美食:横店掌勺,大蜜蜜馋哭了! 第85节

“对呀,我们这些不是厨师的人,对于这方面也有很多不懂的地方,倒不如干脆把这些东西全部都交给林先生你!”

林枫点了点头,非常熟练地拿出了一根筷子,从龙虾的尾巴一路捅到了龙虾的脑壳。

“这一步是放血,你看做完了这一切之后,你能够看到很多白色的东西,从这龙虾的体内流了出来,这些白色的东西就是他们的血液。”

随后他又相当熟练的把整个龙虾头尾分离,又重新把尾上的肉全部剥离了下来。

在看到这些肉之后,林枫观察了一下这些肉的新鲜程度,决定一半用来做刺身。

然后林枫又把虾头拿了过来,把虾头里面的虾脑全部都取了下来。

“其实虾这种东西非常神奇啊,这里面的并不是他们的头脑,反而是她们的内脏,但是这些东西非常好吃,久而久之大家也都把这种东西认为是虾脑了。”

拿过了旁边一大朵西兰花,熟练地切成碎块。

龙虾肉放料酒,少量生抽码味,最后再裹上一点芡粉,下油锅炸3~4分钟。

油炸三四分钟之后马上把龙虾肉捞出,再把之前早就已经煮熟的意大利面整齐码好,龙虾肉也放在上面。

锅里面留下一点底油,用小火爆香葱姜蒜和小米辣,下一小块黄油再加入浓鸡汤,做成一份简单一点的高汤。

到了这一步,众人就已经能够闻出高汤的鲜味了,李导演也控制不住的把自己的目光往那边看了过去。

不过这毕竟也是半封闭式厨房,他没办法透过玻璃直接看清楚那边究竟发生了什么。

做完了这一份高汤之后,林枫尝一尝味道又往里面扔了两份芝士。

他这一次做的算是终身结合的一道饭菜,就是芝士焗龙虾。

等知识融化变成芝士高汤之后,再进行简单的勾芡,把所有的高汤全部都浇到龙虾上面,然后在上面又撒点葱花。

这个时候虾肉的香味混合着芝士,那种甜腻到拉丝的味道,整个空气好像都已经变成了。

“我的天哪,这道菜的味道也太香了吧,快端上来吧,我都已经迫不及待的想吃了!”

“别着急呀,等到我把所有的东西都处理完了之后,你们再来品尝这份美味也不迟。”

林枫不急不慢的又处理起来了,那边的小龙虾给他们做了一道非常简单的十三香小龙虾,这种东西对于现在的林枫来说,就不需要任何的技术水平。

然后他把这两份东西全部都端到了他们的面前。

加上之前直接生吃的龙虾肉,他们已经做了简简单单的三道菜。

红彤彤的虾壳看上去十分喜人,浓香的芝士是金黄的,夹起来的时候就能够闻到芝士香甜的味道。

“太美味了!我现在还没有把这东西吃到自己的嘴里,我就已经感觉到了这东西到底有多么好吃!”

李导演还在那边感慨的时候,马博成已经闷头直接夹一筷子放到了自己的碗里。

“老马你这就不厚道了,咱们都是这么多年的兄弟了,你怎么能够提前下嘴呢?”

结果正在埋头猛吃的那个人理都不理他,甚至还抽出空来向着楼上喊了一嘴,问问自己的女儿吃不吃这些东西。

“你女儿的肠胃确实不太好,吃饺子就已经是他的极限了,这些东西还是不要轻易尝试了。”

第134章 洛川出事了!

做完了饭之后,两个人本来想是留着林枫在这里吃一顿饭的,但是林枫无论如何也要回到自己的小餐馆去。

“那边的人这么长时间自己处理,这件事情我不太放心,有的时候还是我自己看着比较好,所以我也就不在这里打扰你们两位了。”

说完了之后他便直接从这里离开他,刚刚一走2楼的马莹莹便把自己的头探了出来,小声的问,自己的父亲还有没有剩下的小龙虾,自己也想吃一口。

对于现在的马莹莹来说,能吃东西就是好事,所以他的父亲根本就没有拒绝。

另外一边,餐馆内的张小虎始终盯着自己的手机。

之前洛川明明说过,如果发生了什么事情会给自己打电话的,怎么到了现在为止还是什么消息都没有呢?

一直等到林枫回来的时候,他还是这一副抱着手机沉思的样子,林枫实在没忍住,走上前去敲了敲他的脑袋。

“这一次的饺子卖的怎么样?”

张小虎回过这个时代,看了看自己面前的人,然后马上说这一次饺子卖的情况非常好,那些人就跟疯了一样的,没到20分钟,第1锅饺子就已经被抢光了。

“实在是太让我震惊了,等等中午吃饭的时候,每个吃过饺子的人都想着和我再订一份,不过我跟他们说,每个人都只能够吃一份,多了就没有了。”

张小虎说完了这一句话之后,他特别得意的跟林枫说,这一次他们的营业额怎么着也得有2万多了。

“你是不知道旁边那些小商店的人看上咱们的眼神之中都满满的是羡慕,我都想跟他们说,要不让他们到这边来打工来得了。”

林枫点了点头又向后厨那边看了一眼,发现那两个女生现在还是不在这个。

“那两个女生呢?又出去拍电影了吗?”

“对,你上一次说完了那件事情之后,素羽已经递交了辞职申请过来,说是那个陈导演已经看上了她,想要让她在电影里面担任一个女配角。”

这一件事情林枫倒是毫不意外,而且他现在发现愿意到他店里面来打工的人其实大有人在,他根本就不至于为了这一件事情而担心。

“我知道了,这一次的事情你处理的确实不错,等到回去了之后,我会考虑考虑给你多做点好吃的的。”

张小虎摸了摸自己的额头,表示自己不需要什么好吃的奖励,如果真的给自己奖励的话,林枫还不如直接给他准备一些那个特别好喝的泉水呢。

“我回家了之后找了很多的矿泉水,但都没有像你找到的山泉水那么好吃的,如果可以的话,我还想要再喝一点。”

“我还以为你会有什么特殊的追求呢,原来你小子一直想的就是这些,那好吧。”

林枫到里面的屋子里面不知道干了什么,最后便直接取出来了整整的一大杯山泉水放到了他的面前。

“这就算是给你的奖励了,不过你小子从刚才我一进来开始就一直心不在焉的想什么问题呢?”

林枫突然跟他提起这件事情,他才说出了自己对于洛川他担心,尤其是洛川已经这么长时间都没有联系他了,他更怕洛川身上是不是发生什么问题了。

“你小子原来是喜欢上了人家,不过不用担心,我觉得他应该不会出什么事,毕竟大家都是成年人了,而且这是在影视城里面。”

林枫本人对于洛川那样的人很是警惕,不知为何,他就是觉得洛川这种女人心机比较深沉。

虽然表面上没有显露出来,但他心里面确始终提防着那个人。

一直等到后面,林枫这样的预感已经成了真。

等到第2天他们才把做菜的原料准备好,张小虎的手机就已经响了起来,是一个不认识的人给张小虎打来的电话,不过电话的内容却是说洛川现在在另外一个地方住院了,而且病情非常严重。

“他在剧组里面试戏的时候,因为身体原因直接失去了平衡,从高空掉落了下来,现在情况还在进一步的检查当中,我们发现了他手机通讯录里面的电话。”

“虽然现在有别人正在这里,但是我们也得控制一下他的家人,请问你是洛川的家人吗?”

张小虎当时都有点站不稳了,林枫注意到他的情况之后,便告诉他有什么着急的事情就先去做,自己这边一个人处理就好。

“林大厨,谢谢你,真的是太谢谢你了,我不知道该如何,感谢你对我的帮助,放心,等到我处理好了这边的事情之后,我一定会过来看你的。”

他急急忙忙的走了出去,林枫则是继续留在店里面。

到他的店里面来吃饭的人员非常多,中午的时候整个店包括外面都已经满员了,而且还有很多人都在排队。

林枫估计了一下自己饭店里面剩下的材料的多少,又往那边看了一眼,跟大家说,现在他还有30份菜没有卖出去,如果大家想买的话,可以提前在这里交下一部分的钱,他就当大家提前预定了。

“真是太棒了,没想到我居然还有运气买到林枫的菜!”

“对呀,我特地到这边来旅游就是为了林枫,如果买不到他的菜的话,我都觉得我这一次是白来了,还好这一次的运气挺不错的。”

“林大厨,你的手艺真的是太棒了,我希望你一直坚持这样的价格,不要忘记你的初心,毕竟再贵的话,我们这些群众演员可真的连影视城里面的饭都要吃不起了。”

另外的几个剧组也都是到林枫这里来订饭的,基本上每天林枫都会给他们做好饭之后再让他们自己到这边来取。

厨房做好了之后,这里面的厨房自然最满足林枫的要求,林枫也不会闲的没事跑到别人家的剧组里面去。

如今再听到有人提起这个问题啊,林枫脸上的表情有一点迷惑。

“盒饭问题难道不应该剧组帮你们解决吗?怎么你们现在都要自己出来做饭了?”

“因为情况又不一样了。”

第135章 我们来包场的!

林枫问这个普普通通的群演到底是什么不一样了,巡演说剧组,那边说盒饭的原材料成本上涨,要扣他们的工资,他们都不乐意。

“本来我们一个小时的工资也就几十块钱,他一扣就要扣20,这谁愿意啊,我们就直接从那个剧组里面离开了。”

“而且现在很多剧组都给我们两种选择,我们可以选择在结工资的时候加上饭钱或者是不加饭钱。”

“只要我们在剧组里面吃过剧组提供的盒饭,就会一下子扣我们30,但是那些菜根本就不值30。”

“所以现在我们大部分都选择拒绝在剧组吃饭,然后再到你们这边来买饭,只是这周围便宜的餐馆估计就只有你一家了!”

这句话里面也隐隐约约透露出来了一定的信息,林枫心里面咯噔一声,他知道自己这一家餐厅估计是要成为整个影视城的敌人。

自己阻挡了别人的财路。

不过他并不害怕,反正价格都定在那里,林枫自己也不愿意从那些人的手里面多要点东西,只要自己能够赚钱就好了。

“我知道了,你放心,短时间之内我是绝对不会涨价的,等到材料成本上涨了之后,我也会把成本的价格公布给你们。”

“这简直太好了,林先生你才是真真正正为我们这些人着想呀,其余的那些人都只不过是想要赚我们的钱罢了!”

林枫只是笑了笑说自己也是赚大家的钱,但是他不能没了良心。

“赚钱归赚钱,但是如果你们活不下去的,我们这些人肯定也活不下去啊,总不能一口气把你们身上的钱全部花光。”

他把自己手里面的盒饭给了那个人,现在还剩下20份。

结果正当林枫开始给外面的人拿号码牌的时候,突然有一队气势汹汹的人走了进来,而且一进来就指名点姓的要见林枫。

“你就是林枫,看样子挺年轻的嘛,不过年轻也是有好处的,我们希望你能够明白我们这一次到你这里来到底是干什么的。”

林枫挑了挑自己的眉毛,他还是头一次听到有人说起这样的话来。

“你是来干什么的?”

“呵呵,我是过来到你这里来包场的,听说你这里的盒饭非常便宜,这样吧你把剩下几份盒饭全部都卖给我,我可以按照一份盒饭20块钱的价格收走!”

还在餐厅里面吃饭的人,都不约而同的抬起目光来看上了他的方向,同时也看向了林枫。

这对于林枫来说绝对是合格的生意,因为林枫自己给盒饭的定价也就是15元一份。

这样一来的话,林枫把这剩下的20分卖出去,自己可以多赚整整100元。

那些大汉觉得自己提出来的这个要求还算是挺合理的,但却没想到林枫听到了他们的要求之后,只是笑了笑,然后就直接摇头拒绝了。

“你在干什么?你仔细想清楚,你这一次拒绝的利润可是整整100元,而且以后我们每一次过来的时候都可以包场!”

“你这个人在这里活的也不容易吧,这么多的钱你都要拒绝吗?那好我把一份盒饭的价格加到25元,剩下的20份我们全部收走!”

林枫仍然摇了摇头,拒绝了。

“不好意思啊,我开这家店无论是亏了还是赔本,都跟你们没有半毛钱的关系,所以你们这一次的要求我是不会搭理的。”

在听到他们要买自己的饭之后,林枫就已经猜到了这些人是来干什么的,所以他才拒绝了。

把饭从这里买出去了之后,在高价卖出卖的话,不就是能够给自己赚一波名声吗?

但是他林枫不是傻子。

“好,看样子你是敬酒不吃吃罚酒,仗着你在这里开了一家店,就觉得自己是这里的老板了!”

这些大汉当然也不是吃素的,他们早就已经做好了,谈判不成就直接砸了林枫的店的想法,所以当场就恐吓还在吃饭的顾客,赶紧从这里滚出去。

林枫仍然站在那里,目光宁静的看向他的方向,最后摇了摇头。

“我原本是不想这么做的,毕竟在这里活了这么长的时间,都没有出过什么需要用武力解决的事情,但是你们这一次是真的过分了。”

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