“其次,就是她对餐饮行业的认知非常深,对餐饮行业的未来,有着自己独特的判断。”
“她说未来随着经济发展水平的不断提高,人民生活越来越好,吃饭的问题,就不再是填饱肚子的问题,更多的是满足口腹之欲,满足身心需要的问题。”
“未来的餐饮行业,必然是根据顾客的口味,提供差异化的饮食和服务。”
“她还说了很多,我都觉得她的观点非常新颖,而且仿佛就是未来会这样发展一样。”
“再者,就是她对我们水底捞,还提出了一些非常有可行性的建议,说我们水底捞门店的服务,可以增加其他一些个性化的服务,比如说……”
人力资源部经理非常激动的说了一大堆。
她是搞招聘的,能为企业招到人才,助力企业发展,就是她的功劳。
能够发现方静薇这么一个人才,她是非常高兴和激动的。
虽然这个人才,是沈东带过来的,但是她面试的。
她感觉很荣幸。
她觉得方静薇能加入水底捞,真的是水底捞的幸运。
如果方静薇以后走到核心管理岗位,必然对水底捞产生更大的推动作用。
说完之后,人力资源部经理又道:“沈总,陈总,我觉得你们可以和她谈谈,亲自听听她的想法,我相信,你们一定会和我一样激动的。”
沈东和陈元祥相视一眼,沈东想了想道:“方静薇确实是个人才,超出了我的想象,我和陈总就先不和她谈了,这个时候不能给她太大的压力,先看她进公司之后的表现再说,她毕竟还年轻,对我们水底捞的内部管理还不了解,她想要独挡一面,还需要时间,你就说吧,她适合什么工作岗位?”
“这样也好。”人力资源部经理想了想,觉得沈东这样做也有道理,可以让方静薇沉淀下来,先了解清楚水底捞的情况,再提拔到相关岗位,“工作岗位的话,我觉得可以让她去门店当半年的服务员,充分了解门店的运营,然后调回总部担任运营管理,从最基础的运营管理岗做起,以后她要走到什么管理岗,就看沈总和陈总你们的安排了。”
沈东点点头道:“这样安排很好,就这么办吧,如果她真的能够成长起来,我是有可能会将水底捞交给她管理的,所以她在公司里,如果遇到什么事,都要处理好,如果她要辞职的话,你一定要告诉我,明白吗?”
他就怕方静薇有什么事要离开,又由于某些原因,不跟自己说,就辞职离开,干脆就跟人力资源部经理交个底,免得到时候出现意外。
这样的人才,必须要留在水底捞。
要不然,就是水底捞的损失。
若是方静薇去到别的餐饮公司,那就是一个劲敌。
当然了,以他和方静薇的关系,方静薇不太可能这么做。
但是,要防患于未然。
要知道,在商界,有的公司为了挖到人才,会想出很多办法的。
“沈总,我明白了。”人力资源部经理心头大震。
她看好方静薇,觉得只要不出什么意外,方静薇肯定能够走到高层管理岗位。
却没有想到,沈东竟然想要将水底捞交给方静薇管理。
看来,沈东是早有打算了。
沈东对方静薇这个人,是有比较深的了解的,本来就是打算重用的。
事情聊完了。
沈东就和人力资源部经理一起去了会议室。
人力资源部经理和方静薇说了,先让方静薇去门店当半年服务员,然后会进行考核,再决定调岗。
这是刚才在过来的路上,沈东和她说的。
要对方静薇委以重任,就要更加严格。
在门店当半年服务员,要进行考核,才能调回总部担任运营管理。
至于考核,到时候沈东会和陈元祥亲自考核。
对此,人力资源部经理自然没有意见,而且觉得这样做很有必要。
方静薇听到人力资源部经理的话,自然也是没有意见的。
她相信自己,在半年时间里,能够将门店的经营弄的清清楚楚。
随后,人力资源部经理就是让方静薇明天上午来办理入职手续,办好入职手续,就到门店工作。
至于门店的选择,由方静薇自己选择。
方静薇住在比较偏远的地方,说找房子搬家需要一些时间,就选择住处附近的水底捞门店。
一切谈好,人力资源部经理就离开了。
带着方静薇离开公司。
“沈东,谢谢你。”走出公司门口,方静薇感谢道。
她知道,如果不是沈东,她连来水底捞面试的机会都没有,更不用说来水底捞工作了。
她终于进入了心仪已久的水底捞工作。
她真的太开心了,真的非常感激沈东。
“不用客气,是我要谢谢你才对。”沈东笑道。
“谢我,谢我什么?”方静薇疑惑了,甚至有些莫名其妙。
“没什么,以后你会知道的。”沈东没有说出来。
方静薇这样的人才能来水底捞工作,沈东自然是要感谢方静薇的。
若是方静薇去到其他餐饮公司,被其他餐饮公司的老板发掘,将是水底捞的一大损失啊。
而且,沈东算是为老丈人找好接班人了。
只要方静薇成长起来,老丈人甚至可以提前退休,享受生活。
这对老丈人来说,是一件好事。
虽然说,老丈人现在还年轻,精力还算充沛。
但是,不比年轻人了。
做总经理,也是要耗费很大精力的。
再过个几年,体力和精力又会有所退化。
还是做个比较空闲的岗位比较好。
当然了,如果到时候,老丈人愿意继续干,他也没有意见。
那就先让方静薇当副总,协助老丈人。
等老丈人彻底不愿意干了,再让方静薇接班。
这么做,也不会影响什么。
第330章 你胡说什么
方静薇无奈,没再多问,便道:“我想请你吃个饭,你带上你老婆一起,没问题吧?”
沈东笑道:“这个没问题,不过要我来请,我们老同学见面,怎么能让你来花钱。”
方静薇摇头道:“那不行,必须我来请,你今天不仅救了我,让我得到一大笔赔偿金,更是让我进入水底捞工作,我已经不知道怎么感谢你了,如果连一顿饭都还要你请,我真的过意不去。”
沈东无奈道:“好吧,那就你请。”
方静薇这才笑了起来:“那就走吧,去接你老婆,我查查什么餐厅比较好。”
两人下楼,上了车,前往东嫣传媒。
路上,方静薇就用手机查询餐厅。
可是,由于她没有去过高档餐厅吃饭,对于餐厅的好坏,只能看顾客的评价。
这些评价,有的时候并不是很靠谱的。
这几年,她在三家餐厅工作过,知道怎么回事。
这就让她有些犯难了,虽然现在请客吃饭,钱不是问题了,但选择的餐厅不好吃,那还是有点尴尬的。
犹豫了一下,方静薇硬着头皮道:“沈东,我以前没钱,不太清楚那些高档餐厅的情况,你这么成功,应该经常去高档餐厅吃饭吧,你来选餐厅吧,选你们两口子都喜欢吃的,我都可以的。”
沈东本来想着,不去高档餐厅的,可转念一想,让方静薇去高档餐厅吃个饭,对方静薇是有好处的。
以后方静薇要担任水底捞管理岗的,这样可以增加方静薇的见识和阅历。
于是,沈东笑道:“其实我们普通大众,选高档餐厅,有一个特别有用的方法。”
方静薇好奇道:“什么办法?”
沈东没有直接回答,而是问道:“你平时玩抖乐吗?”
方静薇道:“偶尔会刷刷,不经常玩,怎么,选高档餐厅,还跟玩抖乐有关系?”
她的空余时间,基本上都用在学习上了。
很少把时间,浪费在这些上面。
她知道,虽然刷抖乐,可以得到身心的愉悦。
但这种愉悦并不值得,过后就会变得非常空虚。
说白了,就是浪费时间,白白耗费光阴,对个人生活一点帮助都没有。
这是她得出的结论。
抖乐刚火起来的时候,她见别人都在玩,也下载了一个。
有一天休息,她就刷抖乐,不知不觉的,就过去了半天。
半天过后,她就是这么个感觉。
后来,她就非常注意克制自己,只是偶尔打开看一下,绝对不会把过多的时间,浪费在这种无用的事情上。
沈东自然不知道这个情况,便道:“你可以在抖乐上搜索耀哥这个美食主播,他经常探店,探的都是高档餐厅,探的店都很不错的,而且他拍的短视频,真的很有趣,你可以看看,选哪家都行。”
方静薇摇头道:“沈东,我不太喜欢看这些视频,觉得很浪费时间,平时我都刻意不去玩抖乐的,有那个时间,我还不如想想怎么把工作做好,要不然你就来选吧,你选哪家都可以。”
沈东大概明白方静薇为什么会对餐饮行业的发展和认知,这么有见地了。
这是全身心都投入到餐饮行业知识的学习当中,投入到对餐饮行业未来发展的思考当中了。
于是,沈东不再让方静薇看什么抖乐了,便点头道:“好,我来选。”
很快,车辆来到东嫣传媒,差不多下班了。
沈东打电话给陈雨嫣,让陈雨嫣提前下班。
随后,三人来到一家高档餐厅。
走进餐厅,方静薇就留意起餐厅的环境和工作人员。
每到一家新的餐厅,她都会这么做,而且是下意识的。
回去之后,还会根据观察到的情况,想着如果是自己管理这么一家餐厅,怎么做能够把餐厅管理的更好。
正是因为如此,再加上她自己努力学习各种餐饮方面的知识,她才对餐饮行业有这么深刻的认知,才能提出可以在水底捞增加个性化服务的可行性建议。
这家餐厅,沈东和陈雨嫣没有来过。
自从李开耀探店以来,沈东和陈雨嫣到外面吃饭,基本上都是选李开耀探过的店。