没买到鸭子的顾客,一整天的心情都不好了。
中午客户全部离去。
林枫刚刚忙活完,正要躺在椅子上休息一会儿,钱百庆的电话忽然打了进来。
“喂,钱总……”
“林老板,和你说个好事!”
“什么好事?”
“明天不是端午了吗?”
“嗯,是,怎么了?”
大排档又要做宣传了?
大排档有钱他是知道的,热搜那是说买就买,一点不带犹豫的。
还花钱请网红探店。
钱总道:“上午我们几家店开了个会,打算弄个美食节,你参不参加?参加的话,哥哥免费给你个摊位!”.
第124章 无人问津!让市中心的朋友们见见世面!【第2更】
美食节?
林枫好奇道:“什么样的?”
钱总道:“就是美食节,把好吃的聚在一起。每年过节,金陵游客都暴涨,这是最好的赚钱机会。”
“美食节就在狮子桥,你要准备什么,我这边都给你准备好,怎么样,有没有兴趣?”
“什么时间?”
“明天开始,今天就得过来。”
“行。”
林枫直接答应了下来。
钱百庆开心道:“用不用我让人去接你?”
“不用,我自己过去就行了。”
“好,那一会见。”
这是一场小型的美食节,很小很小,严格意义上来说都不能叫做美食节。
撑死就是一个热闹的夜市美食摊。
林枫倒不是在乎那点生意,美食节生意再好,他能做出来的东西也就那么多。
但有一个好处,是他这家小店所无法取代的。
那就是大量的客户!
他正发愁新任务怎么完成,美食节或许是一个不错的契机。
他先去隔壁找到老爸,把事情和他说了一下。
“去狮子桥?那这几天不开门吗?”
“开。”林枫道:“只供应茶叶蛋,这几天我不在,小店就交给你们了。”
“放心,这点事情我和你妈还是搞得定的。”
老爸胸脯拍的砰砰响。
他们现在已经驾轻就熟,做茶叶蛋的步骤程序都印在脑海里。
做出来的口味,也完全没有问题。
他回到店里道:“学妹,回去收拾一下,等下和我去狮子桥。”
“去干嘛啊?”
“参加美食节。”
“哦,好。”
林枫也要回去收拾一下,拿了一套换洗衣服,两人又回到店里。
林枫将擀面杖带上,其它什么都没带。
大排档是东家,什么东西都有,他只需要负责做就行了。
所有的原材料,按照采购价付钱。
他知道钱百庆请自己过去,是为了吸引顾客。
双赢的好事情,他没道理拒绝。
两人背着包,打车就出发。
四十分钟后,车子停在狮子桥。
这一片他以前上学的时候经常来,一点不陌生。
他先带着李玥在附近的酒店开了两间房,将东西放好后,就来到大排档。
这条街上已经到处都是商家,一个个摊位整齐有序的排列着。
几乎一水的都是小吃,有汤包,有臭豆腐,有烤串。
和林枫想到差不多,就是普通的夜市摊。
真正大型的美食节,那才是百花齐放,大夏所有能数得着的菜系都会亮相。
但那种美食节,一般的小店没资格参加。
据林枫所知,全国最大最有规模的美食节,是国际饭店与餐馆协会支持,大夏饭店协会和地方人名正府及商务主管部门联合举办的。
一年一度,国际性的行业盛会,而且是被商务部列为重点支持展会。
主要是为了推动地方旅游。
如果有机会,林枫倒是想去参加一次,以美食与美食进行碰撞。
他来到大排档,钱百庆早已在此等候。
“林老板,来,先坐,喝杯茶々」。”
钱百庆将两人请进店里,倒了两杯茶。
林枫拿出一张纸条:“这是我需要的食材,麻烦钱总帮我准备一下。”
“行,我这就让人准备。”
钱百庆看了一眼,交给服务员:“去给李厨,让他准备一下。”
“好的钱总。”
服务员来到后厨,将纸条交给李厨。
李厨接过来看了一眼,嘶了一声:“这么多?这是几天的量啊?食材隔夜可不新鲜。”
林枫要的东西不多,无非就是他小店里的几样招牌菜。
食材是不多,但架不住量大啊。
按照这个分量准备,没有六七百个客户,根本就吃不完。
狮子桥的人流量毋庸置疑,但商家也多。
除了参加美食节的商家,还有街上本就存在的各家店铺。
而真正上客的时间,也就只有那么一两个小时。
且这种类型的美食节,客户极少会集中在某一个店铺门外。
毕竟是小吃居多,客户更多的是这家买个烤串,那家吃完臭豆腐。
他们大排档也有一个铺位,主要是茶叶蛋和金陵当地的小吃。
他看着纸上标注的数量,拿着就向外走:“我去和钱总确认一下。”
他来到大堂,看见钱总正和一男一女在商量着事情。
“李厨来了。”钱百庆看见他,招呼道:“李厨,这位就是你一直想见的林老板。”
李厨愣了下,哪位林老板?
“林老板,这位是李厨,我们总店的主厨。”
主厨?
林枫眼睛一亮,看着他的眼神都在发光。
大排档的档次不高,但能在总店担任总厨,应该能满足系统的要求吧?
“你好,李厨。”林枫起身和他握了握手。
李厨也反应过来:“林老板是最美味的老板?”
“对,是我。”
“久仰大名!”
李厨眼睛也在放光,自从吃了茶叶蛋,他大为震撼。
感慨世间怎会有这样的美食!
此时见到,颇有一种相见恨晚的感觉。
若不是钱总和他在谈事,他都想把林枫拉到后厨,好好的聊一聊对于做菜的理解。
他想到自己过来的目的,拿出纸条道:“钱总,这上面的数量是不是写错了?”
“没错啊。”钱百庆道:“这是林老板要的。”
“哦,那就没错了。”
他还以为这是自家准备的,林老板要的,那就没毛病。
这点算什么?
钱百庆和他说过,林老板的店,生意爆火,每天的营业额都有五六万。
虽然没亲自去过,但在钱百庆的描述下,以及标点美食的两次采访,他对林老板的店有了一个很深的映象。
他拿着单子,去后面准备。
傍晚的时候,林枫需要的东西已经全部准备好。
他和李玥来到摊子上,摊位大约十个平方,两个灶台,一个烤炉,里面有四张桌子,位于狮子桥的北边,旁边就挨着湖南路的主路。
狮子桥一南一北,是游客进来后的第一位置。
这个位置的摊位也是最好的。
大排档的位置则是要差一些,位于街道中间,就在大排档门外。
钱百庆看了林枫准备的食材,没有鸡蛋。