在刘海忠面前碰头寻死,何家的房子现在还能剩几间,真不好说。

易中海装好人,当着聋老太太的面,也帮着拦过几次,傻柱对一大爷还有点感激。

正因如此闹腾,傻柱对刘海忠一家向来不待见。院里这两家人的关系最接近冰点。

现在和颜明一起喝酒,傻柱大部分时间都在说着刘海忠的不是。

“我说明子,等你盖房子的时候,可千万别让刘海忠知道,要不然这老小子不定要闹出什么幺蛾子。”傻柱好心地提醒着。

“我可谢谢你的提醒。不过都住一个院里,那块地前面又是街道的库房,给堵死了路。将来我也只能走中院或前院的月洞门。人家早晚都会知道的。”

颜明非常感谢傻柱的好心。要不是他今天提醒自己,自己还真不知道刘海忠这方面的为人,是要防着点儿。

第7章 三大爷

听了颜明的无奈,傻柱转移了话题:

“你说的也是,到时候再说吧。他要是敢给你来横的,你看我怎么收拾他。不提他了,咱们院里的三大爷人也不怎么样,按说他的工资也不少,怎么就这么抠的呢。说句难听话,粪车从门前过,他都得尝尝咸淡。”

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